bellissimo video 🥰🥰🥰🥰

@zioignazio

8 күн бұрын

Grazie 👋 👍 🙂

Ciao Chef Ignazio!!! Che tempo meraviglioso a Palermo per celebrare la festa di Santa Rosalia! Godere! Adoriamo le lumache di Palermo!!! Sembrano così deliziosi e gustosi!!! Grazie ancora per il tuo tempo e condividendo sempre le tue ricette dalla Sicilia! ☺️✝️❣️

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie a voi 👍👋👋👋☺

Salve zio Ignazio sono rosario da gerenzano sono palermitano e più di 23 anni che non mangio babaluci mi hai fatto venire acquolina in bocca se scendo a Palermo ti verrò a trovare ciao

@zioignazio

3 жыл бұрын

Ciao rosario 👍👋🙂

Ciao Ignazio.. I babbalucci sono il mio piatto preferito... un abbraccio a te Mimma, Francesco e tutti❤️❤️❤️saluti dal Pinerolo

@zioignazio

Жыл бұрын

Grazie saluti 👋 👍 👋

Viva Palermo e Santa Rosaliaaaa** Quanto tempo che non mangio babbaluci ,quelle volte che scendo nella mia città non ci sono piú le lumachine .....ciao zio Ignazio saluti da Pistoia ..sei simpatico e bravo .......

@danieletorres6314

5 жыл бұрын

Solo in occasione della festa di Santa Rosalia li trovi perchè ci sono da giugno fino a luglio inoltrato dopo troverai quelli duri e vuoti da buttare, se li trovi.

@kikka6904

5 жыл бұрын

@@danieletorres6314 si è vero io scendo solo x Natale . ..e vabbè

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie. Saluti 👍👋👋👋☺

@albertoperrone3096

4 жыл бұрын

Ma ci sono solo in Sicilia ? A me sembra di averle viste anche nei mercati di Milano, non le ho mai comperate perché mi sembra complicato prepararle.

Grazie per la rietta zio chef!

@zioignazio

Жыл бұрын

Grazie a voi 👍 👋 🙂

Like zio ignazio. Grazie per le tue ricette tipiche siciliane .fantastiche

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie a voi 👍👋

Buonissimi I Babbaluci Io me vado pazza grazzie che Oggi li so cucinati UU Che Appetito che ho in Abbraccio forte 🤗Zio te 💓 vogliamo tanto bene Grandeeee 🙋🤗🤗😘💞👏 Love youuuuuu da Toronto Canada 🙋🤗🤗🤗😘💞👏 👏👏👏👏👏

@zioignazio

4 жыл бұрын

Grazie, devo rifarle 👍👋☺

Caro zio Ignazio viva i Babbaluci di Santa Rosalia. Sicuramente sarà un ottimo piatto che io non potrò mai fare. Verrò a Messina a comprarli. Ciao e buon lavoro. ECCCHHHEEECCCHHEZZZ.

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie Domenico, saluti a tutti 👍👋👋👋☺

look so interesting.

@zioignazio

4 жыл бұрын

👍👋🎅🎄

Spettacolo, grande spettacolo !!!!

@zioignazio

2 жыл бұрын

👍 👋 👍

Bravissimo Complimenti

@zioignazio

4 жыл бұрын

Grazie 👍 👋 ☺

Mettiamo a ROTOLARE l'aglio è fantastico🤩

@zioignazio

2 жыл бұрын

👍👋🙂

Simpatissimo

@zioignazio

2 ай бұрын

Grazie 👋

Bravo Ignazio .

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie 👍👋

Li babbalusci chi so boniiii grazie zi Gnaziu sempre in bravissimo cuoco tanti saluti dal Canada e abbracci a pessico🥰

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie. Saluti 👍👋☺🐶

@caterinaquartuccio1617

Жыл бұрын

@@zioignazio Zu gnazio ti scurdasti a .mennula cavaliera e a birra 🍻 Pi briacu ni🤣🤣🤣

bravissimo

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie 👍👋

Zu' ngnaziu sempre u number one 🔝🔝🔝

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie 👍👋☺

Mmmm... devono essere buonissime😋😋😋

@zioignazio

4 жыл бұрын

👍👋

Bravooooo👍👍👍👍👍👍

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie 👍👋

Bravo Sono buoni anche a pik pak

@zioignazio

3 жыл бұрын

Li ho fatti al sugo li trovi nel canale 👋👍🙂

Muito bom.gracie 🇵🇹👌

@zioignazio

4 жыл бұрын

È un piacere 👍 👋 ☺

@mrjbaggio10

4 жыл бұрын

Questione Meridionale Prodasscion vou fazer .aqui em Portugal faz se de outra maneira...dessa desconhecia ✌️😋👍👍

