معمول السميد
Ойын-сауық
المقادير:
5 أكواب سميد خشن
5 أكواب سميد ناعم
3 أكواب ونصف سمن مذاب
كوب طحين
نصف كوب سكر خشن
لتر حليب دافي
ملعقة كبيرة محلب
ملعقة صغيرة خميرة
للحشوه :
كيلو ونصف معجون التمر
ملعقتين يانسون ناعم
ملعقتين يانسون حب
ملعقتين دقة كعك
ربع ملعقة جوزة الطيب
نصف كوب سمن مذاب
www.roya.tv/
/ royatv
/ royatv
/ royatv
تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي
If you believe your copyright-protected work was posted on our KZread channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at KZread@roya.tv.
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.
إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
KZread@roya.tv
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.
#مطبخ رؤيا
Пікірлер: 134
ماشالله الشيف ايمن..بشرح من قلبه..الله يجزيك الخير
تسلم هالايدين ويعطيك الف عافية يارب ممتنة جدا انه بعد مانشوفها بالتلفزيون تنقلوننا الوصفات المميزة عاليوتيوب عشان نقدر نحتفظ فيها 🌹🌹🌹
يعطيكم العافيه كل عام وانتم بالف خير ينعاد عليكم بالصحه والعافيه يارب
ما شاء الله شو شغله سريع ومرتب... عنده خفة ما شاء الله 👏👏👏👏
تسلم ايديك يا شيف ايمن مشكورين على كتابة المقادير
ماشالله عنكم شيفات روعه من الاخر..محترمين وزووء😍
جربت الطريقه رائعه يسلمو شيف ايمن
الي بحب يشوف ابداعات شيف أيمن في عندو قناة لليوتيوب بعطي من قلبو وبستحق المتابعة ☝️😍
ماشالله عليك شغلك جميل جدا شكرا لك شيف
ما شاءالله عليك يا شيف الله يجزيك الخير. يا رب
و الله جاي على بالي معمول شهتوني بدي اقول لماما تعمل على طريقة شيف ايمن
وصفتي المعتمدة جد بتجنن
ماشاءالله تبارك الله
يسلم ايديك اشي فاخر
يعطيك العافيه شيف أيمن
فنان بمعنى الكلمه الله يعطيك الف عافيه
يعطيك العافية
ما شاء الله عليه الشيف أيمن شيف ماهر ورائع الله يعطيك العافية
الله يوفقك ياشيف ايمن ❤❤❤❤❤
بشهي
يسلمو👌👌👌😍
رح اجربه ان شاء الله
@razanabbadi5585
3 жыл бұрын
عملته وكتير طيب يسلمو اديك شيف
روعة
يسلمو ايديك يا شيف احضرتك اليوم ع التلفزيون ورجعت اشوف الوصفة ع اليوتيوب سؤال نفس هاي العجينه ممكن نحشيها جوز او فستق حلبي وشو مكونات دقة الكعك هل هو اليانسون والشومر المطحون
يسلموا شيف
@wafaadagash2015
3 жыл бұрын
شيف يسلم اييديك شيف ميدع ملشاالله عليك بدي اسال ايش اسم السمنة للي استعملتها
شغل في كتير كويس الله يوفقك يا رب
جبنا من محل الشيف ايمن طعمه بيجننن نفس شغل البيت وارتب واعتمد على مدار العام. نفسًه طيبه. والحلو تبعو طيب. سبحان الله
@samerallan8731
2 жыл бұрын
وين موقع محله
@aljoorir3174
2 жыл бұрын
@@samerallan8731 مادبا
ابداع وتألق ما شاء الله ❤🌙⭐❤🌙⭐❤🌙⭐❤ شف ايمن النوباني
صحتين... بس مو صحيح ممنوع تعمل المعمول بزيت؛ كمان بيطلع طيب كتير
ياشيف يسلم ايديك وقلبك بس شيف ايش نوع السميد بتفضل واي نوع سمن الله يرضى عليك ويزيدك من نعيمه وفضله انك تجاوبني
