Macarrão Caseiro - Massa fresca leva apenas farinha e ovo
Passo a Passo de como fazer uma delicioso Macarrão Caseiro, usando apenas farinha e ovo.
Ha 7 anos aprendi essa receita diretamente de uma mama italiana e é sucesso certo! Muito fácil de fazer, porem leva tempo.
Ensino usando a maquina de macarrão, mas dou dicas para fazer sem a maquina utilizando apenas o rolo de macarrão.
Uma verdadeira jóia de familia que tive o prazer de aprender; e com maior prazer, hoje repasso no youtube.
Bon Apetit!
Le
Пікірлер: 56
Adorei sua receita foi a melhor ate agora
👏👏👏 amei as dicas e o vídeo!
Já é a terceira vez que faço essa receita, e fica maravilhosa, obrigada ❤
Adorei o cilindro! Uma joven fazendo massa caseira até me animou. Só que para o meu marido vai ter que ser com 3 ovos...um pouco a mais. Não precisa nem de molho complicado. Apenas sirva com suco de limão, queijo parmesão e salsinha picada. Hummmm...Vai ficar uma delícia.
Já fiz várias vezes, n tem erro. Fica maravilhoso massa..Obrigada por compartilhar essa receita. ❤
Aprendi a ouvir música enquanto faço meu trabalho em casa. Vou me alegrando e distraindo e tudo fica mais fácil. Quando canto p Deus e melhor. Você está de parabéns 😍. Obrigada 😊
@cleduilsonsilva6094
4 ай бұрын
Top
Amei suas dicas eu não deixava secar a massa antes do corte ai grudava obrigadaaa!!!
Sou apaixonada por pasta, estou desempregada com 4 crianças e decidi fazer massa fresca com molho para vender ,amei seu vídeo, queria saber como congelar corretamente para poder fazer um estoque de massas
Excelente Animadora! Agradecida!
adorei a explicação de como abrir obrigada
Vou fazer parabéns
Adorei muito bem explicado
Já estou fazendo ☺️😃
Amei preciso comprar um cilindro 🚗💨🍃
Eu sempre faço mais nunca dava tempo para massa descansar.Amei suas dicas!😍👏
Deu ate fome yummy !
Top realmente passo uma receita de forma bem clara vou fazer😘
Fazendo esse ai agora dia 24/10/2022 18.32 hs em Maranhão- Brasil
Love this pasta! And Leticia looks gorgeous as always!!!!! 😍
Até que 3nfim achei uma massa igual a minha ..obg
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Eu gosto de adicionar uma pitada de pimenta
Adorei a receita, só não vou por aquela tal de "aldência"... bj de Tel Aviv!
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Por favor que tipo de farinha devemos usar?? Pois as farinhas como na de super mercados, deixam a massa super escura??
@TheLtssilva
2 жыл бұрын
O ideal é usar: Farinha de trigo tipo 00. Normalmente em lojas mais especializadas ou pela internet. A 00 faz uma massa mais leve. Mas eu uso farinha normal sempre e funciona tbem. O importante é ela estar fresca :)
Gostei do cilindro, poderia me dizer qual a marca e modelo,onde comprou?
@TheLtssilva
3 жыл бұрын
Comprei esse ha mto tempo em Singapura. A marca e İtaliana; Marcato. a minha eh o modelo Ampia 180, que significa que tem a largura de 180mm. O lınk pro site: www.marcato.it/en/product/manual_machines/ampia-150180
0:55 - Tem que caber 2 ovos e você ainda vai bater! Então tem que ser meio grande!!
Boa noite poderia me dizer a marca e modelo do cilindro de inox ? pois gostei desse tipo de cilindro obrigado
@TheLtssilva
3 жыл бұрын
Comprei esse ha mto tempo em Singapura. A marca e İtaliana; Marcato. a minha eh o modelo Ampia 180, que significa que tem a largura de 180mm. O lınk pro site: www.marcato.it/en/product/manual_machines/ampia-150180
Boa noite qual ,marca de farinha vc usa.
@TheLtssilva
3 жыл бұрын
Qualquer farinha, fresquinha eh melhor. Se vc achar do tıpo 00 eh melhor, os ıtalıanos usam essa, do contrarıo nossa farınha normal faz o mesmo macarrao delıcıa. :)
Quero um silindro assim, aonde comprar ou qual a marca dele?
@TheLtssilva
2 жыл бұрын
months ago Comprei esse ha mto tempo em Singapura. A marca e italiana; Marcato. a minha eh o modelo Ampia 180, que significa que tem a largura de 180mm. O lınk pro site: www.marcato.it/en/ product/manual_machines/ampia-150180
Quero comprar uma máquina dessa. Qual é a marca?
@TheLtssilva
2 жыл бұрын
months ago Comprei esse ha mto tempo em Singapura. A marca e italiana; Marcato. a minha eh o modelo Ampia 180, que significa que tem a largura de 180mm. O lınk pro site: www.marcato.it/en/ product/manual_machines/ampia-150180
Pode fazer nhoque com essa massa?
@TheLtssilva
Жыл бұрын
Nunca tentei
Será que dá certo pra fazer lasanha com essa massa?
@TheLtssilva
3 жыл бұрын
Opa! da sim, mas cuıdado, cozinha rapidinho. Vc pode deıxar ela maıs grossınha pra lasanha :)
Quero comprar um cilindro , qual a marca do seu? Obgda
@TheLtssilva
2 жыл бұрын
months ago Comprei esse ha mto tempo em Singapura. A marca e italiana; Marcato. a minha eh o modelo Ampia 180, que significa que tem a largura de 180mm. O lınk pro site: www.marcato.it/en/ product/manual_machines/ampia-150180
Oi cheguei agora ,uma vez eu fiz com farinha e ovo ficou uma massa rígida agora eu uso um pouco de agua tb é o certo?
@TheLtssilva
5 ай бұрын
Quando eu tenho, uso a 00 que é a própria para fazer macarrão. Mas eu quase nunca tenho essa, então faço com farinha normal mesmo, all purpose. 🥰
Só uma observação: a massa ficou muito espessa pra Fettuccine.
Qual farinha tu usa?
@TheLtssilva
5 ай бұрын
Quando eu tenho, uso a 00 que é a própria para fazer macarrão. Mas eu quase nunca tenho essa, então faço com farinha normal mesmo, all purpose. 🥰
Desejo sucesso em seu canal, mas seria adequado ter uma roupa apropriada e cuidar do cabelo para não cair na massa...#ficaadica
Que mulher linda
Sabe o que acho estranho, fiz com 300g de farinha, deu uma bolinha de nada, e ela fez com 200g e rendeu bastante, incrivel isso né! Um outro canal fez com 300g e fez um monte de coisas, e eu com 300g, não rendeu nada, onde está o segredo!
@receitasitalianasparabra
Жыл бұрын
Qual farinha vc usou? Eu uso farinha italiana 00.
Gostei da receita, só não gostei do grau da higiene da Letícia, pq ela mexeu no nariz , cabelo e nem lavou as mãos para manusear a massa .
@gineojumier
5 ай бұрын
Louca. Era só bater o ovo. A farinha dentro de um recipiente botar o ovo depois sovar.