Ma perché i cinesi non ingrassano? Non è così semplice come pensi...
Una cucina non sana, con parecchi carboidrati e carne di zombie a non finire... ma come mai i cinesi sembra che non ingrassino? In questo video ci addentriamo nei segreti della cucina cinese, e della abitudini della gente che vive in Cina!
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Il mio complimento va a questo canale, alle informazioni interessanti ma sopratutto ad una persona che dal cinese ha imparato una lingua molto difficile come l’italiano. 👏👏👏
Un ringraziamento particolare. Mio figlio Long ha origini cinesi ed è adottato. Questo video ben fatto, parla di lui e delle sue abitudini ed inclinazioni innate :-) Gli piace molto mangiare ed anche cucinare ma soprattutto la cucina orientale. Quando parlavi in merito allo zucchero è incredibile perché a lui proprio non piace. Son rimasto sorpreso di quando parlavi della cucina familiare che usa molta verdura e ne son soddisfatto perché Long, un gran testone, ha sempre sostenuto il contrario... poi vabbhè ... quando parla della verdura dice sempre che quella cinese è diversa... vorrei capire cosa cambia tra un pomodoro italiano da uno cinese ma vabbhè :-D Ho anche apprezzato l'analisi storica, che bello, bravissima ho apprezzato ogni tua parola. GRAZIE... PS mio figlio era magro come un chiodo ora qui in italia, si stà trasformando ma resta sempre un bel ragazo ed è molto intelligente :-) mi stupisce sempre più.
@alicebertorelle6486
Ай бұрын
Forse il sapore del pomodoro cinese è propio diverso, si, perché la terra in cui è stato coltivato è particolare. Nella stessa Italia ci sono terreni con composizione differente. Ad esempio qui nella mia zona la terra non è marrone, ma rossiccia e questo perché contiene più argilla; le verdure sono generalmente più dolci, ma alcune hanno un sapore veramente un po’ diverso e particolare.
Parli l'italiano benissimo. Coniughi i verbi molto meglio di molti Italiani ed anche la varietà di vocaboli e la complessità dei discorsi è lodevole. Brava!
@carlatopino2902
Ай бұрын
Affermazione lodevole. Purtroppo è così, in questa odierna Italia, c'è un' ignoranza grammaticale e sintattica, drammatica. Non credo abbia eguali, in Europa. Per verificarlo, basta leggere i commenti, sui vari canali. Oltre alle sgrammaticature, si è aggiunto l'utilizzo della "nuova lingua" verbale e "nuova scrittura" fatta di "segni" Il livello è irrecuperabile. Ricordo ancora negli anni '60 del 1900, una trasmissione intitolata "Non è mai troppo tardi" condotta da un mitico maestro, che insegnava a scrivere e a leggere. Era un'Italia diversa, molto diversa, ma con capacità di apprendimento, ben maggiori, delle attuali. Oggi, per noi, è veramente troppo tardi.
@tlotr4462
Ай бұрын
Purtroppo la situazione è assolutamente drammatica. I cambiamenti tecnologici e la necessità, anche discutibile, di dare sempre maggiore rapidità a ogni tipo di processo o relazione hanno relegato in seconda fila, per non dire in terza, l’esigenza di scrivere bene. E questo è un grossissimo problema! Tutto a scapito di lessico, sintassi, punteggiatura, ortografia e grammatica. Si parla poco, mentre si scrive, o meglio si digita, senza curarsi della forma e della coerenza logica di un contenuto. Se, invece, diamo uno sguardo più particolare, scopriamo che le radici profonde della difficoltà ad esprimersi con correttezza nello scritto, a livello individuale, risiedono spesso purtroppo nella scarsa preparazione ricevuta ai livelli più bassi della nostra istruzione.
Brava! Finalmente un po' di neuroni positivi, professionalità e cose interessanti su KZread... Davvero brava!
2:50Tanta verdura •No scarpetta dopo la pasta (mai fatta) •Con le bacchette no olio •Curarsi con cibi sani : verdura ,frutta ,amido di riso(è un alimento sano🍚?) •Alla sera si balla🥳 •i dolci non troppo dolci 😭
Grazie per questo quadro molto esaustivo della cultura cinese ....consigli preziosissimi penso che mi comprerò le bacchette cinesi.....❤
Simpatica. Questo canale farà tanta strada : -)
Grazie del video tutto giusto e confermo per esperienza (moglie cinese, 12 anni in Cina). I cinesi hanno una tradizione alimentare povera di zuccheri, priva di burro e formaggi, e anche priva di pane. Poi un tipico piatto cinese e' cotto velocemente e spesso e' un misto di una verdura con carne/pesce/tofu. Altra cosa e' che nei piatti cinesi ci sono delle cose che non si mangiano (rametti, bacche di pepe, peperoncino, etc) quindi fare la scarpetta e' pressoche' impossibile. Poi ao' anche i cinesi ingrassano!
