معمول بسميد على اصولو
Ойын-сауық
معمول بسميد #الشيف_ايمن_النوباني
المقادير
معمول بسميد بطريقه مميزه
#معمول
#سميد
#الشيف_ايمن_النوباني
المقادير
5اكواب سميد خشن
5اكواب سميد ناعم فرخه
3اكواب سمن سايح
كوب طحين
3ملاعق سكر
معلقه صغيره محلب
رشة خمير
800مل حليب دافي
وكل عام وانتم بخير
Пікірлер: 104
فعلا طريقه رائعه زابطه وطلع بشهي شكرا شف عاسلوبك وطريقه شرحك وامانتك بالمعلومه الله يجزيك الخير
شكرا شيف طريقة رائعة ومبسطة ومفيدة في فديو قصير ومهم والكلام فيه لمصلحة العمل لا للرغي تسل ايدك
اروع طريقه والله ...جربت كتير طرق لشيفات كبار بس والله هي اروع طريقه جربتا
ما شاء الله
ماشاءالله بيشهي
اروع شيف واصدق تقديم وشرح.
يسلموا شيف احلى شى نظافه الصواني وامانتك بالمعلومات وانت بالف خير وصحه وعافيه
مزوق ماشالله عنك مصداقية وخبرة عالية شكرا
يعطيك العافيه شيف بصراحه ابداع تسلم الايادي 👍👍
عملناه اطيب معمول بالدنيا ووصل للسويد...معمول راقي بكل معنى الكلمة...شكرا جزيلا على الوصفات الرائعة والرهيبة شيف
يعطيك العافية يا رب.. امانتك و شرحك و نصائحك ربي يجزاك الخير لانه هيك ما بتضيع نعمة الله بسبب الوصفات الخطأ.. ربي يبارك برزقك و بيتك و يعطيك الصحة والعافية
مبدع شيف ايمن يسلمووووو دياتك
ماشاءالله سهل يعطيك العافيه
الله يعطيك العافية عملت على طريقته طلع روعه
جزاك الله كل خير
يعطيك العافيه شيف بدي اسألك عن طريقة حفظ عجينة المعمول في الثلاجه او الفريزر وكم المده وهل يمكن حفظها بعد مرحلة البس والا مرحلة التخمير
طريقه رائعه جزيت خيرا عملتوا اختي طعمه ممتاز
جزاك الله خير
يعطيك العافية جربتوا بجنن. تسلم ايديك
الله يسلم ايديك الله يعطيك العافيه
يعطيك العافيه شيف
يعطيك العافيه وكل سنه وانت طيب
يسلمو ايديك
تسلم اديك احلا شيف الله يحميك خالتو
يعطيك العافية
الله يسعدك يارب قلت مو معقول يجي العيد وما تعمللنا فيديو عن المعمول اوالقراص او الغريبة حلويات العيد يعني الله يوفقك يااارب اصدق شيف بالدنيا لااثق باحد غيرك 👍👍👍❤❤❤🥰🥰🥰😍😍😍🥰😍😍
كل عام وانته بالف خير ويعطيك العافيه🤗
روعه
ماشاءالله
تسلم ايديك،يا احسن شيف بالدنيا معقول في حدا مثلك ،يعطي الوصفة ،شوفت واحدة عاملة حالها شيف بتقول انا ما بقول كل أسرار طريقة الحلوى، هههه ، والله بارك الله فيك والله يوسع برزقك
الله يجزيك الخير بحب أسألك إذا ممكن تابعتكلما عملت معمول بالطين شفتك بتحط السكر بالمي وبتعجن بس سؤالي لازم تعجن السميد بالحليب متل ما عملت ولك الشكر انا بحب السميد لكن عائلتي بتحب الطحين
نصيحة اعتمدو هالطريقة ازكى معمول عنجد تسلم ايدك شيف انا عملتو من ثلاث سنين واعتمدت هالطريقة
