มันบด Mashed Potato - Madame Tuang TV : Food Celeb
Ойын-сауық
#MadameTuangTV... รายการอาหารสร้างความสุข เสริมไอเดีย เสิร์ฟกันทุกวันอาทิตย์เที่ยงตรง ตามแบบฉบับมาดามตวง
รับชมทางช่องไทยรัฐทีวี หมายเลข 32
ทุกวันอาทิตย์ เวลา 12:00 น. -12:30 น.
ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : / @madametuang9442
ติดตามข่าวสารจากรายการมาดามตวงทีวี Food Celeb ได้ทาง
Fan Page : / madametuangtv
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Line : @madametuangtv
#MadameTuangTV #FoodCeleb #ไทยรัฐทีวี32
🍏🌽🍇🍩🥤
MADAME TUANG
A European Journey of Culinary Love
Madame Tuang is a celebrity TV chef, celebrated food writer, culinary teacher and restaurateur. The dream behind ROSEMARY BY MADAME TUANG is to create a happy, comfortable space where people can come together and share International, gourmet comfort food as well as Homemade pastry
Madame Tuang began her culinary journey learning the art of flavors as a child in Bangkok. Encouraged to express her culinary talents she developed her love of cooking and passion for European food in France. Here, she trained with renowned chef, Nathalie Arbefeiulle, as well as an incredible learning experience with the amazing 3 star Michelin chef, Anne-Sophie Pic. She also specializes in Italian cuisine, as well as Thai, Chinese and Hong Kong dishes.
As well as running a successful business, the TGA Corporation, exporting food to 18 countries, Madame Tuang hosts a weekly show on Thai Rath TV ,nevertheless as a columnist in Matichon Newspaper . She also reveals her culinary know-how in private cooking classes through corporate cooking workshops and in the open space with galley kitchen at ROSEMARY BY MADAME TUANG.
Madame Tuang’s best selling cookery books can be bought online here.
- 100 Restaurant Recommendations by Madame Tuang
- Cooking for Guest by Madame Tuang
- 50 Menus to Lose Weight within 30 Days
- Cooking Mama
- Cooking for Family
Пікірлер: 160
มาดามน่ารัก สอนละเอียด มีบอกอะไรเพื่ออะไร อะไรข้ามได้ อะไรแทนได้ ดีมาก ๆ ค่ะ
เพิ่งเข้ามาดู ชอบมากค่ะ นอกจากได้สูตรอาหารอร่อยๆแล้วยังได้ความรู้แทรกตลอด ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรและความรู้ดีๆ ติมตามค่ะ❤️❤️
ขอบคุณคะได้ความรู้เพิ่มขึ้น♥️♥️
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะมาดาม ได้ความรู้จริงๆ เข้าใจง่าย ดูครั้งแรกก็รักเลย❤
The yellow one is Yukon Gold, the brown one is Russett. Russett is perfect for Mashed Potatoes, it’s fluffy and light. I used them for my side dish to pairs with steaks and seafoods. I throw some fresh garlic in with potatoes too. Next time try adding warm milk and good butter instead of Parmesan cheese, it’s test great too without too many ingredients. I like simple and easy cooking for my family. Just some new idea to share!.
สอนเข้าใจง่าย ❤ขอบคุณค่ะ
ความรู้+เทคนิคของมาดาม เข้าใจง่าย ชอบมากคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ได้ความรู้มากขึ้น ❤️❤️❤️
ขอบคุณค่ะ ดูดึกๆแล้วหิวเลย
ชอบมากเลยจร้าาาา...บอกหมดไม่หวงเคล็ดลับดีๆ...ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆนะคะ..มาดาม.
