LULA KEBAB from Turkey & Potato. ENG SUB.
Friends, I advise all lovers of Lula-Kebab to try cooking turkey lule, especially this advice applies to beginner "kebabs", because with turkey meat you will have much less problems with stickiness and minced meat density, since turkey meat is noticeably faster when kneading than, for example, lamb or beef begins to acquire the fibrous structure necessary for kebab, which is needed so that your lula does not slip off the skewer into coals when frying. Add fat tail, finely chopped onion, salt, pepper and voila, the lula is ready for frying, just remember that turkey meat is fried faster than lamb or beef and also burns more easily.
As for potato lula, it’s a little more complicated here, it’s important not to overdo it with the addition of fat tail and try to choose potatoes with a high starch content. There is another life hack for potatoes, try to make mashed potatoes with a mixer, and not with an ordinary potato masher, and you will get a more sticky, viscous mass, which in this case is better for forming our lule. So friends, watch the video until the end, I'm almost sure that it will be useful for you.
#barbecue #lyulya_kebab #lyulya_from_turkey #lyulya_from_potatoes #recipe_lyulya_kebab
Пікірлер: 98
Маша-Аллах, люля из индейки и картофельного пюре приготовлено отлично, хотя возни много из-за этого вымешивания. Молодец!!! И Асланчик растёт добрым мальчиком. В то время, когда другие дети, такого же возраста, пинают ногами животных, он просит, чтобы покормили кошку. Хорошее воспитание. Здоровья и благополучия Вам всем. Спасибо!🙏👍
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо за тёплые слова Камилла ханум, дай бог вам здоровья🙂👍🖐🌷🌷🌷
Нужно иметь талант так сладко рассказывать. Великолепно. Спасибо дорогой.
@Caspiana
8 ай бұрын
И вам огромное спасибо👍🖐
СУПЕР ПОСТОЯННО ЛАЙК У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ✋🖐👋 СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПРИВЕТ ИЗ РОССИИ УЗБЕК
@Caspiana
2 жыл бұрын
👍🙂🖐
Уважаемый Рауф, Вы молодец и искусный мастер! Что ж , придется лишь докторскую колбаску кушать! Вам приятного аппетита!!!
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо, за то что смотрите наш канал🌷🌷🌷
Просто Bəhbəhidze! Нуш олсун!
@Caspiana
2 жыл бұрын
Çox sağ olun🙂👍🖐
Здравствуйте , 🤝 , обязательно приготовлю такие люля , это Супер , вам и вашим родным и близким всех благ , чистого сердца .
@Caspiana
3 ай бұрын
Приветствую вас! Я рал, что вам понравилось, спасибо вам за просмотр и удачи в приготовлении. Добра и света в ваш дом👍🖐🙂
Из всех видов шашлыка люля конечно же самый любимый и вкусный))) да, вы правы, к сожалению сейчас даже из картошки редко где готовят люля..представляю какой вкусный получился из индейки..как всегда вы порадовали нас своими вкусными рецептами 🤗
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо Фатима ханум, а ведь действительно, наш возрождённый фастфуд, люля в лаваше мог бы стать нашей визитной карточкой 🌷🌷🌷
@bahrambabaev4798
2 жыл бұрын
Люля это у кого зубов нет.
Уй дад бомба Даи супер пиширдин 👍👍👍
@Caspiana
2 жыл бұрын
Чох саг ол гардаш🙂👍🖐
bəh bəh bəh ..əllərinizə saglıx ..SUPER 👍❤
@Caspiana
Жыл бұрын
Çox sağ olun👍🖐
Добрый вечер спасибо за рецепты дай бог вам здоровья я помню своё детство такой фастфуд покупали на у метро Азизбекова
@Caspiana
6 ай бұрын
Вечер добрый, да это раньше в Баку довольно рапространненый фастфуд был. Спасибо вам за просмотр и коммент🙂👍🖐
Салам брат. Красавчик👍👍👍
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо родной🙂👍🖐
Мммм, свежий воздух свежая еда 👍👍👍 удачи дружище.
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо друг🙂👍🖐
Рауф, спасибо за мастер класс)) Красиво
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо тебе Артур, что смотришь наш канал🙂👍🖐
@arturgaziyev8310
2 жыл бұрын
Очень достойно готовишь, как любитель профессионалу говорю))
@Caspiana
2 жыл бұрын
Я тоже любитель дорогой🙂
МАЭСТРО! Вы супер!!!!!
@Caspiana
2 жыл бұрын
Не перехвалите🙂🌷🌷🌷
Вай Вай где я был:)) А подписчиков на съемки берете:)))Вот это да Зёма...
@Caspiana
Жыл бұрын
Ну что, это то что ты хотел земляк?
@MUSMIX
Жыл бұрын
@@Caspiana Почему бы нет мы оба интелегентные бакинцы мой профиль это музыка но на кухне могу помочь тебе
@Caspiana
Жыл бұрын
Как нибудь обязательно приглашу всех моих самых преданных подписчиков на съёмки
🤤😋👍 ляззят. Пища богов!
@Caspiana
Жыл бұрын
Спасибо большое👍🖐🙂
Салам Алейкум, первый лайк с меня. Ура 👍👍👍👍👍👍
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо друг🙂👍🖐
Ты супер уважуха
@Caspiana
Жыл бұрын
Спасибо большое👍🖐🙂
Как всегда ярко и аппетитно!
