மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி? 😋🔥 | meen Kulambu masala | Fish Kulambu in tamil | Tea kadai kitchen
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
மட்டன் குழம்பு, கோழிக் குழம்பு வரிசையில் உள்ள மீன் குழம்புக்கு மக்கள் மத்தியில் எப்போதுமே அலாதி பிரியம் உண்டு. இந்த மணமணக்கும் மீன் குழம்புகளில் பல வகைகள் உள்ளன. அவை ஒவ்வொரு பகுதிகளுக்கும், ஊர்களுக்கும் ஏற்ப மாறுபடுகிறது..
மீன்களில் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் இருக்கிறது. குழந்தைகளுக்கு சிறு வயதிலேயே மீன் கொடுத்து பழகவேண்டும். அதிலும் மீன்களை பொரிப்பதை விட குழம்பு செய்து சாப்பிட்டால் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது.
மீன்குழம்பு என்றாலே கிராமத்து ஸ்டைல் தான் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ஏனென்றால் அவர்கள் மசாலாவை அரைத்து வைப்பார்கள். அதனால் தான் அவ்வளவு மனம், சுவை என்று அடைங்கியுள்ளது.
இப்படியான டேஸ்டான மீன் குழம்புகளில் சுவை தரும் மீன்களை சேர்த்தால் அதன் சுவையே தனி தான். இன்று குழம்புக்கு பெயர் பெற்ற அயிலை மீனில் எப்படி சுவையாக குழம்பு தயார் செய்வது என்று பார்க்கலாம்.. அதுவும் மீன் குழம்பு மசாலா சேர்க்காமல் இதர பொடிகளை மட்டும் வைத்து செய்யலாம்.
நீங்களும் இதே போன்று தயார் செய்து உங்கள் நண்பர்களுக்கும் பகிருங்கள்.
#meenkulambuintamil #fishkulambuintamil #fishcurry #traditionalfishcurry #meenkuzhambu #todaynonveg #sundayspecial #nonvegrecipe #todaysamayal #teakadaikitchen @TeaKadaiKitchen007
Пікірлер: 63
மீன்குழம்புசூப்ர்.சின்னவெங்காயம்300.50.அளவுகள்சொல்லிஇருக்கீங்க300வெங்காயத்தயும்அரைக்கவேண்டுமா.மத்திமீன்குழம்புஇதேபோல்செய்யலாமா.நன்றி.வணக்கம்.
Vendhyam thalithal migaum suvaiyaga irukkum
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
super mam. next add panikrom
மீன் குழம்பு சூப்பரா பண்ணிட்டிங்க சார் ஊளி மீன் கவுச்சி வாடை இல்லாமல் நல்ல சுவையாக இருக்கும் குழம்பு வறுவலுக்கு நன்றாக இருக்கும் சார்
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Super
Super Anna
🎉
Super super semma semma cute ur explanation. Next jabbar Bhai Annan than
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Thanks🙏
Nice
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Thank you
❤WONDERFUL GOD BLESS YOU FAMILY JESUS LOVES YOU FAMILY ❤
Super anna Sunday special non veg receipe video thank u for this video
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Welcome 😊
wow. super recipe.உடனே செய்து சாப்பிடணும்போல் இருக்கே. சூப்பர் மென்மேலும் வளருங்கள். எங்களோட ரெசிபியும் ட்ரை பண்ணுங்க.
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
thank you
Super 👌👌👌
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Thank you
Super recipe
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Thank you
Dedication super
@TeaKadaiKitchen007
3 ай бұрын
thank you
nice bro....
@TeaKadaiKitchen007
5 ай бұрын
Thanks
வாழ்த்துக்கள்
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Thank you
Namma oor neen kulambu. Spr. Tku brothers
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
welcome mam
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
thank you mam
ஊறுகாய் செமையா செஞ்சீங்க.
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
thanks
புளி சின்ன நெல்லிக்காய் அளவு சேர்த்திருக்கிறோம்.
Ayya neenga enna work panrings
அண்ணா 80sல சாப்பிட்ட கோதுமை உப்புமா School கோதுமை உப்புமா போடுங்கள்
@TeaKadaiKitchen007
5 ай бұрын
சூப்பர்
Bro Best fish for kulumbu& varuval No1) white and Block vavel. 2) vanjuram fish. These fish are Top (10) = 1 st grade only centre bone (mul) and taste wise Number 1). In India tamilnadu bro these fish fry is like cutlet and Biscuits
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
good information. Thank you sir
Suuuuuuuuper anna 🍬🍬🍬
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Thank you
Sir poori kurma poduga sir
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
ok
Sir how much tamarind you add sir for one kg fish
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Chinna nellikai alavu. Solla maranthutom
உங்களது கடை எங்கே உள்ளது ஐயா ???
Sir how much tamarind yo sir for 1
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Chinna nellikai alavu
மாங்காய்போட்டால்கூடுதல்சுவைகிடைக்கும்
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
super
Master Wash the fish in the lemon water. There will not be any Bad smell in the fish.
@TeaKadaiKitchen007
Ай бұрын
super tips. next time follow panrom
parcel anupunga😢
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
😀😀😀😀 madam ku oru meen Kulambu parcel📦📦📦📦 👍👍
நீங்க மதுரை யா அண்ணா
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
ila bro. srivilliputtur
குலம் கோத்திரம் 😂😂 சூப்பர் குழம்பு .
@TeaKadaiKitchen007
4 ай бұрын
😄😃😁
உப்பு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து ஊற வைத்த மீனைத்திரும்ப கழுவத்தேவயில்லையா? புளியின் அளவு சொல்லவும்
இன்னைக்கு நான் வச்ச மீன் குழம்பு காரம் கொஞ்சம் அதிகமா ஆயிடுச்சு
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
ohh
எய்யா அதான் எல்லா பொடியும் போட்டாச்சு வேற என்ன போடனும் இது மாதிரி நாங்கள் செய்வேம்
@TeaKadaiKitchen007
5 ай бұрын
seyalam
குழம்பு ரொம்ப தண்ணியாக இருக்கு ப்ரோ.
@TeaKadaiKitchen007
6 ай бұрын
Kettiya tha bro iruku. 4 peruku sariya varum