KUFTA BOZBASH, Gray Head Meatballs. ENG SUB.

Friends today we are preparing one of my favorite and one of the most common dishes in Azerbaijan, KYUFTA BOZBASH, in Russian this name is translated as Meatballs Gray Head. The dish is not difficult to prepare, but at the same time it is very tasty. Traditionally, Bozbash is eaten with a snack of onions, and the dish itself is sprinkled with dried mint and sumac.
#meat # kufta_bozbash #meat_dishes #meat_soups #meat_broth # soup_with_beefteels

Пікірлер: 106

  • @user-js8ow2hy3o
    @user-js8ow2hy3o2 жыл бұрын

    Рауф, приготовлено всё на высшем уровне, как говорится, на широкую руку. Настоящий азербайджанский кюфта бозбаш. . Молодец!!! Супер!!!👍🙏

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо Камилла ханум🌷🌷🌷

  • @user-vz1ou9uc9x
    @user-vz1ou9uc9xАй бұрын

    Ммм вкусняшка. Обожаю это блюдо приготовила тоже. Слушать и смотреть приятно. Наш. 👍😋

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Ай бұрын

    Спасибо вам большое🖐🙂

  • @user-pk4tm1bl1l
    @user-pk4tm1bl1l2 ай бұрын

    Мой самый любимый суп. Это как бы и суп и второе в одной каст😊рюле.

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 ай бұрын

    И мой тоже, один из самых любимых. Спасибо вам за просмотр и коммент🖐🙂

  • @maretadavidyan8693
    @maretadavidyan86934 ай бұрын

    Приятный бакинский акцент и вкусняшки - оригинал.

  • @Caspiana

    @Caspiana

    4 ай бұрын

    👍🖐

  • @user-zv3yr4sv6l
    @user-zv3yr4sv6l2 ай бұрын

    Салам Рауф очень вкусно обязательно попробую тябрик эльирам

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 ай бұрын

    Алейкума салам дорогой, чох саг ол гардаш👍🖐🙂

  • @user-zd2ho7cv4p
    @user-zd2ho7cv4pАй бұрын

    Ах, какая красота! Браво!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Ай бұрын

    Спасибо большое🖐🙂

  • @favhrmsc4455
    @favhrmsc445515 күн бұрын

    Рауф-Вы и есть тот Баку, который мы все любим! Салам из Москвы!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    15 күн бұрын

    Спасибо вам большое, мне очень приятно, удачи вам👍🖐🙂

  • @narminaabdullaeva2050
    @narminaabdullaeva20502 жыл бұрын

    Слюной подавилась!)))

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    🙂🌷🌷🌷

  • @natiqyaftumov4248
    @natiqyaftumov42482 жыл бұрын

    Повар от Бога ,СПАСИБО ! Кюфта Бозбаш Бакинская !

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо👍🖐

  • @ziyaalesker
    @ziyaalesker2 жыл бұрын

    Моё любимое блюдо, особенно если свадебный кюфтя бозбаш)). Отличная работа, Рауф. Удачи)

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо друг👍🖐

  • @Sofi-pm6rn
    @Sofi-pm6rn2 жыл бұрын

    Ellerinize saqliq

  • @ceyhunagayev4452
    @ceyhunagayev44522 жыл бұрын

    Отлично родной.🙌👍

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо Джека👍🖐

  • @mahmudteymurov439
    @mahmudteymurov4392 жыл бұрын

    Super delicious Chief! 👨🏼‍🍳

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Sağ ol Mahmud can👍🖐

  • @Nicole-gq7kj
    @Nicole-gq7kjАй бұрын

    Amazing job 👍🇺🇸👌

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Ай бұрын

    Thank you🌷

  • @ziyaalesker
    @ziyaalesker2 жыл бұрын

    Шафрановая водичка это пик))👍

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    🙂

  • @user-fy7fu9yi3o
    @user-fy7fu9yi3o Жыл бұрын

    Рауф, спасибо за рецепт! Семья была в восторге! Получилось очень вкусно! 😋

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Жыл бұрын

    Очень рад, что всем понравилось, приятно оказаться полезным иногда. Спасибо вам большое и всех благ вам🙂👍🖐

