【麻煩哥】潮味#2 💞潮州勝瓜海鮮湯 | (⭐中英文字幕 / Eng Sub.⭐) 經典潮式👍湯水。如何徹底辟除魚頭腥味,滾出比蜆肉更鮮甜😋嘅奶白色海鮮湯🐟?炎夏消暑必選,簡易滾湯做法,快!靚!正💯!
Hello 大家好,夏天又到啦,煲返個清熱解暑嘅湯飲下,當然就唔小得啦。滾返個湯,咁就快靚正啦。今次,我想同大家分享一個潮式經典家庭湯水 - 滾勝瓜蝦湯比大家。簡簡單單滾個勝瓜,快趣又夠味道。而我會喺傳統做法裡面,將D材料改小小,令到個湯更加好飲嘅。想知點做? 我地馬上去片睇睇.......
如鐘意麻煩哥嘅煮食影片,比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦,謝謝 !
@ / @mafangor
Facebook 專頁: 535576707162...
Пікірлер: 207
再like 👍🏻
@MaFanGor
11 ай бұрын
😊謝謝支持及收看😊
麻煩哥你D片超正,没有吵耳的爐具声,中英對照,超高質!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
值得再睇,辛苦了,麻烦哥!
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😁👍
好喜歡睇你D片,清楚易明,加油💪💪
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊👍
簡直是 絕湯絕味。👍👍💥
@MaFanGor
3 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看☺️👍
好鮮味, 好正!😋
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
麻煩哥,呢個湯無得輸,一邊睇一邊流口水😋😋
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看👍☺️
正呀,聽日整。多謝分享。
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊
麻煩哥,多謝分享,流晒口水,好想飲。😋😋😋
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
呢度湯系我最喜歡飲嘅湯。👍👍👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍對呀,非常鮮甜👍
一流推介👍👍👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
Thank you 麻煩哥 感謝教導
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
麻煩哥 你煮嘢好叻呀!讚讚讚讚!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
師傅好叻。整體拍得比以前再進步。居然有英文字幕出现。 抵讚!!
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
好正👍👍👍
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
Thank you so much for this video with great tips. I have leaned a lot..
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
😍睇見都想飲👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊
麻煩哥 睇見已經流曬口水, 聽日我會照板煮碗滾呢個魚頭勝瓜蝦湯,正。😋👍🙏
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️真係要試👍
多谢大哥分享👍👏。
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
製作認真!好正!已訂閲!
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
今晚煲左呢個湯,家人都讚鮮甜。謝謝
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
多謝分享!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
好味!
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
🤳隔住個mon 都聞到香味🤤 正呀👍🙏
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊👍
🤩嘩嘩,好正呀呢個餸🤩🤩🤩🤩好正
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
@ellenwong8183
4 жыл бұрын
@@MaFanGor 😁😁😁
好好飲呀!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
呢個湯做湯飯或湯麵一流。👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍配魚麵好好食👍
讲解好清楚,影得好靓,比个LIKE
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
我睇完你條片之後就即刻煮啦👍
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
謝謝!麻煩哥❤ 睇見好想飲🤭🤭
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍好易整,今晚可試下😋
@phyllislau6095
4 жыл бұрын
@@MaFanGor 今晚要返工😊🙏 待放假必試💪👌🤭
這湯很正。期待蝦殻食譜👍👍👍🙏🙏🙏
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
屋企人最喜歡吃勝瓜!😋😋😋
@MaFanGor
2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
好想飲😍
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊依個湯堅正😋
大哥好野! 期待睇整蝦殼
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
帥哥:真的超水準。 .之前亦经常看,依家即訂閱了👍🤣
@MaFanGor
2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
Good ! 👍👍👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
@vivoY-dd4sf
4 жыл бұрын
@@MaFanGor j#
唔落鹽、高手轉用魚露帶起海鮮嘅鮮味。正☺
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊用小小魚露堅正👍
👍👍👍今次有中文字幕
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️希望大家可再了解條片嘅內容多D👍
看完好想喝
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
@fanchan5675
4 жыл бұрын
麻煩哥MaFan Gor 我身在美國紐約 想買這麼新鮮魚頭 那是不可能的 懷念香港的日子
魚頭我會點薑蔥豉油一流。蝦頭我去胃後瀝乾用豬油炸再打碎留返炒飯用都係一絕☺
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊等我又條下你整👍👍
支持你,我今日都要勤力啲,出返條片:)
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😁👍加油!
