القشطة المنزلية لكافة انواع الحلويات وطريقة قطر محلات الحلويات 🌟

فيسبوك
/ chefalaakaraja
انستغرام
chef_alaa_karaj...

Пікірлер: 163

@MagicTouchbyTahani3 жыл бұрын
انا كل ما شوف شيف لبناني لازم شجعه👍🏻 استمر ويعطيك العافية
@aidakhoury9083 жыл бұрын
شكرا على كل المعلومات الله يخليك وصفاتك رائعة وسهلة التطبيق
@mohamadkaraja233 жыл бұрын
الله يعطيك الف الف عافيه شيخ علاء انتا شيف بكل معنى الكلمه
@emanhamoud49253 жыл бұрын
شكرا ربي يبارك بعملك شيف علاء تسلم إيديك 👍⁦♥️⁩
@shahnazbasha95773 жыл бұрын
يسلموا ايديك يا اشطر وافضل شيف شكرا لك على جهودك الرائعة الحمدلله
@alihallal81603 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه والصحه يا رب
@user-ci7kn2dh3v3 жыл бұрын
ماشاء الله عنك شكرا كتير الك شيف
@ahmedelsalhy83553 жыл бұрын
ياريت لو سمحت تبقى تكتب المقادير بصندوق الوصف
@nivinekappelt72673 жыл бұрын
شكرا لنصائحك اللي جدا مفيدة متل دايما.. يسلم ايديك
@lareine6803 жыл бұрын
يسلمو شيف عملت نفس طريقتك وطلعت وكانها خالص بتجنن انا بتشكرك كتير
@smscell44942 жыл бұрын
كل شيء جربته نجح فعلا صاحب مصداقيه الله يعطيك العافيه والصحه
@nddd92373 жыл бұрын
رؤؤؤعه يسلمو اديك ياشيف وربي يسعدك
@nahedaaboras99398 ай бұрын
يسلموا. ايديك ع شرح الله يجازيك لخير
@soherhajjar76433 жыл бұрын
مشاء الله عليك شي بشهي تسلم اديك
@user-vf8no1ny3s2 жыл бұрын
تسلم ايديك ويعطيك الف عافية يا شيف علاء
@boushranahhas25743 жыл бұрын
شرح رائع و مفصل. شكرااا
@yasminaaaaaaa1233 жыл бұрын
تسلم الايادي شيف 🌺
@nawalvictor17754 жыл бұрын
بارك الله عمل مابين يديك استفدت كتير من حضرتك ياشيف.
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
شكراً 🙏🏻
@fatenhamza1853 жыл бұрын
يسلمو هالايدين
@sarakhaled8614 Жыл бұрын
الله يبارك لك يا شيف لية شيف القناة الله يوسع رزقك يااارب زى ما فىجتها على الاخرين
@iquality46675 ай бұрын
احلى شيف الله يوفقك
@user-aa11113 жыл бұрын
عاشت دياتك ياشيف 👍🏿👌
@zakariazakaria99233 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف
@iyad19484 жыл бұрын
يسلموووو شيف ع هالمعلومات القيمة
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
يا مراحب 🙏🏻🙏🏻
@nawalhasrouty7130 Жыл бұрын
تسلم اياديك وشكرا
@xxmlgproxxmlgx30724 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافية
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
الله يعافيك
@gygh90693 жыл бұрын
تسلم ايدك مشاء الله عليك
@user-sl4yq8vi3h3 жыл бұрын
يسلم ايديك ربي
@nabelaboras49413 жыл бұрын
يعطيك لعافية
@mahamarouch45793 жыл бұрын
يسعد اوقاتك وتسلم الايادي . بس لطفا اذا ممكن تنزيل المقادير
@marie-angefadel66623 жыл бұрын
المقادير اذا بتريد مكتوبة بصندوق الوصف
@ranasy11843 жыл бұрын
تسلم ايديك ٠👍👍👍❤❤
@nwallarabe6573 жыл бұрын
تسلم لايادي
@nourdoughan62262 жыл бұрын
سلم ايديك شيف
@user-nw7cn1oz9y4 жыл бұрын
عاشت إيديك يا شيف
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
تسلم🙏🏻
@maysaaash78644 жыл бұрын
تسلم دياتك
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
🙏🏻
@alaaateeli7787 Жыл бұрын
روعه
@user-qf1rm6hr8e4 ай бұрын
طرابلسي اصيل تسلم ايديك
@samaralsmri52583 жыл бұрын
لو سمحت تكتب المقادير في صندوق الوصف🙏
@fesmar772 жыл бұрын
