Fantasztikus videók! Még több embernek kéne látnia!!😍😍

Még több ilyent kinai nyelv !! Meg tobett belole

Mengyi, szuper ötlet, szuper kivitelezés!❤

Atyaúristen 😍 Ha kettő lenne belőled, kétszer annyi esélyem lenne... 😁 Nagyon jó volt a videó!

@Mengyigastroandtravel

Жыл бұрын

😂🤣😂🤣

Nem tudom eldönteni, hogy most ő az ikertestvéred vagy ez egy nagyon ügyes vágás eredménye és mindkettő te vagy :D

@Mengyigastroandtravel

9 ай бұрын

Ki tudja ki tudja 😹🤣

Imádom Mengyit! 😊ez tök jó rész! Igazi főzős műsor… összekente magát! Ez életszerű! 😁 ki fogom próbálni a kínai lángost is! 👍🏼

Ez szuper ötlet volt. A lángos is... 😊

Huu ez nagyon menő lett🤩

De Aranyos vagy, ês szêpen megtanúltàl magyarúl...❤❤❤❤❤❤❤❤

@tiborbalogh4181

9 ай бұрын

Vagy szépen megtanult kínaiul. Nem tudjuk.

Jó kis videó (ez is) és még humoros is! 😂 Annyit megjegyeznék, hogy nagymamám 30 évig volt lángossütő és mindig tett a tésztába főtt krumplit! Érdemes kipróbálni! 😉

@Mengyigastroandtravel

Жыл бұрын

Ooooh. De érdekes! Abszolút!

@chatulacartusiana17

10 ай бұрын

Pontosan, az én nagymamám is hajába főtt krumplit paszírozott át a krumplitörőn és úgy keverte bele a tésztába. Máig is úgy csinálom.

@TaraQuestRelax

9 ай бұрын

Ha otthonra keszul,akkor talan megcsinalja az ember,de ahol sok fogy,ott nehezkes lehet,esetleg limitalt mennyisegben,mint specialitas!

@istvanbalogh9987

9 ай бұрын

​@@TaraQuestRelax olvastad, hogy a nagymamám lángossütőben bolgozott? Napi több száz lángost sütöttek! Meg lehet csinálni nagy mennyiségben is! 😅

@TaraQuestRelax

9 ай бұрын

@@istvanbalogh9987 igen olvastam,de az regebben lehetett,mert ma nemigen fektetnek mar bele ennyi energiat es alapanyagot.Nyilvan vannak helyek de akkor kivan irva,hogy van kulon krumplis,kaposztas tesztaval.

Nagyon jópofa kis videó lett. Pár másodpercig azért eltartott mire felfogtam, hogy a "tolmács" is te vagy. :D

@Mengyigastroandtravel

5 ай бұрын

🤣

Nagyon jó ez a videó! Gratulálok!

谢谢李小姐！我今年学习中文。这videó(?)很好。

Aranyosak a kínai lányok, a lángosuk is biztosan finom.

Besztam!😊

👍👍👍

Jó a videó, de én máshogy tudom a receptet. Ha a liszt 1 rész, akkor 1/2 rész tej, 1/2 rész krumpli, só, élesztő. 250g liszthez, 125g főtt krumpli, 125 dl tej. A szárított élesztőt egy kevés tejben felfuttatjuk, tehetünk bele cukrot, de nem egy evőkanállal, csak egy csipettel, csak azért kell, hogy jobban aktivizálódjon az élesztő, de nem szükséges. A krumplit krumplitörővel vagy villával át kell törni. Fokhagymát nem igazán, inkább fokhagymás olajat szoktunk rákenni, és sót szórunk rá. Illetve vagy tejfölt vagy sajtot, régebben folyósabb volt a tejföl. Ma már megáll a dobozban. De aki így készíti el, ahogy a videóban van, nem sokat fog tévedni, olyan lángost kap, ami magyar lángos. A magyar recept próbálgatása után ki fogom próbálni a kínai lángost is. Kiegészítésnek még annyit, hogy a magyar lángos belsejébe is szoktunk lukat készíteni, kettőt hármat, azért, hogy sütésnél ne fújja fel a gőz a közepét, és meg tudjon sülni a közepe is. Csak mi nyújtásnál tesszük bele a lyukakat.

