Jedes Mal, wenn ich eins deiner Videos anschaue, ist es wie eine kleine Reise nach bella Italia 🇮🇹 🤩

Luigi war in den 15 Minuten beim Friseur 🎉😂

@pizzaiolo_luigi

8 ай бұрын

Muss ich was machen 😎

@Manjaro81

7 ай бұрын

Lol 😂😂😂

@mathiass.9303

6 ай бұрын

😂 Jaaaaaaau

@davidschwan

5 ай бұрын

Hahahaha Luigi bester Mann!

@fing876

5 ай бұрын

Selbes dacht ich mir auch ... Einfach haare weg😂

Mega! Totaler Fan ab der ersten Minute! Die Pizza sieht genial aus!

Hallo ihr Beiden, ich habe gestern früh einen Pizzateig angesetzt, weil ich heute Abend Pizza backen möchte. In der Zwischenzeit habe ich den Teig alle paar Stunden gedehnt und gefalten. Das werde ich weiter machen, bis ich die Pizza zubereite.

Super Mario und Luigi, einfach das original😊 geil weiter so👍 hoffe auf weitere Videos🎉

Ein super Rezept. Ich setze den Teig abends an und bereite es für den nächsten Tag vor. Danke 👌

Luigi ist so sympathisch 👍🏽😂 Simpatico 🫶🏽

Du bist der beste luigi! Danke für das Rezept 🤌🏼

mein gott wie der Mann den Teig vermengt... das muss Liebe sein

Er ist einfach der beste. Bravo !

Einfach Super deine Rezepte. Vielen Vielen Dank

Gekauft, Luigi! Werde ich auf jeden, machen! Der dicke frische Hefe Teig, macht mich voll an! Freue mich schon! Schöne Feiertage, dir und deiner Familie. 💥💫

Luigi beste Mann, bitte weiter so und mehr Videos mit euch ;)

@berlinerjunge8242

4 ай бұрын

🟢⚪️🔴

Danke für das Rezept die Pizza ist richtig gut geworden 👌🏻

Luigi du bist mega sympathisch und ich liebe deine Videos! Mach weiter so ☺ Liebe Grüße aus Hamburg

perfekte pizza für den winter ❤

Deine Videos sind einfach die besten! Immer super erklärt und ohne viel „Tam,tam“ drum herum. Bitte mach immer weiter so👏🏻

@Ares0025

8 ай бұрын

Stimmt die Videos sind super nur die Pizza halt leider nicht.😅

Meine war genauso 😊, habe das Rezept ausprobiert. Super 👍

Mamma MIa bella Pizza :) Grazie für das Rezept

Seh sympatisch und mit humor.grazie bravo e saluti.

Grande Luigi 👌💥

Danke für die ganzen Erläuterungen 👍

Top! Jetzt noch ein Video für die Knetmaschine und wir sind im Himmel ❤

Hallo Luigi, habe Heute deine Blechpizza 3 x gemacht wir waren 9 Personen. Alle sind begeistert! Danke 😊

Ich liebe deine Videos vielen dank für diese Tolle rezepte. Ich hoffe ich kann irgendwann nach Wien kommen um deine Pizza zu essen und dich zu sehen =)

Cooler geht es nicht 😂 Luigi the Pizzaiolo . Wünsche dir noch viele Likes und Abonnenten.🎉

Bravo Luigi !

Hört sich sehr gut an 😊

Hi Luigi, vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben das an dem Geburtstag meiner Frau gemacht und hat es wunderbar geklappt und der Teig war schön luftig. Allerdings war mir die Pizza tatsächlich einen Tucken zu süß. Ich würde vermutlich bei meinem nächsten Versuch die Hälfte von der angegeben Menge machen. Freue mich auf weitere Rezepte von dir! 😊

@rudikolmel5407

4 ай бұрын

Die, welche überhaupt Zucker nehmen, nehmen dafür 10 Gramm. So wie beim Brot backen, wo man Rübensaftsirup oder Honig nimmt

So lecker dein Rezept 👍👍

Seit langem nutze ich luigis pizzarezept(e) ❤bravoooo🎉ragaaaaa 🎉Forza Luigi Forza Italia 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

Super !!!!

Grazie signor Luigi 🤝

Grande!

Cooles Video! :D Du bist so ein sympathischer Mensch, vielleicht kaufe ich jetzt ein oder zwei Tiefkühlpizza weniger 😜

Danke für den Tipp 🙏🙏🙏👏

Tolles Video 👍👍👍

danke luigiiii😊👍

Mega, wird direkt nach gebacken

Sehr gut!

Jetzt mache ich den Teig 👌🏼

Luigi ❤️‍🔥

Wie unglaublich sympathisch!😂 Direkt abonniert! Nur eine frage , kann ich den Teig auch einfrieren? Falls ja, für wie lange und dann einfach auftauen lassen?

