#кулич #пасха #выпечка
Красивый кулич - истинное украшение пасхального стола! Традиционный рецепт, которому минимум 70 лет, настоящее удовольствие как для глаз так и для желудка! "Христос воскресе" - те самые слова, которыми люди поздравляют друг друга, преломляя самое ценное на столе во все времена - хлеб, только в этот раз - поистине праздничный!
Давайте готовить! Нам понадобятся:
1. Мука в/с или экстра - 1 кг,
2. Яйца - 8 шт (из них 1 - для намазывания),
3. Молоко - 70-100 мл,
4. Сливочное масло - 1 пачка (180 или 200 г),
5. Соль - чайная ложка,
6. Сахар - полстакана (если любите сладкий кулич - стакан),
7. Лимон - 1 штука (в тесто идут цедра и сок),
8. Изюм или цукаты - количество по вашему желанию.
9. Дрожжи - около 15 г прессованных или полторы чайные ложки сухих
Рецепт действительно традиционный, а значит - несложный в приготовлении, главное - это что делают ваши руки =) поэтому весь процесс и движения руками - смотрите в видео =) и как всегда - внимательно слушайте, присутствуют советы, лайфхаки и пояснения процессов!
P.S. Поскольку кулич и так получается ароматным за счет естественного вкуса составляющих - мы не добавляем в него больше ничего, но, если вам хочется сделать вкус очень ярким и насыщенным - добавьте в тесто щепочку ванилина, на кончике ножа молотого мускатного ореха и пол чайной ложки куркумы, получите божественный аромат и насыщенный цвет!
Приятного аппетита!
---
Ведущий/Продюсер: Владимир Несмашный
Камера/монтаж: @m3ntor.r
======
Заказать толстый дубовый стол как у нас ЛЮБОГО размера - dyb.by​
======
Реклама в наших видео - notfoodblogger@gmail.com
#Владимир #Несмашный