สอนละเอียดมากก ขอบคุณค่ะ
สั้น กระชับ แต่ได้ความรู้จริงๆ ค่ะ ทำคลิปรายการดีจัง บอกเวลาแคปหน้าจอสูตรอาหารด้วย practical มากๆ ค่ะ subscribe เลย
ชอบทานมันบดมากคะ โรยด้วยเบคอนทอดกรอบคงอร่อยมากคะ วันนี้ได้ความรู้มากคะ ไม่ทรายเลยว่าเปลือกมันฝรั่งมีพิษ จะพยายามทำตามบนะคะ ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณค่ะ. ชอบมาดามบอกละเอียดดีคะ
ได้ความรู้เยอะมาก มาดามตวงไม่หวงความรู้บอกหมดทุกรายละเอียด ชอบมาก ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เริ่ดมาเลย รักๆๆ สับตะไคร้เลยค่ะ
น้ำลายไหล🤤
บอกทุกอย่างละเอียดมาก..ขอบคุณค่ะ
มีสาระน่าสนใจมากมาย นอกจากการปรุงอาหาร สุดยอดเลย 🙏
อร่อยมากลองทำดูแล้ว
สอนละเอียดมากเข้าใจง่าย น่าทาน ขอบคุณคะ
ได้ลองนำหลายๆสูตรอาหารมาทำปรับใช้กับวิธีทำกับข้าว อร่อยค่ะ สามีปลื้มม😍 ทำคลิปตลอดๆนะคะ
โหยได้ความรู้เคล็ดลับเยอะเลยค่ะ😊😊👍👍💖💖
น่าทามากค่ะ ได้ความรู้เรื่องมันฝรั่งด้วย ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ ชอบทานเวลาเป็นมังสะ___จะลองทำค่ะ🙏🙏🙏
มาอยู่กับฝรั่งต้องทำมันบดประจำค่ะ แต่ไม่เคยกินเลยแคชิมๆ มันฝรั่งมีหลายสีหัวแดง หัวม่วง หัวเหลือง มาดามสอนดีจังค่ะ
สาระล้วนๆ ขอบคุณมาดามดวงที่ทำรายการที่ประโยชน์มีสาระแบบจริงจัง ชื่นชมค่ะ
ดีค่ะบอกเคล็ดลับไม่หวงสูตร
ขอบคุณมากค่ะ ได้ควาทรู้เยอะเลยค่ะ ❤️
ชอบมากค่ะบอกละเอียดมาก
ชอบค่ะ!! ขอบคุณค่ะ👋👋👍👍
ขอบคุณค่ะ
ได้ประโยชน์ก่อนทำด้วยขอบคุณมากค่ะ
ยอดเยี่ยมมากค่ะ บอกทุกอย่างเลย ขอบคุณค่ะ
ดูครั้งเเรกติดตามเลยครับ ได้สาระความรู้ของวัตถุดิบด้วย พูดเพราะ สะอาดกว่าหลายๆรายการอีก
สาระล้วนๆแน่นด้วย น่าทานมากขอบคุณมากๆค่ะ
ชอบทานมากค่ะ 🥰🥰🥰🙏🏻💖
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ชอบมากค่ะ
ชอบมากค่ะ โดยเฉพาะตอนที่บอกว่าเตรียมถ่ายรูปสูตร ใส่ใจจริง ๆค่ะ
ฉันอยู่ประเทศฝรั่งมา 20กว่าปีแล้วยังไม่เคยกินมันบดกับสะเต๊ะ เขากินกับอาหารอย่างอื่นมากกว่า (ร้านอาหารก็ไปกินประจำอาทิตย์หนึ่งหลายครั้ง) และมันบดทำได้หลายวิธีแล้าแต่จะใส่อะไรลงไป มันฝรั่งมีหลายสายพันธ์ แต่มีแค่สองอย่างเท่านั้นที่แตกต่างกันคือ มันแก่กับมันอ่อน คือ มันที่เอามาต้มทำมันบดนั้นเปลือกมันจะออกมันๆที่คุณตวงยกมาให้ดูสองอันแรก นั้นแหละเอาไว้ต้ม ส่วนอันสุดท้ายเอาไว้ทำมันทอด ทำมันต้มไม่อร่อย ชอบคุณตวงทำอาหารค่ะ
น่ากินมากค่ะ
มาดาม สวยน่ารักมากค่ะ
สุดยอดเลยครับ!!
