毛沢東スペアリブ（青山シャンウェイ看板メニュー）
《青山シャンウェイ公式チャンネル》
豪快な肉塊！『孤独のグルメ』にも登場した大人気メニュー！
あの「毛沢東スペアリブ」を佐々木オーナーシェフが調理！
#鉄板中華,#青山シャンウェイ,#スペアリブ
◆シャンウェイオリジナルチップス発売中◆
青山シャンウェイECショップ開店
bwsb.shop/
動画詳細
『毛沢東スペアリブ』×佐々木オーナーシェフ
特別仕様国産豚のジャンボスペアリブを調理するところから始まります。
秘伝の付けダレに丸一日漬け込み…
高温の油で豪快に揚げて行きます。
熟成させた銘柄豚は『じゅわっ』とした肉汁が…
最後は秘伝の激辛旨スパイスでやみつき間違いなし！
【店 名】 鉄板中華 青山シャンウェイ
【シェフ】 佐々木孝昌
【住所】 〒150-0001 渋谷区神宮前3-7-5 2F
※東京メトロ外苑前駅3番出口から徒歩5分
【ディナー】 18:00～23:00 （ラストオーダー 22:00）
【ランチ】 11:30～14:00
【座席】 カウンター6人 テーブル4人×4
【TEL/FAX】 03-3475-3425
【駐車場】 近隣のコインパーキング、パーキングエリアをご利用ください。
【WEBサイト】 www.shanway.jp
Пікірлер: 6
昔から行きたかったお店。どの料理もかなりレベルが高そうでおいしそう
4年ほど前にお店で食べた時あまりにも美味しくて マネして数回自作しましたがやっぱりお店の味が出せません（あたりまえですが 笑） 福岡在住なのでなかなか行けませんがそのとき一緒に行った弟も 「あのお店は良かった」と まだ大絶賛しています 「スパイスを持って帰りまーす」と言っておきながら 帰りにもらうのを忘れたことが今でも悔やまれます
このチップスだけでも通販してもらえないだろうか·····
地方に住んでいるので知りませんでしたが、毛沢東スペアリブ美味しそう〜
おもむろに見に来た
@user-yf7sp8qg7r
3 жыл бұрын
本家にだいぶ似てましたね！