Bravissima. La clip con Zaia mi ha fatto morire...
apprezzo la simpatia, è sempre piacevole conoscere cose nuove, buona fortuna con il canale!
"La medicina tradizionale accompagna quella moderna" Ecco la Cina da cui prendere esempio In italia dov'è la medicina tradizionale? Perché la gente non si cura quotidianamente? 😢
Ho visto il video tutto d'un fiato. È stato davvero molto interessante! Grazie
Molto brava e simpatica, spieghi molto bene, io e la mia famiglia ci rechiamo spesso in ristorante cinese, e apprezziamo molto la vostra cucina.
Adoro la cucina cinese(quella che c'è qua,ovviamente in Cina ci sarà una miriade di piatti in più) e penso che facendo le scelte giuste possa anche essere molto sana! Grazie per il video,molto piacevole ed interessante
La battuta sui genitori e le mucche mi ha fatto ridere tantissimo! Complimenti per questi video interessantissimi.
Molto brava nella spiegazione. Complimenti. Io ho molto rispetto per i cinesi e ho anche molti amici cinesi. Grazie mille Jianping. 💛💛💛💛💛💛💛💛
Un canale molto interessante . Grazie per farci conoscere la vostra cultura .
Grande Bian, c'è proprio bisogno di questi approfondimenti.
@Kina_588
2 ай бұрын
Ciao Elio! Sei il primo iscritto a questo nuovo canale, che emozione!!
@eliotazzi7313
2 ай бұрын
@@Kina_588 addirittura 👏👏👏👏🥳🥳🥳
Grazie per aver condiviso, molto interessante conoscere abitudini diverse dalle nostre.
Molto brava a fare una panoramica sulla Cina delle sue usanze e comportamenti complimenti
Ciao Bian, che piacere trovarti in un canale tutto tuo! Un saluto particolare alla bimba dalla signora delle olive. 😁
@Kina_588
2 ай бұрын
Ciao!! Sì, ho appena aperto questo canale, vediamo come va! Peccato che quest'anno non riusciamo a incontrarci, ma per il prossimo anno la bimba aspetterà ancora le olive!!
@sove630
2 ай бұрын
@@Kina_588 🥰
Bravissima, simpatica e preparata! Da quando ero bambina ho una passione per la Cina e ho avuto la fortuna di poterla visitare. Con amici cinesi conosciuti in Italia 😊
secondo video del canale che guardo, sempre molto interessante e la narrazione è molto simpatica e scorrevole
Troppo simpatica, non si può far altro che seguirti dal primo all'ultimo minuto🌹😁
Hahah, lo stinco finale mi ha ucciso. Grazie per il video!Devo dire che l'epoca dei Reni Combattenti mi ha un po' sbilanciato, ma ti ho ripresa subito 😅
Grazie di tutte l'informazione !
Splendido canale ❤❤❤
Confermo, nei miei sei mesi in Cina, alimentandomi esclusivamente sia nei ristoranti cinesi veri (cioè fuori dai circuiti normalmente frequentati da occidentali) sia comperando nei mercati all'aperto di zona e cucinando a casa, ero arrivato ad avere un addome alla Bruce Lee. Frequentavo anche quelle riunioni all'aperto dove si ballava (movimenti ripetuti in sequenza) in file al ritmo di musica terribile. Le prime volte, dopo 5 minuti, avevo i muscoli delle spalle che andavano a fuoco mentre le signore di 60-70 anni continuavano come se niente fosse... Diciamo che la gente, per così dire, comune era magra, mentre quelli appartenenti alla cosiddetta classe media (generalmente che lavoravano in ruoli da impiegato in su presso le multinazionali occidentali) tendevano al grasso. Questo nel 2014.
