Мясные деликатесы кочевников из Центральной Азии | АЗИЯ 360°

Близится Новый год, и значит пора думать, чем удивить вас на праздничном столе. Мы собрали самые необычные деликатесы, без которых не обходится ни одно новогоднее застолье в Центральной Азии! Для этого мы отправились на рынок, ведь именно тут можно почувствовать национальный колорит и собрать новогодний стол из местных блюд.
#азия
******************
Мнение авторов и героев программ может не совпадать с мнением редакции.

Пікірлер: 755

  • @user-rk6tl5sw8p
    @user-rk6tl5sw8p Жыл бұрын

    Ведущему жирный лайк из Дагестана.

  • @SergiuszSumskiy
    @SergiuszSumskiy Жыл бұрын

    Я из Украины, город, который рядом с войной, но ваша передача даёт спокойствие

  • @kgman4438

    @kgman4438

    Жыл бұрын

    Терпения и стойкости Вам. Уверен пройдёте это испытание и Украина будет великой страной и примером для нас.

  • @yannamk3504

    @yannamk3504

    Жыл бұрын

    @@kgman4438 100% Жить бы мне в такой стране, чтобы ей гордиться!.. Только мне в большом говне 🇷🇺 довелось родиться. Не помог России Бог, царь или республика. Наш народ ворует, пьет, гадит из-за рублика. Обмануть, предать, надуть, обокрасть - как славно-то! Страшен путь во мрак и жуть, Родина державная. Сколько лет все нет и нет жизни человеческой. Мчат года. Всегда беда над тобой, Отечество. *Эльдар Рязанов 1994*

  • @user-mv4ow6hi7j

    @user-mv4ow6hi7j

    Жыл бұрын

    Слава Украине!!

  • @damiradjangazieva8921

    @damiradjangazieva8921

    Жыл бұрын

    Слава Украине, вы герои! Победа Украине! Мира вам и благоденствия

  • @valval8957

    @valval8957

    Жыл бұрын

    @@user-mv4ow6hi7j в чём слава Украины, кстати?

  • @user-jm9ur5gw1w
    @user-jm9ur5gw1w Жыл бұрын

    Чучук, шужык, колбаса...Нигде в мире так вкусно не готовят как в Центральной Азии.Кыргыз тууганлар алга.

  • @user-uv1dk8ub1b

    @user-uv1dk8ub1b

    Жыл бұрын

    Добродетель не совместима с бифштексом. «Первая ступень» Лев Толстой

  • @user-jm9ur5gw1w

    @user-jm9ur5gw1w

    Жыл бұрын

    @@user-uv1dk8ub1b - У нас пословица есть, - сказал он переводчику, - угостила собака ишака мясом, а ишак сеноом, - оба голодные остались. - Он улыбнулся, - Всякому народу свой обычай хорош. (Лев Толстой Хаджи Мурад) У каждого народа своя еда... У некторых народов только борщевой набор с указом правительства.

  • @stiflersmom8456

    @stiflersmom8456

    Жыл бұрын

    А вы где-нибудь были, кроме Центральной Азии?

  • @user-jm9ur5gw1w

    @user-jm9ur5gw1w

    Жыл бұрын

    @@stiflersmom8456 Я был во многих странах и могу уверенно сказать что Центральной Азии готовят лучше всех.

  • @user-qd5wb8td2l

    @user-qd5wb8td2l

    Жыл бұрын

    @@user-jm9ur5gw1w 😁👍ща, скрепный ещё затянет пояс туже и ответит:- "щи".. ))

  • @izoldasnezhnaya1389
    @izoldasnezhnaya1389 Жыл бұрын

    Я русская, но всю жизнь живу в Кыргызстане, как и все мои родные. Я просто обожаю национальные блюда. Особое отношение у меня к лёгким с молоком. Раньше свекровь готовила. Теперь, когда ее не стало, на рынке Мадина покупаю, но последнее время перестала покупать, качество продукции совсем не то. Жаль конечно, лучше бы дороже было, но вкусно.

  • @Meirambek7
    @Meirambek7 Жыл бұрын

    Көшпенділердің ас мәзірі алуан түрлі. Тамаша бағдарлама, көптен бері көремін. Еңбектерінің берекесін көріңдер.

  • @almazberdiev304
    @almazberdiev304 Жыл бұрын

    Нужно обязательно отметить! Оператор красавчик снимает с разных ракурсов профессионал своего дела.

  • @Nomad_of_the_Great_Steppe
    @Nomad_of_the_Great_Steppe Жыл бұрын

    Жарайсыңдар Қырғыз бауырларым!!!

  • @Turk_Bulgar
    @Turk_Bulgar Жыл бұрын

    Салам от Чӑваш гардаши Тюрки! Кыргызы Алга Тӗрӗк Эль!