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо дорогой👍🖐🙂
Нуш Олсун 👍
Как всегда, вкусно
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо🙂👍🖐
Приятного апетита
@Caspiana
Жыл бұрын
Спасибо👍🖐
Шикарно 👍 👌 👏
Çox sag ol gardaş âllârivâ saglıg ,superdi kaş orda olardım sükanı belâ saxla ,💯
@Caspiana
2 жыл бұрын
Çox sağ ol👍🖐
Əllərinizə Sagliq 🇦🇿❤️
Очень хотелось-бы составить тебе компанию. Люля супер👍👍. А почему без звука???
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо Фики, дай бог приедешь, посидим вместе, на счёт звука, сейчас проверю🙂👍🖐
Super👍ellerinize saqliq
@Caspiana
2 жыл бұрын
Çox sağ olun🌷🌷🌷
Салам алейкум третий класс с меня
@Caspiana
2 жыл бұрын
🤔
Шедевр и классика 👍, жалко что не налили кое что ещё 😊, ето дополнил бы всю картину. Yeri var.
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите, а на счёт налить, смотрите сегодня в 12 новое видео, там всё будет..🙂👍🖐
@elcinaydamir8620
2 жыл бұрын
@@Caspiana обязательно буду смотреть. Я сегодня тоже на даче в Мярдаканах с друзьями вместе до утра 😂👍
@Caspiana
2 жыл бұрын
@@elcinaydamir8620 С друзьями это классно, главное с выпивкой будьте аккуратнее🙂👍🖐
Nuş olsun !
🇰🇿👍Аян Мубарак
@Caspiana
2 ай бұрын
👍🖐
Aydaa biri düwdü😀
@Caspiana
2 жыл бұрын
Ğuyruğu bir az çox vurmuşdum, ona qörə🙂
Wonderful
@Caspiana
2 жыл бұрын
🙂👍🖐
👍👍👍👍👍👍
@Caspiana
2 жыл бұрын
👍🖐🙂
Salam..Biri düşdü..😂😂
@Caspiana
5 ай бұрын
Olanda bıvaet da😁
@S.S466
5 ай бұрын
@@Caspiana Əlbəttəki bu bir zarafatdir.😁. Eşq olsun sizə...Can sagligi...
@Caspiana
5 ай бұрын
@S.S466 Elə da başa düşdüm, çox sağ olun🙂🖐
Красиво. Для люля индюшку в маркете купить надо или живую?
@Caspiana
2 ай бұрын
Лучше в маркете. Спасибо вам большое👍🖐
Интересно этот люля-кебаб тоже получилось сочной.? Картошка понятно с гуйругом будет сочной.5👋
@Caspiana
Жыл бұрын
Нормальный, средний по сочности, но конечно не такой, как из баранины с гуйругом🙂
Ассаламу Алейкум, куркума даёт вкус или цвет?
@Caspiana
Жыл бұрын
Алейкума салам, и цвет и немного вкуса, а главное очень полезна, один из лучших антиоксидантов. Спасибо вам за просмотр и коммент👍🙂🖐
Какие пропорции индейки и курдюка?
@Caspiana
2 жыл бұрын
На 1 кг индейки примерно 400 гр курдюка
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо за просмотр👍🙂🖐
Брательник привет.Всё хорошо но ты для них не показал и не рпссказал как пюре приготовил варил или сырой.А так всё хорошо.
@Caspiana
2 жыл бұрын
Спасибо, что смотришь меня дорогой, а пюре, да ты прав, я не сказал, это было обыкновенное пюре из варёной картошки, без каких бы то ни было добавок🙂👍🖐
@bahrambabaev4798
2 жыл бұрын
@@Caspiana это Мярдякан или нет?
@Caspiana
2 жыл бұрын
Фатмаи
А что случилось с тиктоком что-то видеосики все удалились
@Caspiana
2 жыл бұрын
Да вроде на месте все🙂
@roman___1
2 жыл бұрын
@@Caspiana просто зашёл к вам на страницу но не одного видео не показывает, пустая страница А ТАК УДАЧИ ВАМ ,ПРЯМ ОТ ДУШИ ГОТОВИТЕ
@Caspiana
2 жыл бұрын
@@roman___1 Спасибо большое друг🙂👍🖐
Родной скажу вам по секрету 😊 к кебабу добавьте чуть-чуть кориандр молотый. ( семена кинзы) даёт пикантность и неповторимый вкус 😊😊.
@Caspiana
Жыл бұрын
Хоть у нас это и ее принято, но попробую добавить, как нибудь, интересно стало. Спасибо за просмотр дорогой👍🙂🖐
Salam Aleykum Moskvadan.Elleriniz derd görmesin gözel eloglu.Daha sizi izleye bilmeyeceyik biz.Bizde instaqram,feysbuk,yutub hamısı bağlanır,qayıdırıq 90-cı illere.Veten sağ olsun,siz sağ olun,görüşmek ümidi ile.
@Caspiana
2 жыл бұрын
Çox sağ ol qardaşım, üğurlar sizə, hər şey yaxşı olacaq inşaallah👍🖐
bəh bəh bəh ..əllərinizə saglıx ..SUPER 👍❤
@Caspiana
Жыл бұрын
Çox sağ olun👍🖐