【毛豆腐】你尽管点赞！生物老师那边我来解释！| 黑猫厨房

今天还原的是【舌尖上的中国】
元代至正十七年（1357)，朱元璋攻下般城后，又挥师北上，来到绩溪，屯兵于城南快活林（今绩溪火车站）。这一带百姓常以水豆腐犒劳将士。因水豆腐送多了一时吃不了，天热，豆腐长出了白色、褐色的绒毛，为防止浪费，朱元璋命厨子先油炸再用多种佐料焖烧，便产生了别具风味的毛豆腐。朱元璋登基后，曾以此菜招待他的徽籍谋士歙县槐塘人朱升，此菜便又传回了徽州。后经历代作坊多次改进制作工艺，形成现今的特色徽菜。（来源：百度百科）
好看的皮狼太多，有趣的灵焚太少，两者兼备的我只是普通发不好(*^__^*)
Please subscribe to 【黑猫厨房 Black Cat’s Kitchen】Channel on KZread if you like my videos: is.gd/uHmun4
Turn on the little bell🔔 for notification and be the first one to watch my videos~
开启小铃铛🔔通知，第一时间观看我的精彩视频哦~
#黑猫厨房#美食#毛豆腐#舌尖上的中国

Пікірлер: 399

@user-fh5pv6lk9q3 жыл бұрын
黑貓真的太可愛了！🤣🤣🤣 身兼多職，要會料理、實驗、歷史、饒舌、朗誦👍👍👍👍
@tancheehang2667
3 жыл бұрын
还得会摄影🤣但不得不说她真的很厉害
@user-bm2yp4wj6c
3 жыл бұрын
李智穎還有剪片、勞作（手作
@w..i7749
3 жыл бұрын
还有唱歌😂
@user-cf4qz2xn3d
3 жыл бұрын
你看過真面目嗎？
@user-fh5pv6lk9q
3 жыл бұрын
@@user-cf4qz2xn3d 有的片段裡有露臉啊😊
@user-vp4pv3rj7x3 жыл бұрын
身為廚師的我認為這是我目前看過最讓人喜歡的頻道
@Avagen.3 жыл бұрын
看了绵羊和黑猫之后我发现“这年头连做个饭都得有文化”🥲🥲
@frank76543210able
3 жыл бұрын
綿羊是哪個頻道？
@Chichi-.-
3 жыл бұрын
綿羊料理吧～
@---mg9pg
3 жыл бұрын
普通的做飯教學沒人看阿.....
@cockroachroach2038
3 жыл бұрын
还有大碗拿铁
@user-gp4eo2jk9z
3 жыл бұрын
@@cockroachroach2038 哈哈哈，對啊
@kimbap_catw30793 жыл бұрын
黑猫黑猫，你做的毛毛豆腐看起来好像小粉扑呀哈哈哈哈好可爱！
@user-md3kn7oo9o
2 жыл бұрын
小胖手才可愛啊~~~
@user-uw7vk7ql3g3 жыл бұрын
一个路人看过黑猫师傅一支影片直接就被圈粉了，头一回觉得翻车翻得那么有意思哦不我意思是其实感觉做料理翻车挺正常的尤其尝试不一般的二次元料理还原的时候然后看黑猫翻车之后又慢慢摸索到正确的方案的过程真的特佩服每一支影片都很棒优秀!
@justin1143 жыл бұрын
這麼用心的影片，一定要推起來!