  • @user-jm9ur5gw1w

    @user-jm9ur5gw1w

    Жыл бұрын

    Чувашларга салам братья тюрки.Работал с чувашами, отличные ребята👍не забывайте свой язык и культуру.

  • @l200kgm5

    @l200kgm5

    Жыл бұрын

    Саламлар болсун гардаш чуваш элине.Алга Туран турк эли

  • @guchegevs5248

    @guchegevs5248

    Жыл бұрын

    Салам братьям Тюркам! Алга Туран!

  • @user-ok9ql9zs2b

    @user-ok9ql9zs2b

    Жыл бұрын

    салам всем тр.кам

  • @user-bf8vy6ld1o
    @user-bf8vy6ld1o Жыл бұрын

    шикарно. вот чем нужно заниматься. дружить и учиться с уважением относиться ко всем народам, малым и большим, слабым и сильным, богатым и бедным. в этом сила разума

  • @user-xk4io4xk9m

    @user-xk4io4xk9m

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @user-xk4io4xk9m

    @user-xk4io4xk9m

    Жыл бұрын

    Так надо гнать руских отовсюду, тогда будет хорошо.

  • @NMI298

    @NMI298

    Жыл бұрын

    Самые дружелюбные и благородные люди это кыргызы и узбеки! Честные, гостеприимные!

  • @kuralbeknazarbaev5322
    @kuralbeknazarbaev5322 Жыл бұрын

    Родной Кыргызстан! Привет из Берлина!

  • @gaspointsnk3298
    @gaspointsnk3298 Жыл бұрын

    Мне нравятся, когда народ сохраняет свои традиции😊

  • @Kunak09
    @Kunak09 Жыл бұрын

    Молодцы кЫргЫзы! Сохраняют традиции предков... Бывал в Киргизской ССР в советские времена. Красивая столица, огромный аэропорт. Хорошие люди. Дружелюбные, трудолюбивые!

  • @user-xk4io4xk9m

    @user-xk4io4xk9m

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @MarkTvein

    @MarkTvein

    Жыл бұрын

    СССР 😂😅😅

  • @user-hf7fb5fg8v

    @user-hf7fb5fg8v

    Жыл бұрын

    Кыргызы а не киргизы

  • @user-bd1jv5xf3z

    @user-bd1jv5xf3z

    Жыл бұрын

    @@user-hf7fb5fg8v На немецком германия звучит как дойчланд. Но мы их называем немцами а не дойчландцами. , финны а не суомцы. И примеров масса.

  • @user-hf7fb5fg8v

    @user-hf7fb5fg8v

    Жыл бұрын

    @@user-bd1jv5xf3z я им всего лишь напоминаю, чтобы знали как правильно говорится. Тебе то что?

  • @user-ie4xm1di3y
    @user-ie4xm1di3y Жыл бұрын

    Я из Кыргызстана! Всем Салам алейкум! Приезжайте в гости будем рады всем

  • @user-bp6xq5el3g
    @user-bp6xq5el3g Жыл бұрын

    Я долго ждала нашу Кыргызскую кухню.Молодцы ребята. Я тоже нарынская. Данный время в Москве мигранта. Здесь думают бешбармак делается только из конину. Надо в Нарынском областе снимать видео , во всех мясо делаем бешбармак.

  • @user-ll1bv3vh6q
    @user-ll1bv3vh6q Жыл бұрын

    Слюни потекли, моя прабабушка татарка готовила очень похожие блюда. Казы - любовь просто ❤️

  • @user-uy2gp7jo1e
    @user-uy2gp7jo1e Жыл бұрын

    Старинные блюда из мяса полезные, натуральные, экологически чистые и очень вкусные. Здоровья и благополучия всем.

  • @user-pt8iy9ks1o
    @user-pt8iy9ks1o Жыл бұрын

    Смотрел и глотал слюни.. Такая вкуснятина и мимо моего рта.. 😉

  • @paulreimche3705

    @paulreimche3705

    Жыл бұрын

    На то она и реклама, что бы потекли слюнки завлекая туристов! Реклама - это мираж воображения!

  • @Happiness01

    @Happiness01

    Жыл бұрын

    @@paulreimche3705 - разве реклама? Это наша ПОВСЕДНЕВНАЯ ЛЮБИМАЯ еда✌️. С уважением из Алматы Казахстан 💖🇰🇿

  • @paulreimche3705

    @paulreimche3705

    Жыл бұрын

    @@Happiness01 Что вы с голоду не умираете, я в это верю; - но согласитесь, что "25" - й кадр привлечь туристов в страну, всё таки есть.

