מתכון לעוגת שמרים שוקולד פרווה I ללא מרגרינה chocolate Yeast cake recipe I
להרשמה לערוץ:
/ זהפשוטטעים
מתכון לפיתות זעתר:
• מתכון לפיתות זעתר I *...
מתכון לעוגת שמרים ללא מרגרינה או חמאה - טעיםםם!
1 קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1.5 כוס שמן
1 3/4 כוס מים פושרים
3 ביצים
ללוש היטב
להוסיף 2 כפיות מלח
ללוש היטב
לשמן את הבצק
לכסות להתפחה מינימום שעה
בינתיים מכינים את המילוי
1/4 1 כוסות קקאו
2 כוסות סוכר
2 כפות שמן
50 גרם שוקולד מריר
2 כפות א. פודינג וניל
1 כוס מים פושרים
לערבב כ-7 דקות על אש נמוכה
לחלק את הבצק ל-4 חלקים
לקמח משטח עבודה
אפשרות 1:
לרדד את הבצק למלבן ארוך
שהרוחב יהיה קצת יותר מרוחב התבנית
למרוח כ-4 כפות גדושות מהמילוי
להעביר למקפיא לכ-10 דקות
חותכים לאורך
ובין כל חיתוך לנגב את הסכין
לקלוע צמה של 2 כשהפסים כלפי מעלה
להניח בתבנית משומנת
אפשרות 2:
לחתוך את החתיכה ל-2
לרדד כל אחד למלבן ארוך
שהרוחב יהיה קצת יותר מרוחב התבנית
למרוח כ3 כפות מהמילוי
ולגלגל
לנקות את המשטח מהשוקולד
(אחרת זה נדבק)
לקמח את המשטח
לרדד
למרוח מילוי
ולגלגל
להצמיד את הקצוות
ולסובב
להדק את הקצוות היטב
להעביר לתבנית משומנת
למרוח ביצה
ולהתפיח לפחות חצי שעה
בינתיים להדליק את התנור
על 180 מעלות
ולאחר חצי שעה להעביר לתנור
לכ-25 דקות עד חצי שעה
בינתיים מכינים את הסירופ
1 כוס מים פושרים
1 כוס סוכר
לערבב עד שמתחיל לבעבע
להנמיך ולערבב לעוד 5 דקות
לכבות ולצנן
למרוח כמה שכבות על העוגות כשהן חמות
לקרר את העוגות .
וזהווו מוכן!!!!
תהנו!
אם אהבתם נשמח שתפרגנו ותלחצו על כפתור הלייק, ואם באלכם לעשות לנו את היום, תילחצו על "הרשמה למינוי"
ועל כפתור הפעמון וכך תקבלו הודעה כל פעם שאנחנו מעלים סרטון של מתכון חדש.
🙌🙌🙌🙌🙌🙌
(ואם הכנתם, נשמח שתכתבו בתגובות איך יצא)
נתראה בסרטון הבא🤗🤸♀️👻
kg flour 1
Tbsp instant yeast 2
cup sugar3/4
bag of vanilla sugar1
cup oil1/2 1
1 3/4cup of lukewarm water
Eggs 3
knead until smooth
add 2 tsp salt
Knead well
Grease the dough
Cover and let rise for 1 hour
In the meantime, make the filling:
1 1/4 cups of cocoa
cups of sugar2
tbsp oil2 g of dark chocolate50
tbsp Vanilla pudding2
cup of lukewarm water 1
Mix for about 7 minutes on low heat
Divide the dough into 4 parts
Flour the work surface
Option 1:
Roll out the dough into a long rectangle
That the width will be slightly more
than the width of the mold
Spread 4 tbsp of filling over the dough
Roll up tightly from one of the longer sides
chill in the freezer for 10 minutes
cut the log in half along its length
between each cutting wipe the knife
Lift one halved log over the other
with the filling layers still pointing upwards
Put in a greased mold
Option 2: Cut the piece to 2
Roll each into a long rectangle
That the width will be slightly more than the width of the mold
Spread 3 tbsp of filling over the dough
Roll up tightly from one of the longer sides
Clean the surface from the chocolate
(Otherwise it sticks)
Flour the surface
Roll
Apply the filling
Pin the edges
and twist
Tighten the edges well
Put in a greased mold
Apply egg on the cakes
let rise for 1/2 hour
Meanwhile turn on the stove About 180 degrees
And after half an hour transfer to the oven For about 25 minutes to half an hour
Meanwhile, make the syrup:
cup of lukewarm water 1
cup of sugar 1
Mix until it begins to bubble
Lower and stir for another 5 minutes
. Turn off and cool
Spread some layers of the syrup on the cakes when hot
Cool
that's it!