ขอบคุณมากค่ะ ให้ความรู้ และเทคนิคดีมากเลยค่ะ
ทำได้ดูน่าทานมากค่ะ จะลองทำดูนะคะ
เยี่ยมมากคะ
น่าอร่อยมากค่ะมาดามตวง
เวรกรรม อยากซื้อมาลองทำ มีแต่อันงอกๆๆๆ 😭ทิ้งค่ะ ค่อยซื้อใหม่
ชอบมากค่ะ อยากทำบ้าง
ของโปรดผมเลยครับ ขอบคุณครับ
อยากให้มาดามสอนทำซุปข้นต่างๆค่ะ
ชอบมาดามมากค่ะ สวยเก่ง ไม่หวงความรู้ด้วย😍
สามารถใช้ชีสตัวอื่นได้ไหมค่ะ
เล็บสวยจัง 😋
ทำมันบดประจำแต่ไม่เคยยุ่งยากแบบนี้ค่ะ น่าสนใจ
ชอบใส่ชีสเยอะๆ หอมมันอร่อย
ทำครั้งหนึ่งเก็บได้กี่วันคะ
ของฝรั่งนี่แพงจริงๆ ครีมเทียมแบบทำอาหารกล่องนิดเดียว190 พาเมซานชีสก้อนละ400กว่า น้ำตาแทบเล็ด
ได้ความรู้มากเลยค่ะ.. พึ่งรู้ว่าไม่ให้กินตรงงอก
สวัสดีครับมาดามตวงคนสวย. 🌹
ความรู้เเน่น
Iadarat limpai ยี่ห้อ Kerry Gold ค่ะมีขายในเยอรมันนะคะ
เป็นช่องที่มีสาระมากเลยค่ะ
หิวจัง
เปลือกที่งอกๆ เราสามารถปอกเปลือก สารก่อมะเร็งจะหายไปมั้ยคะ
ทำเก่งจัง
พาเมซานชีสใช้ตัวทั่วๆไปได้ไหมคับ ตามท้องตลาด
ชีสหาซื้อที่ไหนคะ
ชอบวิธีมาดามตวงสอนทำจำง่ายพูดติดตลกนิดๆเอาไว้ทำกินก็ได้
❤️🙏🏻
มาดามคะ ใช้พลาสเลย์ แห้วที่ใส่ขวดได้ไหมคะ หาแบบสดไม่ได้ค่ะ อยากให้มาดามสอนน้ำเกวี่ราดมันบดด้วยค่ะ
@madametuang9442
3 жыл бұрын
ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ อร่อยแล้ว
ถ้าไม่ใส่วิปครีมได้มั้ยคะ แล้วนมจืดใช้ของคาเนชั่นได้มั้ยคะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
Xhcgdy Urggdu กลิ่นจะแรงเกินค่ะ
ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ
เป็นกุ๊กห้าปียังไม่ได้ความรู้ขนาดนี้เลยค่ะมาดาม
ใช้ชีสแบบอื่นได้ไหมคะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
Tanyalak K. ไม่ใส่ชีสก็ได้ค่ะ ส่วนชีสอื่นๆต้องไม่ใช่ เชดด้า มอสซาเรลล่า ควรเป็นชีสที่มีเนื้อแห้งๆเป็นผงๆ
หาพันปลูกเลยคาบปลูกโครตง่าย
ทำมันบดกินเองหลายครั้ง แต่ไม่อร่อยเหมือนเข้าเมืองไปกินในร้านเพราะว่าไม่มีซอสแบบนี้นี่เอง เคยแต่ต้มเสร็จแล้วใส่ครกตำเติมเนยกับนม อาทิตย์นี้ต้องเข้าเมืองไปหาของมาลองทำกิน แต่ไม่แน่ใจว่าพาเมซานชีสแบบพรีเมี่ยมจะมีมั้ย55
@thelittleprince1380
4 жыл бұрын
ตำเหรอคะ?? ตำกะครกเหรอคะ เริสจิงอะไรจริง ปรับเข้ากะครัวบ้านเราเนาะ
มาดามน่ารักมากครับ
ต้มทั้งเปลือกได้มั๊ยคะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
supawan pongsausapaiboon ได้ค่ะ
อยากได้เครื่องบดมันซื้อได้ที่ไหนค่ะ
เราไม่ใส่วิปครีมได้มั้ยค่ะ ใส่แค่นมกับเนยได้มั้ยค่ะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
sakoonthip judangtoom ได้ค่ะ
เป็นสูตรที่ต้นทุนสูงมาก แต่อร่อยแน่นอน
@madametuang9442
4 жыл бұрын
ธราดล เอื้อทวีกุล ใช่ค่ะ ตอนนี้มาดามตวงทำขายพร้อมหมูอบค่ะ
ขอให้มาดามสอนทำมันฝรั่งบดอบกรอบนอกนุ่นในเคยไปทานที่ครัววันดีเฮ้าส์ที่พัทยาทานกับสเต็ก
