これ、創味シャンタンと食べるごま油をほんのわずか（重要）足して食ってます。あと、好みはあると思いますが、味の素と塩をほんのわずか（重要）振るのもいいかと。

@user-up9ze9pn6r

17 күн бұрын

自分と全く同じアレンジしてる人いて嬉しくなっちゃった

紹介されてたねぎ油先日買ってみたけど人間として終わる調味料だと思った 単品で味見しただけで美味しい 単品でご飯にかけただけで美味しい

@user-nu4en5pr3u

7 ай бұрын

それって…禁断の調味料ってコト！？

@user-ro1zs8vt8l

7 ай бұрын

油単品でご飯は人間終わりですねwww 欲しくなってしまった

@zinbeizame556

7 ай бұрын

ねぎ油は冷奴にかけても美味しいですよ。醤油と混ざると禁断の味です。

@user-gg8li9lr9c

7 ай бұрын

使った事ないけどなんとなく分かる。炒めた刻んだネギを加えるだけで炒飯とか麻婆豆腐も美味しくなるから

@shinya.suetsugu

6 ай бұрын

​@@zinbeizame556　携帯醤油入れにいれて常時携帯　旨い塩とペアでご飯おかわり自由で利用

このチャンネルはもっと評価されるべき。

前回の動画でも思ったんだけど、アキチキさん煮玉子のデキうますぎね？特に黄身の具合

ラーメンスープを構成する要素って油が何より重要だからな ぶっちゃけそばつゆにごま油たしときゃラーメンのスープになるし そば屋においてあるラーメンってそういうもの

@NikomiZosui

7 ай бұрын

ざる蕎麦のつゆに桃屋の刻みにんにくとごま油入れて食べたらめちゃうまい

本当にお金のない僕は、このチャンネルの存在がすごくありがたく思っています。 感謝しかありません。

❓五木食品もっこすラーメン 一番好きです 替玉して、余った スープに鶏肉、下ろし生姜 炊き込みに 長ネギをスライサー、トッピング しています。

チャーハン皿は中華系の料理との見た目相性が抜群にいいから、業スーなどで売っている冷凍中華惣菜の盛り付けに大活躍しそう。あとは唐揚げとか。

醤油はお湯の代わりに鶏がらスープの素スープ 豚骨はお湯の代わりにホタテスープの素スープ だと美味しくなりそうですねー いつも楽しいです！

アレンジして美味しく食べようとしてるの好感度高い❤️

@incomer24

4 ай бұрын

業務スーパーの商品って大体アレンジ前提やろ。

とんこつラーメンは、 　・インスタントラーメンのパッケージは黄色（うまかっちゃん、棒ラーメン等）、 　・ラーメン店の看板は赤（一蘭、一風堂等） 　・ラーメンそのものは白 と色々なイメージが浮かんできますね。面白いです。

この動画出会ってよかったです本当にためになる動画ですね楽しいですし感謝しますありがとうございます

とんこつ味には、ラードチューブを1センチぐらい入れると味も深くなって良いですよ〜🎉

いつもながらアレンジ凄い👏 これを見てると買いたくなってしまうわ😂🎉

業スー関連のチャンネルで一番のお気に入りです😁　85点以上の商品は一通り試しましたが、私も同意見のものばかりでした！

ちょっと前から加えられたアウトロがいい感じで好きです。

買ってきました！トンコツが白で醤油が赤と思い込みがちなので間違わず済みました（笑）即席麺５個パックも値上がりしてるし比べたら個人的に充分リピ確定でしたヨ♡ アレンジがすごく参考になりました!

美味しかったですね。野菜と適当に残り物の肉類を入れて塩コショウ、味の素、一味とかで味を調整しました。

チャーシューが豪華で見た目完璧！　味のレビューがなかったらめっちゃ美味しそう😆　調理の手間と見た目って大事👍

個人的にラーメンは中太麺以上の方が好きだから普通にラーメンにするのを放棄してつけ麺やラーメンサラダ専用として見たらかなり有りな商品だな、しかも一玉当たりの量は控えめだからラーメンサラダにするにはぴったりかも 因みに知り合いは醤油ラーメンののスープを濃い目に作ってそこに牛乳を加えてなんちゃって豚骨とか言って食べてましたね

私は中華屋で働いているのですが、店によりますが私のところではラーメン１人分生麺で150グラム前後で半ラーメンはその半分。そう考えるとチャーハンメインでスープ代わりに１食と思えば丁度良いのかもしれませんね。 私はエスビー食品の粗切りトウガラシをパンチが欲しい時にチョイ足ししています。トウガラシだけでなくニンニクの風味と塩分がちょっとプラスされます。

とんこつに加えるおすすめ調味料は、ずばり醤油です。とんこつのうまみはイノシン酸、醬油はグルタミン酸。シナジー効果が見込めます。

豚骨ラーメンの方は背脂やフライドオニオンやマー油を加えると良いと思います。豚骨スープに鶏がらスープを加えれば更に良くなります。

季節的に先の話になりますが、同じ小川屋のラーメンで夏場限定の「ざるラーメン(醤油と梅の2種類)」も試してしてほしいです。あと昔、業スーで売られていた格安生ラーメン(確か2食で80円台だった)のほうがスープが液体でマシだったんですよね、あれも確か小川屋だったとおもいます。