@UnicronPlanetMode
Ай бұрын
Niente grappa? ;D
@xrayqqq
Ай бұрын
@@UnicronPlanetMode quella si, ma di riso...
e stato più utile il tuo video che decine di altri di pseudo scienziati nutrizionisti, dietologi, biologi, medici di tutte le specie, spessissimo in sistematica contraddizione tra loro: complimenti e continua pure cosi!!
complimenti per l'obiettività dell'analisi e la puntualità delle considerazioni, un canale molto intelligente e costruttivo.
Ho molta ammirazione per la vostra cultura siete straordinari in molti campi..mi sembra che oltre a consumare poco zucchero non usate I formaggi i latticini Il burro etc..e probabilmente non avete molti diabetici..
Bravissima! Complimenti per questo video, mi sono subito iscritta e ti seguirò per altre meravigliose informazioni sulla Vostra affascinante cultura! C'è sempre da imparare! ❤
Complimenti, molto interessante tutto quello che hai detto e anche come hai raccontato il tutto. 👏👏👏👏
Ciao! Mi è capitato per caso questo video. Sei simpaticissima. E grazie per le informazioni interessanti ❤
Buongiorno,le faccio i complimenti...veramente una bella soiegazione
Molto interessante e ben costruito. Essendo un’appassionata di cucina mi sono imbattuta in video di cucina cinese e ho notato che è una cucina molto varia, salutare, ricca si di carne ma anche di moltissime verdure. E ne sono rimasta affascinata. Tanto che ora ho imparato a mangiare i cetrioli agro piccanti che trovo squisiti e dietetici visto che sono conditi con pochissimo olio. 😊
Brava !!!!! Molto interessanti e divertenti questi video contiua così per favore!
ho ascoltando i primi 50 secondi e mi sono fatto tante di quelle risate. complimenti per il tuo umorismo XD
Ciao grande simpatia,devo dirti comunque che anche da noi le parti della mucca considerate scarti hanno le loro ricette e molto aprezzate,e da bambini rosicchiavamo le zampe delle galline lesse
Brava Kina, simpatica e brillante. E' un bel modo di far cultura. Ti seguo regolarmente sul canale.
Curiosità. In Austria, Germania e Svizzera è proibito macellare un cane, ma non è proibito il commercio e il ... consumo. In Italia, nella regione Veneto si mangia tranquillamente carne di cavallo, di puledro, di mulo. Esiste anche un modo di dire, per ogni grande città del Veneto, es. Gli abitanti di Vicenza mangiano i gatti. Questa abitudine forse non era solo di Vicenza, in tante città Italiane, chi vendeva solamente carne lasciava l'animale con la testa, così da rassicurare il compratore: quello era un coniglio, non un gatto. Per Pasqua è ancora tradizione mangiare un agnello, più è giovane, più è apprezzato.
@Davidemusashi1975
Ай бұрын
Li mangiano tutt'ora a Vicenza, i gatti? Non è vietato, essendo animali da affezione? In alcune zone qui del parmense si mangiavano nel dopoguerra, per povertà, insieme a cacciagione povera, tipo piccioni, rondini, passerotti, etc..., ma ora non c'è più questa cosa. Qui si mangia occasionalmente la faraona o il coniglio. La carne di cavallo è molto comune.
Video molto interessante. Sono appassionata di storia orientale e ti ho scoperta per caso. Sei bravissima, complimenti per i contenuti e per il tuo italiano
Probabilmente dipende da abitudini e gusti, prima che da dieta e via dicendo, ma la cucina dell'est la trovo decisamente più salutare. Ho mamma diabetica, e quando vogliamo pranzare in famiglia scegliamo l'orientale per come sia una cucina molto più sana, con molte verdure, pesce, la carne è marinata in salse, non c'è uso spropositato di sale ma si usa la soia. Niente valanghe di burro e mantecature o carboidrati. Pasta di riso che fa meno male di quella di grano, insomma so che si misura il diabete e dopo anche lauti pranzi ha valori super controllati.
Vero, lo zucchero in eccesso fa molti danni alla salute.Complimenti per il tuo video,è molto interessante la tua lezione.Grazie.
Sei molto simpatica , brava ed informata e sai spiegare molto bene gli argomenti che tratti con proprietà di linguaggio . 😀😃😄👌👍🌹‼
Bravissima! Grazie mille ❤
Complimenti…molto interessante
I cinesi hanno in media una muscolatura meno sviluppata, tanti muscoli fanno ingrassare, le attività fisiche dei cinesi tendono a far tonificare i muscoli piuttosto che a farne aumentare la massa.
