麻油豆腐＋鮮菇，簡單營養健康，香甜好吃，抗通膨百元上大菜👍😋 感謝分享❤❤🎉🎉💥

@章新

3 ай бұрын

碧鈴早安，男生如果吃不飽，再加上一把麵線，真的就是又飽又好吃，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

謝謝章新老師又給素食者加菜，趁著早晚還冷冷的，晚上就來照章製作嘍！

@章新

3 ай бұрын

麗珍早安，其實最主要是我們家鄰居好像有人生小孩了，每天晚上就會飄出濃濃的麻油雞香味，一聞到味道就超級想吃的，所以今天就弄了這一道一方面減肥，一方面打打牙祭，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

豆腐營養麻油增香經濟實惠人見人愛謝謝分享❤

@章新

3 ай бұрын

早安，真的，豆腐菇類都很營養又便宜，麻油的香味又讓人無法抵擋，如果加顆荷包蛋再來一小把麵線，真的是便宜營養又能吃飽，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

@user-oz5fh3lx2g

3 ай бұрын

​@@章新 😊😊😅😮❤

豫魯、章新的影片越來越棒。 每次看完兩位的解說與示範，都使我進步、長進。

感恩您。惟願能多多推廣素食料理。功德無量

@user-oo9ji2fy5n

2 ай бұрын

😊😊

看起來好好吃👍加高麗菜湯更甜更好吃！

好棒的一道麻油料理，趁著現在還有一點寒意，這道非常適合這種天氣吃，謝謝兩位的分享，受益匪淺！❤❤❤

@章新

3 ай бұрын

早安，其實最主要是我們家鄰居好像有人生小孩了，每天晚上就會飄出濃濃的麻油雞香味，一聞到味道就超級想吃的，所以今天就弄了這一道打打牙祭，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

眷村子弟的我剛剛看了你跟太太的熱炒干絲頭回見真是一絕，果斷訂閱倆夫妻！❤

再加點高麗菜 一碗白飯 麻油素食套餐👍

@章新

3 ай бұрын

小璇早安，真的，豆腐菇類都很營養又便宜，麻油的香味又讓人無法抵擋，如果來點高麗菜，加顆荷包蛋再來一小把麵線，真的是便宜營養又能吃飽，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

In terms of nutritional value, this is definitely a value for money dish 👍👍😋😋.Have a good day and thanks for sharing 🙏🙏

@章新

3 ай бұрын

早安，其實還可以加一顆荷包蛋，再加上一把麵線，這樣子就營養均衡，醣類蛋白質脂肪就全部都攝取到了，謝謝您的留言，祝您有個愉快的一天

這在放點白麵線吸那湯汁一定很讚！這道冬天來上一鍋超滿足，謝謝章哥章嫂的分享👍

第一次看到用豆腐煮麻油湯、豫魯老師超厲害👍下次一定要煮來吃👍👍👍

水啦～有豆腐的蛋白質有菇類的多醣體與纖維質，這道料理是營養美味👍👍👍

@章新

3 ай бұрын

淑文早安，這樣弄真的挺營養的，價格便宜又好吃，如果再加上一顆荷包蛋一把麵線，一個大男生也能吃的飽飽，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

完全好吃ㄝ！謝謝分享😊

讚啊！素食也能吃的開心夠味！謝謝分享😊❤

@章新

3 ай бұрын

Wendy早安，真的，豆腐菇類都很營養又便宜，麻油的香味又讓人無法抵擋，如果加顆荷包蛋再來一小把麵線，真的是便宜營養又能吃飽，就是擔心有的吃素的好朋友不喝酒，所以我不敢把影片標注素食😂😅，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

今天的開頭講解很有幫助

香氣四溢~.👍😋❤️

@章新

3 ай бұрын

美雲早安，謝謝你，真的麻油香味四溢，祝你有個愉快的一天

好！立即試煮、謝謝分享

夫妻倆搭配地相得益彰, 豫魯姊要隨時準備被抽考😂. 我們順便學習些常識👍.