  • @Happiness01

    @Happiness01

    Жыл бұрын

    @@paulreimche3705 - тут дело не "в голоде". Если тут начнут говорить об Eisbein и Strudel - вы тоже возможно удивитесь, что в этих блюдах особенного? Т.к. для вас это вполне привычные блюда. Я имела в виду только это. Но в целом, я согласна. Вкусная кухня - несомненно - тоже одна из привлекательных граней туризма.

  • @paulreimche3705

    @paulreimche3705

    Жыл бұрын

    @@Happiness01 " Eisbein" и "Strudel" в Германии, вы днём с огнём не сыщите!.. мало даже знает, что это такое😀 но по телевизору покажут всё, что хочешь и даже кухню 15 -века. Приезжайте к нам на штрудели в Германию и мы сходим в Макдональдс ! Антон Зайцев ( ведущий планета вкусов), знает о чём я говорю.😀

  • @user-lm8yi4tp5q
    @user-lm8yi4tp5q Жыл бұрын

    Девушка, которая помогала лёгкие жеребенка приготовлять очень красивая

  • @nigyarsherkulova9601
    @nigyarsherkulova9601 Жыл бұрын

    Время на часах 5 утра, я ем Куурдак из баранины и наслаждаюсь роликом. Адилет спасибо вам за ваши работы. Оо Жупка, Гилвинди, моя бабушка готовила отменно.

  • @elyormustafakulov5734
    @elyormustafakulov5734 Жыл бұрын

    Адилету и команде большой рахмат! Ждём вас в Ташкенте! Всем соседям Ассалому алайкум!

  • @ivanftht6426

    @ivanftht6426

    Жыл бұрын

    Здравствуйте.мир вашему дому и соседям вашим.Будьте так добры и ответьте на один мой вопрос:почему вы говорите "алайкум"???раньше всегда читал и слышал "алейкум"?где этот момент перелома настал???

  • @Alekseifq7zw5fj1j
    @Alekseifq7zw5fj1j Жыл бұрын

    Родной Кыргызстан!Привет из Амстердама!❤

  • @Mr13861

    @Mr13861

    Жыл бұрын

    В пиве живёте?

  • @user-mr2mo2cq8k

    @user-mr2mo2cq8k

    Жыл бұрын

    Привет Привет

  • @user-vn6pi7vr8t

    @user-vn6pi7vr8t

    Жыл бұрын

    Если родной киргистан то что потерял в амстердаме

  • @user-zh9ns6cn8m
    @user-zh9ns6cn8m Жыл бұрын

    А какое чудесное музыкальное сопровождение. Кыргыз куулор. Уху приятно, это наша жизнь

  • @user-hm9wg2tf3q
    @user-hm9wg2tf3q Жыл бұрын

    Куурма чай, который, на топленном масле прожаривают муку и потом заправляют густой, крепкой заваркой и молоком вкус детства! Мммм. Очень сытная вещь! Молодцы ребята, Адилет, прекрасное видео. С наступающим НГ. Творческих успехов всей команде!

  • @natyneero6305
    @natyneero6305 Жыл бұрын

    Мне так нравится смотреть на жизнь простых людей. Так увлекательно когда для кого-то это обычная жизнь, а для меня что то необычное и интересное.

  • @user-ml7mg1jz3b
    @user-ml7mg1jz3b Жыл бұрын

    Каждому такой стол! Не помню когда ел говядину, конину. Слава Богу, что курица из магазина, хотя бы доступная для моего кошелька.

  • @888Aya

    @888Aya

    Жыл бұрын

    Дай бог, чтобы кошелёк твой начал толстеть 🙏

  • @user-vo7if5gq3j
    @user-vo7if5gq3j Жыл бұрын

    Очень хорошо Киргиз бауырлар у нас много общего с.п.Казахи👍👍👍

  • @user-rw7bp6yx3m

    @user-rw7bp6yx3m

    Жыл бұрын

    @@user-nc8lf3io3p Анда сендагы Казах дебей Казак деда орустарга Киргиз дебей Кыргыз деп айт деп еле жаман коруноберет биздикилер биринчиден орусча суйлогон Адам Кыргыз деп айтпайт анткени бизделе Оз тилибизде Орусту Русский деп айтпайбызда Орус дейбиз же Кытайды Джунго же Немицти Дойчланд дебейбизго ошондойле Гепта .

  • @user-ob8ol7rr1v

    @user-ob8ol7rr1v

    Жыл бұрын

    И с китайцами .ука

  • @user-er2qc7zx8w

    @user-er2qc7zx8w

    Жыл бұрын

    @@user-ob8ol7rr1v с китайцами много общего только у русских. Русские девушки поголовно выходят замуж за китайцев на Дальнем Востоке и в Приморье.