👍🏻

@zioignazio

5 жыл бұрын

👍👋

Bravissimo scef Zu Guaziu sono Sara di Licata Bravissimo

@zioignazio

3 жыл бұрын

Grazie Sara 👋🙂👍

grande..... zio ignazio

@zioignazio

3 жыл бұрын

Grazie 👍 👋 🙂

I babbaluci.squsitezza assoluta 😀 bravissimo come sempre

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie 👍👋☺

Ciao zio mi saluti in un prossimo video, mi chiamo salvatore Reccavallo siciliano di vittoria provincia di Ragusa, grazie per gli insegnamenti che mi hai dato grazie alle tue ricette, grazie chef😀

@zioignazio

5 жыл бұрын

Certo, però non so quando perché sono fuori per lavoro ed i video che escono ogni mercoledì sono già registrati. Un po' di pazienza 👍👋👋👋👋☺

Il loro di bisognoooo 😂

@La_family_pro

5 жыл бұрын

Antonella Mangano 😂😂😂

Buoni i babbaluci

@zioignazio

4 жыл бұрын

👍👋☺

A casa mia li adoriamo

@zioignazio

4 жыл бұрын

👍👋

Astutamo e ci vediamo TOPO! 😂

@zioignazio

4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👋☺

Noi li facciamo pure con la cucuzza e patate,poi con aglio olio e basilico e poi con aglio olio e aumenta ma proverò a farli come fa lei

@zioignazio

3 жыл бұрын

Buon appetito 👋🙂

Bravi u Zu Gnaziu chi babbaluci cull'agghia, uagghiu e pitrusinu preparazione perfetta tipica dei putiari. W S. Rosalia. Attenzione a comprare quelli buoni, costano più cari. La metà del peso è buccia. È una carne tutta proteine al 100% quando non si trova il babbalucio secco imbalsamato.

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie 👍👋☺

Un si ponnu livari di mucca complimenti ricetta buonissima. Ciao zu Jazzio👍👍👍👏👏👏

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie. Saluti 👍👋

9:00 Olio bollente in un contenitore di plastica?

Da quando mi sono trasferito a Roma mi sono dimenticato il sapore dei veri BABBALUCI

@zioignazio

5 жыл бұрын

👍👋

Zio Ignazio ma il babbaluce si mangia tutto fino alla fine o si mangia solo l inizio??

@zioignazio

11 ай бұрын

Tutte

Ahahahah ahahahah ritiri iiiii ahahahah topo maghiu ca parri palermitanu ahahahah

@zioignazio

4 жыл бұрын

👍 👋

cosi se magnano il cartone hahaha

@zioignazio

2 жыл бұрын

👎

Che buone che sono ma ce toppo lavoro quelle sono piccolini ma le escargo sono belle grandi epiu saporite brabo zio 😀😁

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie 👍👋

@danieletorres6314

5 жыл бұрын

La tradizione dice che devono avere queste dimensioni per essere un passatempo come Calia e Semenza, assistendo ai fuochi d'artificio alla Marina, non per riempire la pancia.

@tizianafusco185

5 жыл бұрын

@@danieletorres6314 grazie x la spiegazione non lo sapevo mi gustano le escargo x sono pui piene ma quando vado in montagna il mio vicino le fa e sono buonossime per sazziarmi ce ne vogliono una padella solo x me grazie ancora sig torres il mio amico si chiama chessa E SARDo di 😎🤗😋👍😀

@danieletorres6314

5 жыл бұрын

@@tizianafusco185Anche noi abbiamo quelle più grandi, la più famosa si chiama crastuni babbaluci da condire con la salsa tipo sfincione e altri tipi di lumache che però la gente non considera ma più che altro si trovano nelle trattorie tipiche di Palermo. Quell'attrezzo sofisticato dei francesi per estrarre l'animale a noi fa un po' ridere perché basta fare un forellino sotto per estrarlo col risucchio come ha fatto 'u Zu Gnaziu.