enjoy
Bon appétit
Пікірлер: 172
בעה אכין אותה לשבת קודש תודה רבה ושבת שלום ומבורך לכולנו עם חדשות טובות אמן ואמן😂❤
כבר כמה פעמים שאני מכינה את העוגת שמרים הזאת לשבת והיא פשוט מצויינת וממש טעימה תודה רבה !
@yummy7
2 жыл бұрын
איזה כיף, תודה!!!
@user-op7lp8io9k
2 жыл бұрын
ממלאיםשלחובמדבח
מעולה המתכון הכי טוב שאני מכירה
תודה נראה טעים 👍🌹
וואו איזה פשוט להכין תודה רבה הילדים אהבו
@yummy7
2 жыл бұрын
איזה כיף! תודה
וואי ניראה מוושלם וטעים 😋😋😋אוהבת עוגות שמרים אכין ואשתף איך יצא בטוח טעים תודה 🙏🙏🙏
@yummy7
3 жыл бұрын
תודה! 😋😋נשמח לשמוע איך יצא
תודה רבה❤!!! מתכון מושלם וטעים ברמות!!😘😋
ניסיתי את המתכון המון פעמים יצא ממש טעים!!!!💓ממליצה לכולם לנסות!!!!
@yummy7
3 жыл бұрын
ואווו!! פשוט כיף לראות כזו המלצה שווה !! תודה ענקית!!🙏🙏
ראשית תודה על המתכונים הנפלאים שאתם נותנים ובאמת העוגת שמרים טעימה במיוחד אבל כמות המים במילוי מאוד הרבה ניסינו כמה פעמים והמילוי ממש נוזל ויוצא מהבצק באפיה אשמח לתגובה תודה
@yummy7
2 жыл бұрын
תודה על התגובה, לגבי המילוי אפשרי לנסות לשים פחות מים (חצי כוס) או להוסיף עוד 50 גרם שוקולד, או להמתין ולצנן את המילוי יכול להיות שכך הוא יתייצב יותר
עוגה טעימה מאוד. תודה על המתכון
@yummy7
3 жыл бұрын
איזה כיף!!!תודה😊
פעם ראשונה אני מכינה וזה פשוט מהמםםםם
וואו 👏👏👏👏
@yummy7
3 жыл бұрын
תודה 🙏
ייצא מושלם.. מושלם
@yummy7
3 жыл бұрын
איזה כיףףף 🤸♀️, תודה🤗
תודה רבה על המתכון כמעת כל שבת אני אופה אותה ומקבלת הרבה מחמאות 👍🏼💙
@yummy7
2 жыл бұрын
איזה כיף !! תודה על הפרגון 🙏🙏🙏
תודה רבה נפלא הסבר נהדר🌹🌹🌹🌹🌹🌹⭐️⭐️⭐️🌹🌹🌹
@milcahskurow8020
4 ай бұрын
לגמרי
מתכון הכי טעים שיש!!! תודה!
@yummy7
Жыл бұрын
🕴🏻תודההה
עוגה מושלמת מכינה אותה הרבה תודה!❤
@yummy7
Жыл бұрын
😁תודה
תודה לך יקרה זה נראה טוב ובטוח טעים
@yummy7
2 жыл бұрын
יש!! נכון, זה באמת טעיםם! תודהההה
אליפות
תקשיבי את אלופה!!!!! שלמות של מתכוו !!
