En este emocionante episodio de nuestro proyecto RECISO, el profesor Emil Segundo nos lleva en un viaje fascinante hacia las raíces culturales de Colombia, ¡pero con un giro delicioso! Prepárate para descubrir cómo la historia de mestizaje de nuestro país se refleja en cada bocado que damos.
🍛 ¿Te imaginas que la Srta. Arepa, el Sr. Motequeso, la siempre alegre Chicha y otros deliciosos platos se unan para contarte su historia? 🍲 ¡Pues eso es exactamente lo que sucede en nuestro taller!
Descubriremos cómo ingredientes y recetas de diferentes orígenes se mezclan en una verdadera sinfonía de sabores. Desde la emblemática bandeja paisa hasta el patacón (que, por cierto, en otros países se llama tostón), exploraremos cómo los platos que amamos cuentan la historia de la fusión de culturas.
Pero este taller no es solo sobre comida; es una ventana a la enseñanza creativa. Aunque vivimos en la era de la información digital, en RECISO entendemos que nuestros utensilios de aprendizaje pueden ser tan tradicionales como una olla de barro o una espátula de madera. Así que, desempolvamos esos ingredientes, revolvamos historias y sazonemos nuestro conocimiento con las lecciones de nuestros antepasados.
¡No querrás perderte este viaje culinario y cultural! Únete a nosotros mientras RECISO nos muestra que las Ciencias Sociales pueden ser tan sabrosas como educativas. #RECISO #GastronomíaCultural #NuevosMaestros #Educomunicación #InnovaciónEducativa #MestizajeEnElPlato 🌮🍤🍚