Ловля рапанов на Черном море. Подводная съемка. Готовим улов. Как приготовить рапанов.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Чтобы полакомиться нежным белковым мясом рапана, запаситесь маской и трубкой для подводного плавания, придется нырять. Большие моллюски живут на глубине 6-25 метров, поэтому рыбакам-любителям лучше запастись терпением и собирать мелкого рапана на меньшей глубине. Ищите их на границе водных растений и песка.
Найти рапана можно в Абхазии, я ловил их недалеко от Нового Афона
Как приготовить рапанов?
Перед тем, как приступить к приготовлению, очистите раковины рапаны от грязи и водорослей. Достать живого моллюска из ракушки без специального ножа просто невозможно, поэтому бросайте их в немного подсоленую воду на 10-15 минут. После варки они легко достаются вилкой.
Пікірлер: 138
Рапанов отпускать не стоит, ни старых ни малых. Рапаны инвазивный вид, настоящая трагедия Чёрного моря.:( Собирайте их как можно чаще и в как можно больших количествах. И приятного аппетита! :)
@jgfkjsvbjb4041
4 ай бұрын
Лайк поставил. Но почему тогда бы человека инвазивным видом не признать? Мб не стоит лезть в матушку природу? Темболее что бороться бесполезно
@user-eu2tn7pb3u
4 ай бұрын
@@jgfkjsvbjb4041давайте без неприемлимых сравнений. Рапана уничтожает фауну чёрного моря в разы быстрее чем человек. В десятки если не в сотни раз. И дело не в том что это злобная ракушка, просто черное море это не её ареол обитания, у неё нет естественных врагов. Проще говоря она ждёт всё на своём пути 😂, и законы на неё не действуют. Это человека можно гонять с удочкой, а рапана живёт и плодятся на глубине 50м и вырастает до гигантских размеров. Как правельно написали это трагедия черного моря.
@user-mv6wu9dv9m
4 ай бұрын
я их всегда выкидываю на берег, в Абхазии их много
Сливочное масло нагреваем с чесноком до кипения. Через пол минуты кидаем очищеный и порезаный рапан. Считаем до 10 потряхивая сковородку на огне.и фсё-готово!
Бороться с рапанами бесполезно... но кушать их конечно можно и очень вкусно. А мидий надо спасать по другому: Создавать для мидий висячие садки Рапана живет на дне, ни когда не плавает. Следовательно не может попасть в садки мидиями если они не касаются дна. Мидии живущие в садках будут засевать личинками всю округу, в том числе и новые садки, и дно вокруг. Чем больше взрослых мидий, тем больше они дают личинок и если только не дать рапане жрать мидий в садках, то их станет много. Надо только наделать садков в которые рапана не сможет попасть. Но мидии так же будут засеваться и на дно и там будет процветать рапана... и её тоже можно собирать. Человек может увеличить продуктивность моря создавая условия для жизни организмов. Не бороться с рапаной, а помогать мидиям.
@user-tb7mp8xf5z
Ай бұрын
Рапан ловит краба (
@kartoshok-toshik
6 күн бұрын
И в садки к мидиям тоже папаня попадают только так. Знакомый работает на мидийно-устричной плантации - они постоянно очищают садки от рапанов. Толи с водой их яйца переносятся и там цепляются, толи еще как.
Попробуй на 5-12м, золотая середина и рабочая глубина 7-8м, ведро за 1.5часа крупных! Да и салат с луком, картошкой, яйцо варёное, майонез, рапаны - вообще замечательно! Удачи!
@user-hc6ld9lq7e
Жыл бұрын
Благодарю, попробую.
прикольно использование мультиварки вместо плитки.выглядит аппетитно
Чтобы получить действительно нежное мясо рапана, его нельзя варить, чтобы достать из раковины, достаточно положить в морозилку на ночь, а утром, размороженные, они легко извлекаются. Потом придется повозиться, отмывая мясо от черной слизи и тут придет на помощь уксус, в подкисленной воде слизь легко удаляется.