很长时间没有看到你的节目了,你的厨艺得,希望今后能看到你精彩的节目,我来自广卅。谢谢。
@MaFanGor
3 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍🙏🙏
如何確保魚頭是新鮮,看見魚頭剛剛斬下來便立即買......哈哈哈哈哈這招好!!!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊😆有時買餸揀材料不需太科學,看魚眼..... 簡單方法便可以😆😆
我滾完個湯加啲麵線就係一個lunch,正!
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍甘就變左魚米家米線👍
👍👍👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
👍👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
yummy 😋
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
魚一定係會煲到奶白湯,麻煩哥冇失手,讚👍🏻! 好過有 d 人煲唔到就話人地用濃湯寶,唔會接受人地意見! 見得出你拍片好用心,講解又清楚!訂閱左你頻道,加油💪🏻
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍其實我平時煮飯 (快煮) 都有用濃湯寶。但拍片比你哋睇就絕不會用😊。
@tansycharm3538
4 жыл бұрын
麻煩哥MaFan Gor 拍片梗係要 show quality 比我地學嘢👍🏻加大油 💪🏻
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝你😊👍
👏
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊👍
👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
請教一下,是不是仍可以加蛤,另外炒蝦和菜寶是不是分開,炒到菜寶lon lon 地更好?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊當然可同時加蜆👍菜甫炒一炒香可以了😊
好介绍,果然,高手在民間
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍
🤤🤤🤤
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
👍👍👍👍👍👍👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️Thank you for watching 😊👍
細個時,亞媽一係魚旦或魚片或瘦肉滾青瓜
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊其實我間唔中都有整魚滾青瓜,好正👍
正啊!啱哂呢啲天氣! 麻煩哥你玩骨肉分離! 我好難搞喎!咁我啲蝦殼點算好呢? 今次啲蝦殼無辦法要放棄喇!但係你呢個湯真係啱哂一家大細飲!感激!期待你嘅蝦殼食譜! 下星期見!
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊蝦殼個食譜你我阿爺教落😆佢D嘢仲刁鑽🤣🤣
😋😋
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
@maymaytam2240
4 жыл бұрын
@@MaFanGor 一
@kathylin2322
4 жыл бұрын
@@MaFanGor 開
麻煩哥請教一下蝦殼點保存?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊我平時不會保存。煮飯前 plan定食乜。通常我屋企的快餐A係蝦仁炒旦加炒蛾😊
麻煩哥請問煲魚湯嗰陣可唔可以抌啲蝦殼一齊落去滾
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊可以的,但我未試過,所以不知味道如何☺️
流口水🤤
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看👍😊
好鍾意呢個湯可能因為我喺潮州妹🤣
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊家已人👍🎉
感謝你,今次不麻煩,正
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍其實你鐘意麻煩定唔麻煩呢?等我日後平衡下☺️🙏
🌹🌹🌹🌹
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊Thank you for watching☺️👍
😁😁😁♥💟👍
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
麻煩哥 您對您隻日本熟鐵鍋滿唔滿意呀? 用左一排覺得好唔好 值唔值得買呢?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️絕對值得買,很好用👍
@ronhin
4 жыл бұрын
麻煩哥您好,請問您隻日本熟鐵鍋係咪三百幾嗰個呀?嗰個鐵鍋幾重下架,係咪真係好好用啊。
d蝦咁樣會唔會熟過龍?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️不緊要的,蝦只是吊味😊
thanks ! i like the way you cook wonderful ...
