#米紙
Ойын-сауық
元朗區出名多美食，有不少區外人都特意去元朗覓食。作為元朗區街坊的sybil，最近就得悉一個令元朗區街坊及一眾食客也很傷心的消息，宵夜好地方木頭車內的軟飯王在6月20日宣佈在本月底光榮結業。
消息一出，很多元朗街坊熟客也表示十分不捨，更希望在軟飯王光榮結業前再吃到多一次他們的招牌椒鹽豬扒炒飯及辣爆豬柳炒飯，有人打了300多通電話也買不到飯，再到去木頭車內的軟飯王詢問，方得知因為太多訂單，軟飯王接不過來。當日晚上6時訂飯要等到12點後才能拿；更有在外區特意來訪的食客得知等太夜未能吃到，哀求軟飯王：「可唔可以試你一啖飯。」看來軟飯王的炒飯同Mirror演唱會飛一樣難搶。
軟飯王由元朗朗屏宵夜檔起家，再搬到來木頭車，軟飯王去哪裏，食客就去哪裏。問到食客們為何如此鍾愛軟飯王，他們異口同聲就因為軟飯王的飯夠鑊氣，又炒得很乾身，外面完全吃不到這種質素的炒飯，加上軟飯王老闆阿洛及老闆娘阿寶十分有禮貌，令人印象難忘。而問到阿洛炒飯那麼好吃是有甚麼秘訣呢？阿洛笑說：「其實無咩秘訣，坊間好多師傅其實都識炒，但係無咩人會逐個逐個炒，因為炒一個飯也要3至4分鐘。」
木頭車主力是做晚市及宵夜時段，平日軟飯王營業時間是晚上6時至凌晨12時半，但每天軟飯王兩夫妻1時多便到店舖準備，收工又要回家煲飯及處理肉食，差不多每日也做足16小時，也相當困身。這次選擇光榮結業，軟飯王他們說其實很大的原因是因為女兒，因為過去兩夫妻都十分忙碌，錯失了很多跟女兒成長。過去工作總令他們不能陪伴女兒左右，女兒也時不時讓他們放假去陪伴她一起去玩，雖然軟飯王他們聽到女兒的要求也會盡量陪伴女兒，但是在阿洛及阿寶心中始終是有愧。所以接下來想試試帶着女兒到英國當地住一年，看看會否適應及抽更多時間陪伴女兒。其次，阿洛每天都拿着大鐵鑊炒飯炒麵也有不少勞損，他的手腕波子骨有時會走位，醫生也叫他要多休息才能康復，若果日復日也是這樣是永遠不會好的。
軟飯王一直陪伴了不少元朗街坊渡過每一個辛勞工作過後的晚上，一盒好吃的炒飯令到街坊們疲勞盡消，希望未來有緣可以再次相聚，讓大家再次吃到鑊氣十足的軟飯王。
#軟飯王 #元朗 #木頭車 #光榮結業 #炒飯 #陪伴 #yuenlong #椒鹽豬扒炒飯 #辣爆豬柳炒飯#老闆都不想努力了 #走鬼檔 #車仔 #朗屏 #依依不捨 #勤力 #匠人精神 #勞損 #工傷 #手腕 #地盤 #明火炒 #性格當然都火 #情趣 #磨合 #兩公婆 #好人一世平安 #試移民 #旅行 #有緣再聚 #順順利利
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採訪
Sybil Cheng 鄭煒霖
IG:sybilcheng1003
攝影:
Rick.i
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剪接
Sam
《米紙》只是還想說故事
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Пікірлер: 333
軟飯王可能係其中一間最有禮貌的舖頭之一，開口埋口都係不好意思對唔住!! 希望老闆去到外國生活可以等舊患好好休息，享受家庭生活🙏🏻。多謝米紙紀錄這個故事!!
@10v3you1314
2 жыл бұрын
對面香蕉仔都好有禮貌
@wallyng2061
2 жыл бұрын
好人一生平安 如歌一樣 kzread.info/dash/bejne/X4J5lNyDYbC4ctI.html
@maychan1016
2 жыл бұрын
似日本人，想洗白
@remymartin1326
2 жыл бұрын
沒有蜜糖口怎麼當軟飯王呢？，😂
祝：一家身體健康，新生活愉快！雖然未食過你地嘅飯，但感覺到那種人情味。 放心過到去英國，軟飯王條隊除時zone 1排到zone 5
禮貌真的好重要，任何行業都一樣，語氣輕同重都欠好遠！希望多點這些香港人。
@ken3466
2 жыл бұрын
禮貌呢樣係雙向的 做客既都要有禮貌
@kosatelen
2 жыл бұрын
@@ken3466 兩位咁提一提,又真係留意到片入面,老闆同客人都好有禮貌,感受到係發自內心好有愛嗰種♥️
@rooneymar1178
2 жыл бұрын
@@ken3466 So true.