Это офигенный афродизиак, 5кг. Мяса рапаны на зиму заготовил -жирую, вкуснятина, но кидаю в кипяток на 3-5 мин иначе резина будет
Клёво ещё их на гриле готовить!
Впервые записи о рапанах в Чёрном море появились в 1947 году, в Новороссийске.
Не отпускайте их, они ж мидий едят))
@fr13nd967
Жыл бұрын
И устриц)
@xrom1743
4 ай бұрын
Да верно и крабов, и при этом есть запрет на их вылов
@Antosca
4 ай бұрын
@@xrom1743 когда бы у нас на что-то запретов небыло 😁
@xrom1743
4 ай бұрын
@@Antosca там запрет на количество и размер на человека
@UA6AJW
4 ай бұрын
ЖРУТ а не едят, все что движется....🤮
Какая же вода прозрачная, сам бы сейчас понырял. Заслужено за видос 👍
@user-hc6ld9lq7e
2 жыл бұрын
благодарю.
@user-gk6pk5hz5e
Жыл бұрын
Это разве прозрачная. Вы наверное в болоте плаваете)))
Я пользуюсь доской для серфинга, это гораздо безопасней
Их нужно вытаскивать из раковины, чистить, а потом просто обдать кипятком. А на 10 минут в кипящую воду это есть ластик потом.
@TipiTop67
4 ай бұрын
Зато без глистов!
@zarazigr
4 ай бұрын
они у тебя в голове, клоун @@TipiTop67
@user-im181
3 ай бұрын
Какого то говна насобирал! Помню в детстве отплывали от берега на километр, там на песчаных отмелях, на глубине 4-5метров рапан с хороший кулак. Рапана в кипяток на 10 секунд - объеденье, ракушку полируешь об песок до усера, потом вскрываешь на три раза лаком и за рубль курортникам впариваешь
На мелководье до 4м под Геленджиком их мало находил. То ли в водорослях не найти, то ли до меня ныряльщики порасторопнее были
Что за место?
Не знаю как в мультиварки готовится. Но скажу одно, как-то у рыбаков на филюги довелось по пробовать отбивные, стехпор только отбивные с него и готовлю. А так что с ним только не делали и жарили и парили, мариновали но все равно жёсткий. А отбивные мягкие. Да уже и рапан размеров не тех( хотя по глубине есть большой
обрезанный удлинитель можно было и достать.всеж меньше мусора
@mikmay719
4 ай бұрын
Он там я так понял вообще целый садок с рыбами в западне тоже не взял.
Классно👍👍👍
Класно
Здравствуйте ! Вкусно наверно ! На такую глубину не нырну !
@user-hc6ld9lq7e
2 жыл бұрын
Да там не глубоко было, метра 3-4.
Где купить такой же сетчатый мешочек?
@user-hc6ld9lq7e
9 ай бұрын
у меня ласты продовались в таком мешочке.
Да ребята . Вам на безрибь и малиш ропан хорош.
Конечно, мой пердёж будет неактуален, но крупные, чуть на большей глубине живут)
Сгачала доставать крючком, потом обрезать мясо и только потом варить! И не 5 минут, а 2-3
2.25 - это вторая твоя ловушка? электроудочка? )))
Отдыхал в Новом Афоне в 2011г , рапонов было очень много
Первый
Почему на черном море а не в ?
Их нужно достать живыми, такую мелочь я не беру даже. Потом в кипяток. Но выбрасывать нужно всю заднюю часть и печень. То всё отходы. Остаётся примерно как перепелиное яйцо мяса.
@edikdolg2442
Жыл бұрын
Замораживаю, а после разморозки легко достаются из ракушки.
@dormydont4229
Жыл бұрын
И ещё в самой ноге внутри есть зеленовато коричневый орган , не знаю что это , но он горчит и не приятно пахнет . Я его обязательно удаляю.
