арлықтарыңызға сәлем! Арнама қош келдіңіз! Видеоны соңына дейін қарауларыңызды сұраймын! Егер арнама әлі жазылмаған болсаңыз ПОДПИСАТЬСЯ кнопкасын басып жазылып қойсаңыз мен үшін үлкен мәртебе!😊🌸
Халқымыз ежелден әр жұма сайын 7 шелпек (Жеті нан) жасап келеді. Әр жердің диалектіне байланысты жеті нан, жеті шелпек, жұма шелпек деп айтылады. Сондай ақ әр шаңырақта жұма шелпекті жасаудың өзіндік ерекшеліктері бар.
Мен өзім жұма сайын шелпекті жасағанда әр кезде әр қалай, жасаймын. Соның ішінде осы 3 рецепт өзіме де,отбасыма да қатты ұнайды. Себебі, шелпек өте жұмсақ, мамықтай болып шығады.
#жумашелпек #жетинан #лепешки
___________________________________
🔔ҚОҢЫРАУШАНЫ басып қойыңыздар! Жаңа видео шыққанда білетін боласыз
____________________________________
🌼Арнаға жазылуды ұмытпаңыз- / mychanneltop-end
🌼Телеграмм канал-t.me/aspazkima
🌼Инстаграм парақшам- / @kenzhetaye.. .
🥰Рецепт бойынша жасаған болсаңыз-@kenzhetayeva_kymbat деп белгілеуді ұмытпаңыз
___________________________________
▶️Бауырсақ,пирожки- • бауырсаки,булочки,пирожки
____________________________________
#АЙРАНМЕН ЖАСАЛҒАН #ШЕЛПЕК
Құрамы:
250 мл айран (1 стақан)
0,5 ш.қ тұз
1 ш.қ қант
0,5 ш.қ ас содасы
+/-320-350 г ұн
өсімдік майы қуыру үшін
Ингредиенты :
250 мл мл кефира (1 стакан)
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
0,5 ч.л. пищевой соды
+/- 320-350 г муки (2 стакан)
раст.масла для жарки
*******************************
#СҮТПЕН ЖАСАЛҒАН ШЕЛПЕК
Құрамы:
250 г сүт (жылы,суық маңызды емес)
1 жұмыртқа
1 ш.қ тұз
1 ас.қ қант
+/- 370 г ұн
қуыруға өсімдік майы (Мен тоң маймен араластырып қостым)
#ЖҰМА ҚАБЫЛ БОЛСЫН!
____________________________________
Ингредиенты:
250 г молоко
1 яйцо
1 ч.л соли
1 ст.л сахара
+/-370 г муки
раст.масла для жарки (я ещё добавила жир)
*******************************************
#СУМЕН ЖАСАЛҒАН ШЕЛПЕК
Құрамы:
1-1,5 стақан су
1 ш.қ. тұз
0,5 ш,қ сода
1 ш.қ май кез-келген
1 ш.қ қант міндетті емес
2,5 кесе ұн
Қуыруға май қажетінше
Ингредиенты:
1-1,5 ст вода
1 ч.л соль
0,5 ч.л сода
1 ч.л масло любое
1 ч.л сахар по желанию
2,5 пияла мука
масло для жарки