👏👏👏Hai detto benissimo medicina tradizionale come prevenzione ! cioè mangiare sano e vivere sani !
Molto interessante. Grazie
Video sempre informativi e divertenti 👍🏻🙂
Interessante e istruttivo!
Brava Kina❤ aspettiamo a gloria un piccolo "corso di cinese con Kina for dummies"😅
Pensa che io, i due stinchi di zombie del '43, li ho ancora attaccati sotto le ginocchia...
@paolatotaro9093
Ай бұрын
😁
@bluefrog5489
Ай бұрын
😂😂😂😂
Quando hai detto dei tuoi genitori " e non sono mucche" sono morto! 😂😂😂 Bel video.
Ciao Kina contenta di averti scoperta
bellissimo canale. Complimenti! :D
bellissimo video
io ricordo un articolo dell'anno scorso su lancet che affermava come più del 50% della popolazione adulta cinese abbia un BMI superiore a 25 (sovrappeso, e circa il 30% obeso), in linea con tutti gli altri paesi industrializzati, naturalmente con un incremento recente. Probabilmente se c'è l'impressione che "i cinesi non ingrassano" è più una questione culturale, o di prospettiva!
@visveri
Ай бұрын
Forse anche perché qui da noi, ci sono soprattutto cinesi che lavorano in maniera fisica, in negozi e ristoranti, e quelli sono il tipo di lavoratori che non ingrassano,perché fanno molta fatica.
@barbarapellerito
28 күн бұрын
@@visveri In realtà conosco cinesi robusti e anche obesi… anche perché i cinesi che nascono e/o vivono in Italia… mangiano anche italiano e comunque anche la loro cucina non è magrissima!!!
@Andrearuch97
21 күн бұрын
Il tasso di obesità in Cina è del 6% pajaccio @Need4Needle
@Need4Needle
21 күн бұрын
@@Andrearuch97 già il fatto che parli di "tasso" di obesità mi fa capire che il pajaccio sei te e che devi studiare un po'. Comunque era il 6% oltre 20 anni fa, ma una ricerchina prima di fare figure di merda no?
Grazie per le informazioni interessantissime
Sei molto simpatica!... Argomenti sempre interessanti...
Caspita davvero interessante. Grazie!
Grazie ❤
Congratulazioni x il tuo italiano e la competenza esposta, ironia compresa 👋🥕🍒🍓🍀
una cosa di cui si fa molto uso nella cucina cinese è il glutammato di sodio. troppo di questa sostanza è la stessa cosa di usare troppo sale. una volta sono entrato in un market cinese, addirittura lo vendono a sacchi di un paio di chili. ciò detto, io adoro la cucina cinese, e quella asiatica in generale.
Bravissima mi ai ipnotizzato!!
Brava!
Molto interessante! Bel video, e anche simpatico!
È tutto vero e tanti complimenti per qualità del canale; tuttavia, questo contenuto è limitato ove la cultura cinese ancora resiste agli ultimi decenni di cibo ultra processato: in tutti gli altri casi c’è un grandissimo aumento di cibi precotti, un gran consumo di carne e pesce di allevamenti intensivi, e i bambini consumano pasti di instant noodles e junky food regolarmente. Le farine bianche e bakery grasse sono ovunque: la cucina casalinga è ancora largamente superiore, ma appunto le abitudini stanno cambiando e la preparazione scientifica della famiglia media non è all’altezza della cultura tradizionale.
Ho fatto il militare nell’ 89 non dico la città, in una corvée cucina mi è passato per le mani un pacchetto di carne con scritto sopra 1936, mi sono spiegato come mai nel piatto la carne era legnosa, 👋
Eccellente spiegazione grazie💖💖💖💖💖💖💖
Grazie video molto interessante 😊
Sei molto brava e simpatica, io amo la cultura cinese, sto studiando un po' di scrittura cinese, ho amici cinesi e li stimo moltissimo
ciao, bellissima :D sto ascoltando, interessante...
Non sono i grassi che fanno ingrassare. Quando facciamo la scarpetta è il pane il problema, non il sugo o l'olio (che se è olio cotto o altri tipi di "unto" che non siano burro e olio d'oliva , non fanno assolutamente bene, ma non fa ingrassare). Direi che il 90% della differenza lo fa il non mangiare zucchero. Lo zucchero è il primo problema di salute che abbiamo in occidente. A proposito, quando mio fratello andò a fare il cuoco sotto il militare (30 anni fa), mi disse che, nelle celle frigorifere, c'erano ancora quarti di bue appesi dalla seconda guerra mondiale. Forse oggi non ci sono più, ma solo perché sono finiti. Se la catena del freddo non viene mai interrotta, non ci sono problemi per la salute, probabilmente non hanno molto sapore né tante proprietà organolettiche e nutritive, ma non fanno male.