意外なものでは豚骨ラーメンのスープのアレンジにはコーンスープorポテトポタージュの素がおすすめです。(出来たらクノールなどの良いもの) また、個人的には【めいらく】のパックに入っている液体のコーンクリームスープもおいしくアレンジが出来ると思います。 次回作も楽しみにしています。頑張ってください!! (チーズが苦手との事ですが、実は粉チーズも豚骨スープのアレンジにはおすすめなのですけどね…。^^)

豚骨の味変なら ラ－ド 使ってみたら どうかな……？ 参考までに……

ラードと冷凍刻みネギを使ってネギ油にしたが美味しいよ。私は粉末ソースを一切使わない派だから醤油ラーメンならオイスター入れるとコクが出ますよ。

ちょいと面倒ですが、焼きラーメンにアレンジすると良いかもしれません。 マルちゃん焼きそばと同じで粉末スープですから、同じ要領で作れるかも。 後は…少量のお湯で溶いたスープで混ぜそばに、ですかね。

創味シャンタンを足せば味がまとまると思う 入れすぎると塩味がキツくなりすぎるけれど

確かに、サラダラーメンとかは旨そうですね。 脂が基本的に無さそうなので、食べるラー油とかも美味しいかもしれないね。

ラーメン店に行かなくても、お家でラーメンを食べるのが気楽だからね❕

二つのスープを合わせて 豚骨醤油ラーメンにしたらどうなるでしょう？ ぜひお願いいたします。

豚骨は同じ業スー縛りなら姜葱醤(ジャンツォンジャン)の方が合うかもですね。 ネギ油単体なら紅ショウガだったり、ごはんに載せる系のショウガ入れたらよさげ

麵の量が少ないのだから、２袋使って豚骨醤油にしたらどうだろう？

とんこつver.の方は、チョーコーの長崎ちゃんぽんスープ（PETタイプ）とラードを少量ずつ加えると美味しくなりそう…同じトッピングで一杯当たりのコストは¥200を切るくらいか？

チャーハン皿酢豚でも八宝菜でもなんでもつかえそうですね

検証は大切🍜手を加えてうまいなら◎✨

麺類は、丼ぶりを湯通し丼ぶりを温めてからスープを作るだけでも相当変わります。

アレンジありきでの評価ですね。 正直この商品単体の評価としては合格ラインにはとても達してるとは言えないと思う。 個人的には味は別として腹に溜まればいいって人ならってカンジでした。

豚骨スープには鶏油よりラードの方が合いそうです

麺が80グラムなので5食でも400グラムしかない こういった生ラーメンで多いのが100グラムか110グラム、多いと130グラムかな なので実質4食分しかないので1食税込みで50円ってとこだね それと生ラーメンでスープが粉ってのは珍しい

多分中華の白湯に近いだろうから鶏ガラスープの素とかで味の強化。薬味は鍋みたいに柚子胡椒とかでも。

豚骨スープは麻蝦醤（マーシャージャン）と葱油とにんにく油混ぜて味整えてます、全部業務スーパー産ですｗ

ダメなものをダメと言う魅力

アレンジというか、味は変わるけどコンソメ顆粒とか粉末、味覇みたいなのを少量を足したら濃い味にはなる

豚骨の混ぜ物としては、温かい牛乳ひと回しに、カレー粉ちょい振りがおすすめ!

暑くなって同じメーカーの冷やし中華やざるラーメンが店頭に並び始めた頃から、コレがなくなった。季節で変わるのかな？

チャーハン皿いいな～😊

インスタントのとんこつには豆乳がベスト！是非試してみてください

チャーハン皿は唐揚げとか中華料理に合いそう

豚骨にチョイタシとなると溶かしラードか瓶の背油ニンニクあたりですかねぇ

最近shortで話題のジャンツオジャン入れてみて欲しい

存在すら知らなかったねぎ油に興味が出てきました。 いままで食べてた微妙なインスタント麺が全部美味しくなりそう。

思ったより色々入れやすい形の皿かもしれないですね。ガラ的に中華がベストだろうとは思いますがw

ＭＢＳでこれでもかと広告打ってる会社のクオリティにしては、ち－とはマシかな・・・ オーーガーーワーーヤーーー♪のオッサンのあの声が耳からはなれないぐらい 冷やし中華でなんやコレ！なって避けてるけど　シマダヤも アレンジしたら確かにびっくりラーメンよりいいぐらいのクオリティになってる・・・・

すごいコスパの良さ？紅生姜、あったらよかったのにね！高菜も！

1:07 ブタメンとおなじ色の組み合わせ

とんこつラーメンといえば、ＪＡさんの自社製品で乾麺のやーつウマいっすよ。おすすめ

豚骨だと焼きラーメンなら味濃くできそうですね。 ただ他にアレンジが思いつかない。

鍋の締めにもいいかもねー

激安の、スープがおまけの生麺のラーメンと言った感じですか。 賞味期限が一般的な生麺より長ければ結構良いかもしれませんね。

思ったよりチャーハン皿の使い勝手がいいようでなによりですw 中華乾麺買ってラーメンスープで作ったほうがよかったかも…

やっぱラーメンには香味油が必要なんだなって思いました。あと豚骨なら背脂ニンニクや黒マー油ならどうだろう？

とんこつのアレンジでラーメンスープの素を入れて豚骨醤油にアレンジ出来ないかな?