  • @JaJa-qp6tx
    @JaJa-qp6tx2 жыл бұрын

    Давимся слюной Шедеврально 👍👍👍😋😋😋

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо👍👍👍

  • @elmiraliyev4602
    @elmiraliyev46029 ай бұрын

    Əlaçevski 👍

  • @Caspiana

    @Caspiana

    9 ай бұрын

    Çox sağ olun🙂👍

  • @jimvazirov7406
    @jimvazirov74062 жыл бұрын

    Sene bir dene besh👏👏👏👏👏

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Sağ ol Cümşüd, cox sağ ol👍🖐

  • @fidanshukur7427
    @fidanshukur74272 жыл бұрын

    Вот это шедевр ❤️ ❤️ ❤️ ой спасибо за это видео. Каш ки мен де орада олсайдым 👍👍👍👍👍👍

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам, что смотрите наш канал🙂👍🖐

  • @aysuqasimova2285
    @aysuqasimova22852 жыл бұрын

    Baxib iştaha gelir adam))) her şey tebiidir, lezzet edir. Soganla nar da yerindedir, beh beh))

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Sağ ol Aysu hanum👍🌷🌷🌷

  • @giulia1084
    @giulia108410 ай бұрын

    Как вкусно ,ляззят ,кейф 👏🌹

  • @Caspiana

    @Caspiana

    10 ай бұрын

    Спасибо большое👍🖐

  • @jimvazirov7406
    @jimvazirov74062 жыл бұрын

    Sdelano otlichno!!!!!!!

  • @user-mr2rm2oe5n
    @user-mr2rm2oe5nАй бұрын

    Mmmmmmm

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Ай бұрын

    👍

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 Жыл бұрын

    Куфта это один из моих самим любимом блюдом. У вас получилось так как я обожаю.5++++++++++++++😋

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Жыл бұрын

    Спасибо👍🙂🖐

  • @jamalfathi7271
    @jamalfathi72712 жыл бұрын

    👏👏👏Nuş!!! Выглядит очень аппетитно! 👍👍👍

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо Джамал дорогой👍🖐

  • @user-tg5rk6vu1u
    @user-tg5rk6vu1u Жыл бұрын

    Золотые руки у вас! Так аппетитно готовите! А я сейчас готовлю бозбаш на говядине) Спасибо за видео ) Привет из Архангельска ( Россия)!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Жыл бұрын

    Спасибо вам большое за просмотр, оченьприятно слышать что вы знаете, а тем более готовите блюда нашей кухни, всех благ вам👍🌷🌷🌷

  • @bigmecaslan7826
    @bigmecaslan78262 жыл бұрын

    Люблю этот обед очень!!!❤

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Тогда вам виртуальный НУШ🙂

  • @bigmecaslan7826

    @bigmecaslan7826

    2 жыл бұрын

    @@Caspiana вкус детства

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Видать вы уже не в Баку живёте

  • @bigmecaslan7826

    @bigmecaslan7826

    2 жыл бұрын

    @@Caspiana без Баку жить не могу!!!

  • @user-tp4js2gp1z
    @user-tp4js2gp1z2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍😋

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо👍🖐

  • @qlazmoy1845
    @qlazmoy1845 Жыл бұрын

    Bəh bəh şişdim,qedim küftə yeməyə yaxınlıqda, Очень хороший блюда проста СУПЕР.

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Жыл бұрын

    Çox sağ ol mənim dostum👍🙂🖐

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 Жыл бұрын

    Настоящий Бакинский “КУФТЕ” супер 👏

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Жыл бұрын

    Спасибо👍🖐

  • @seyfullapredator
    @seyfullapredator Жыл бұрын

    Кофта-бозбаш и Пити это музыка не еда, просто бомба. Спасибо Рауф за очередную вкусняшку Азербайджанской кухни!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Жыл бұрын

    Саг ол родной👍🖐

  • @user-zj4dh4sb4k
    @user-zj4dh4sb4k2 жыл бұрын

    очень аппетитно слюнки текут

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо👍🖐

  • @user-gw5wi5oo4c
    @user-gw5wi5oo4c2 жыл бұрын

    Супер постоянно ЛАЙК удачи

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое🙂👍🖐

  • @user-vu3lc9tn7l
    @user-vu3lc9tn7l2 жыл бұрын

    Надо приготовить, спасибо за рецепт!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    На здоровье, приготовьте обязательно🌷🌷🌷

  • @user-fv2nj9ui5f
    @user-fv2nj9ui5f Жыл бұрын

    Шикарно, это кайф

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Жыл бұрын

    Спасибо вам👍🙂🖐

  • @user-qr3wg5me1v
    @user-qr3wg5me1v8 ай бұрын

    Супер👍👍👍 Спасибо вам!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    8 ай бұрын

    И вам спасибо дорогой друг👍🖐

  • @mirzagadzhiev4380
    @mirzagadzhiev438010 ай бұрын

    Супер, молодцы ребята..