  • @user-ob8ol7rr1v

    @user-ob8ol7rr1v

    Жыл бұрын

    @@user-er2qc7zx8w Русские девушки только выходят, а ваши вас уже нарожали

  • @user-er2qc7zx8w

    @user-er2qc7zx8w

    Жыл бұрын

    @@user-ob8ol7rr1v это только твои фантазии, треп и брех, даже мой Джульбарс так не брешит по утрам как ты, хехе. Я смотрел док. фильм по НТВ где журналисты остро поднимали проблему Дальнего Востока, патамушта масштабы китаизации обрели катастрофические показатели для России. и это было лет 7 назад. Как можно предположить, нарожали ваши бабаньки прилично за 7 лет, хехе. А наши казашки если и выходят замуж за китайцев, то это единичные случаи. у русских девушек проблема найти хорошего мужа среди русского патамушта русский мужик пьет и тащит все из дому, а китаец работящий, водку не пьет и в дом все приносит. У казашек таких проблем нет, казахи не русский мужик.

  • @grayfullbuster6211
    @grayfullbuster6211 Жыл бұрын

    Очень аппетитный вышел ролик, сам Башкир но очень много схожего, да и язык очень понятный.

  • @ersenieva8190
    @ersenieva8190 Жыл бұрын

    Какая вкуснота. Даже через видио чувствую. Кто пробовал, тот меня поймёт

  • @user-uo7dw2zs8d
    @user-uo7dw2zs8d Жыл бұрын

    Адилет чон рахмат за популяризацию нашей кухни. Ваша работа патриотична!

  • @dadi2124
    @dadi2124 Жыл бұрын

    Какая интересная передача. Молодцы Адилет и Рустам. Успехов вам.

  • @nickpanchuk35
    @nickpanchuk35 Жыл бұрын

    Как же все аппетитно, люблю такую самобытную кухню.

  • @erturtemirbaev5207

    @erturtemirbaev5207

    Жыл бұрын

    Приезжайте в Кыргызстан 🇰🇬

  • @razimanap5668
    @razimanap5668 Жыл бұрын

    WOW!!! Таш кордо, олово, быжы, чучук, беш-бармак, куурма чай!!! Оочень скучаю по нашей кухне! Привет из Маями!

  • @kanal_Zhizn_Invalida
    @kanal_Zhizn_Invalida Жыл бұрын

    Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео! Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!

  • @user-ff4bo6iz6f
    @user-ff4bo6iz6f Жыл бұрын

    Аж слюни текут 😋. Спасибо за вкусный выпуск 👍

  • @user-fh2dw4io5l
    @user-fh2dw4io5l Жыл бұрын

    Ведущий молодчина, такой приятный голос! Очень воспитанный, красивый и умный! Спасибо огромное за выпуск, очень интересный!👏🏻👏🏻👏🏻❤🔥

  • @pavlovvadim3289
    @pavlovvadim3289 Жыл бұрын

    Адилет - искуситель! Аж "слюньки текут"! В моем семье, к сожалению, не приняты были блюда из конины. Наверное, потому что в магазинах, практически, её не было, а на базаре дорого. Да и сейчас не дешево. Редко можем себе позволить. Не помню когда я впервые попробовал шужук, казы, кабырга и пр. Но с тех пор я фанат конины, сорпы из неё, из баранины, куырдака и др. блюд восточной кухни. Ну а казы и шужук - ДЕЛИКАТЕС из деликатесов! Мишленовские звёзды отдыхают! Алматы.

  • @user-ig8xw4zc2y
    @user-ig8xw4zc2y Жыл бұрын

    Адилет большое тебе спасибо , что показываешь кухню нашего Кыргызского народа. Эти все блюда просто шедевральные , украсят любой праздничный стол, я особенно обажаю чучук .С наступающим новым годом Адилет тебя и твою команду .

  • @user-rz8sc6pi6i
    @user-rz8sc6pi6i Жыл бұрын

    Адилет как всегда умеешь ты достучаться до самых глубин души, до слез все красиво, профессионально, грустно что все забывается и гордость пробирает за то что пытаются сохранить крупицы наших традиций. Низкий поклон тебе! Сынишка просто прелесть!!!!

  • @user-jw7ln5ym8c
    @user-jw7ln5ym8c Жыл бұрын

    Большое спасибо! Для меня открытие, как готовят эти блюда 👍

  • @user-cu9yn9pe4i
    @user-cu9yn9pe4i Жыл бұрын

    ЦІКАВО БУЛО ДИВИТИСЬ..ГАРНО ЩО ЗБИРЕГЛИ РЕЦЕПТИ КУХНЮ НАЦІОНАЛЬНУ. А БИ ЩЕ МАЙСТЕР КЛАСИ ДАВАЛИ НА ЮТУБІ.ДЯКУЮ

  • @user-bq7oy1wl1o
    @user-bq7oy1wl1o Жыл бұрын

    Я русский, живу в Казахстане. Люблю бараньи головы, кишки, карта( конская прямая кишка) а многим это брезгливо 👌👍🤝🔥