@user-ob1pe7sq3j
3 жыл бұрын
谢谢支持🙏
@user-lg4mz7rr7l
3 жыл бұрын
這偷的還支持啊
@cockroachroach2038
3 жыл бұрын
@@user-lg4mz7rr7l 这好像是本人号，不过KZread经营的是代运营，赚到的钱好像也归本人的
@user-zl9pm9lz8p
3 жыл бұрын
@@user-lg4mz7rr7l 這個是KZread正式頻道（？），不是偷的
@user-yh8ej3dk5y3 жыл бұрын
....很有勇氣，如果是我看到那2盒失敗的，那看似成功的我大概也不會敢吃他
@user-su3lb2ig9b3 жыл бұрын
黑貓的開場白笑死我了！王妃認錯了沒！！沒有！她賣毛豆腐財富贏過馬雲了！哈哈哈
@user-ez7re8ii1i3 жыл бұрын
製作微生物的食品，最重要的就是消毒殺菌！特別要用滾水煮五分鐘以上！
@jip5372963 жыл бұрын
首先不能一直開蓋，容器工具還有手都要消毒我更建議豆腐先蒸過(因為你擠壓水分後就直接切塊，在擠壓水分的過程都一直接觸到環境中的微生物) 蒸過，放到室溫後才開蓋噴菌前面一段時間都不能打開拍攝
@dreamerzz963 жыл бұрын
臭豆腐什麼的都是發霉後的成品，都會有馬桶一日遊，所以沒差，都拿來炸一炸吃了
@user-vi1dr9iv5m3 жыл бұрын
黑貓師傅的頻道真的超優質👍
@user-vx5st3em7w3 жыл бұрын
1:21 開始那段好喜歡😍
@amya229003 жыл бұрын
這個非常生氣太可愛了2:44
@yhooo10013 жыл бұрын
可爱的黑猫的rap很好听哦希望每期都有两次！
@withabike3 жыл бұрын
谢谢你和你的优质作品！
@user-gt5io9tf4q3 жыл бұрын
剛認識黑喵，追看好多部^^，最精華的一個步驟"混~合~在~~～一~起~~~"
@YoyoChen-km8eu8 ай бұрын
清楚簡潔說唱具佳真是讚讚讚！
@Ushhsuj Жыл бұрын
無意間找毛豆腐看到這影片什麼都有真的一次滿足😂😂😂😂
@covey63973 жыл бұрын
😂還蠻喜歡這旁白的說話方式(笑)🤣
@a13795468240703 жыл бұрын
竟然有石磨機太扯了
@user-kl8tf7pd5o3 жыл бұрын
3:12唱得好我選擇死亡....XD
@user-tv1tr5dt2y3 жыл бұрын
超可愛的啦！喜歡你做著料理的心情！愉悅，佩服😝😝
@addisonhsu21863 жыл бұрын
你真的好用心啊！感動耶！超認真的黑貓
@zz09552642133 жыл бұрын
支持妳的創作，非常棒的影片
@sabrinekuo3 жыл бұрын
黑貓妳真的很有才耶！還會rap😆😆😆👍👍
@sonorliu2 жыл бұрын
雖然沒有吃過，但看著看著口水都流了下來！
@jamiyang82673 жыл бұрын
每次聽到混合在一起就很像老嬤嬤在調藥水的聲音😂
@leaf8505123 жыл бұрын
為了支持你的創作，把廣告看完了😂
@mayacat69423 жыл бұрын
很用心，給讚。
@Themanmiracle2 жыл бұрын
黑師傅也是胸襟廣闊之人!圈粉了!
@user-ts1bt7xv1y3 жыл бұрын
好可愛好專業不給讚說不過
@user-cu7ig7lv2v3 жыл бұрын
太強了，會煮飯又要會Rap
@0304889893 жыл бұрын
感覺以前第一個試吃新食物的人應該掛也蠻多的...
@ashles5730
3 жыл бұрын
就像第一个吃螃蟹的人一定有很大的勇气，发明酱油的那一批也是。
@koikunau9489
3 жыл бұрын
感谢神农，哈哈哈
@SUM70900
3 жыл бұрын
第一個喝牛奶的人到底對牛做了什麼
@Phia_shitpost
3 жыл бұрын
@@SUM70900 kzread.info/dash/bejne/iX6bm8SklazalNo.html （這影片是開玩笑的啦XD）
@chunny7570
2 жыл бұрын
以前的不叫试吃，那是叫“没东西吃不得不吃”😂😂😂
@lesterwind3 жыл бұрын
唱歌太可愛了黑貓！！
@kiki77233 жыл бұрын
好可愛的影片啊🤣🤣🤣
@chesschen51223 жыл бұрын
看到最後....那兩盒發霉還有蟲.....你竟然還敢把第一盒的吃掉.....太有勇氣了！！！！記得常備胃藥啊～～～～～·
@cockroachroach2038
3 жыл бұрын
又不是同一盒为什么不能吃
@user-go4zu7ws6c
2 жыл бұрын
為什麼會有蟲~!? 沒看到ㄚ~!?
