Пікірлер

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  @user-ek2yy1fl7iСағат бұрын

  各品まぁまぁ添加物入ってますね

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  @masayakonagawa25196 сағат бұрын

  刺身醤油って九州人らしい言い方。 九州のしょうゆが甘くてまずいって言ってるなんでも同じ醤油で済ます人には言われたくない自分も九州人です。

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  @user-vq2rq5hl6h13 сағат бұрын

  業スー商品でモス商品再現して欲しい

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  @user-dp8mv7pe5h14 сағат бұрын

  動画見て業スーでナンプラー買ってしまった

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  @user-ct1gf7mg2x16 сағат бұрын

  パプリカ！ピーマンより味が優しくて良い！ もうこれからあまりにも暑いので、きゅうりのたたきと焼きうどんで暮らすとします！

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  @user-ib7ld5qs1l16 сағат бұрын

  トムヤムクンには、一味唐辛子を一瓶使い切ると美味しく・・・風邪をひくのだわ。

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  @lot49tt4916 сағат бұрын

  業スーの乾燥バジルは100g入ってそうな袋入りのが400円ぐらいですごく安かった記憶があります。 バジルはフレッシュとドライではまるで別物なのですが、業スーのは安いのでパスタソースやスパイスカレーなんかに雑にドバドバ入れて使ってました。

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  @mentaiko-pasta17 сағат бұрын

  ダイレックスはトライアルやルミエールと異なりFC展開しているようなのでお店ごとに全く違いますね(トライアルとルミエールは直営)。大きいお店でもお惣菜やお弁当の種類が少なくてお酒は滅茶苦茶多いお店もあります。

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  @fmare131917 сағат бұрын

  あれ？いつもの評価点やめちゃったのかな？

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  @dynadragon23 сағат бұрын

  ナンプラー、原材料アンチョビなんだ

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  @user-wb7vg4bt4e23 сағат бұрын

  ギリ街中華なら入れますが…インドカレーやタイ料理等は絶対入れないです。

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  @mallorca7876Күн бұрын

  ナンプラーは気軽に醤油代わりに使えばいいんですよ。 魚醤特有の癖も慣れたら気にならない。 スティックシュガーはグラニュー糖だと思うんだが、メイラード反応が出にくいから、上白糖の代わりに使うよりも玉子焼き用とか、から揚げの下味とかに使う方がいいよ。

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  @pommy5667Күн бұрын

  外国人の方がやられている個人経営のお店… 所謂、町中華くらいしか無いですねー。 他の方のコメントを見てみると、結構よさげなお店もあるみたいなので、機会があったら行ってみるのもアリかなーと思います。

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  @user-hd7tz4yv3rКүн бұрын

  わさわさ山葵醤油鰹節冷飯美味し？

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  @pipsatoКүн бұрын

  これ要はかけた食べ物がシューマイの味になるだけな気がする。シューマイの味が好きな人向け

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  @notosugou1554Күн бұрын

  季節はずれだけど春菊のおひたしにナンプラー合うよ

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  @user-nt1ee2cv5tКүн бұрын

  ナンプラーはめんつゆに少し入れると風味良くなって美味くなりますよ！ ナンプラー＝魚醤なんで、カツオなどの魚介出汁＋醤油で出来てる日本料理に少量足すと大抵美味しくなります！

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  @boikoffulКүн бұрын

  ナンプラーは日本人に馴染みが薄い魚醤でメチャ癖があるけど、一緒に使うのが甘めのオイスターソースは有りかも。 ちなみに業スーの冷凍パプリカはナポリタン系に重宝してます。

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  @user-pj8zh7zi8lКүн бұрын

  次はスーパーキッドや！

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  @user-od9kj6wz2gКүн бұрын

  たまに買うんですが塩気と生臭さ？が強くて未だに上手く扱えないんですよね。

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  @2mm347Күн бұрын

  バジルはバジルでも一般的な使われているバジルはスイートバジルで、ガパオのバジルはタイバジルと呼ばれている中でもホーリーバジルで同じシソ科でも香りがかなり違うから途中で「一気に違う料理...」の所で製作者わかっているなと製作者が結構料理好きというのが伝わってきた。タイバジルはアジアン食材のお店かドンキホーテで冷凍アジアン食材を置いてある店舗にあったりしますよ。ただ使用目的がちゃんとホーリーバジルを使ったガパオだけなら確かKALDIにガパオペーストが売っていたと思います。

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  @user-fc6qu9lb4lКүн бұрын

  ごめん、今回は先人のコメントが滅茶苦茶勉強になる。先人の皆様、あざっす！

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  @azumi12-h2bКүн бұрын

  ダルカレーが好きで、カレー屋さんだけは個人店ばかりです。 ナンプラーはほんの少しだけ、味噌汁の隠し味に使用してます😊

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  @user-hf9yo3mj2rКүн бұрын

  うぽつです🍻 タイ料理屋さんは興味があるけれど、パクチーがダメなので躊躇ってしまいます😥 インド料理、ネパール料理は良く行くようになりました。チーズナンが食べたくて勇気を出して行ったらめちゃ美味しく、ハマってます😋 最初はぶっきらぼうでも、段々と打ち解けて行くのも楽しいです😊