  • @Caspiana

    @Caspiana

    10 ай бұрын

    Спасибо большое👍🖐

  • @user-lz9yh4xo2l
    @user-lz9yh4xo2l2 жыл бұрын

    Мммм бех Бех бех😋😋👍🇦🇿

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    🙂👍🖐

  • @favhrmsc4455
    @favhrmsc445515 күн бұрын

    Мой друг в Москве, стоматолог Вахид из Баку, так же разговаривает.

  • @Caspiana

    @Caspiana

    15 күн бұрын

    Ну так тз Баку же тоже🙂👍

  • @mariyamkamaletdinova3842
    @mariyamkamaletdinova38427 ай бұрын

    Пропустили момент с луком, Я так поняла его тоже в тефтели пустили? И сколько мясо варить? Кто то час варит, кто то три, интересно именно как делаете Вы. Супруг азербайджанец, изучаю его кухню. Буду благодарна за ответ.

  • @Caspiana

    @Caspiana

    7 ай бұрын

    Да, лук обязательно добавляется в фарш, а варить где то час, в принципе вы сами поймёте когда мясо будет готово. Спасибо вам за просмотр👍🖐

  • @aydinnurizade5756
    @aydinnurizade57562 жыл бұрын

    Рауф, дорогой, спасибо за очередную вкуснятину! Два момента хотел бы уточнить: в фарш лук тоже закладываешь, и, рис сырой, или отваренный?!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Приветствую Айдын, рад слышать, спасибо что смотрите. В фарш лук, да обязательно, а круглый рис сырым надо класть👍🖐

  • @aydinnurizade5756

    @aydinnurizade5756

    2 жыл бұрын

    @@Caspiana спасибо, əzizim! Привет родителям!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Спасибо Айдын👍🖐

  • @kamalcebrayilov5703

    @kamalcebrayilov5703

    2 жыл бұрын

    Vsyo toçno .Rauf can.

  • @mubarizbagirov4801
    @mubarizbagirov48012 жыл бұрын

    Салам! Где можно купит казан как у тебя.Я живу в Баку.

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Салам, на Сядяряке говорят есть и еще на Тязя Базаре на улице Мирали Гашгай, там точно есть🙂👍🖐

  • @mubarizbagirov4801

    @mubarizbagirov4801

    2 жыл бұрын

    @@Caspiana Çox sağ ol!

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Dəyməz🖐

  • @giulia1084

    @giulia1084

    10 ай бұрын

    В Сабунчи базар точно есть ,я из Петербурга себе заказывала знакомые в Баку купили привезли 😊👍

  • @Caspiana

    @Caspiana

    10 ай бұрын

    @giulia1084 Классно, вы как я понял большой любитель этого деликатеса🙂👍

  • @kamalcebrayilov5703
    @kamalcebrayilov57032 жыл бұрын

    Rauf bəs içinə küftənin alça qoymadın?.

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Qoydum qardaş, alçasız heç küftə olmaz ki🙂

  • @user-rw6fy5xv9z
    @user-rw6fy5xv9z2 жыл бұрын

    Нуши чан

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Çox sağ ol qardaş🖐

  • @JaJa-qp6tx
    @JaJa-qp6tx2 жыл бұрын

    У кого рука поднялась дизлайк поставить?😡

  • @Stella_Star
    @Stella_Star2 жыл бұрын

    Здравствуйте. А не могли бы вы под видео писать пропорции и сам рецепт пожалуйста)

  • @Caspiana

    @Caspiana

    2 жыл бұрын

    Буду стараться, исправлюсь, спасибо за просмотр🙂🌷🌷🌷

  • @user-fv4ms9cu6p
    @user-fv4ms9cu6p2 жыл бұрын

    Перед тем как водку пить бисмиллях почему не сказали??

  • @Caspiana

    @Caspiana

    Жыл бұрын

    Забыл

  • @uzunhesen794

    @uzunhesen794

    4 ай бұрын

    зря ты так до сих пор детей ваших в Украине хоронят без вашего ведома а ты тут из себя Муслима строишь тж мага,а не Muhammad ! ✋🇦🇿

  • @elmiraliyev4602
    @elmiraliyev46029 ай бұрын

    Əlaçevski 👍

  • @Caspiana

    @Caspiana

    9 ай бұрын

    Çox sağ olun🙂👍