@章新

3 ай бұрын

早安，我老婆現在越來越厲害了，怎麼考都考不到，哈哈，害我越來越沒有成就感了^_^，開開玩笑啦，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

完美完成🌸

新料理喔，謝謝分享❤

章新👏👏👏👍👍👍

@章新

3 ай бұрын

老哥早安，謝謝你每一天的留言，也祝您天天開心愉快

🙂再煎兩顆蛋更棒喔😆😆😆

@章新

3 ай бұрын

早安，再加兩個蛋，那就超級營養了，好像也不會超過$100 ，便宜，營養，又好吃，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一天

超棒的，等會兒上市場買菜，今晚就是這道菜了！，謝謝您倆，酒若是做菜，可以用，沒事的，感恩

早安 中午就煮太棒了，謝謝分享

@章新

3 ай бұрын

午安，很好吃喔，如果吃不飽可以再加一小把麵線或者是一顆荷包蛋，就超級好吃了，謝謝你，祝你有個愉快的一天

章新賢伉儷早安，週五愉快好心情喔！💜💜💜👍👍👍

我喜欢学习素食 感谢先生多做素食食谱

感覺很適合我

@章新

3 ай бұрын

早安，其實最主要是我們家鄰居好像有人生小孩了，每天晚上就會飄出濃濃的麻油雞香味，一聞到味道就超級想吃的，所以今天就弄了這一道打打牙祭，而且中午吃應該也還有建堂減肥的效果，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

真香❤

@章新

3 ай бұрын

煌冠早安，真的挺香又挺好吃的，有機會真的可以試試看嘍，謝謝你，祝你有個愉快的星期天

太好了，明天吃剛剛好👍😋 感謝你們的分享～🥰 剛到家，下班時北市就下雨了

讚 😄

最喜歡章新影片前段的知識分享❤至少可以知道吃下肚裡的是什麼，而且活到老學到老的感覺真好！更何況每次的菜餚視覺效果真的讓人很想立馬以手刀的速度，帶著碗公衝到章新家跟你和豫魯姊大快朵頤😋😋😋

@章新

3 ай бұрын

旭麗早安，聽聽故事吃吃東西，我覺得還是挺幸福的，故事是精神的糧食，美食可以填飽我們的肚子，一舉兩得，我自己覺得挺好，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

看来就好吃，明天试试做😊😀👍👍👍

@章新

3 ай бұрын

早安，我覺得很好吃耶，就是個麻油雞湯的鮮甜味，如果吃不飽，還可以加個荷包蛋，然後再來把麵線，就超好吃的了，謝謝你，祝您在美國天天開心愉快

@kenny-NY-YouTube

3 ай бұрын

@@章新早安，章哥， 谢谢谢谢😊😀😀👍

絕妙好菜

老婆太厲害了

有些素食是料理米酒是可以的。

今天就來學習做了

早。。。麻油真的香啊

@章新

3 ай бұрын

早安，其實最主要是我們家鄰居好像有人生小孩了，每天晚上就會飄出濃濃的麻油雞香味，一聞到味道就超級想吃的，所以今天就弄了這一道打打牙祭，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

聲音不錯聽

哇新菜喔❤

謝謝大哥

我是素食者 多多介紹素食 謝謝🙏

感謝章新與豫魯老師😊！

謝謝妳們，百元料理便宜又健康，冷冷的天來一碗暖心麻油豆腐湯。

大豆沙拉油我從沒用過耶，可以許願一集介紹烹調用油嗎?感謝❤❤

現在肉價上漲，這鍋素食豆滷菇湯，不輸麻油雞，美味營養又省荷苞～ 感謝章新哥豫魯姐的分享❤

前世修來的福。今生美食享不盡 章新的奢侈炒牛肉

@章新

Ай бұрын

早安，一大盤200元成本，會做菜真的省很大，超好吃的啦，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

早安

@章新

3 ай бұрын

淑美早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

我吃素，但我也沒忌諱酒，只是料理菜用一點點酒是可以的。所以來去買豆腐，菇菇……中午把這道菜上餐桌~~😊

@章新

3 ай бұрын

早安，如果吃不飽，還可以加個荷包蛋，再來一小把麵線，這樣就吃得飽又營養了，謝謝你的留言，如果平常沒有喝酒，還是要少加一點酒喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