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️Thank you for watching😊👍
在街市是否買鯇魚頭?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️買大魚頭,街市會看到比較深色嗰D☺️
炎炎夏日睇見你煮!我都成身汗!😰😰😰
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍
唔知用三文鱼頭得唔得呢?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️三文魚頭都可以的。但可能鮮味不及大魚頭☺️👍
麻煩哥請問個爐,邊道買?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍在淘寶買的
請問点揀勝瓜?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍通常我揀些脹身D。不過片中嗰條勝瓜就差D,太多嘢攞,隨手拎😅
如果你至在的白湯,點解用魚頭?魚腩,魚尾,效果一樣,但魚頭貴好多!
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊你說得對👍其實用魚任何部份也可以,我只是想吃魚雲咋😅
麻煩哥,想問下~我極怕魚骨,煎完魚頭後可否放落魚袋再撞煮水?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️用魚袋滚湯比較難出味,始終時間短。魚骨不用怕的,因最後也要隔渣。👍
海鮮湯尚要加魚露?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍輕輕吊下味☺️
加埋豆腐得唔得呢?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊當然可以啦👍
我想换镬,請教大師傅,你個是否生鐵鑊?有冇塗層的?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍我隻是生鐵鍋,沒有塗層的☺️
@skc6520
4 жыл бұрын
@@MaFanGor 收到,🙏謝回覆
@skc6520
4 жыл бұрын
@@MaFanGor 生鐵鑊(冇塗層款)~大師傅可否介紹下那里有買?一般買什么麽價可用?🙏
請問可教潮洲水嗎?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊👍你指滷水?
@suiyinlee3122
3 жыл бұрын
@@MaFanGor 是的😊
可唔可以用节瓜
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可以👍
蝦殼用途係邊度可以 睇到?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊相信你已找到了👍
放魚露可說劃蛇添足。驚死唔夠味。
@gvsgdgfvsd4120
11 ай бұрын
淹蓋佐魚味
請問 麻煩哥 你是不是潮州人 ?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍對,我是潮州人😊
Does it matter what kind of fish head?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊 Use fresh fish head is better👍
你果個魚頭係唔係大魚?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍是大魚頭
噶锅要换啦
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊已買新鑊了😊
中英文字幕好好多
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️
是大魚頭嗎?
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝支持及收看😊對,是大魚頭👍
你一点都不麻烦。喜欢你的节目。怀念我自己家乡菜。
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
麻煩哥,有冇留意你差不多每句都用「嗱」開始?
@kamingchan6092
4 жыл бұрын
佢唔系「嗱」你
@MaFanGor
4 жыл бұрын
☺️謝謝意見☺️其實我知道的,下次改善😊🙏😅
@wondercat3516
4 жыл бұрын
@@MaFanGor 你是唯一肯接受意見,一定要給你N個讚。 不明白香港人為何每一句都有幾個「其實呢」,跟著每句句尾一定有「呢」!沒字幕,叫國語人士怎聽?
你好!我想知你用果個係咩獲!可以比多次個名我嗎
@MaFanGor
2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊係日本鑄生鐵鑊,名字我忘記了,可參考我「開生鐵鑊」條片,有一個鏡頭是未撕走牌子的。
@milklovehemilklovehe7534
2 жыл бұрын
我搵唔到!我想買你果個電磁爐!但我唔知個名
試下唔好每一句之前都 "嗱"
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍收到,會改善
@wcm1123
3 жыл бұрын
點解口頭禪都要管人😅
比一個冇感情既旁白吸引住😂😂那、咁、所以用左幾多次😓讀出泥好似AI咁
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看☺️👍會盡量改善👍
嘥Q左個魚頭
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝留言☺️都係食落肚,無話嘥唔嘥😊👍
做法太慢兼复习😑
@MaFanGor
4 жыл бұрын
😊謝謝留言☺️做法可快可簡單
👍👍
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊👍😋