@preparedgalaxy872
Ай бұрын
Mi spiace deluderti ma sei proprio in torto marcio. La dieta degli antichi romani si basava quasi unicamente sui carboidrati (pane, cereali e farinacei vari) eppure non erano decisamente in sovrappeso. Oltre al fatto che hai sminuito pesantemente l’uso di grassi saturi e/o idrogenati, il problema di fondo è il nostro stile di vita piatto e sedentario, oltre ai troppi cibi processati.
@inox5505
Ай бұрын
Anche il vino fa la sua parte
@Catapumblamblam
Ай бұрын
@@inox5505 sicuramente, ma non mi risulta che i cinesi non bevano alcolici
@inox5505
Ай бұрын
@@Catapumblamblam grappa di riso fortissima o birra nazionale a 3 gradi,entrambe senza zucchero come nel vino
@giuseppenicoletti5308
Ай бұрын
non sono i grassi che fanno ingrassare, ma nemmeno gli zuccheri. È una questione di termodinamica: calorie assunte-calorie consumate. Se il valore è >0 ingrassi, se è
Appena scoperta...sei troppo simpatica e intelligente 🫢❤️💯
C'est instructif 😊 Merci
Bellissimo e interessante!
Mi scocciava vedere tutto il video, pensavo di sbirciarne solo un pezzetto... Invece sono arrivato dico alla fine molto soddisfatto
Davvero interessante
Complimenti bravissima
Ciao! Complimenti per il tuo canale. Vorrei che in un tuo prossimo video parlassi del taoismo (o forse più correttamente daoismo).
@stefanocaldiron308
Ай бұрын
dicono tao,, mao tse tung, teng siao ping, con la t. la vecchia translitterazione andava meglio, almeno per la t.
sei molto brava, complimenti
Dicono che le donne cinesi sono super intelligenti, hanno grandi doti di seduttrici, parlano lingue segrete e sono bravissime a lanciare coltelli. Oltre ad essere dolce, carina e simpatica hai anche tu lame per infilzare che spuntano dal ventaglio? Wow!😸
ciao Bian! Finalmente ti ho ritrovata... Su Dazibao non compari +...
Veramente molto interessante
Sei molto brava e racconti cose molto interessanti . Farai molti iscritti , ne sono sicuro
E verissimo perche i cinesi mangiano di tutto,la ragazza raconta la realta che molti non credono e poi pensano che loro non mangiano quello e. Quello,Ma vedi mangiano molte cose,penso che stanno Bene per quel motivo li,mangiano bene!!! Bravaaaaaaaa cosi gli italiani non continuano a parlare cose che non sanno molto Bene,le cose la devi toccare con le mani.
In Cina non ingrassano. In Italia comprano tutte le schifezze che vendono i supermercati Italia ni e ingrassano pure loro.
sei bravissima e parli italiano benissimo ❤
loro lo chiamano eccesso di fuoco, noi la chiamiamo infiammazione cronica. La medicina occidentale e la tradizionale cinese, hanno anche punti di contatto.
la carne datata /vintage (da decenni scaduta) la davano nelle caserme italiane, poi e' uscito lo scandalo, i morti erano troppi, e si e' fatto ordine
@fadumojesto4308
Ай бұрын
Meno male 😥
Davvero molto interessante 👍👋
Grande Bien! W la cultura cinese e socialista!
Non ingrasseranno i cibi cinesi , e sono molto saporiti ma quando esco dal ristorante puntualmente ho sempre dissenteria 😂😂😂
@ladyred3008
Ай бұрын
Allora non andarci,potresti essere intollerante al riso o alla soia,portano irritazione all'intestino se usati spesso
@stefyrossi2572
Ай бұрын
@@ladyred3008 già lo penso pure io , perooo sono buonissimi ciaooo
Comunque brava e bella .grazie per il tuo video ✌️🍀🍀
Ciao! Non hai un profilo Instagram? Bravissima!! ❤
Bravissima 💞
Super interessante 🎉
brava video veramente interessante