@user-sz3ng5ib2w

3 ай бұрын

午餐時照葫蘆畫瓢，挺好吃的！ 再回來看影片時，發現忘記放枸杞了！下次再煮……😁

@kenlin5024

3 ай бұрын

鍋邊酒 麻油，老薑，米酒(點香用)，這樣才不會感到少一味

张大哥可以分享一些西红柿的做法吗？这个营养丰富的食材小时候都是糖渍来吃，但是现在加糖怕胖对牙齿也不友好😢

才在煩惱晚餐要煮什麼？今晚就煮這個啦!食材剛好都有❤❤❤

早上好

@章新

3 ай бұрын

Roger早安，謝謝你，祝您天天開心愉快

我做的麻油豆腐還有加高麗菜米血糕和腐乳米醬，吃時點些蔘鬚當歸酒😊 btw, 若要麻油滲透豆腐多些時加麻油前多戳一點洞在豆腐上味道更足喔！

早安🌄

@章新

3 ай бұрын

早安，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

我跟老公吃麻油雞時也會再來一点米酒

不好意思，我想請問一下，湯類加這麼多油，乳化之後還是不是油?因為會擔心吃踏多油進身體，謝謝章新和豫魯姐。

章大哥早，素食有素三層肉、素羊肉。

幸好章新還是個明白人，說湯煮成乳白色，是乳化反應。章太每次都說蓋鍋蓋，湯就是白色的。好像章太會變魔術，一鍋白開水，蓋鍋蓋就可以煮成奶白湯。哈哈哈哈！

加白酒或黄酒，可以啊？

👍👍👍👍💕

素食是不吃酒，但作料理菜是可以

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

請問你介紹的電鍋是什品牌價格哪裡買得到?

沒有聞到味道，但一定狠香好吃

這鐵鍋看了很好用 不知會粘鍋嗎？ 請問在那地區域購買的呢 ？ 有店面地址嗎？

原來如此，我每次都洗那個菇

要是有寫食譜會更好

Hi, what type of wine did you use ?

請問章老師：因為對酒精敏感，第一次米酒下鍋在煮滾的過程中，酒精是否可以完全揮發掉，還是或多或少還有酒精存留？

看個人變化，就好比我在煮麻油料理的時候，我是不加苟耆的，米酒頭量，也看個人做適度的變化

@章新

3 ай бұрын

早安，說的太飽了，每個人都有不同的口味，每個家庭都有自己的料理方式，按照自己喜歡的口味調整，這樣做出來一定是全家喜歡的好料理，謝謝您的留言，祝您有個愉快的星期天

加入酒應該就不算是《素食》了，可以用麥汁取代米酒，就是素食了

请问是什么酒？是米酒吗？

加這麼多酒，不會醉嗎😅

板豆腐是加入硫酸鈣(石膏)

@章新

3 ай бұрын

報告，謝謝謝謝，很多是加入硫酸鈣，現在也有加入碳酸鈣，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

把麵線加入更有飽足感

@章新

3 ай бұрын

早安， 加上麵線就更好吃了，可惜我現在在減肥，中午不能吃澱粉，所以就只好吃豆腐了^_^

說到菇類的烹飪方式，我不得不推薦這部： kzread.info/dash/bejne/gn6Lsshrgaa6lMY.html 讓以後有用到油炒的菇菇料理，用油量可以大幅減少

@章新

3 ай бұрын

早安，謝謝你的分享，超棒的影片，學習了，祝你有個愉快的一天

加顆荷包蛋

不是第一次想吐槽了，可以加字幕嗎

@章新

9 күн бұрын

早安，謝謝你的吐槽與建議，實在是不好意思，小弟的眼睛和能力不足以讓我把每一支影片加上字幕，如果請其他人幫忙加字幕或校對，則需要額外開銷幾千塊錢，小弟也沒有這個能力支付相關費用，所以在短期之內可能沒有辦法加上字幕，造成困擾，還請多多包涵，謝謝您的建議，祝你有個愉快的一天

@stevenyoyozxzx

8 күн бұрын

@@章新 瞭解，謝謝耐心回覆 沒關係的 還是看得懂 謝謝一直推出優質的影片

一

@章新

3 ай бұрын

姐姐早安，謝謝你，永遠的第一名，放鞭炮🧨

原來如此.我每次都洗爛了

@章新

3 ай бұрын

早安，這種真空包裝的菇類就不要洗了，做起來真的比較好吃喔，這是我們的經驗與你分享，祝您有個愉快的一天

這個豆腐有1/4板才15元，那裏買的啊？

早安

@章新

3 ай бұрын

早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天