@hayathachoumi4571
3 жыл бұрын
سميد الغزال أو الفرخة والسمنه الغزال او الأصيل هيك شفتو في فيديو ثاني إلو من قبل سنة
اروع شيف انت والشيف نضال البريحى ربنا يعطيكم ألف عافية ويسلموا ايديكم
@najdatabazadogh679
Жыл бұрын
بكرا رح اعملها كيف طلعت نتجية
يعطيكم العافية يا رب لكن بدي اسال الحليب بودرة مع ماء ولا حليب سائل من الدكان وشو نوع الحليب وكيفيته ارجو التوضيح
شو نوع السمنه وبصير استخدم السمنه النباتي
الاستاذ الشيف الروووعه ايمن ممكن بدل السميد الخشن نضع سميد وسط
واو
@chef ayman nobany يعطيك العافية السميد الناعم تقصد فيه الفرخة؟
@user-te4rv9og2m
3 жыл бұрын
لا سميد الفرخه غير بكون اقرب للطحين
بس الدبقه من نوع السميد كيف نعرف نوع السميد الكويس
حياكم الله جميعا
@dreamweaver7197
3 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف انا عملت المعمول عطريقتك الغيد الماضي ودعتلك جد لانو طلع بشهي واليوم رجعت شفت الفيديو الي نزلتو عقناتك حسبت في شوي فروقات عن هاي الطريقة هناك قلت معلقة سكر هون حكيت ربع كوب هناك حطيت الطحين بعد ما انبس السميد وهون حطيتو خلال عملية البسبسة ممكن اعرف شو اعمل بالزبط واي اشي اعتمد؟؟؟
@user-ih5wz5fq4x
3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه شيف... انا جربت هالوصفه شيء خرافي وبتشهي.. والحمدلله صرت اعمل تواصي. بس سؤال شيف شو اسم السمنه الحيواني يلي بتستخدمها
@smilykim6916
3 жыл бұрын
انا اعتمدت الاولى والله
@waadnaimat7826
3 жыл бұрын
@@user-ih5wz5fq4x .... اغلبك اعطيني مقادير.... جد الطريقه ناجحه
الله يعطيك العافية. بس لوسمحت اذا نصف الكمية. شو بصير الطحين بعدين
@SA-tv1jx
3 жыл бұрын
نص الكمية يعني نص كوب طحين 🤔
شكرا شيف ايمن كتير حلوة الوصفه ...بس السكر ربع كوب والا نص كوب بالوصفه مكتوب نص وبالتصوير قلت ربع كوب...وممكن نفس العجينه بس عيار اصغر...جربت وصفة القطايف الي نزلتها خرافيه بتجنن رجعتنا على عمان ⚘⚘
@hayathachoumi4571
3 жыл бұрын
شوفي في صفحتو عالفيس بوك او الانستغرام
يسلمو
المشكله بالكوب المعياري بيطلع الكيلو ٧ كاسات
👍👍👍
🙂🙂🙂
مابينحط حليب بيخلي يابس بس لبن رايب
شيف ما أضفت ماء زهر او ماء ورد
السميد خشن وناعم ولا بتقصد بالناعم الوسط ولا الناعم الفرخه؟؟؟
تسلم ايدك يا شيف أيمن النوباتي لو سمحت ممكن كلوا سميد فرخه
@HiHi-lm1ec
3 жыл бұрын
لا
مرحبا شو مقدار السمنة الكمية سميد 6كيلو
وخيرا وجدتك ايمن انا نسيت اسمك رجعت ادور على وصفتك بس هاد برنامجك؟ انا ملخبطه تخلبط واسفه كتابه العربي ضعيف (الغربه ) الخميره اذ بحط حتى نقوطه بتنفش عنا كتير شكرا
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌹😍
ليش بطلت تطلع على رؤيا..
شيف ازا طلعت العجينه رخوه شو اعمل بليز رد
عملناه عطريقتك المعمول فيه قرشة من السميد الخشن لازم تكون نسبته اقل من هيك .. وماإله نكهة مع انو نفس الخطوات بالزبط ..