  • @user-er2qc7zx8w

    @user-er2qc7zx8w

    Жыл бұрын

    У карта иногда специфический запах, если плохо промыть кишки. Но без них не обходится такое блюдо как бешбармак🤣

  • @user-bq7oy1wl1o

    @user-bq7oy1wl1o

    Жыл бұрын

    @@user-er2qc7zx8w мою и лимонной кислотой и Кока-Колой. Вуаля

  • @user-jj1qo5er8y

    @user-jj1qo5er8y

    Жыл бұрын

    ​@@user-er2qc7zx8w ты скоро со своими братьями по вере украинцами начнёшь есть сало и свинину..

  • @user-pl7fy3sk4c
    @user-pl7fy3sk4c Жыл бұрын

    Адилет спасибо за видео! Привет с Якутии! С огромным удовольствием смотрел 👍🏻

  • @GucciXXI
    @GucciXXI Жыл бұрын

    *Лайк автоматом за Казахов, хороший народ, умный и талантливый очень мы любим этот прекрасный народ, в Оксфорде когда учились Казахи угощали своей едой вкусно и солено!*

  • @user-ey6gh2bv2m

    @user-ey6gh2bv2m

    Жыл бұрын

    Точнее это Кыргызы!!! Впрочем какая разница, у нас практически одна культура и менталитет и всего прочее!!! Привет баурым Казахам!!!!

  • @aigylshurdakova7048

    @aigylshurdakova7048

    Жыл бұрын

    Речь идёт о кыргызских блюдах!!! А чай этот называется "куурма чай". Мама его нам готовила зимой, чтоб мы не кашляли. Не путайте нас с казахами!!!

  • @Uragan698

    @Uragan698

    Жыл бұрын

    Этот репортаж должен называться “Мясо и диликатесы Киргизии”, с настоящей кухней кочевников ЦА тут мало общего.

  • @Mstaratutaful

    @Mstaratutaful

    Жыл бұрын

    @@Uragan698 почему? блюда то от кочевого народа. кто еще кочеевее в ЦА чем кыргызы?.

  • @Goblin282

    @Goblin282

    Жыл бұрын

    @@aigylshurdakova7048 вы казахи)))

  • @user-zj6qz7pr2v
    @user-zj6qz7pr2v Жыл бұрын

    Как такой передача смотреть неуспеваю слюны глотать 😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @user-rz5vp5il3j
    @user-rz5vp5il3j Жыл бұрын

    Шужук карта казы соленый бараний курдюк это объедение. Родился и живу в Казахстане. отец русский мать казашка. конина самое вкусное мясо на свете

  • @desant788
    @desant788 Жыл бұрын

    Хорошо я перекусить успел до просмотра,с наступающим новым годом вас, здоровья и успехов

  • @user-vw2sx9yz4v
    @user-vw2sx9yz4v Жыл бұрын

    слюни текут и текут, все бы попробовал

  • @artemsamotik8499
    @artemsamotik8499 Жыл бұрын

    Дуже сподобався репортаж!

  • @user-xj4ms5hn7m
    @user-xj4ms5hn7m Жыл бұрын

    Жупка древнее, но не забытое блюдо! Наши родители готовили это!

  • @Orda85
    @Orda85 Жыл бұрын

    Практически все блюда мне знакомы, хотя я не кыргыз, только названия другие

  • @kleptokratija666
    @kleptokratija666 Жыл бұрын

    как круто, оооочень познавательно. Спасибо за досуг

  • @weresk24
    @weresk24 Жыл бұрын

    Спасибо вам очень интересно, смотрю ваши репортажи давно, оставайтесь на той же волне)))

  • @user-yo1cd2yd2u
    @user-yo1cd2yd2u Жыл бұрын

    Вкусная и классная получилась передача. Молодцы ребята. Спасибо за интересную передачу. Ведущего и оператора поздравляю с наступающим Новым годом!!!! Здоровья и успехов вам!!!!

  • @olgasuslova8591
    @olgasuslova8591 Жыл бұрын

    Эх ,жалко лёгкие ягнёнка с молоком ,в разрезе не показали . Очень и очень аппетитно всё ! Я бы всего испробовать не прочь .

  • @l200kgm5

    @l200kgm5

    Жыл бұрын

    Получается как сыр очень вкусно.приезжайте к нам на отдых.заодно и гастрономический туризм сделаете.

  • @olgasuslova8591

    @olgasuslova8591

    Жыл бұрын

    @@l200kgm5 как только представится случай , обязательно приедем ! Очень интересно посетить вашу страну . Спасибо за приглашение !

