W najnowszym odcinku naszego cyklu "Męskiego Gotowania" w Toscanizzazione ArtBistro, mieliśmy niebywałą przyjemność i zaszczyt ponownie gościć wyjątkowego eksperta i pasjonata włoskiej kuchni - Paolo Cozzę. Razem z nim zanurzyliśmy się w głębię kulinarnego serca Italii, odkrywając tajniki przygotowania niezwykłego Risotto z prawdziwkami, które jest czymś więcej niż tylko daniem - to opowieść o kulinarnym dziedzictwie Włoch, nasycona emocjami i tradycją.
Składniki dla 4 osób:
• 400 g ryżu Arborio
• 80 g suszonych prawdziwków
• 1 l bulionu warzywnego lub grzybowego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 szklanka białego wina wyrawnego, np. Toscanizzazione Bianco
• 1 łyżka masła
• parmezan
• natka pietruszki
• sól i pieprz
Z tymi składnikami możecie odtworzyć u siebie w domu atmosferę włoskiej rodziny, ciesząc się smakiem i tradycją, które są podawane z miłością i pasją.
Zachęcamy do oglądania tego wyjątkowego odcinka i odkrywania z nami sekretów kuchni włoskiej. Nie zapomnijcie odwiedzić naszych delikatesów Toscanizzazione Deli dla jeszcze głębszego zanurzenia w autentyczne smaki Włoch: deli.toscanizzazione.com. Specjalnie dla Was mamy z Paolo prezent - kod rabatowy: PAOLO10, z którym otrzymacie 10% zniżki na całe zakupy w naszym sklepie.
----------------------------------
In the latest episode of our "Man's Cooking" series at Toscanizzazione ArtBistro, we had the incredible pleasure and honor of once again hosting an exceptional expert and enthusiast of Italian cuisine - Paolo Cozza. Together with him, we plunged into the depths of the culinary heart of Italy, discovering the secrets of preparing an extraordinary Risotto with ceps, which is more than just a dish - it is a story of Italy's culinary heritage, steeped in emotion and tradition.
Ingredients for 4 people:
- 400 g Arborio rice
- 80 g of dried ceps
- 1 l of vegetable or mushroom broth
- 1 onion
- 1 clove of garlic
- 1 glass of dry white wine, such as Toscanizzazione Bianco
- 1 tablespoon of butter
- parmesan
- parsley
- salt and pepper
With these ingredients, you can recreate the atmosphere of an Italian family at home, enjoying flavors and traditions that are served with love and passion.
We encourage you to watch this special episode and discover the secrets of Italian cuisine with us. Don't forget to visit our Toscanizzazione Deli for an even deeper immersion into the authentic flavors of Italy: deli.toscanizzazione.com. As a special treat, Paolo and I have a gift for you - discount code: PAOLO10, with which you will receive a 10% discount on all purchases in our store.