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  @sharkpunch3901Күн бұрын

  ナンプラーを消費するなら鶏肉に漬けて焼いたりすると美味しくて良いですよ

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  @2sk241Күн бұрын

  クッキングパパで見たナンプラーの使い方。 サッポロ一番塩ラーメンの出来上がり時にナンプラー少し（塩分強いので）とレモン汁、一味唐辛子を入れて「トムヤムクン風ラーメン」ってのがあり、試してみたらおいしかったのでお勧め。 あと炒め物なんかに醤油の代わりに使っても異国っぽくなるし、うどんのスープに使うとフォーっぽくなっていいですよ。

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  @user-yi7br3vz8kКүн бұрын

  0:35 せざる“を”えなく……

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  @fullboccobokko7358Күн бұрын

  ペペロンチーノに魚醬を使うレシピのおかげで使いみちのなかったナンプラーの消費が捗って助かる あとアヒージョに入れたりする

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  @taroutanaka5392Күн бұрын

  ネパールカレー屋は行く

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  @信長の茶房Күн бұрын

  この中では、CGCの商品(味噌と塩も)しか食べたこと無い…北海道民😅

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  @9373ゆーきゅーКүн бұрын

  個人経営の店に入りにくい問題、飲食に限らず零細自営業の大問題ですよね 自分も自営の子なのに、個人経営は敬遠しますね…

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  @user-wg2iu5zz6tКүн бұрын

  むしろ主さんのご飯食べられるお店あったら絶対行くわぁ〜ｗ

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  @aoyagi3853Күн бұрын

  セロリのナンプラー漬けが楽で酒に合うかな。 セロリもナンプラーも好き嫌いが分かれるから皆にはお勧めしないけど。

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  @user-jq5gz6tr9uКүн бұрын

  まだ時期が先だけど、鍋の味付けに使うととてもいいですよ。 業務スーパーにある出汁パックを煮出して出汁とって、あとはナンプラーだけでOK。 お好みで醤油を入れてもよし。 具材は何でもOkですが、魚醤なので海のものがより合いますね。

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  @user-ec2sz1rc2mКүн бұрын

  それ以前にガパオペースト売ってるのが業務スパー

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  @user-xq8be9lu3cКүн бұрын

  辛い方のとコーラでキメて、お腹壊すの良いぞい

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  @masato1963Күн бұрын

  調味料自身は安くて嬉しいのですが、食材にちょいと手間がかかりますねー 何かにかけて食べるとかシンプルな使い方をお願いします

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  @user-qm5jt8xf1oКүн бұрын

  個人店、確かにちょっと入りづらいですね(入るけどw) ガパオライスがめちゃくちゃ美味しそうなのよ🤤❤️

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  @hanihi8278Күн бұрын

  冷蔵庫に年単位で眠ってる アンチョビの代わりにペペロンチーノ作るときに使ってるがまだ半分くらい残ってる

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  @take20080606Күн бұрын

  このナンプラー使ってます。 炒飯作る時にラーメンスープ極少なめにして これを使うと海鮮風味になって美味しいです。 入れるタイミングは後半で鍋に入れてじゅわっとさせてから混ぜてみてください

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  @user-qq2ij4ue4cКүн бұрын

  ナンプラーとごま油とコショウを香りづけにして創味シャンタンと醤油or塩のスープを作ると、美味しいラーメンスープになるよ マルタイの業務面とよく合う

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  @Donaids-lh2etКүн бұрын

  かんぱ〜い！

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  @user-ye7bm9zz6bКүн бұрын

  2年くらい前に買ったこのナンプラー、冷蔵庫の肥やしになってるんですけど 塩の結晶でジャリジャリになってますw

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  @km87aКүн бұрын

  個人経営店って開いてるか開いてないか分かりづらい店は入りづらいですね。

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  @snow_wind6619Күн бұрын

  客引きがウザくなければ外国系の個人店も入れるけれど、しつこかったり、大声で叫ぶとか悪い意味で目立つと入りにくい

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  @FZR03421Күн бұрын

  野菜と肉追加しないと美味しくない。 バーモントカレーのパッケージ内に入れておいて、 周囲を安心させておいてこれを入れる。 子供が泣き叫ぶしドッキリ大成功

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  @user-ku4mu5dv1iКүн бұрын

  旅先でガイドブックに紹介されている個人経営の回らない寿司屋で海鮮丼食ったけど、常連だらけで早食いして出た

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  @yabusoba10Күн бұрын

  外国人個人経営店カレー屋なら地元と歌舞伎町の店入るわ。タイ料理とかそういうのは入った事ない。 後、パプリカは業務スーパーの冷凍自分は食感が無理過ぎだったわ。業務スーパーってキノコとかブロッコリーとかは行けるけど無理なのも多い。

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  @Hiro-jh2htКүн бұрын

  インド料理、カレー屋さんは、良く入りますけどね あと、パプリカと玉ねぎの半分の量を最初に入れて、半分は出来上がる前にさっと入て火を通すだけすれば食感が残るんじゃないでしょうか

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  @piccata_Күн бұрын

  ホーリーバジルが売ってないのよ。。。