  • @user-ub9oo1jx5c

    @user-ub9oo1jx5c

    Жыл бұрын

    @@olgasuslova8591 Летом очень красиво в горах, очень много горныз озёр, кухня вкусная, приезжайте

  • @user-pe9tz3zl8l

    @user-pe9tz3zl8l

    Жыл бұрын

    Получается как сыр

  • @user-mu7ci7hb1f
    @user-mu7ci7hb1f Жыл бұрын

    Пойду в холодильник загляну!

  • @safimarsello2237

    @safimarsello2237

    11 ай бұрын

    😂а там майенез и даширак и яицо

  • @user-xd2gr8er1j
    @user-xd2gr8er1j Жыл бұрын

    Спасибо, как глоток свежего воздуха.

  • @nomada2989
    @nomada2989 Жыл бұрын

    Наша центрально-азиатская кухня самая вкусная! К тому же она заимстовала все лучшее из других регионов мира. Хочешь, ешь куырдак, хочешь, суши, а не хочешь, блины с мясом! Просто объедение! 🤩👍 P. S. слюни потекли, пойду, поем 😉

  • @nomada2989

    @nomada2989

    Жыл бұрын

    @Алексей Мартынов это мелко нарезанное мясо, если есть, то и внутренности, в идеале свежезарезанного барашка, но можно и любое другое, зажаренное с картошкой, тоже мелко нарезанной. Количество мяса должно быть как минимум не меньше, чем картошки. Кстати, от названия этого блюда происходит слово кавардак 😉

  • @nomada2989

    @nomada2989

    Жыл бұрын

    @Беларускі Селянін тоже вариант 😉

  • @user-zh9ns6cn8m
    @user-zh9ns6cn8m Жыл бұрын

    Адилет супермолодец!!!! Восхищаюсь, восхищаюсь!!!!

  • @user-uy4mc9ok5k
    @user-uy4mc9ok5k Жыл бұрын

    Дякую ❤

  • @irinalinderova2100
    @irinalinderova2100 Жыл бұрын

    Прекрасные древние традиции! Благодарю за отличное видео!

  • @user-bm9ns1ch6p
    @user-bm9ns1ch6p Жыл бұрын

    🤣😂😆😍...Краусаувчик...!!..и Мяса наелся..и по киргизски поговорил..💋

  • @uluk_bek
    @uluk_bek Жыл бұрын

    Адик Рахмет. Всегда смотрю Азию 360 , побольше бы таких выпусков, с тобой и с твоим репортажем, супер!!! Шымкентдан салам!)) KZ

  • @user-zl8mi4mj4f
    @user-zl8mi4mj4f Жыл бұрын

    ой молодчик Адилет как интересно. я тоже захотел олобо...

  • @gask3142
    @gask3142 Жыл бұрын

    Ставлю свой жирный Лайк ! И ещё оставляю свой комментарий который продвигает канал !

  • @ky3bma200487
    @ky3bma200487 Жыл бұрын

    Классно, кушать только захотелось.

  • @sura9999
    @sura9999 Жыл бұрын

    Я очень хочу такую лошадинная колбасу

  • @user-rw7bp6yx3m

    @user-rw7bp6yx3m

    11 ай бұрын

    Тебе какого размера нужна лошадинная калбаса или колбаса из конины нужна😊

  • @Arimaz4.
    @Arimaz4. Жыл бұрын

    В древности имело значение ,то что мясо со специями ферментируется в кишках, которые содержат определенные кишечные культуры, поэтому чучук был способом консервации мяса в отсутствии холодильников. Заготовки кочевники делали осенью и чучуки высыхали завяливались на ветру и были неубиваемы. Главное хранить в сухом месте. Это главное отличие от колбас. Но копченные колбасы тоже хорошо хранятся но это готовый продукт и все же может испортиться. Чучуки можно отварить и сьесть и через год и вкус отменный.

  • @Arimaz4.

    @Arimaz4.

    Жыл бұрын

    Все остальные блюда из субпродуктов нужно приготовить в течение часа после забоя и будет обалденно вкусно. Но время здесь главный фактор!

  • @chingizmadiev7906

    @chingizmadiev7906

    Жыл бұрын

    👍

  • @mystraydogs2140

    @mystraydogs2140

    Жыл бұрын

    Как можно жрать такое красивое и умное животное как лошадь👎

  • @Arimaz4.

    @Arimaz4.

    Жыл бұрын

    @@mystraydogs2140 Так сложилось исторически. Жизнь воина, скотовода наездника зависела от скорости перемещения в аридной пустыне. И возможность сохранить свою жизнь и жизнь семьи в конечном счете зависела от того чтобы взять жизнь быстроного коня. Овцы заканчивались раньше. Это целый ритуал. Молитва и определенный ритуал забоя с просьбой о прощении. Это дорогое удовольствие и производится очень редко. Только по большим событиям. Считается что оно дарит свою жизнь ради блага хозяина. Что касается кишок, то до сих пор самые деликатесные европейские бренды колбас используют натуральную оболочку. Вы ведь к ним претензий не имеете? Или уже перешли на жаренную саранчу ? Да и собачки ваши не вегетарианцы , да ?