Nagyon szép videó❤

@Mengyigastroandtravel

Жыл бұрын

Köszönöm a visszajelzést! Sok munka volt benne :)

Az igazi magyar lángos krumplival készül, ez csak egy gyors otthoni verzió :)

Hát én nagyon meglepődtem a kínai lángoson! 😄 egy évig éltünk Kínában (elsősorban Shandong tartományban), eddig nekem a kínai lángos a youtiao (keskeny és hosszúkás) volt, akkor az valami más!? Vagy csak többféle forma létezik belőle!? Amúgy vicces volt először szembesülni vele, hogy “jéé, itt is esznek lángost!” Most nem a lángosra gondolok, de mi már soha nem fogjuk megszokni vagy inkább megbékélni ezzel az európai “gasztronómiával”, a kínai (és egyéb ázsiai) mérföldkövekkel jobb és változatosabb sajnos 😔

@Mengyigastroandtravel

Жыл бұрын

A youtiao és lángos tésztája majdnem megegyező, több helyen kicsit eltérő lisztet használnak és a youtiao picit ropogósabb mint a youbing (lángos). Mind a kettő szokott lenni Pekingben reggeli helyen. Jaaaaj úgy imádom mind a kettőt. Én a Youtiao+sós fermentált zöldség kombot rendelek sokszor egy tofu nao-val 😍😍😍

Szia!Rizs liszt lángos létezik? köszönöm!

@Mengyigastroandtravel

9 ай бұрын

Szerintem működhet, de sose próbáltam még

@MrBozokitom

9 ай бұрын

Köszönöm a választ,kedves vagy!❤️

@tiborbalogh4181

9 ай бұрын

@@Mengyigastroandtravel Tényleg, milyen lisztet használnak hozzá Kínában? Rizslisztet?

Hát, ez inkább fánk jellegű, a miénk pedig inkább langalló/töki pompos/. Kínai konyha elég fura. Több a hasonlóság az ujgurokéval.

@tiborbalogh4181

9 ай бұрын

Ajaj. A fánk az édes, tejjel és vajjal van. A langalló meg kenyértészta, és sütőben sütik, nem olajban. Semmi köze ezeknek amiket felsoroltál a videóban lévő lángosokhoz.

nekem a kínai lángos sokkal szimpatkusabb. bár én elég ritkán eszem ilyesmit, kerülöm a bő olajban sült dolgokat.

@Mengyigastroandtravel

Жыл бұрын

Helyes helyes! Csak néha napján 😉

@tiborbalogh4181

9 ай бұрын

Én most próbálgatom. Egy mokkáskanálnyi disznózsírt tettem a liszthez, és közepes lángon sütöttem zsírban. Nem lett egyáltalán zsíros. Mármint nem tocsogott a zsírban. Bár lehet zsírja is válogatja. A finomított olajokat nem ajánlom. Ha zsír nem, akkor esetleg Biopont hidegen sajtolt napraforgó olaj. Nem olyan intenzív az íze, de aromás.

Ti testvérek vagytok Mengyi?

@Mengyigastroandtravel

Жыл бұрын

😂🤣😂 képzeletbeli testvérem

A szerbiai lángos is úgy készül, mint a kínai .

@Mengyigastroandtravel

Жыл бұрын

😍😍😍😍 ooooh

Az édes lángos, az nem a fánk?

@Mengyigastroandtravel

Жыл бұрын

Annyiban más, hogy nem töltjük hanem a tésztába van gyúrva a cukor és így egy édeskés lángos tésztát kapunk ami ráadásul ilyen barnásabb színű is.

Nem rossz a videó imádlak, de a Magyar lángosból kimaradt a burgonya, régen főt burgonyát passzíroztak bele, manapság burgonya pelyhett tesznek bele!

@Mengyigastroandtravel

9 ай бұрын

Na ezt nem is tudtam 😀 dominánsan csak ilyen verziót láttam, de köszönöm! ❤

@gsmbrett3799

9 ай бұрын

@@Mengyigastroandtravel Nagyon szívesen aranyos vagy😇❤

Juhturó kapos

Töltve is a lángos

Főzés kőzben és sütés fegyel fel kötény