มายองเนส ทำมายองเนสเองตีมือ ใช้แค่วัตถุดิบในครัว ทำง่ายเวอร์ ทำเก็บไว้ทานก็ได้

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

คลิปนี้เราทำมายองเนสทานเองกันดีกว่าค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ก็จะมีอยู่ในครัวอยู่แล้วและทำง่ายแบบสุดๆ ทำไว้ทานกับไข่ต้ม สลัด ทาแซนวิช หรือนำไปทำน้ำสลัดอื่น ๆได้อีกเช่น น้ำสลัดงาญี่ปุ่น น้ำสลัดเทาซันไอซ์แลนด์ และอีกหลายๆสูตรที่ต้องใช้มายองเนสเป็นพื้นฐานในการทำค่ะ มายองเนสที่ทำแล้วเก็บใส่ภาชนะที่สะอาดและปิดให้สนิทเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 7 วันค่ะ (แต่จริงๆก็เก็บนานกว่านั้นอีกค่ะ) และรสชาติของมายองเนสก็จะไม่เข้มข้นเหมือนครีมสลัดนะคะ ถ้าจะปรุงให้เข้มข้นแบบน้ำสลัดก็ปรุงได้ตามชอบค่ะก็จะกลายเป็นครีมสลัดแค่นั้นเองค่ะ สำหรับมายองเนสจะใช้น้ำส้มสายชูแต่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมะนาวได้ตามสะดวกเลยค่ะ
วัตถุดิบ
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 300 มิลลิลิตร หรือประมาณ 250 กรัม
***ใช้น้ำมันพืชได้ทุกชนิดยกเว้นน้ำมันปล์ามเพราะจะมีกลิ่นหืน ๆ ค่ะ

Пікірлер: 54

  • @suninathmaneesukho9480
    @suninathmaneesukho9480 Жыл бұрын

    ขอบคุณมากค่ะกระชับเข้าใจง่ายดีค่ะ

  • @happydd5696
    @happydd5696 Жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻ขอบคุณน้ำใจแบ่งปันนี้

  • @thidas.220
    @thidas.2203 ай бұрын

    รายบะเอียดชัดเจน ฟังชัด ข้อแนะนำดีมากค่ะ ขอบคุณ

  • @jmeejang6226
    @jmeejang6226 Жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ง่ายๆ ชัดเจน พูดกระชับเข้าใจง่าย

  • @kasarongverchaniphant688
    @kasarongverchaniphant688 Жыл бұрын

    อธิบายได้ชัดเจนขั้นตอนในการทำ ขอบคุณมากค่ะ หายากที่จะพบไม่ยุ่งยาก คุณเป็นครูการเรือนได้อย่างมาตรฐานเลยค่ะขอชมเชย

  • @user-bm5wh9mg3j
    @user-bm5wh9mg3j Жыл бұрын

    ชอบมากเลยค่ะวิธีการทำของน้องอธิบายละเอียดมากๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @pattarapong5520
    @pattarapong5520 Жыл бұрын

    ดูเเล้วได้ความรู้เยอะเลยครับ

  • @watpoowakonsgfexxd4805

    @watpoowakonsgfexxd4805

    4 ай бұрын

    สบายดีบ่ล่ะ

  • @Thursdaychild13
    @Thursdaychild1320 күн бұрын

    ตามจากสูตรโตเกียวแป้งนุ่มไม่เหนียว

  • @user-je6ll6et2x
    @user-je6ll6et2x11 ай бұрын

    น้ำส้มสายชูใชยี่ห้ออะไรค่ะแบบหมักรึสายชูกลั่นค่ะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    11 ай бұрын

    ในคลิปใช้น้ำส้มสายชูหมัก รสชาติจะกลมกล่อมกว่าน้ำส้มสายชูกลั่นค่ะ ที่เคยใช้เป็น 2 ยี่ห้อนี้ค่ะ s.lazada.co.th/s.kOKqN?cc s.lazada.co.th/s.kOKtV?cc

  • @user-on7ov8ey3k
    @user-on7ov8ey3k Жыл бұрын

    สวัสดีค่ะน้ำส้มสายชูใช้ของอะไรยี่ห้ออะไรค่ะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    Жыл бұрын

    ใช้ยี่ห้อนี้ค่ะ s.lazada.co.th/s.Q4Q5m?cc

  • @aurmpornwatchawong2297
    @aurmpornwatchawong22978 ай бұрын

    ทำไข่ทั้งฟองก็ได้นิ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    8 ай бұрын

    ไข่ทั้งฟองก็ได้ค่ะ แค่สีจะออกมาอ่อนกว่านี้ค่ะ

  • @user-gj6ee4vo1e
    @user-gj6ee4vo1e8 ай бұрын

    ไข่ไก่ยังดิบยุ ทำแล้วทานได้เลยหราค่า ไม่ต้องตั้งไฟนะค่า

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    8 ай бұрын

    ครีมสลัดหรือมายองเนส สูตรปกติทั่วๆไปใช้ไข่ดิบทำค่ะ

  • @user-wq5zq9ug8q
    @user-wq5zq9ug8q Жыл бұрын

    รบกวนคะถ้าอยากได้เยอะคูณ 2 ได้ไหมคะอยากทำไว้นาน.นะคะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    Жыл бұрын

    คูณ 2 ตามสูตรเลยค่ะ

  • @biggrandshop
    @biggrandshop Жыл бұрын

    ในสูตรใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    Жыл бұрын

    ใช้เบอร์อะไรก็ได้ค่ะ ไม่ต่างกันเท่าไหร่

  • @user-kl4mf3fq2e
    @user-kl4mf3fq2e8 ай бұрын

    ใช้ทำแซนวิชได้ไหมค่ะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    8 ай бұрын