  • @mystraydogs2140

    @mystraydogs2140

    Жыл бұрын

    @@Arimaz4. Война прошла, эти люди современные, оболочку с колбасы обычно снимают, а религия ужасная вещь, которая продает всё, убийство, воины, хорошая вещь для отмазки грехов, греши сколько угодно.

  • @dadi2124
    @dadi2124 Жыл бұрын

    Главное - лучше чем обычная каша. Правильно сказал 👍

  • @kyrgyzTrump
    @kyrgyzTrump Жыл бұрын

    Только что , на новый год чучук приготовил , ох теперь жду новый год чтобы покушать их 🤭🤗

  • @user-er2qc7zx8w

    @user-er2qc7zx8w

    Жыл бұрын

    только на Новый год подаете шужук?😂 раньше каждый день кушали конину, а теперь только по праздникам😂

  • @kyrgyzTrump

    @kyrgyzTrump

    Жыл бұрын

    @@user-er2qc7zx8w Слава Аллаху,мясо конину каждый день кушаем , я про чучук говорю ,когда живёшь в городе, есть затруднение в приготовления чучука )

  • @user-er2qc7zx8w

    @user-er2qc7zx8w

    Жыл бұрын

    @@kyrgyzTrump я казах и могу сказать, что даже мы каждый день конину не едим. Хорошо живете!!😂

  • @kyrgyzTrump

    @kyrgyzTrump

    Жыл бұрын

    @@user-er2qc7zx8w шугур ✊🏻!

  • @Kazakhstan01.01
    @Kazakhstan01.01 Жыл бұрын

    Привет из Казахстана

  • @Kazakhstan01.01

    @Kazakhstan01.01

    Жыл бұрын

    Шужык говорят в Казахстане!

  • @user-cf3xf1fm3z
    @user-cf3xf1fm3z Жыл бұрын

    Очень интересно, спасибо.

  • @MaxStanDy
    @MaxStanDy Жыл бұрын

    Потрясающе! Какой может быть к чёрту фаст-фуд

  • @user-ee6qb1dm5p
    @user-ee6qb1dm5p Жыл бұрын

    Когда целго барана делят на12 частей и всю варят Нарынцы это просто произведение искуства

  • @user-gc2ug9id6x

    @user-gc2ug9id6x

    Жыл бұрын

    Помоему все кыргызы так и варят.

  • @user-ee6qb1dm5p

    @user-ee6qb1dm5p

    Жыл бұрын

    @@user-gc2ug9id6x нет южные не умеют так варить, и бешбармак не умеют

  • @user-ub9oo1jx5c

    @user-ub9oo1jx5c

    Жыл бұрын

    @@user-ee6qb1dm5p Ты что гонишь?

  • @user-ub9oo1jx5c

    @user-ub9oo1jx5c

    Жыл бұрын

    @@user-ee6qb1dm5p Токтогульцы как делают не пробывал? Молчи! Чон-Алайские?

  • @user-er2qc7zx8w

    @user-er2qc7zx8w

    Жыл бұрын

    @@user-ee6qb1dm5p зато на юге плов умеют делать))))

  • @seitenseiten8535
    @seitenseiten8535 Жыл бұрын

    Такая еда для людей которые тяжело ,работают,много двигаються!Поел и сил набрался!👍

  • @vladimirmedvedev8908
    @vladimirmedvedev8908 Жыл бұрын

    Мне нравилась казы, бесбармак и куырдак

  • @zamirkadyrov195
    @zamirkadyrov195 Жыл бұрын

    Это очень древняя кухня. Жаль, что мы постепенно ее теряем. Огромная благодарность всем тем, кто пытается возродить и сохранить ее.

  • @user-xj9no7wg8m
    @user-xj9no7wg8m Жыл бұрын

    В Таджикистане такое тоже готовят только без заварки называется "Гарсуз , ордбирьен, " .... Спасибо очень интересно было 🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺

  • @MeiMei-xm4us
    @MeiMei-xm4us Жыл бұрын

    Адилету большой лайк 👍

  • @kunduzay___
    @kunduzay___ Жыл бұрын

    Кыргызстаным🔥

  • @erlanavtandilov9256
    @erlanavtandilov9256 Жыл бұрын

    Короткий выпуск получился, можно было и час сделать👍👍👍

  • @user-bn3xr2tf6k
    @user-bn3xr2tf6k Жыл бұрын

    Классно. 👍👍👍👍👍

  • @ToshikaSun
    @ToshikaSun Жыл бұрын

    Адилет, большое спасибо тебе. Весь год смотрю Азию, а главное понимаю потому что ты подготовил выпуск. С Новым Годом тебя и всех благ!