الله يوفقك
@FH-hr5ko4 жыл бұрын
شيف بس بقلك الله يسعد ايامك ويسلم اناملك👌🙏
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
شكراً 🙏🏻
@emanhommos63533 жыл бұрын
الهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون يارب
@emanhamoud49253 жыл бұрын
سلام عليكم شيف علاء ممكن لو سمحت تعطينا وصفت حلو المكرون وشكرا جزيلا 🌹
@toulaawaly60873 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه روعه بس ياريت تعطينا المقادير ب كم كوب غير كم غرام
@mylife3044 жыл бұрын
عشقتني الحلويات و طريقة تحضيرها ع بساطة شرحك و اسلوبك الراقي تحية الك من عكار 🌷
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏🏻
@Hassanakil4283 жыл бұрын
شيف علاء الي ادي لغرمات بمفادير بلمعلقه لو سمحت لهاي الوصفه
@cookingwithsal67703 жыл бұрын
ما شاء الله عليك يا شيف ابو حزيفه انا سويت لترين حليب سائل طلع عندي كميه كبيره رح حط منا ع حلاوة الرز والباقي فينا نتلجو ونستعملو عند الحاجه تحياتي لكم منابع من نيويورك
@user-hq2mq8rv8f3 жыл бұрын
تسلم ايديك شغلك روعه
@bellmimi92273 жыл бұрын
Bravo.3alik
@bellmimi9227
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@asmaaljilani96313 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة ألله وبركة لوسمحت ممكن المقادير كلها المعيار بالكوب والمعلقة وجزاك الله خيرا كثيرا امين يارب وشكرا لك جزيلا 🌹
@canucksocial9084 жыл бұрын
Thank you very much chef for the liquid milk option 🌟🌟 can't wait to try it.
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
Welcome
@beirutman. Жыл бұрын
يعطيك الف عافية هل ممكن نستخدم السميد بدل النشا !!
@nabiheldana72275 ай бұрын
شيف علاء الله يرضى عليك نزل المقادير بصندوق الوصف ، مشكور
@grutybbgde53363 жыл бұрын
Chef plz kif mna3mel ashta fresh
@MARYAM-Aspen3 жыл бұрын
Thank you!!!!
@slyjdhusj46564 жыл бұрын
روعه شيف جد روعه يسلم ايدك على هك شرح تفصيلي يا ريت تعلمنا على مشبك لبناني ما في فيديوهات كتير عنها على يوتيوب نصيحه اعملها انت شيف ونزلها لطريقة مشبك لبناني رح يكون فيديو الاول على يوتيوب💓🌠🌠🌠
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏🏻 ان شاء الله رح نزل المشبك
@user-wr8ix7kc7e3 жыл бұрын
السلام عليكم/أختك من العراق
@user-op7vp5kf2s Жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف علاء لوسمحت اذا ممكن اعرف كيفيه طريقة التخزين للقشطه وكم من الوقت ممكن اخزنها وشكرا لكم
@rawahalab1726 Жыл бұрын
شف علاء لو سمحت بدي طريقة عمل شعيرية البصمة المنزلية وشكرا
@nassiralarabi9293 жыл бұрын
سلام شاف بدي اذا بتريد بدي تعطني عنوان محل ا بيع لوازم للحلويات و شكرا ضمن بيروت
@eyimenalaya41482 жыл бұрын
بصير نضيف معاها كريمة السائلة لدسامة
@rihabmahdi92073 жыл бұрын
يسلموا دياتك يا شيف حضرتك محترم ومقدر واستاذ دقيق ب المقادير والوصف وتعليم ب دقة ب الخطوات ومراحل جزاك الله الف خيرا وعافية مليون لايك الي مذيد من التقدم والتوفيق والشهرة والمعجبين ب قناتك 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
يا مراحب شكراً كتير على الكلام 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-gj6kw5st5l2 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف لو سمحت لو حطيت ليمون كم الكمية لكيلو السكر.. وكم بيضل يغلي بعد ماضيف الليمون..