@tizianafusco185

5 жыл бұрын

@@danieletorres6314 ma io le mangio come fa zio pinole buco dietro e le tiro fuori come faccio con le piccoline ma come le fa il mio vicino non può immagginare il dapore che anno piccole e grandi se condo il periodo x le taccogliamo noi anchr se poi la schiena è a pezzi lui 78 anni io 74 ma x la bonta mi sacrifico e mi tolgo lo sfizzio mi scusi lo sfincione cos'è grazie domenica penserò a lei mentre le mangio😁😊👍😎

fai un bel sughetto cipolle e pomodoro e li metti dentro ti lecchi i baffi puoi fare pure due spaghetti

@zioignazio

8 күн бұрын

Già fatto, c'è il video

ma l'aglio non si fa bruciare nell'olio

@zioignazio

2 жыл бұрын

Infatti

Chi è Montalbano da giovane? Vado pazzo per le lumachine di mare.

@beatricebea2015

5 жыл бұрын

Non sono lumachina di mare, sono di terra, si trovano in estate in campagna. 🤗

@zioignazio

2 жыл бұрын

👍

E con aglio olio e menta

@zioignazio

2 жыл бұрын

👍

io ci metto la menta e lo stesso zugnazio

@zioignazio

5 жыл бұрын

Cambia l aroma, consiglio di metterne poca 👍👋

@salvatoregentile9875

5 жыл бұрын

Nooooooo assolutamente ci vuole u pitrusinu (prezzemolo)

do italian eat worm too?

@zioignazio

3 жыл бұрын

No

partorito troppo forte

@zioignazio

Жыл бұрын

👍👋

Noi non soffriggiamo tutto in crudo e lo si fa in estate tutte le volte che si raccolgono

@zioignazio

3 жыл бұрын

Ok

si chiamavano piki paki

@zioignazio

2 жыл бұрын

.

@gs7742

2 жыл бұрын

Esattamente Pink pak e babbaluci in palermitano 👍

ma i babbaluci possono essere consumati la mattina nel caffellatte unitamente alla crema di gianduia?

@zioignazio

5 жыл бұрын

Se ti piacciono

❤per legge dovrebbero proibire l antilumachexche e una vergogna x il ripristino fau

@zioignazio

Жыл бұрын

Coss?

ma i babbaluci si possono friggere con la mozzarella in carrozza?

@zioignazio

2 жыл бұрын

Non te lo consiglio

Bravu Zù Gnazio eccezionali. Non esistono babaluci maschio e femmina, sono ermafroditi. Ciao

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie 👍👋

@danieletorres6314

5 жыл бұрын

Esatto! Nascono femmine e poi diventano maschi. Ma ha ragione nel senso che quei segni sotto il guscio indicano la lumaca nata sessuata femmina a quella già trasformata in sessuata maschio.

LEVACI MANU, UNNI Sa FARI

@tinaconte9627

5 жыл бұрын

Auguriiiiii Master Cheef Oggi San Ignazio Buon ONOMASTICO 😍🤗

@zioignazio

5 жыл бұрын

Grazie mille del pensiero 👍👋👋👋👋☺👍

@rosaliapresti4357

4 жыл бұрын

Non è vero lo zio gnazio è bravo e simpaticoi forse lei non è palermitano perché non capisce la sua semplicità nel parlare come spiega le ricette

Di a questo signore che le lumache dopo la bollitura vanno lavate bene no scolate e condite

@zioignazio

2 жыл бұрын

A chi lo dici?

Innasscolltabbbileeee!

@zioignazio

Жыл бұрын

Togli l audio

Ma dagli a mangiare gli spaghetti gallo vedi che vengono più igienici.pero il spaghetti crudo non cotto.

@zioignazio

3 жыл бұрын

A chi alle lumache ?

@antoninoalesi5345

3 жыл бұрын

@@zioignazio alle lumache dopo aver lavato asciugarle al sole ed dopo dentro un grande scolapasta darle a mangiare spaghetti crudo oppure strisce .di patate più rametti di odore satareddu che quando vengono poi cotte oltre l'odore dell'aglio fanno pure un forte odore aroma di Sicilia.