@yummy7
2 жыл бұрын
תודה 🤩
הכנתי ויצא מעולה , תודה על השיתוף :)
@yummy7
3 жыл бұрын
איזה כיף ששיתפת!! תודה!!😋😋😋
אליפות בצק מושלם🥰
@yummy7
3 жыл бұрын
🥳🥳🥳 תודהה על הפירגון!!👏😜
מושלם אלופה
פצצה של עוגההההההה
מתכון מעוללהההה
@yummy7
Жыл бұрын
תודה😏
פצצה של מתכון
@yummy7
2 жыл бұрын
תודה🙏🙏🙏🙏🙏
טעמתי בשבת אצל חברה העוגה היתה מדהימה ופשוט אני מעוניינת לאפות אותה לאירוסין של נכדי האם אפשר להקפיא אותה מחמת חוסר זמן שאין לי יישר כח ממה נהניתי
יצא לי אלוףףףףף תודה😘
@yummy7
3 жыл бұрын
איזה כיף !! תודה על התגובה 🙏
הי, נראה מעולה. את יכולה לציין כמויות בכוס אוניברסלית? תודה
מתכון מעולה!!! מכינה רק אותו ..
@yummy7
2 жыл бұрын
ואוו!!! תודההה😍
הכנתי ויצא פצצה
@yummy7
3 жыл бұрын
איזה כיף!! תודה🙏
וואוווו ניראה סוףףףףף
@yummy7
3 жыл бұрын
איזה כיף!!! תודה!!🙏🙏🙏🙏
יצאה לי מצויינת הל הכבוד👍
@yummy7
2 жыл бұрын
🥳🥳🥳🥳ישששש
פצצה! זו העוגת שמרים תוצרת בית הכי טובה שאכלתי! כמו של קונדיטוריה. תודה!!!
@user-hf7xb9zl5t
3 жыл бұрын
המילוי גם הוא מעולה! הכנתי גם מילוי אחד של גבינה.
@yummy7
3 жыл бұрын
איזה כיף לשמוע! 🥳תודה!!🤩
@yummy7
3 жыл бұрын
תודה🤩
@nancyc175
3 жыл бұрын
הגבינה לא נעלמת לך בתוך הבצק? איך עשית?
תודה על מתכון שנראה מצוין. אפשר לבקש לרשום את הכמויות המדויקות? בגרמים או במ"ל לפי הצורך כי יש שימוש בכוסות חד פעמיים ולא מדידה כפי שיש לרבים והכמויות שונות מן הסתם ולא כולם ישימו לב
וואו פשוט מתכון מטורף!!! אחד הטובים
@yummy7
3 жыл бұрын
תודה🤸♀️😉
קודם כל יצא ממש טעים!! רציתי לשאול אני רוצה להכין מהבצק הזה עוגת שמרים שושנים בתבנית עגולה עם חור באמצע אשמח אם תכתבי לי איך לחלק את הבצק תודה רבה!
@yummy7
Жыл бұрын
היי, תודה על התגובה, לגבי התבנית,מה הקוטר?
❤
@yummy7
Жыл бұрын
האם ניתן להשתמש בשמן קוקוס המותאם לאפיה ובישול ללא טעם כמו של ג'מוקה במקום הקנולה והאם זה יצא טוב? צריך לשנות כמויות?
Cool!! 👍👍👍
@yummy7
4 жыл бұрын
thanks🙏
הכנתי את הבצק עם שתי כוסות של קמח כוסמין והבצק לא תפח.מה לעשות?
איך להמיר כמויות של ביצה ושמן וכו אם רוצה חצי כמות? כלומר חצי קילו
מעולה
@yummy7
3 жыл бұрын
תודה🙏🙏
@user-oc3wn4tn4e
3 жыл бұрын
@@yummy7 באהבה מתכון מעולה ❤
כל הכבוד וגם זריזה
יאמי של מתכון 🤩🤩🤩
@yummy7
4 жыл бұрын
תודה🙏😉
אמלה איזה בצקקקק טעיים
@yummy7
Жыл бұрын
תודה😁
מתכון מדהים קיבלתי מלא מחמאות 😊😊
@yummy7
3 жыл бұрын
איזה כיף🤗תודה😋😊
@nancyc175
3 жыл бұрын
אני משתפת מלא בקבוצות בישול בפייס 🥰🥰
@yummy7
3 жыл бұрын
@@nancyc175 תודה 🙌🙌🙏
@nancyc175
Жыл бұрын
רציתי בבקשה לשאול אם אני מכינה בצק ואין לי זמן להכין 4 עוגות, איך אפשר להקפיא את הבצק? באיזה שלב? תודה
אפשר לעדות את הבצק ולהשים את הבצק במקרר עד ליום שלמחרת ובצהריים להכין?