@haneenali5845
6 ай бұрын
حطي ماء زهر شوي ومستكه اطحنيها مع سكر اشي بسيط حطي مستكه
وين الخميره حطها والاه لاء
مرحبا شيف احنا متابعينك من زمان على جروباتك عملنا الكعك هاي المره طلع مثل الخبز مع انه طبقنا حرفيا شبكنا التلفون على شاشة التلفزيون لحتى ما يروح عليا اي خطوه ومع هاد للأسف طلع خبز
كيف بنحط سميد خشن اول مره
انا عندي سمن نباتي
بصير انه لستخدم الحشوة فستق او جوز؟
@kpop8087
3 жыл бұрын
اه اميد انا جربتها بنفس ابمقادير بعجوه وبجوز
@wardahahmed7711
3 жыл бұрын
@@kpop8087 شكرا انا جربتها اليوم وعملت معمول على طريقة الشيف بالعجوة والفستق والجوز بصراحه طلع طعمه لذيذ جدا
الله يعطيكم العافية السميد لما ينبس ينترك برا ولا بالبراد
@hanaalresheq
2 жыл бұрын
بينترك برا يومين ثلاثة
طحين مره حكيت بنضاف بعد بس السميد اليوم مع بعض ضفته
@EmanHU-zx5sd
3 жыл бұрын
صح ينحط بعد البس مو قبل لانو بمتص السمن وما بخلي مجال للسميد وبالاخر رح يطلع السميد زي الحصا وقاسي
@soso68ali
3 жыл бұрын
بصير عالجهتين
لو سمحت استاد شريف دقه اه المكونات الدقه
@rawanabohassain4502
3 жыл бұрын
يانسون شمر
شيف السكر نصف كوب ولا ربع ...لانه مكتوب نصف وانت حكيت ربع
@Hala.habaybeh
3 жыл бұрын
ربع كوب
مقادير ٣كيلوا سميد لو سمحت ياشيف
@swedcell4455
3 жыл бұрын
منورين انا من لبنان
شيف نوباني الله يعطيك العافيه بس بالنسبه للمقادير مش دقيقه بوصفاتك حتى وصفة القطايف الافضل تعطي المقادير بالاكواب المعياريه والميزان عشان نستفيد لانه فعلا وصفاتك بجنن وبنحب نتعلمها بس في مشكله بالمقادير صعب تتنفذ هو احنا مقدرين انت مش متعود عالوصفات الصغيره الافضل الك تنتبه تعطي المقادير بدقه وهيك بتكسب متابعين الك اكثر والله يعطيك العافيه انت والشيف نضال وكل القائمين على قناة رؤيا
نفسو سميد الفرخة الناعم كتير؟؟؟
@soso68ali
3 жыл бұрын
لا الفرخه متل الطحين الناعم اخشن شوي
الكمية لقبيلة ..بدنا لعيلة صغيرة
مين جرب الوصفه
لو سمحت دقة الكحك
@rawanabohassain4502
3 жыл бұрын
مكونة من يانسون وشمر
يعطيكم العافيه ٣كوب سمنه ونص بالكوب المعياري كميه قليله ل ٢كيلو سميد ممكك مقدار السمنه المضافة ؟
@faidasaleh5006
3 жыл бұрын
حكى بعديها ٧٥٠ غرام سمنه لل٢ كيلو سميد وكوب الدقيق
مساء الخير هلا اذا بدي اخليها اكتر من يومين احط كل مكونات
@sawsandaher1128
3 жыл бұрын
لا. من الافضل بس السمنة. بعد تلات ايام. بضيفي. افضل
وين انت بتركيا
@khawlamasheh7048
3 жыл бұрын
بالأردن
لو سمحتوا لم يذكر الشيف عن حجم المعلقة هل هي ملعقة صغيرة أو كبيرة نرجو التوضيح
@chefaymannobany7131
3 жыл бұрын
كبيره للطعام
@Lulu-rg1js
3 жыл бұрын
شيف أشكرك علي الرد .. ولكن لو سمحت انتم في الكتابة ذكرت نصف كوب سكر خشن ولكن عندما بدأت في التطبيق العملي قلت ربع كوب سكر خشن أيهما الأصح نصف كوب ام ربع كوب .. أرجو التوضيح لو سمحت لانني سأقوم بتنفيذ الوصفة قريبا .. وشكرا