ควรใช้เนยจืดหรือเนยเค็มดีคะ
ฝรั่งจริงๆทำมันบดไม่ใส่อะไรมากมายแค่นมสดและเกลือ แต่เราไม่ใส่นมสดใส่เนยอย่างดีก็อร่อยเริ่ดแล้ววันนี้ก็ทำ
@ladaratlimpaiboon7041
5 жыл бұрын
ใช้เนยยี่ห้ออะไรค่ะ ถึงอร่อย
@VayoBeyonder
5 жыл бұрын
@@ladaratlimpaiboon7041 เนยสีเหลืองที่ได้ส่วนมาจากนมสัตว์แพงกว่าเนยสีส้มที่ทำจากน้ำมันพืชที่มาทำโรตีหลายเท่า
@user-vz7pf3pb5o
5 жыл бұрын
@@VayoBeyonder ที่ทำโรตีสีส้มไม่ใช่เนยครับ...มาการีน...เข้าใจเสียใหม่
@madametuangubolratchawteer7543
5 жыл бұрын
ladarat limpaiboon เนยแท้ๆค่ะ ดูที่ฉลาก ที่ชอบมากๆจะเป็นเนยจากฝรั่งเศสค่ะ ราคาแพงนิดนึงแต่อร่อยจริงค่ะ Lurpak
@madametuangubolratchawteer7543
5 жыл бұрын
ชินภัทร แก้วพิกุล ไม่ได้พูดนี่ค่ะว่า เนยที่ทำโรตีมาจากเนยแท้
วันนี้จะทำค่ะ จะกินได้มั้ยอ่า เดี่ยวมารายงานนะคะมาดาม
@madametuang9442
4 жыл бұрын
The LittlePrince ได้ผลอย่างไรแจ้งมานะคะ😁😁😁
@thelittleprince1380
4 жыл бұрын
@@madametuang9442 อร่อยมากค่ะ รสชาติดีมากเติมพริกไทยเพิ่มเพราะชอบพริกไทยเยอะๆ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ปล ใช้ชีสยี่ห้อทั่วๆไปที่หาได้ตามห้างค่ะแต่ก้อร่อย ตอนนี้นั่งดูข่าวจ่าคลั่ง ยิงกราด ใจหายเลย
ขอบคุณค่ะที่เอาความรู้มาแบ่งปันค่ะติดตามค่ะ
เก็บได้นานไหมคะ หลังทำมันบดเเล้ว
@madametuang9442
3 жыл бұрын
7 วันในตู้เย็นช่องธรรมดา
@toptapsite
3 жыл бұрын
ขอบคุนนะคะ
เราชอบมาก กินได้แทบทุกมื้อ แต่แฟน ไม่กินนม ไม่กินเนย ไม่กินชีส 😄😄
ไม่ล้างก่อนต้มหรือคะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
Thanawan W ล้างแล้วค่ะ
ใช้เนยอะไรคะ
@madametuang9442
3 жыл бұрын
เนยจืด
ตัวที่มีราก ถ้าเราซื้อมาแล้วเราต้องทิ้งเลยรืเปล่าคะ
@madametuang9442
3 жыл бұрын
ไม่ควรกินค่ั
อยุ่เมืองนอก สามีทำกินบ่อย แต่เราไม่เคยกินเลย มันไม่อยุ่ท้องเหมือนอาหารไทย
เด็ก 1 ขวบ ทานได้มั้ยค่ะ
@jirakomarsa5974
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
แสดงว่าพันธุ์ที่จุดถี่ๆ ไม่ค่อยน่าทำใช่ไม๊คะ
@madametuang9442
4 жыл бұрын
Siriya Playgame เนื้อไม่ฟู
@user-mp2ln2fw5x
4 жыл бұрын
@@madametuang9442 ขอบคุณค่ะ
จะลองทำอาทิตยหน้าค่ะซื้อชีสก่อนขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วคันลิ้น คันคอ มากค่ะ กินไม่ได้เลย
มีผู้รู้เขาเถียงกับดิฉันว่าน้ำเห็ดหอมมีสารมีพิษใช้ทานไม่ได้ เขาให้หาอ่านในกูเกิ้ลค่ะ
@minnie007able
Жыл бұрын
จริงค่ะ คนทำเขาบางทีผสมสารเคมีกันแมลง
ใช้วิปครีมแบบไหน ยี่ห้อไรคะ
@madametuang9442
3 жыл бұрын
ลองอ่านข้างกล่องนะคะ Dairy คือวิปครีมทำจากนมวัว อร่อยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะที่เอาความรู้มาสอนทำกินค่ะ