牛乳とラードなどの油系はどうでしょう？

豚骨はチューブのラードと胡麻油、少しだけ味覇のシーフード味を加えるとちゃんぽん風の味になってオススメです☆（麺が細いのは我慢しましょうw）

豚骨風をそれなりにする方法ねぇ・・　なんちゃってカルボもこれで可能です。 水分を減らしその代わりに豆乳を使う　ただし豆乳量多すぎたら豆の香りが＾＾； 足りない油脂分を無塩バターで追加　このあたりがすぐできる事かな

このチャンネルを観ているとネギ油が欲しくなります。

あー、生麺にインスタントのスープって感じね　こうなると賞味期限が早い生麺の弱点がむしろ出ちゃうかな　とんこつなら業スーが一番安い「チャルメラバリカタ」のほうが圧倒的にうまいと思う　あと普通に25円の生麺買っといて好きなスープで食べるか

豚骨系の味でアレンジ狙うなら刻んだ高菜やコチュジャンとかおすすめですかね　コク足りないなら背脂やラード、最悪少量のサラダ油とかも

とんこつラーメンって替え玉前提だから麺が少ないのかな？個人的には好みとか当たり外れのブレが激しいから、もう70円くらい足して安定のうまかっちゃんにするかな

美味しそう

豚骨ラーメンになら熱したラードと葱油のブレンドの方がいいかなって思います🤔 豚骨と鶏油だと家系に近くなる(´・ω・｀)

とんこつラーメンには､味の素の香味ペーストが合いそう。

豚骨ラーメンに足す物と言えば、紅ショウガ、高菜、チューブにんにくが良いのでは

ここの皿うどんとちゃんぽんは美味しい😋

ラードとか使ってみるのはどうだろう。

ゴマ油　ネギ油　鳥油を　100円ショップの携帯ミニボトルに入れ　外食の味変に使っている。

豚骨に合わせるなら鶏油よりラード＋にんにくじゃないかな

相変わらず大食いですね。

ズズズーってのがいい（笑）

格安ラーメンよりトッピングの方ががメインですね😊

「屋台風」っていうのは「昔ながらの」とか「懐かしい」って感じだと思うぜ 今風の、トレンドにマッチしそうな最新の味覚に合うような味は絶対ないだろうな… ぶっちゃけ醤油味のラーメンのスープに関しては 麺つゆに、おろし生姜とおろしにんにくを入れたもの(にそこにお湯を足したもの)がシンプルに旨いんだぜ 味の力強さが足りないなと思ったら鶏ガラ出汁の元とかも入れていいしな

前回のコメントに価格コスパで屋台風ラーメンって書いた 翌日の動画でレビュー出るとは、なんかとてもうれしい(^-^) しょうゆは購入してまだ食べてない、から、晩御飯にしてみよう 次回も楽しみにしてますね((o(^-^)o))

酒は今回ないのね…実は毎回こっそり期待してますw

小川屋きたら、狩野ジャパンもいきましょう!

食べ物の旨さはハッキリ言って、値段に比例する。インスタントなら、アレンジである程度修整出来るけど。

やっぱマルタイラーメンには勝てんか〜😅w

4人前食べたのかな？お疲れ様です

豚骨味なら、ラードと紅生姜を入れるのが吉かと…あとは、焼きラーメンにアレンジするとか。

昔あったちびろくラーメンみたいに、二つで一人前ぐらいなんですね。

一回〆無いとって感じだね

うーん、たしかに安いんだけど圧倒的なアドバンテージがないかも。スープなし五人前生麺の方がいいかな。スープはラーメンスープの素と鶏油あるし。

屋台って一見の客を相手にしてるから基本的に美味しくない事を考えると商品名には何一つ偽りない 更に言うと低クオリティなのも再現されててある意味100点の商品と言える

豚骨なら鶏油ではなくラードがいいかもですね❗️鶏油と合わせてみては❓

とんこつはラードと味の素入れないとキツイかも

とんこつならマー油かな マー油を入れるとベースのとんこつがダメでもそれなりの味になるってらーめん発見伝で熊本らーめんをディスってた

祝・深皿君の仕事先が見付かる

価格的に気になっていたので嬉しい企画でした ひとつだけ言いたいのですが、トッピングする前の状態での試食もお願いしたいのですけど 豪華トッピングで美味しそうに見えてしまうので 評価は高かったですが、価格相応の業務スーパー食品だと思いました、まず麺の使い回しはもっと減点してほしかった

豚骨ラーメンには紅ショウガだな がっつり入れるので ピンク色のスープになる 友人に振舞ったら「まずっ」と言われた