@Lulu-rg1js
3 жыл бұрын
شيف لو سمحت انا نسيت اكتب لك ان الفرن عندي في امريكا غاز فما هي الدرجة المطلوبة عندي حتي اخبر المعمول وما هي المدة الزمنية له .. ارجوك الرد لو سمحت
@hanaalresheq
3 жыл бұрын
@@Lulu-rg1js اختي انا متابعة ..مو مهم عيار السكر ..هو لحلاوة الطعم
@hanaalresheq
3 жыл бұрын
@@Lulu-rg1js ايضا" بالنسبة لفرن الغاز على 160 دقائق قليلة لانه الغاز حامي وانتبهي على اسفل المعمولة عندما تصبح شقراء اشوي الوجه ثواني وصحتين وعافية . عكس ذلك يصبح قاسي
بسير احط سميد ناعم كلهم من غير الخشن ارجو الرد لانه مابحب القرشه
@shukriaassaf9011
2 жыл бұрын
اه اختي بسير ناعم لوحده
شيف بعد بس السميد لاحظت ان العجينه طريه ولينه اتوقع نسبة الدهن اكثر من المقدار المطلوب ممكن تساعدني كيف احل المشكله
@EmanHU-zx5sd
3 жыл бұрын
طحين
@smilykim6916
3 жыл бұрын
اسمعي بس تحطي الطحين والحليب شوفي رح تفرق معك
@soso68ali
3 жыл бұрын
اتركيه فترة أطول ينقع بعدين لما تحطي الحليب رح يشربه كله ويشد
@smilykim6916
3 жыл бұрын
@@soso68ali صارت معي المره هاي ورغم انو استخدمت نفس المقادير بس زدت الطحين صارت تجنن وما فرقت عن المره الماضيه وعملتهم امبارح والحمد لله طلعوا متل السنه الماضيه ما في اشي بخرب بس الواحد يقوي قلبه وما يخاف
@user-ob7jm8wx5d
3 жыл бұрын
@@smilykim6916 شو طريقتك بعمله انا اول مرة بدي اعمل ميتة خوف
عملته وطلع يابس 😞
@sawsandaher1128
3 жыл бұрын
ليششش. نفذتيها صح ؟؟؟؟خوفتيني. لانه بدي أعمل 😭😢
@smilykim6916
3 жыл бұрын
كل ما اقرا تعليقك بضحك
@danaabdulla5875
3 жыл бұрын
بكون طول بالفرن ونشف وتشقق وصار يابس...حكي الشف من 7 الي 8 دقائق...بس والله افرانا ما بتعطي اللون الاشقر بهاي المده..بدنا اكثر وقت ليحمر
@dimaqalaawi3308
2 жыл бұрын
و انا جربته طلع مقرف طعمه 😂
چدك@ج
شو لتر حليب مستحيل كتير هيك
@smilykim6916
3 жыл бұрын
لا جربتها والله نفس الطريقه والمقادير طلعت بجنن والله بس اهم شي المقادير وزي ما بحكي اعملي كل سنه تعمليها
@user-bc1mm1mw4b
3 жыл бұрын
كم يوم خليتها لما حطيتي السمنه على السميد انا بدي اجربها بس خايفه
@user-te4rv9og2m
3 жыл бұрын
عادي حطي يومين
@smilykim6916
3 жыл бұрын
@@user-bc1mm1mw4b اقل شي يومين بس بدك تضلي بين كل وقت تبسي فيهم يعني لا تحطي السمنه وتتركيهم يعني ادعكيهم بس مش عجن ولا تخافي جربي طريقته لايمن النوباني بلزبط المقادير زي مهي مكتوبه وطبقيها ولو ما زبطت المره الاولى معك المره التانيه بتزبط انا طريقته زبطت معي من اول مره وانشاء الله تزبط معك ومش غلط يجرب الواحد لحتى يتعلم
@yusuf4963
3 жыл бұрын
@@smilykim6916 سلام عليكم منقيس السمن قبل ولا بعد ما نسيحها
تخبيص
طريقة سيئة و مقاديرها غير صحيحة عملتها بالكوب المعياري سمنة كتير كأني بعمل مسخن و طلع يابس و طعمه سيء
الكميات كبيرة . هههههههههههه ياريت لو تكتب لنه الكميات القليلة