美味榴莲糕 | 走过路过，这次别再错过 | Steamed Durian Cake
🛎🛎🛎
榴莲糕 | 走过路过，这次别再错过 | Steamed Durian Cake
◆Ingredients材料◆
★ For Batter 粉浆 ★
220g Tapioca Starch 木薯粉
70g Rice Flour 粘米粉
150g Caster Sugar 细砂糖
¼ tsp Salt 盐
400ml Coconut Milk 椰奶
300g Hot Boiling Water 沸水
■ Cocoa Layer 可可层口味 ■
350g Batter 粉浆
＊30g Cocoa Powder 可可粉
＊ 4 tbsp Hot Water 热水
■ Durian Layer 榴莲层口味 ■
（974g - 350g）624g Batter 粉浆
150g Durian 榴莲果肉
2 tbsp Custard Powder 蛋黄粉
Yellow Edible Coloring 黄色素
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Пікірлер: 51
老师午安！这榴莲糕好好吃,不会很甜,有榴莲味又有椰奶味,太好吃了,谢谢老师的分享
@mrpetercookingshow7690
Жыл бұрын
不客气，谢谢您的观看与温馨留言，很感恩😊😍😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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感谢老师的分享 。 这榴莲糕真亮丽抢眼 ，美到令人有一种舍不得吃的感觉 。 相信 ，放入口中后 ，榴莲味 ，椰奶味 ，可可味 ，一定会在嘴裡爆出令人欲罢不能的火花 。 😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
大哥晚上好，真的很不错吃，只是工序有点多☺️☺️
@user-cp1bd1np2i
2 жыл бұрын
@@mrpetercookingshow7690 感觉上比九层糕容易 ，很适合像我一样的新手 。
一定很香、很好吃！感谢舅舅無私分享！👍👍😋😋😋
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
不客气，谢谢您的观看与温馨留言，很感恩☺️☺️😊😊😍😍😋😋
Woooww...yummy...!!!!! 😃😍😊🙏👍👍👍👌💖💖💖💐💐💐🍰
👍👍👍👍😋😋😋我的最爱太香了
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
谢谢您的观看与温馨留言，感恩😊😊👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
老师晚上好，感谢您的分享，真的很棒🥰💞💗👍
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
早上好，谢谢老朋友支持与鼓励，很感恩☺️☺️😍😍😋😋🤲🏻🤲🏻👌🏻👌🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
真好吃😋😋😋😋😋
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
谢谢您的喜欢☺️☺️😊😊👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👌👍thank you
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
You're welcome, glad you like it, have a BLESS day ☺️☺️😍😍😋😋👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ขนมนี้ต้องหอมหวานนุ่มหนึบอร่อย น่ากินมากๆเลยค่ะ
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
อรุณสวัสดิ์ เพื่อนไทยที่รัก ขอบคุณที่ชมกับข้อความที่อบอุ่น ขอบคุณมาก
颜色很搭配，恰到好处，在旁的嘟嘟很贴心，提醒叔叔阿姨们小心，水很烫，别烫伤喔！ 层层叠叠，Q弹又分明的榴莲糕终于蒸好了。 谢谢舅舅和嘟嘟的分享！ 👍
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
谢谢您的观看与温馨留言，很感恩😊😊😍😍😋😋👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@sewluang1948
11 ай бұрын
😮 a E
做的漂亮又好吃👍
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
谢谢您的观看与温馨留言，可以接受榴莲吗？
@user-gu5qr1eu2i
2 жыл бұрын
@@mrpetercookingshow7690 行，榴槤👍
👍👍👍谢了，
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
不客气，大家喜欢就好👌🏻
Very nice...🥇⭐⭐⭐⭐⭐💰💰💰
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
Thank you so much😍😍😍
👍👍👍
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
😊😊😍😍😋😋
今天又见到老师的新作品👍 请问老师，那黄色粉桨可以用班蘭叶汁来代替吗？可以的话需用多少叶子和水搅成汁呢？椰浆可用花标淡奶来代替吗？ 谢谢🙏老师的指点👍
谢谢 Peter, 色香味俱全！👍👍👍
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
谢谢您的温馨留言，很感恩☺️☺️
老师早上好，我来自新加坡。我看到你在KZread教榴莲糕，我想要学做。请问你如果不要放 custard powder 可以吗。因为我家人不喜欢它的味道。谢谢
@mrpetercookingshow7690
6 күн бұрын
可以
舅舅您好,請问榴槤糕做好了可以收几天？需要放進冰箱嗎？謝謝🤝
请问可以用什么食材代替可可粉
peter舅舅，要采用多大的磨具？盼回复
师傅早上好可以换椰糖吗?谢谢回复感恩🙏
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
可以的
若不用可可粉，有什么粉可替代呢？
@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
可用美禄（ milo ）
@cklaw5538
2 жыл бұрын
謝謝你
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@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
Thank you very much😊😊
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@mrpetercookingshow7690
2 жыл бұрын
Thank you very much,have a great day 😊😊