Herr Luigi, ich habe noch nie in meinem Leben Pizza selbst gemacht. Mit Ihrem Rezept ist es mir gelungen und es schmeckte soooo lecker!!! Vielen Dank für das tolle Rezept und die tolle Hilfe (Sie erklären wirklich prima, gut verständlich und nicht soo langweilig :)) bei der Zubereitung!!! 🤗👍🌻. Es ist wirklich nicht schwer, früher dachte ich immer, wie kompliziert es wohl ist, Pizza selbst zu machen. Ich habe den Teig am Vortag schon gemacht und so, wie Sie es empfohlen haben (alle 15 Minuten gefaltet etc), die Pizza habe ich allerdings etwas anders belegt, mit Paprika, Salami, Kräuterkäse und viiiiel geriebener Käse...soo lecker!!! 😍😊. Merci beaucoup!

@pizzaiolo_luigi

6 ай бұрын

Freut mich sehr das zu hören 🥂

@rudikolmel5407

4 ай бұрын

und bei dir war der Teig mit 100 Gramm Zucker nicht süß?

@pizzadriver

20 күн бұрын

Der Zucker ist für die Bräune

Allerbester Mann !

Klasse 🍀

Sehr schönes Video! Ich werde das unbedingt versuchen. Die Pizza sieht sehr lecker aus 😋

Luigi und Mario ein Traum wird wahr 🫶 Schöne Grüße aus der Türkei ✌️

Schönes Video

Das Video ist wieder zum Tod lachen 😂😂😂😂😂👍🙏🙏

Luigi -> Herrgott ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Wow danke Luigi das wird mein Leben verändern ! 😄

100g Zucker 😱, ist die Pizza dann nicht zu süß? Würde es auch mit weniger Zucker gehen? Und gibt es ein authentisches, Ultrafluffiges kuspriges Pizza Teglia Romana (Blech Pizza für den heimischen 0815 Backofen, wie im Video? Mit Tipo 00 Mehl 😅🤔 Lasse noch ein Herz für Luigi da, ❤ Bester Mann 🎉 sympathisch ohne Ende.

Sehr schön und sehr lustig. 😂 🤣 und jetzt vielleicht noch eine Pizza mit DÜNNEM Boden. Und später vielleicht mal eine Pinsa ... ? 😌 😍

@leog1891

2 ай бұрын

Für nen dünnen Boden brauchst du nur mehr Teig und kannst den dünner über das Blech ziehen oder sogar rollen 😊

Die Pizza sieht sehr lecker aus

Einfach lustig und super Tips! Hab die anderen Pizzakanäle deabonniert. Letse go!

@pizzaiolo_luigi

3 ай бұрын

Das ist was mir motiviert 😎

Sei Grande Luigi

🤩👌

Bella pizza 😉

❤

😋

Wäre mir zu viel Teig aber dein Tipp mit den Zucker beim Neapelstyle Teig für Zuhause war super. Meine erste Pizza nach itelienischer Art und sie ist richtig gut geworden. Nie wieder TK oder Lieferdienst😊

Du bist echt ne coole Socke ;-)

Geborener Entertainer

Ich muß dir leider Recht geben. Ich schmecke keinen Unterschied in den Mehlsorten. Allerdings, keiner wird den Teig so bearbeiten können wie Du. Deshalb, lößt die Hefe in etwas Wasser auf und arbeitet es ein. Vor dem backen, lasst den Teig auf dem Blech so lange ruhen, bis er leicht anfängt Blasen zu werfen ( ca 10 Min ) dann Sauce drauf und rein in den Ofen. Ich bin in der Tat platt, daß es mit 405 Mehl funktioniert. Daumen hoch.

Servus Luigi! Super Rezept, das wird demnächst probiert. Aber sag mal, bei deiner Blechpizza auf dem Kanal von Lukas schiebst du die unbelegte Pizza zuerst ganz unten in den Ofen und erst nach dem belegen oben. Was mache ich nun? In der Mitte? 😜

Luigi ❤🙏

Der Typ ist escht sympathisch 😅

Wird heute noch angesetzt der Teig !danke Luigi! Ich will keine Pizzabäcker mehr auf dem Gewissen haben😜

@MIGGim

8 ай бұрын

🤔 .........wenn wir jetzt alle unsere Pizza selbst machen.........

👍👍

Sehr geil geschnitten, also das Video, mit Patrick XDD... Die Pizza werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren

@pizzaiolo_luigi

8 ай бұрын

Mario ist der beste 😎🤙🏻

Lugi, klasse Video! Was mache ich, wenn mein Herd nur Umluft hat?

alter wenn du nen italienischen pizzabäcker als vater hast, dann beginnt dein leben direkt mit +10 bonus auf lebensqualität 😂

0:22 Hallo Luigi tolle Video^s Tolle Pizza alles toll erklärt ,Pizza selber machen ist echt eine Kunst. Bleib so wie du bist. Deine Geheim zutat vielleicht Natron ? 4:05

@pizzaiolo_luigi

8 ай бұрын

😂 nein 😎

Tiefkühlpizza kaufen :D, in den Ofen nach 20 Minuten bin ich satt :)

💪💥🗯🔥💭❤💨🙏🕊...stabil....