  • @user-es9of9cj3s

    @user-es9of9cj3s

    11 ай бұрын

  • @user-es9of9cj3s

    @user-es9of9cj3s

    11 ай бұрын

    Мой родной край Кыргызстаным

  • @user-es9of9cj3s

    @user-es9of9cj3s

    11 ай бұрын

    Салам из нижневартовска

  • @user-wb8zz5pc2e
    @user-wb8zz5pc2e Жыл бұрын

    Уважуха братан !!! Сделай пожалуйста репортаж про посёлок Кан ,Боткинской области

  • @user-ou8fs6sl4j
    @user-ou8fs6sl4j Жыл бұрын

    На Рождество обязательно куплю қазы, шужұк и бешпармак әзірлеймің.

  • @--myopinion4176

    @--myopinion4176

    Жыл бұрын

    Ты наша!

  • @secretvisitor
    @secretvisitor Жыл бұрын

    Таш Кордо мясо очень понравилось на вкус. 😍👍👍👍

  • @mikystretch7901
    @mikystretch7901 Жыл бұрын

    Класс ! Буду ждать ещё выпусков ❤️👍

  • @antonprohorov8533
    @antonprohorov8533 Жыл бұрын

    Взял пару рецептов на вооружение) А казы действительно не для каждого, если раньше не ел.

  • @user-zh9ns6cn8m
    @user-zh9ns6cn8m Жыл бұрын

    Эти блюда из конины без холестерина и диетические. Обожаю чучук, казы

  • @user-wv1pb5oh7b
    @user-wv1pb5oh7b Жыл бұрын

    я после тюрьмы ко всему быстро привыкаю)))

  • @user-bp5zt2ui6i

    @user-bp5zt2ui6i

    Жыл бұрын

    Респект тебе, главное чтобы человечену не употреблял в пищу.

  • @user-rf6ri5px7t
    @user-rf6ri5px7t Жыл бұрын

    Привет из Будапешта 🥰

  • @user-dg3su3cr1i
    @user-dg3su3cr1i Жыл бұрын

    Как хорошо, что я холодец не на Н.год варила, а на днях. Не уснуть бы после такого вкусного видео. А так, навернула и похорошело :)

  • @sergeysobolev6019
    @sergeysobolev6019 Жыл бұрын

    Большое спасибо за интересные истории! Всех в Новым годом, Друзья! =)

  • @user-zl9zm6by7y
    @user-zl9zm6by7y Жыл бұрын

    Я прям по родине заскучал, в Казахстан хочу и казы хочу, ещë наурыз плов и кумыс!))

  • @kleptokratija666
    @kleptokratija666 Жыл бұрын

    спасибо огромное за ролик

  • @user-zy3so9mt3w
    @user-zy3so9mt3w Жыл бұрын

    Ливер и требуху использовали не только в кухне кочевников. И в русской кухне было много блюд где это использовалось. А знакомый чех говорил что в Чехии рубец, так они его называют, в два раза дороже мяса.

  • @Nomad_of_the_Great_Steppe

    @Nomad_of_the_Great_Steppe

    Жыл бұрын

    А как у татар? Вы же татарин, а не русский

  • @Ajokg

    @Ajokg

    Жыл бұрын

    Ахаха

  • @mystraydogs2140

    @mystraydogs2140

    Жыл бұрын

    @@sergeyr9295 Тоже верю собакам, да и вообще все субпродукты.

  • @user-ub9oo1jx5c

    @user-ub9oo1jx5c

    Жыл бұрын

    @@sergeyr9295 Не умеешь готовить, в гости приезжай

  • @jasurtolqinov9845

    @jasurtolqinov9845

    Жыл бұрын

    @@user-ub9oo1jx5c не надо пусть есть свой ливер

  • @Karim_09329
    @Karim_09329 Жыл бұрын

    Сюзьму хочу, ложек 5)))

  • @aik
    @aik Жыл бұрын

    Харта - это по якутские. делают из жеребёнка - самый нежный вкус, просто тает во рту!)

  • @user-sk7sp2sq5q
    @user-sk7sp2sq5q Жыл бұрын

    Чучук казы карта это нечто, кто попробует тот поймёт. (Особенно если оно вяленое).

  • @user-zz7rq6pw7x
    @user-zz7rq6pw7x Жыл бұрын

    Адилет ассаляму алейкум ва рахматуллахи ва баракатух тебе и твоей команде. Давно не было вас на Ютубе. Очень приятно смотреть, огромное спасибо

  • @user-sk8jh7ib1x
    @user-sk8jh7ib1x Жыл бұрын

    С новым годом! Хороший выпуск

Келесі