@edikdolg2442
Жыл бұрын
@@dormydont4229 зелень удалять, а коричневое это печень
@armenoganesjan7693
Жыл бұрын
@@dormydont4229 никогда не пробовал 😂 но представляю типа креветок или раков
@aleksfil4029
8 ай бұрын
@@armenoganesjan7693 сам я не готовил. Но из того, что покупал на вкус как резина. С раком или креветкой даже близко не стоит.
Не знаю как можно это есть, вонь там такая что вырвать можно.
Бич черного моря
Грибы тоже ловит 😂
Ловить их прикольно . Но на вкус. Только в голодный год.)
@UA6AJW
4 ай бұрын
...самое главное не переварить!!! Иначе будут *резиновые
Замораживать их надо а потом размораживать и чистить, тогда будут мягкие. И рапанов не ловят а собирают. Не убегают же они от тебя)
Так а чего не попробовал?? Что там получилось? Вкусно? На что вкус похож?
@user-hc6ld9lq7e
2 жыл бұрын
Вкусно, под во..ку огонь....
@AndreyZ1000
Жыл бұрын
На подошву похоже
@user-eh6pg3nj8d
Жыл бұрын
@@AndreyZ1000 если повар из вас фуфло то на подошву! 🤣🤣🤣
@taxifeo2185
Жыл бұрын
Если правильно приготовить, отдаленно напоминает вкус гриба.
@armenoganesjan7693
Жыл бұрын
@@taxifeo2185 я ел как пластик был
Они, чё, убегают?
Местные сочинцы исчезли похоже, рапаны варятся в морской воде примерно 30 мин. , потом вытаскиваются из раковин, солить перчить(по желанию) и блюдо готово
@zarazigr
4 ай бұрын
а что не 3 часа?
@UA6AJW
4 ай бұрын
...да потом жевать резину.....😂
Это точно съедобно? В детстве у нас было задание их ловить. Их потом варили и кормили ими хрюшек. Но никто не ел.
@user-hc6ld9lq7e
4 ай бұрын
Это очень вкусно.
Привет русскому Крыму❤
на какой глубине при таком штиле видно как водоросли качаются от волн?
@user-hc6ld9lq7e
9 ай бұрын
до 3-4 метров примерно, не глубоко. Глубже их не было
@xrom1743
4 ай бұрын
@@user-hc6ld9lq7eвряд ли не было, судя по размеру который вы выловили его много, и если это лето и вода тёплая, то они точно после 9 - 10 метров начинаются на песке 12 метров оптимум, не надо декомпресию проходить, если вы с аквалангом, да и на задержке на 10 - 12 метров оптимально нырять
А какой молюск вкуснее? Мидии или рапаны?
@user-hc6ld9lq7e
Жыл бұрын
рапаны
@taxifeo2185
Жыл бұрын
Мидия нежнее
@xrom1743
4 ай бұрын
Не сравнимо, совершенно разные
@user-eu2tn7pb3u
4 ай бұрын
Мидии. Но дело в другом рапан очень губительный инвозивный вид. Они поели всех мидий вперёд вас. Тем самым испоритв всё живое в черном море. Т.к двустворчетые мольюски были идеальным фильтром и создавали микрофлору. Рапана завезли в Новороссийск с приморья, вроде на судна прицепилась икра. В итоге она расплодилась и очень комфортно заселились в чёрном море, без естественных врагов. Так что теперь только человек может регулировать численность.
@Nadin1975
3 ай бұрын
Мидии вкусней
Столько мидий т не собирать
А Зеля обещал рапанов с песком....😢😢. И дэ??!!🤔
Всёж таки ловлей это назвать нельзя 🤷 Это сбор
А не лучше было мидий насобирать?😄😄
@user-hc6ld9lq7e
2 жыл бұрын
Мидии тоже будут, в другом видео.
Рапаны при варке пахнут.......
@andreypavlov8500
4 ай бұрын
сырыми легко крючком.кстати вкуснее всего--отбитые в кляре,жарить минуту-две.Я как-то москвичек развел,угощая--мол,королевский осьминог)), привезли друзья из Турции пару килограмм.Слопали и пропали,заразы гладкие),Зря только продукт перевел)).Но--ни капли сомнения,что это улитка)).