@yummy7
3 жыл бұрын
כן , אפשרי, רק לשים לב שמכוסה היטב.
הכנתי ויצא פצצה!!!!
@yummy7
4 жыл бұрын
תודה איזה כיף🤩
בוקר טוב כמה זמן הבצק מצריך לישה? והאם אפשר לעשות עם קמח כוסמין לבן?
@yummy7
3 жыл бұрын
בערך שלוש דקות עד שהוא מתאחד
@yummy7
3 жыл бұрын
וכן , אפשרי לעשות אם קמח כוסמין לבן
😍😍
@yummy7
4 жыл бұрын
😉
שלום אפשר לשים במילוי שמנת מתוקה במקום מים ? תודה
@yummy7
3 жыл бұрын
שלום, כן בטח אפשרי , בהצלחה!😋
יפה ממש נראה מוצלח ננסה
@yummy7
Жыл бұрын
תודה רבה🙏🙏😁
יש אפשרות בלי השוקולד מריר ?
@yummy7
Жыл бұрын
היי אפשר בהחלט יש הרבה סוגים של מילויים של רק קקאו וסוכר קפה תמצית וניל וכו׳. בהצלחה😎
הכנתי יצא ממש טעים. תודה על המתכון
@yummy7
Жыл бұрын
תודההה 🙏🙏🙏 בכיף
אם אני משתמשת בקמח שמרים צריך להוסיף כפית מלח?
@yummy7
3 жыл бұрын
כן
אפשר להמיר בקמח מלא? אם כן מה משתנה?
@yummy7
3 жыл бұрын
אפשר להמיר מחצית מכמות הקמח הרגיל לקמח מלא כהה , ולהשאיר את המחצית השניה קמח לבן. (אפשרי גם להמיר את כל הכמות בקמח מלא בהיר שהוא יותר 'קל' ).
האם חובה לשים את האינסטינג פודינג וניל במילוי? ואם כן אז יש תחליף?
@yummy7
3 жыл бұрын
לא חובה , אבל עוזר למילוי להיות יותר סמיך, אפשר לשים בשביל הטעם 2 כפות סוכר וניל במקום.
מתכון מעולה. אפשר להקפיא ?
@yummy7
4 жыл бұрын
כן בטח , רק להפשיר במקרר יום לפני השימוש.
תודה, האם ניתן להקפיא את העוגה לפני האפיה או עדיף לאחריה?
@yummy7
3 жыл бұрын
אפשר גם וגם, אם מקפיאים אחרי אפיה - להעביר למקרר להפשרה, ואם לפני האפייה אז ישר אחר עיצוב העוגה מכניסים למקפיא וכשרוצים לאפות מפשירים בטמפרטורת החדר אבל צריך לחכות שיתפח פעם שניה ורק אז להכניס לתנור.
@yafittal1885
3 жыл бұрын
תודה על התשובה המהירה, שבת שלום 🙏
הגיוני 2 כפיות מלח??
היי המילוי לא מתוק מדי? 2 כוסות סוכר?
@yummy7
3 жыл бұрын
הי, אפשרי בהחלט לשים פחות , כוס וחצי או כוס סוכר .
לא מבינה למה הבצק אצלי יוצארך שאי אפשר לגלגל אותו כי הוא רך מאוד. אולי כלי המידה אינם מתאימים או הקמח כוסמין לבן לא מתאים🎉 אשמח לתשובה
@yummy7
Жыл бұрын
מענייו למה יצא ככה. צריך לשים לב שהכוס היא לא כוס מדידה רגילה היא כוס חד״פ שקופה של כ180 מ״ל, וכוס מדידה היא בסביבות 240 מ״ל בערך
Bravo je suis de Marseille France shana -tova 👍💕✡️🇮🇱
@yummy7
Жыл бұрын
Thank you🙏 Shana tova for you too😊😊😊
היי אפשר לעבוד מכלתחילה עם קמח שמרים?
@yummy7
3 жыл бұрын
כן, בוודאי
@cohenb3490
3 жыл бұрын
כבר הכנתי.. יצא מושלם!