@user-wm5fr9bf5i3 жыл бұрын
我愛黑貓你的影片很棒
@ACC77673 жыл бұрын
這樣拍片太厲害了
@user-jc4ld1ul5g3 жыл бұрын
我記得還有一種是放盒裡在繼續發酵一週就可以吃的
@motherdana10253 жыл бұрын
已經被黑貓做視頻的真誠努力所征服，已經被黑貓圈粉了，訂閱點讚早就做好了，會永遠支持妳❤️❤️❤️
@user-lg4mz7rr7l
3 жыл бұрын
這偷片的還永遠支持😆😆
@wjw4129
3 жыл бұрын
@@user-lg4mz7rr7l 不是本人移過來的?
@lorie6656
2 жыл бұрын
@@user-lg4mz7rr7l 請您仔細看看黑貓的簡介再來說話好嗎？不要不分青紅皂白就開始罵
@jby74453 жыл бұрын
以前去安徽旅遊的時候沖著它是名產買了一份來吃，結果下午大約兩三點吃，晚餐時開始肚子怪怪，上飛機前開始低燒，回到台灣開始水瀉，整個晚上只能跟馬桶相親相愛直到肚子裡沒東西（連喝水都不行），隔天去看完醫生吃了藥，大概三天才好...從此對這類東西就有陰影了...
@user-my1ez4hd3p3 жыл бұрын
天啊你好有實驗精神
@MC-mm5xq3 жыл бұрын
我这是又发掘到了个宝藏up主了吗！！！！？ >3
@user-ix8ul1rd5k3 жыл бұрын
用臭豆腐的方法用泡的在撈出應該能增加成功率
@080588043 жыл бұрын
太用心了我以為自己磨豆腐已經很辛苦了居然還10分鐘起來拍一張照
@RoseWang8223 жыл бұрын
1:15是不是灑出來了🤣
@user-xd6lo6em4z2 жыл бұрын
好用心
@user-rn7md2yd9c3 жыл бұрын
忍不住介紹給朋友觀看此視頻，個個圈粉啦。
@user-cj4of1pk3d3 жыл бұрын
求黑貓漢服嗚嗚好好看
@zero94973 жыл бұрын
有Rap 必點讚阿~~~
@kktailor2 жыл бұрын
最近看了幾個試作毛豆腐的YT,第一個看到成功的XD
@user-eb1bs4iy4u3 жыл бұрын
滇西小哥的毛豆腐毛超級無敵多的啊啊啊啊啊
@eddieyu7222 жыл бұрын
讓我想到開箱晏的毛豆腐差別有多大😂😂😂😂
@user-ii9pz8rj5r3 жыл бұрын
黑貓好棒棒～
@gggaha3 жыл бұрын
1:13 說吧是不是灑出來了
@user-jy5dd6jz5s3 жыл бұрын
毛豆腐看上去很特別，台灣還沒有呢！
@sissiqi6713 жыл бұрын
厉害！
@qwempoint89123 жыл бұрын
黑貓真棒
@lain14m3 жыл бұрын
太強了，收下我的膝蓋吧大神
@NaNa-om3zq3 жыл бұрын
好可愛的youtuber🥺🤣
@orrowjame4124
3 жыл бұрын
她是B站博主喔yt似乎是代營運
@user-ep2ti8qp7n
2 жыл бұрын
@@orrowjame4124 可以去看她的自拍影片好嗎？
@user-tg6no1yj2w Жыл бұрын
好毛啊，可愛
@user-pw5di7qn3u Жыл бұрын
好啦，給妳點讚
@830616373 жыл бұрын
唱歌居然没有一秒钟是在调上的😄
@elisel88283 жыл бұрын
汉服太好看啦
@user-fm7fu8tj2i3 жыл бұрын
恩~你老公怎麼找到漂亮又有趣的靈魂的。
@user-ls3dl3xp4y3 жыл бұрын
磨豆漿不是該上下的嗎
@user-ul9ir2ux6i7 ай бұрын
請問黑貓師傅，現成臭豆腐也可以做毛豆腐嗎
@panyingjay23473 жыл бұрын
妳太有才了讓我不自覺按下訂閱跟點贊
@raissaferreira11013 жыл бұрын
I would love to know what's the powered she uses with water and spray in the tofu pieces. Anyone could help?