@hananmostafa8037
2 жыл бұрын
كم عيار القطر للمعمول
@zozanmalla5542
3 ай бұрын
اختي السمنة الوزن ٧٥٠ غرام قبل تذويب ولا بعد
يعطيك العافية شيف قديش سمنة ل٣ كيلو سميد
الله يعطيك العافية ماشاءالله عليك مبدع انا بحترمك كتير واحترمتك اكتر لما قلت انه عامل هالقناة عن روح والديك ربنا يرحمهم ويتقبل منك ومنهم واحنا فخورين فيك شيف أيمن😍😍
شاركو الفيديو ححبايبي
@hasnahelwani6132
3 жыл бұрын
ممكن المقادير باكيلو بعد اذنك تسلم ايديك
يسلمو ايديك شيف ايمن ملك الحلويات
@zahiehanz2417
Жыл бұрын
Hý Pl
قديش حط سميد فرخة وسميد وسط وقديش وطحين لوسمحت
عملته ع طريقتك شيف ..الله يجزيك الخير
مرحبا شيف ايمن كل احترام وتقدير بدي اسالك بصير نعجن معمول سميد حليب سائل بارد
♥️♥️♥️♥️♥️
👏👏👏
القرفة والسمسم مع التمر احلي
عملت نفس الطريقة وقسمت العجينة الحشوات حشوة التمر ظل الكعكة مثل ما هي بالطراوة للان ولكن حشوة الحوز وحشوة الفستق الحليف يبست الكعكة شو السبب ممكن يكون
يعطيك العافية شيف احط بدل سميد خشن سميد ناعم ...
اشتركت جديد وجربت طريقتك كتير ناجحة اطيب معمول عملته بس لو سمحت اذا بتعلمنا طريقة كعك العيد
ممكن اعجن بمي اخي بدل الحليب واضيف السمنه والمي تكون دافيه او من الحنفيه
يعطيك الف عافية بس سمنة الوزن قبل تذويب ولا بعد
يسلمو ايديك شف بس لو سمحت من وين جايب القالب انا من عمان الاردن
يعطيك العافية شيف كيلتين سميد ٢٠٠ غرام طحين المره الي قبلها عملت كسلو ونص سميد حطيت ٣٦٠ غرام طحين اي وحده نعتمد ؟
يعطيك الف عافية شيف، بدنا طريقه عمل كنافة محيرة. اخوك المغترب حازم ابو حشيش
عادي نحط زيت !!!ضمن خليط الدهن
ماشاء شيف بقدر اسوي المعمول بحليب بودره
ازبط طريقة يسلمو الأيادي شف أيمن النوباني
السمنة بس نحطها عالسميد لازم يكون يقدح ولا فاتر
مشكور شيف ايمن على الوصفات كلها متابعينك من فلسطين
@HusseinShawahne-ev7wn
3 жыл бұрын
ممكن شيف ايمن نعمل من نفس العجينه حشوة الفستقةالحلبي والجوز
@HusseinShawahne-ev7wn
3 жыл бұрын
كم لازم تتريح العجينه بعد من نزل الحليب
@dreamweaver7197
3 жыл бұрын
@@HusseinShawahne-ev7wn اشتغلي فيها دغري
@dreamweaver7197
3 жыл бұрын
@@HusseinShawahne-ev7wn طبعا
والله انك اصيل
بصير كله فرخه؟
ادا بدنا نعمل عيار صغير لوسمحت
السلام عليكم شيف عندك فيديو سابق عن المعمول بس القياسات مختلفه يعني نسبة السميد الخشن السميد الناعم فاي الطريقتين اللي نتبعها مع جزيل الشكر لكل جهودك
كيلو السميد قديش بدو سمنه مع زيده
بقدر اعجنه ب يانسون بدل حليب ارجو رد
شيف اذا المعمول تشقق بالفرن شو بكون السبب وكيف بقدر اعالج الموضوع