    ได้ค่ะ

  • @user-sg9vc3rw8e
    @user-sg9vc3rw8e6 ай бұрын

    ใช้ไข่ทั้งฟองได้ไหมครับ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    6 ай бұрын

    ใช้ได้ค่ะ ใช้ไข่ทั้งฟองสีจะขาวกว่าในคลิปค่ะ

  • @Sea_J_Alboy
    @Sea_J_Alboy11 ай бұрын

    เอาผ้ารองก็ได้ครับ จะได้ไม่ต้องไช้คุณพ่อบ้านมาช่วยจับ😂😂

  • @user-sg9vc3rw8e
    @user-sg9vc3rw8e6 ай бұрын

    มีสูตร ที่ใช้ไข่ทั้งฟองไหมครับ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    20 күн бұрын

    สูตรนี้ก็ใส่ไข่ทั้งฟองได้ แค่สีจะอ่อนลงค่ะ

  • @user-rp5sy2dh8l
    @user-rp5sy2dh8l Жыл бұрын

    หนูทำตามในคลิปแต่ทำไมเวลาเอาออกจากตู้เย็นแล้วมันเหลวเป็นน้ำค่ะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    Жыл бұрын

    น้ำมันแยกชั้นใช่ไหมคะ เอาออกมาแล้วคนให้เข้ากันได้ค่ะ

  • @wilaiphannachai1320
    @wilaiphannachai1320 Жыл бұрын

    ทำเสร็จแล้วเก็บได้นานกี่วันคะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    Жыл бұрын

    ใส่ตู้เย็นเก็บได้นานค่ะแต่เก็บสักหนึ่งเดือนก็พอค่ะ

  • @nawinsothasan1744
    @nawinsothasan174410 ай бұрын

    ไข่ดิบไม่ผ่านความร้อนแบบนี้ จะเป็นอันตรายไหมครับ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    10 ай бұрын

    มายองเนส และครีมสลัด สูตรปกติใช้ไข่ดิบ แต่ก็มีสูตรที่ใช้ไข่สุกด้วยค่ะแต่ไม่ค่อยมีใครทำเท่าไหร่จ้า

  • @chatimu2766
    @chatimu276611 ай бұрын

    ถ้าเราทานวีแกนทำตามสูตรนี้แต่ไม่ใส่ไข่ได้มั้ยคะ

  • @chatimu2766

    @chatimu2766

    11 ай бұрын

    หรือต้องใช้อะไรแทนมั้ยคะ

  • @tenshihinanawi7123

    @tenshihinanawi7123

    3 ай бұрын

    ​@@chatimu2766 ไม่รู้เหมือนกันเอาอะไรเเทนได้ เเต่ท่าไม่ใส่ไข่มันก็เป็นเเค่น้ำมันนี้สื😅

  • @user-pv9fw2gs5e
    @user-pv9fw2gs5e9 ай бұрын

    ใช้น้ำตาลดอกมะพร้าวได้ไหมคะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    9 ай бұрын

    ได้ค่ะ

  • @user-pv9fw2gs5e

    @user-pv9fw2gs5e

    9 ай бұрын

    @@suankruacooking ทำไมพอทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็นใว้ตอนเช้ามาดูแนกเป็นชั้นคะทำผิดตรงไหน

  • @user-rr7hh1pd8p
    @user-rr7hh1pd8p6 ай бұрын

    สามารถใช้ไข่เป็ดได้ไหมคะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    5 ай бұрын

    ใช้ได้ค่ะ แต่ไม่รู้จะคาวมากมั๊ยเพราะไม่เคยใช้ค่ะ

  • @user-rr7hh1pd8p

    @user-rr7hh1pd8p

    5 ай бұрын

    @@suankruacooking ขอบคุณค่ะ

  • @user-ll1wn5xe2t
    @user-ll1wn5xe2t8 ай бұрын

    คนกี่นาทีคะ เพราะคนนานแล้วยังเป็นน้ำคะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    8 ай бұрын

    น้ำมันต้องค่อยๆใส่นะคะ ดูตามคลิปแล้วทำตามได้เลยค่ะ

  • @jilawansunyawirat4536
    @jilawansunyawirat45369 ай бұрын

    ไข่แดงดิบกินได้เหรอ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    9 ай бұрын

    ที่ซื้อกินหรือที่เขาขายกันก็ทำมาจากไข่ดิบค่ะ

  • @ToyToy-rs1uy
    @ToyToy-rs1uy20 күн бұрын

    เก็บได้นานไหมคะ😊

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    20 күн бұрын

    ใส่ภาชนะปิดให้สนิทเก็บในตู้เย็นได้นาน สัก 2-3 อาทิตย์พอค่ะ

  • @user-ct5hx4nc7h
    @user-ct5hx4nc7h Жыл бұрын

    ใช้น้ำมันอะไรคะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    Жыл бұрын

    ในคลิปใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาหารค่ะ

  • @user-dw9zt7em7p
    @user-dw9zt7em7p Жыл бұрын

    ใช้น้ำมันงาแทนได้มั้ยคะ

  • @suankruacooking

    @suankruacooking

    Жыл бұрын

    ได้ค่ะ แต่กลิ่นน้ำมันงาก็จะแรงนะคะ

  • @RromDMak1

    @RromDMak1

    Ай бұрын

    น้ำมันงาใส่เยอะจะขมครับ

Келесі