前年飲食男女介紹完去食，驚為天人，上星期都專登跨區2點落鋪落柯打，5點半先拎到。除好食外，兩夫妻真係好好好有禮貌，每個客人都講「唔好意思要你等咁耐」，祝兩位新生活愉快。
祝兩位軟飯王一家在英國展開美滿的新生活, 一切順利.
@hqg2293
2 жыл бұрын
又移民?
@jaxkhan
2 жыл бұрын
明智選擇
@Wind308
2 жыл бұрын
係英國開鋪，遠遠都會幫襯，英國人鐘意食炒飯嘅程度一啲都輸蝕。
@kwantaikwok1956
2 жыл бұрын
又係移民,唉..
@ismylifeikon9003
2 жыл бұрын
@@hqg2293 搵夠唔走？你估真係日本人甘勁 同政府抗爭30幾年 鬥到安陪都放棄 辭職唔撈
由朗屏開始食，知佢地兩個都好辛苦又多傷患，到元朗入鋪重開，可以食返個味道果刻真係好感動，周圍同人講：大西北最強炒飯返黎啦，雖然未有結業消息前本身已經難買到靚時間，多數5點就開始打電話博下有無7點前既期，多數打通都要7半打後，但最重要既係當我同返接電話忙到爆既老闆娘講：今次個時間夾唔到，唔緊要咁我留返下次平日再打黎叫丫，唔該晒。 老闆娘都一定會好有禮貌咁講唔好意思，衣d態度真係無乜店做到，打過去既人你一定明佢兩公婆係幾咁好禮貌（其實片中隨離檔既香蕉仔兩個都係勁好禮貌），當20號知道佢地唔做…真心係有失落感，但同時內心都會諗佢地終於可以抖下同埋可能係去更好既地方生活，果然Sybil 訪問就解答左我既想法，真心祝福你地全家在外都適應及生活愉快。我岩岩星期六知道佢兩位話2點開始walk-in 接單，我就一點半鐘就去排隊，已經有十幾廿人黎支持佢地，我最終1415落單，已經排到2210既拎野食時間，唔緊要！我為左最後既回味我幾點都等你，同時亦都同所有去支持佢地既人講聲辛苦了，特別要多謝Sybil 做衣個訪問🥲我果日排完隊仲同佢講：軟飯王唔做啦， 本身諗住再問下Sybil 會唔會有機會去食多次/拍d片紀錄下，點知佢已經同我講佢已經拍左片做訪問，真係好多謝Sybil 同米紙既效率🥲🥲🥲🙏🙏🙏今日係軟飯王最後一日營業，我本身掙扎左好耐聽日好唔好去排最後一次（當然預早幾個鐘）但我睇完片後我見到有人為左一試軟飯王既味道，一啖都肯，我決心今日唔會去排了，盡我少少既能力留返機會比從未食過/好耐無食既人，希望你地都記住衣一個真·香港人既味道，最後我會想講既係 ‘如果’ 你地係外國安頓好後，又有時間諗住係外地復出，記得通知我地每一位，我就算去旅行都一定會返黎搵你地食返衣個味道，保重，謝謝你地多年既辛勞，祝全家幸福，生活愉快，一生平安，珍重。
由朗屏宵夜檔開始買嚟食，洛哥炒嘅飯真係粒粒分明好好食，佢同老闆娘阿寶兩位都好nice好有禮貌，好唔捨得佢哋呀，祝福佢哋一家去到英國生活得開心愉快，同埋多謝米紙嘅報道，軟飯王有緣再聚啦 👋🏻👋🏻🥹🥹💛💛
每一次食都有好好既回憶 老闆兩公婆好有禮貌 好有heart做每個炒飯 點解咁乾身 因爲每粒都用心炒 作爲街坊我一定會好掛住軟飯王🥲 希望你地新生活快樂 加油💛
聽到老闆所講,並唔係咩特別嘢,其實就係用心同堅持,但現今嘅香港,已經好難食到碟用心同堅持原則炒嘅炒飯 一啲好似理所當然嘅事,今時今日嘅香港,其實已經好難能可貴 睇到老闆炒到無停手,老闆娘做到無停手,真係隔住mon都覺得辛苦,但有時諗,呢啲可能就係昔日香港最美麗嘅風景
雖不捨！但為了下一代，離開是一個正確的選擇！祝福您們在英國生活愉快，身體健康！
一間小店的採訪,香港人獨有的刻苦勤奮特質,再次呈現大家眼前,再加上店主夫婦友善有禮的待客表現,希望能給大家正能量重現香港的魅力,大家加油,多谢米紙,多謝Sybil💪😊
最好食我覺得係豬柳，炒飯粒粒分明，但飯未至於驚為天人，都會想再食，值得一提老闆同老闆娘非常忙碌但每次幫襯都非常好禮貌
隔住個mon都feel到老板嘅熱誠，在香港這片商業社會樣樣以快為本，呢d食市真係廖廖可數。 祝願你們一家移居外國後生活愉快，好人一生平安！