@Aliahmad1-4 жыл бұрын
شكرآ ياشيف علاء سوال لو سمحت عن القشطة بمحلات الحلويات بطرابلس كيف بتعمل جربت كتير طرق ما طلعت نفس النتيجة
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
بالنسبة لمحلات الحلويات صعب تنعمل بالبيت بس بالمحلات منخلط من هي القشطة وقشطة عربية
@mahamarouch45793 жыл бұрын
انا مبارح تنميت عليك طريقة عمل لحمه بعجين الطرابلسيه . انا من طرابلس.
@rubaalrefaei89763 жыл бұрын
بزبط لحشوة لكنافه؟
@louaybleik60882 жыл бұрын
السلام عليكم شيف... هذه القشطة مناسبة للمعمول مد بالقشطة؟ او القشطة المستعملة في المعمول المد غيرها؟
@nn13143 жыл бұрын
كيف يعني بشق القطر لو سمحت ممكن توضح أكثر؟
@fjfjfidi2929 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد مساك شيف ربي يكرمك ويبارك فيك بعد امرك تكرمن منك بدي الطريقة الصحيحة للقشطة السحب الي انتة منزل عليه بس مافي صوت واضح بالمقطع والطريقة لجبن النابلسية ممنون فضلك أخوك أبو احمد من سوريا معجب كتييير بعمك وإتقانه ونظافته شكراً ألك 🌹💞
@tfrd87733 жыл бұрын
لو سمحت بالنسبة للفرن لي ما بيدور من فوق ومن تحت بنفس الوقت كيف لازم تكون طريقة شوي المد بالقشطة
@nanamasri57182 жыл бұрын
Best recipe to use in ramadan recipes thank you
@gazalatalyeme2 жыл бұрын
كم كمية عصير الليمون الطازج ا ستخدم للقطر ....
@mahamarouch45793 жыл бұрын
المشكله فيا مره بتكون منيحه ومره بتطلع محطبخ . لو سمحت لو كان في ازعاج . لا تنسى طلبي والف شكر للطفك وبساطة شرحك
@habbabhhfff60233 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@xxmlgproxxmlgx30724 жыл бұрын
شيف من بعد اذنك بدنا طريقة البقلاوة
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
ان شاء الله قريباً
@user-ti3gv4mb8q3 жыл бұрын
ربع ملعقة ملح الليمون كبيرة الا صغيرة ؟
@samarahmed62583 жыл бұрын
اي معنها الشبه المطحونه
@vipcell99017 ай бұрын
يعطيك العافيه شيف دايما بعتمد وصفاتك ونفذت القشطة بحذافيرها بس حسيتا قريبة للقشطليه اكتر كرمال ما اخسر القشطة لشو بقدر بستعملا لأنو طلعت الكمية حرزانة وشكرا
@user-vu5hi3sg8y2 жыл бұрын
اريد القياس بلكوب مانعرف غرامات شكد يطلع بلازحمه عليك
@mahamarouch45793 жыл бұрын
نحنا بط ابلس عم نعمل اللحمه بعجين بواسطة معجنات فوزي
@fatimaolliek18933 жыл бұрын
كم معلقة حليب بدورة وكم ملعقة نشاء هيك لا حتى اعرف بليز تجواب شف
@MrKaelaa4 жыл бұрын
عندك طريقتين للقشطة النزلية، ايا طريقة افضل؟ مشكور
@ChefAlaakaraja
4 жыл бұрын
هي الطريقة جيدة لجميع الحلويات
@nourtaha5209 Жыл бұрын
بتصير للعثمليه
@mostafaabu-elsood92427 ай бұрын
ما الفرق بين ماء الورد وماء الزهر
@aidakhoury9083 жыл бұрын
