🤤😍马六甲历经4代传人的《天泰茶餐室》
🤤😍本集 #老饕吃货 ,我们来到了拥有百年历史,历经4代传人的 #天泰茶餐室,品尝咖喱与卤肉之间的完美融合! #鸡场街老味道
踏入这间历史悠久的茶餐室,一股淡淡的咖喱香气扑面而来,时不时掺杂着几分肉香,令人迫不及待想品尝店里的招牌--【咖喱卤肉饭】。老板卢传清(阿六)说,他煮咖喱的手艺是从一位嫁给印度人的Nyonya学来的,学成后便尝试融入卤肉,获得许多食客的青睐。
老板将食材耐心烹煮,饭菜的香气奔涌而出,只见他熟练地端出热菜送上餐桌,一气呵成。将浓郁的咖喱汤汁拌于米饭中,金黄汤汁将颗颗饱满的饭粒包裹,配上大块卤肉一同送入口中,尽是满足。
本集推荐:咖喱卤肉饭、梅菜扣肉、亚叁鱼
饕客嘉宾:
黄锦荣 Chin Yoong Wong
专栏作家 | UTAR教授 | 外部顾问 | 电视节目主持人
天泰茶餐室 Kedai Kopitiam Tian Tai
88, Jalan Laksamana 5, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka
goo.gl/maps/hV...
012-328 4366
9:30 AM-2:15 PM(每日营业)
注:《老饕•吃货》是一档大型美食人文纪录片,非食肆东主付费广告。
冠名播出:
Country Villas Resort Sdn Bhd Developer
Aik Cheong Coffee 益昌咖啡
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