من وين اكدر احصل على قالب المعمول اللى استخدمته ، كتير عجبني شكله وتسلم الأيادي 😇
@shaoshantoma893
Жыл бұрын
من الامازون
يعطيك العافيه بس لما ابسو اضع العجينه بره لمده يومين ما بتخرب العجينه الجو في السعوديه حر
@najwakhallouf177
Жыл бұрын
بما انك بثيتيه بس بالسمنة فيكي تخليه برا البراد مابيصير عليه شي لمدة يومين او اكتر معلش بس لما تضيفي عليه الحليب بعد يومين لازم بالبراد ولأن الجو عنكن حار طالعي قطعة من العجين واشتغلي فيها وبس تخلص رجعي بتاخد ي اول بأول
شف السميد الناعم هل هو دقيق الفرخه
شو نوع السمنه الي بتستعملوها اسمها
وين محلكم بعمان
تسلم الايادي ,,,,,,,,,,,ليش كل الشيفات بحطو السمنه نص السميد يعني كيلو سميد ونص كيلو سمنه وكل كيل سميد كاسه ميه او حليب وهيك احنا احترنا
شيف يعطيك العافيه فعلا معمول روعه وطريقه ولا اروع كنت بدي اسألك وين محلك بأي منطقه حابه اشتري من عندك الحلو لانه بصراحه كتير شكله طيب
@aidaqassem1475
2 жыл бұрын
مادبا حلويات حلينا
لو سمحتوا شيف كم ملل سعة الكوب المعياري لأن هناك أحجام مختلفة
@ranasy1184
2 жыл бұрын
٢٥٠ ميللي
طيب لو بدي اعمل بسميد فرخه وطحين بدون سميد خشن كيف المقادير
@shadyasamhan8469
2 жыл бұрын
نفس الشي
شف من وين تشتري السمن الحيواني وكم الكيلو
شيف المعمول ينشف معي بعد الخبز
معكك بطحين خرافي
شيف انا السميد طلع معي مرق ومعجن لما بسيته شكلي بسيته غلط كيف ممكن احل هالمشكلة؟
@shadyasamhan8469
2 жыл бұрын
خطيه بالتلاجة
ممكن حد يفيدني ،الثلاث اكواب نقدرهم بعد التذويب
انا بدي اعمل كيلو معمول بزبط اني بس احط كلو سميد ناعم
@nabilahassan3526
2 жыл бұрын
بزبط اذا حطيطي سميد ناعم فقط
ليش المعمول بهرول في الاكل مع اني بوضع دقيق احنا بنتابعك من فلسطين
قلت ٧٥٠ غرام قبل تذويب ولا بعد تدويب من فضلك لانو حابة اجرب هالطريقة
@user-ps4zo7eu5u
3 ай бұрын
جربيها كثير زاكي انا جربت
سأل سمني ثلاث اكواب دايبا
طيب انت في فيديو سابق قلت لا يصح شغل الحلويات بالكوب وقلت انك راح تستخدم فقط الوزن . فكيف هيك شايفك خالفت القاعدة
والله ياشف اتبعت نفس المقادير مازبطت معي😔
من المعروف بأن اثنان كيلو سميد يحتاجان أربعمائة مل سائل وليس ليتر وشكرا
@dreamweaver7197
3 жыл бұрын
لا طبعا انا عملت كيلو واحتجت ٤٥٠ مل من السائل فمستحيل اتنان كيلو على ٤٠٠ مل
كيلو سميد خشن وكيلو سميد ناعم فرحة و كيلو الا ربع سمن ونبسهم ايام اضافة كوب طحين وتلات ملاعق سكر خشن ومحلب مطحون ورشة خميرة صغيرة.. نسخن لتر حليب مع ملعقتين سمنة بنضيف بالتدريج ونقلب المهم مانضيف مرة وحده ونعجن المهم ماتدبق
ممكن ترد
👏👏👏