Класс!Сама каждый год езжу и собираю ,очень вкусный моллюск.Спасибо за видео! Вам,кстати,попадался моллюск - бритва ?Или по другому морской черенок.
@user-hc6ld9lq7e
2 жыл бұрын
Спасибо, нет, я за таких моллюсков даже не слышал.
@holtodium6660
2 жыл бұрын
@@user-hc6ld9lq7e я только ракушки находила ,а так говорят ловить надо металлическим прутиком,тыкая в норки.
У оапана нет печени!
Вроде взрослый дядя,а по колено ныряешь!На такой глубине только рыжье собирают!!😜😜😜
@user-hc6ld9lq7e
Жыл бұрын
глубже их там не было.
рапаны не ловятся они собираются
Все потравлено. Ни рыбы, ни крабов, ни Папанов. Все Роснефть. Лет пять назад вообще пусто было.
@xrom1743
4 ай бұрын
Все совсем наоборот, после СССР море очень сильно оживилось, много видов рыб появилось. А нефти (мазута) на берегу стало в десятки раз меньше
@andreypavlov8500
4 ай бұрын
@@xrom1743 это да .При Союзе мазутные пятна были нормой.Как-то пошли на территорию в.ч .ночью за крабами.залез в воду,включил фонарь,видимость--ноль.вылез негром,на воде--слой мазута в сантиметр...
@xrom1743
4 ай бұрын
@@andreypavlov8500 Всё верно, но сейчас новая беда - пластик, он повсюду, на глубине местами слоем по 20 - 30 см лежит
а украінска мова?
Чего больше есть нечего, кроме как слизней?
@user-nj4xz3ju3j
4 ай бұрын
Эти слизни в Анапе уже 600р кг
Вкусная , но главное не съесть много , иначе погано , личный опыт , работал на флоте
Живодер
Браконьер
@holtodium6660
2 жыл бұрын
Рапана -инвазивный вид,уничтожающий других моллюсков.В какое то время за их отлов даже платили,но сейчас уже нет,однако существуют рамки ловли определенных видов и он за эти рамки не вышел,так что ваш комментарий как то излишне злобный :)
@AndreyZ1000
2 жыл бұрын
Похоже, что вы не знаете что такое рапаны в чёрном море
@MrYuriyP
2 жыл бұрын
Рапапы были занесены в Чёрное море из Японского на днищах советских кораблей. По причине отсутствия в море естественных врагов, например, морской звезды, популяция моллюсков очень разрослась и нанесла большой ущерб фауне Чёрного моря.
@nitrogen5095
Жыл бұрын
😆Смешная
@user-eh6pg3nj8d
Жыл бұрын
Рапану в черном море нужно уничтожать. Он паразит лютый и врагов естественных в черном море у него нет!!!
У.В. Удбери это видео. Рапанов и так месные с аквалангами в кафешки перетаскали. Дно МЕРТВО. Так еще и ты... На ютубе рекламируеш. Вот ум у тебя есть вобще?
@user-hc6ld9lq7e
11 ай бұрын
Да, согласен, когда мне было лет 12-15 рапанов было очень много, не то что сейчас.
@annashmeleva3312
10 ай бұрын
Так рапан же вредитель.
@visitor6427
8 ай бұрын
Да все прекрасно про них знают, видео никак не повлияет. Это тоже самое что: "ты молчи про коррупцию, а то сосед тоже начнет воровать"
@bsv244
8 ай бұрын
Рапану надо уничтожать, это зло
@user-yf9me9mz5x
8 ай бұрын
Во дурак😅
В Дивноморском сколько ни нырял, в подобных раковинах только раки-отшельники.
...В Анапе гораздо веселее, Джемете, Витязево, Благовещенская, за пол часа -картофельная сетка... Рапан гораздо крупнее.... А сразу после шторма можно и не заходить в воду на берегу просто валом....👍УДАЧИ)))
@user-hc6ld9lq7e
4 ай бұрын
Спасибо.
главный рапан это автор канала))))))))))))