我都有幸食左好多次軟飯王炒飯 呢對勤力又有禮貌嘅夫婦 炒出黎嘅飯又好食 願佢地以後生活愉快美滿 有緣再見
為左下一代,你們所做決定非常好希望係外國也可以再食度你哋的抄飯
老闆好老實，非常難得! 希望你們無論去到那裏都能過到你想的生活。祝福。 見到香蕉仔同樣好勤力，又有禮！
佢咁好食😋就係非常掌握到火喉，因為每個人控制時間各有相差,所以真係唔易㗎👍👍👍
軟飯王真係好好食，又好有禮貌🥲 好唔捨得，但衷心祝福老細一家身體健康，生活幸福🫶🏼🌈
太太很可愛，這個先生去到哪裏都不怕，因為勤力⋯⋯祝福合家一切順利安好
多謝米紙做到呢個專訪，可以睇到佢哋結業前一刻都咁受廣大食客歡迎真係開心。 其實我鍾意嘅除咗係佢哋食物嘅味道，亦係佢哋嘅堅持同佢哋嘅性格。 祝佢哋一家一路順風，生活愉快。
你地咁忙, 我每次打黎都仲可以咁有禮貌, 好食得黎又食得開心, 去邊道搵. 雖然以後小了個人認為全港第一既炒飯, 但都祝福飯王有更好既發展, 多D陪伴家人, 呢D搵幾多都買唔到.
個飯底真係好好食, 好遠都會照黎! 聽到個消息真係好不捨... 兩公婆每次都好好禮貌, 咁辛苦冇停過手又唔係貴, 但都仲保持到待客既態度, 好難得. 睇完片知道原來你地想展開新生活, 祝福你們一家永遠身體健康, 平安快樂, 去到其他地方都要順順利利! 希望有幸再食到你地既炒飯!
這個老闆真係超級老實 炒飯一定有質素💪🏻👍🏻👍🏻👍🏻
佢宜家好似轉咗下晝2點就開鋪，但睇報導都排哂長龍！由開始到結業都仲係咁好生意，証明佢炒啲飯堅係好食（利申：未食過😢）
@MeiinUK
Жыл бұрын
I assume they work til the evening.... Gosh... HK is just... It is one of the hardest thing to work with families. As you sometime may find it hard to switch off between work and private life. I hope that this new ventures of theirs will indeed be a new honeymoon for them... And.... Did they take on some advices from the previous comment sections from that other mag ? Lol.... I feel like a sense of de ja vu. Very eeerie... Lol.
respect, 祝你哋有更好嘅將來!
祝軟飯王一家新生活開心。米紙報導非常好👍
祝福阿洛阿寶一家! 有緣再聚啦💛
成条片睇到嘅，根本上就系香港哩个地方几样最有特色最令人向往又同时最令人留恋嘅嘢，就系浓厚嘅人情味，宁愿俾人话憨居都想将件事做到最好嘅拼搏精神，不停尝试又善于改变适应，希望你哋无论去到边度，都可以将哩d难得嘅精神传承落去，自豪地同所有人讲，你哋系香港人
祝兩位軟飯王新生活愉快 一切順利!
願一家健康平安幸福
希望佢哋一路順風！陪同教育小朋友都好重要！
軟飯王ge炒飯係我覺得最好ge，沒有之一。衷心希望佢地一家可以順順利利過新生活，同埋可以休息一下，同埋養番好隻手！🥺我唔會唔記得你地ge炒飯嫁！
祝福你哋一家新生活一切順利！
繼續支持及欣賞米紙
祝福大家~~一切順利~~
有良心的人要珍惜!!! 買少見少!! 好野!!!👍👍👍👍👍
默默耕耘👍🏻有料自然出名！真心欣賞
有真功夫唔怕無環境，去到加油，一家平安快樂
呢檔真係用心做，非常好食，但為咗小朋友真係應該括出去，祝一切順利🙏🏾
祝福這家人.,🙏
香港小店匠人精神，加油海外發揚光大💪💪
為左下一代著想，離開係無奈但又正確嘅決定，以佢地嘅實力，應該可以係英國闖出一片天，all the best !