@yummy7
3 жыл бұрын
@@cohenb3490 תודה🤗
כדאי מילוי קינמון? סוג של סינמון רול
@yummy7
3 жыл бұрын
אפשרי להכין גם עם מילוי קינמון , אני לא ניסיתי אבל יכול לצאת ממש טעים
היי,אם אני רוצה שתי תבניות אז כמה קמח וכו' אני צריכה לשים?
@yummy7
2 жыл бұрын
היי, פשוט לחלק את כל המתכון לחצי
@4642529
2 жыл бұрын
@@yummy7 תודה על המענה,אלופה😊🌸🌼❣️
@yummy7
2 жыл бұрын
בשמחה ☺️
היי אפשר עם קמח תופח בלי שמרים
@yummy7
2 жыл бұрын
הי, לדעתי לא, אפשר עם קמח שמרים...
@user-mx4xl1xk5g
2 жыл бұрын
@@yummy7 מעדכנת שניסיתי בכל זאת, היה לי רק קמח תופח אז שמתי רק כף אחת של שמרים. יצא מעולה! אוורירי וטעים מאד. תודה
@yummy7
2 жыл бұрын
איזה כיף👏👏🕺
@yummy7
2 жыл бұрын
תודההה
מעולה רק הצלחת מאוד נוזלית צריך פחות מכוס מים
חילקתי את הכמות ל2 ועשיתי חצי קילו הבצק יצא כמו של פנקייק מימי לחלוטין ולא הוספתי בכלל את כל המים שצריך. הוספתי עוד איזה חצי כוס קמח ולא הוספתי עוד למרות שעוד היה דביק. מחכה עכשיו את זמן התפיחה מקווה שיצא טוב לא נראה כמו שלך עריכה כעבור שעתיים- יצא מדהים!
@yummy7
3 жыл бұрын
אוי , זה לא אמור לצאת כך... ממש מוזר
@user-wv2nn9gp9b
3 жыл бұрын
אוקי אז יצא מהתנוור ויצא מדהים שמתי במילוי קינמון וסוכר עם מעט שמן. תודה!! מומלץץ🤩
@yummy7
3 жыл бұрын
@@user-wv2nn9gp9b איזה כיף 😋😋תודה על התגובה
המילוי טעים?❤
@yummy7
3 жыл бұрын
כן, הוא ממש טעים 😋
@user-bj7rz5yt1m
3 жыл бұрын
@@yummy7 תודה על המענה❤
משתמשים בכוס חד פעמית שקופה לשתיה קרה? (זה מה שהבנתי מהסירטון)
@yummy7
2 жыл бұрын
כן, הבנת נכון 😜
במקרה הזה , מדובר ב 4 עוגות, אבל מה הכמות לגבי תבנית אחת בלבד ? אשמח לתשובה . תודה רבה !!!
@yummy7
3 жыл бұрын
לחלק את הכמויות במתכון ל-4 . יותר נח להכין חצי כמות. ולהקפיא. בהצלחה
אפשר להכין חצי קילו?
@yummy7
3 жыл бұрын
אפשרי, הכינו חצי כמות מכל המרכיבים,(שימו לב שנשארת חצי ביצה....)
@nancyc175
3 жыл бұрын
איך שמים חצי ביצה?
@user-sy9gg1qm7g
3 жыл бұрын
@@nancyc175 מצטרפת לשאלה
@user-sy9gg1qm7g
3 жыл бұрын
אם לקילו שלוש ביצים אז לחצי קילו אחד ןחצי ביצה
@user-sy9gg1qm7g
3 жыл бұрын
@@nancyc175 איך אני שמה חצי ביצה ? מקשקשת ושמה חצי מהכמות?
הבצק יצא מעולה, אבל המילוי כמו דבק ונזל בזמן האפיה.
@yummy7
Жыл бұрын
אויש🙈
אפשר להבא בלי מוזיקה מעצבנת ברקע...! ולא בהילוך מהיר...תודה.
@yummy7
3 жыл бұрын
אפשרי, נתחשב🤗😋
האם אפשר להכין את את העוגה גם מקמח כוסמין ?
יצא לי מלוח! למה צריך 2 כפיות מלח?
@yummy7
2 жыл бұрын
זה לא אמור לצאת מלוח , המלח במתכון הוא כדי לאזן את הסוכר שבמילוי, ולחזק את הטעם של השוקולד . 😋😋
לעשות