@unclewho
3 жыл бұрын
mucor powder
@YoyoChen-km8eu8 ай бұрын
超級讚
@huz6me3 жыл бұрын
被美食視頻耽誤的饒舌歌手阿
@enyayu07152 жыл бұрын
佩服
@user-kv9ux3tc9n3 жыл бұрын
結果就是可以試試拿豆腐乳炸看看≧∇≦
@irwananggak93053 жыл бұрын
What powder is that?? Is that yeast?? What type yeast she used?
@lanno78892 жыл бұрын
對於開場詞，所以馬雲穿越了感覺有點可愛，好想摸看看呀
@travishsueh30843 жыл бұрын
为你精神点赞
@lianli40862 жыл бұрын
毛霉菌是什麼成份？在那可以買到？
@user-qf6zx3gj3h2 жыл бұрын
這集的重點是毛豆腐歌吧！😆
@user-zt4tl6gb4o3 жыл бұрын
黑貓真的是全方位什麼都會
@user-yl3qf2ru4o2 жыл бұрын
可以看一下開箱晏怎麼做😂😂
@leoyeh48953 жыл бұрын
之前去黃山玩有吃過一次，味道口感很像炸過的豆腐乳，但對我這個豆腐控來說，豆腐乳不是豆腐啊
@user-rq5mj3if8k Жыл бұрын
毛豆腐做好之後要放在加酒的鍋子蓋上鍋蓋搖曳搖來殺菌
@fab_004 Жыл бұрын
很好笑誒哈哈哈哈
@william2chao Жыл бұрын
毛豆腐有什么味道？要去霉才下锅吗？发酵长毛需要多久？多少温度？吃起来想臭豆腐一样脆吗？
@lingling90192 жыл бұрын
第一盤成功的會臭嗎？
@chitony9666 Жыл бұрын
看了開箱晏的在來看這個，舒服多了
@xnjin6113 жыл бұрын
豆腐毛毛好想摸摸啊~
@thislife_06143 жыл бұрын
甜豆花😆
@jia-chengfan53163 жыл бұрын
發酵的食物翻車正常的啦這過程不可控的部分太多了
@user-qv9ug7fk8s2 жыл бұрын
辛苦了
@user-zi5qz2zo2r3 жыл бұрын
有人和我一樣是看到標題就進來嗎？太認真也太好笑。。。
@dogtrbee4784 Жыл бұрын
在猫师傅的提醒下我点了4 赞
@user-df7fs1fe3z2 жыл бұрын
4:55 背景音樂是不是仙劍配樂? 哪一代啊? 感覺好熟
@user-zl5cq5jq1q6 ай бұрын
被廚藝耽誤的饒舌歌手
@user-zh3yp8ri1m3 жыл бұрын
中間歌我居然聽了兩遍
@GGLL2 жыл бұрын
前面都做這麼認真，蔥花怎麼切這麼隨興.....
@user-mq1qy8ne2f3 жыл бұрын
好奇在5：06所插入的配樂是什麼歌名呢?
@user-mv8qc8pl5h2 жыл бұрын
为什么我只看见车头灯很大！
@Brotato52 жыл бұрын
不明白前面折腾了半天，最后炸成豆腐泡，毛都没了。。。那跟正常的炸豆腐有啥区别呢🤔