شيف لو سمحت ملح الليمون يلي معروف الحامض الليمون ولا غير
@loloamra9462
3 жыл бұрын
نفسه
@tmisrelfar89717 ай бұрын
السلام عليكم شكرا ياشيف علاء لكن فيه ملحوظة الشبه التي تضعها في الشربات الحلويات الشبه غير صحيه للأكل وشكرا
@revanalhamdan87613 жыл бұрын
يسلمو ايديك بس بعد ازنك مقادير القشطه معلش تقول بي مقدار كاسه او معلقه بتمنا ترد
@zahiaabihabib83543 жыл бұрын
هيدي مهلبية مش قشطة. بدنا القشطة العادية. بعد اذنك. وشكرا على جميع الوصفات الطيبة
@mirvaWK840
3 жыл бұрын
انا بعملها بالكريم الكامل الدسم مثل الماسكربوني يوضع في طنجرة ٢ لتر كريم كامل الدسم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان تضاف ربع كوب خل أبيض وتترك لمدة ساعة لتبرد سوف ترين انفصال الكريم عن الماء بعدها يوضع فوق مصفاة عليها شاشية نوع من القماش نتركها حوالي ٥ ساعات بنفس الوقت نضع لتر من نفس الكريم على النار مع قليل ماء ورد ونشاء لتصبح جامد يخلط مع قليل من الماء حتى تسمك وعندما تجهز نتركها تبرد وتخلط مع الماسكربوني اي أول شي عملناه على الشاشية يخلط ويحفظ في البراد لمدة أسبوع لا يحصل له شي
@mirvaWK840
3 жыл бұрын
الوصفة الثانية القيمر كريم كامل الدسم يوضع في صينية على نار هادئة جدا لمدة ثلاثة ساعات أو أكثر يجب أن يكون الكريم في الصينية لا يقل عن ٢سنتي ولا يحرك يترك وعندما يبرد يترك في البراد لثاني يوم وترين الكريم تشكل لوحده
@gazalatalyeme
2 жыл бұрын
@@mirvaWK840 كيف اشترك معك ... وعبر اي تواصل اجتماعي ؟ وممكن ترسلي رابطك لو سمحتي؟
@lanamohammad2279 Жыл бұрын
ياريت تكون مقادير بالمعلقه او بالكاسه افضل من الغرام او من كيلو او او
@MiMiMiMi-he5le11 ай бұрын
احنا نسميه في الجزائر شاربات ( قطر)
@sarwatzeineddine53733 жыл бұрын
يعطيك الف عافية شغلك بجنن وشرح على رايق بس بليز لو مقادير بلكوب او ملاعق مش بلغرام
@nourdoughan60442 жыл бұрын
💯💯💯
@amirahammad53213 жыл бұрын
👍👍👍
@Cuisinehiam303 жыл бұрын
لو سمحت المقادير كيف اح نعرف ١٠٠ غرام اداش نصف كبايه والله ٧٥ غرام ادش
@nourdoughan60443 жыл бұрын
😍😍😍😍
@MrFernando1151 Жыл бұрын
❤❤❤
@raniajaber11443 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف بس النشا طلع كتير على نصف لتر حليب طلعت جامده اكتر من اللازم
@hassanhassan-se8cb3 жыл бұрын
شيف يعطيك العافي هلق هاي قشطة او مهلبيه ما عرفت
@fatmaqueen3585
3 жыл бұрын
اي صح ولا انا 🥺 محتارة كتير نفس المكونات ونفس الطريقة
@lanamohammad2279 Жыл бұрын
كم كاسه حليب كاسه سكر وكم معلقه من نشاء
@suadabdullah74443 жыл бұрын
عفوا شيف بس حط القطر فوق الهريسة عميسكر ويتبلور شو ممكن يكون السبب؟؟
@loloamra9462
3 жыл бұрын
لان مو حاطط ملح الليمون مع القطر