Hallo Luigi, wenn ich es richtig gesehen habe, kommt die in Mehl gelegene Seite nach oben auf das Blech - oder ist es egal? Die Unterseite wurde jedenfalls richtig knusprig. Vielen Dank.

😂 kneten wie eine Popo 😂😂😂 zu geil

Wird ausprobiert. Aber mit weniger Zucker. Ansonsten empfehle ich pfannenpizza. Da brauchst du auch nicht die ganz große hitze im Backofen.

Danke für das tolle Rezept. Kleiner Kritikpunkt: 100g Zucker ich viel zu viel! Gerade der hohe Zuckergehalt in Fertigpizzen wird zu recht kritisiert! LG

@rudikolmel5407

8 ай бұрын

mag sein, mich plagt aber die Frage, wie der Teig im Kühlschrank so aufgehen kann, gibt es da auch ein Trick

@MIGGim

8 ай бұрын

​@@rudikolmel5407das ist nix Neues und auch kein Trick dabei, sondern Gang und Gäbe beim Brot backen - lange Garzeit (12, 24, 36 Stunden und auch noch länger), weniger Hefe (erbsengroßes Stück genügt), der Teig bzw das Brot wird schmackhafter und vor allem bekömmlicher. Probiere es aus, es ist kein Hexenwerk und du wirst trotzdem überrascht sein, wie einfach man schmackhaftes (ja, gekauftes schmeckt nämlich nach Nichts, das merkst du aber dann erst) Brot machen kann oder hier in diesem Fall hast du ein ganz anderen Pizzaboden, der alleine ohne etwas drauf schon schmeckt.

@Jahnssen

8 ай бұрын

​@@rudikolmel5407richtiges Pizza Mehl und gut falten

@vonwavenstein

7 ай бұрын

Hefe? Und etwas Zeit?

👏🏻🇮🇹

Einige, aber nicht viele, nehmen bei Haushaltsbacköfen Zucker, um zu karamellisieren. Die nehmen aber 10 Gramm und nicht 10 % vom Mehl. Bei hundert Gramm ergibt dies unweigerlich ein sehr süßer Teig, den ich bei Pizzen nicht will. PS: Der Trick der Entwässerung des Mozarella ist super

Ich finde es ist sehr kompliziert zu machen es dauert viel zu lang. Die anderen die du machst ist schöner denke es Schmeckt auch besser

ich küss dein herz mein italienischer bruder

❤😍😋

👌👌

Er hat die Haare rasiert, in der Teig-Geh-Zeit😁

Was für ein Olivenöl sollte man benutzen, warm oder kaltgepresstes?

gg

He Luigi,kannst mal eine Calzone für den heimischen Herd machen? Mein Mann liebt die Calzone🍕LG Marlene Du bist Super👏

Schaut doch sehr gut aus, will es bald mal antesten. Doch zur na Pizza gehört für mich mehr drauf. Pinke Zwiebel dürfen doch nicht fehlen. Hack (halb&halb) macht sich gut drauf. Suzuk auch sehr lecker. Paprika auch schön. Villt auch mehr Sorten Käse. Gewürze gehören auch dazu (welche?). Irwie hab ich kein Talent, bei mir wird es nich so fein 😔😞

@Lugi come mai hai passato i pomodori? Non si dice che per cause dei semi, il sugo diventa amaro?

@MYTIC00

10 ай бұрын

@@pizzaiolo_luigi Bene a saperlo :) Grazie per la risposta! 😁

@pizzaiolo_luigi

8 ай бұрын

Ciao le tradizioni sono belle ma a volte non è sempre così 🙏🏽

Hey Luigi, bei uns ist der Teig nicht so schön aufgegangen wie bei dir. Geschmack mega lecker... Kann es sein das wir am Ende zu viel Öl benutzt haben? Zu kurz geknetet? Oder woran könnte es liegen?

@pizzaiolo_luigi

8 ай бұрын

Ciao Nico am beste noch mal video anschauen und machen 🤙🏻😎

interessant, ich nahm bisher immer 300g für ein Blech, der Teig war sehr dünn und knusprig, ich probier das mal aus

Sul sito di Lukas c'è la ricetta per la pizza napoletana spiegata da te, eseguiró quella ricetta . Grazie

Hallo Luigi, gelingt dieser Teig auch mit Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel)? Vielleicht kannst du ja sogar dazu ein kleines Video machen...

🎉

Daumen hoch! Aber für mich hätte der Käse noch krosser sein können!

100 g Zucker, ist das eine Kuchen? :D

Hey Luigi kann ich auch trockenhefe benutzen?