祝一路順風!
希望新生活幸福美滿, 加油
我住元朗，真係好好禮貌，好有熱誠👍🏻
一門好手藝去到邊都唔憂無出路，祝一路順風，生活愉快！
為全家人將來做既決定,可惜但支持
平平安安 一路順風~~
好有禮貌👍👍Best wishes
元朗又少個「地標」…雖不捨！但祝福兩位開啟人生既新編章同樣順利成功…加油！支持……👍🏻👍🏻👍🏻
Thanks 米紙
好好睇，加油!
飯好食 老細nice 希望你地去到英國一切順利
祝老闆一家之後去到外國生活愉快
世紀暖男👏👏👏👏👏👏👏
Respect ! 軟飯王 come back soon !
住附近，幾年間亦都提過佢好多次唔同嘅專訪，真係食神一樣一字記之曰「心」，雖然到而家都未成功食到一次，但祝君好，保重
Thanks!
支持 #米紙
由朗屏消夜檔開始食，炒飯一直都高水準 兩公婆又好禮貌 你哋去到邊都一定會成功 祝你哋一家喺英國生活愉快！
好想食，但唔知仲有冇機會😭btw英國新生活順利🙏🙏👍👍
可惜！點都好，希望今集主角一家新生活愉快
又勤力 又有一門好手藝 喺英國一定可以創出一片新天地 為咗囡囡放棄run得咁好嘅生意 respect!!
人生第一次聽到有客人哀求一口飯，喺嗰一刻我感到十分難受，但又替店主感到欣慰。
非常好！有得走好走香港已經唔係香港！ 祝你哋一家人移民英國一切順順利利！ 加油❤️🙏🏻👍🏻💪🏻
從老闆説到為下一代而結業，我已經覺得他們是一對好父母，肯為下一代成長去放棄眼前一切，是多麼難决定的做法。
希望可以早日出山 一定支持
我們都是這樣長大.的香港人軟飯王都要加油🙏🙏🙏
一路順風
再見了，加油啊
好好味呀
希望軟飯王一家適應到英國生活，手關節嘅傷有好轉
難得搵到咁好食嘅炒飯😭 祝你地去英國一切順利
我食過佢哋個炒飯幾次！ ！ 佢係炒得幾有鑊氣！ 但係好鹹好多味精 ， 好熱氣！ 食完嗰一晚 好口乾要飲好多水！！！！
新生活新開始。加油呀！軟飯王
加油💪
疫情期在那裡食左好多餐晚飯，大推薦，不過佢Facebook 好耐之前係有提過老闆婆想唔做，真係且行且珍惜，不過真心，經歷左幾波疫情，係見到每次疫情完木頭車就會少好多人，疫情期則最少等二小時
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻… 有緣再會
外國人都好喜歡中式鑊氣炒飯，以前讀書時在英國小餐館做過，是有固定生意的。加油。
祝生活安好。多謝你哋每一晚都炒啲咁好食嘅飯俾我地食
未食過，但祝佢地移民後生活愉快同身體健康
加油呀
希望有機會喺英國食到你哋嘅軟飯⋯⋯💪💪
兩盒.thanks
食一啖笑咗😂 好cute 😂😂
Welcome to UK 🥳
好彩食過啫 盒飯好香 :P
Thanks share
好食與否很主觀,起碼老闆在朗屏做炒飯時,我都很多時專程揸車去幫襯他,因為幾好食,當時要吃他的炒飯差不多次次都要等,無辦法好食自然不介意等待！！留意到其實當時有其他煮食木頭車的,又真係很多不用等......隨時可以買...
叻仔
明智的選擇👍🏼希望在英國吃到軟飯王的炒粉麵💪🏼👏🏼
希望佢哋有機會係外面發揚光大
唉😢
有血有淚的炒飯!英國見
食一啖 真係好cute 的確軟飯王真係好難買到😂
我覺得自己食過已經好幸福了。
sybil❤👍👍
真係希望「軟飯王」阿洛一家人能夠早日適應英國生活。
Wish you all the best in the UK :)
Is the family moving to UK, and trying out a lifestyle with good work-life balance? Melbourne Australia is also very welcoming!