Long forgotten, but very tasty salad from simple products! No mayonnaise!
Long forgotten, but very tasty salad from simple products! No mayonnaise!
Cook with love! Delicious and easy salad recipe!
Ingredients:
Pickled cucumbers 250-300 gr.
Chicken fillet cooked 400 gr.
3 boiled carrots.
4 boiled eggs.
Separate yolks.
1/2 teaspoon salt.
olive oil 3 tablespoons.
Sour cream 3 tablespoons.
American mustard 1 tablespoon
A bunch of dill.
Bon appetit!
Пікірлер: 1 000
Спасибо, что показали, как нарезаете каждый продукт. Никогда б сама не сообразила, так и кидала целиком.
@Mademoiselle_Opossum
7 ай бұрын
👍😂😂😂
@user-uq4wh6wd9g
7 ай бұрын
На мой взгляд - компоненты салата не нарезали, а нарубили. Зачем заморачиваться? Можно и просто - вприкуску
@yanasvistunova1319
7 ай бұрын
😂 эт точно
@user-qh3ly1zv7p
7 ай бұрын
А где чеснок?
@millberci1147
7 ай бұрын
😁😁😁
Советский зимний салат! И ничего подобного, что давно забытый!😊
Оливье без зелёного горошка и картошки😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-co7ir1jt8z
7 ай бұрын
Кстати , есть рецепт Татьяны Толстой салата Оливье и она не кладет картофель.Я пробывала так делать..нормально и сьедобно.
А почему вы боитесь майонеза? Майонез-это яйцо, масло, горчица....Вы это всё положили в салат и так.
@Anna12382
7 ай бұрын
Тоже не пойму, сделайте сами майонез и не парьтесь.
Вкусный салат очень, но жаль что не показали как варили всё😂😂😊
@tatjana7596
Жыл бұрын
А перед варкой помыли 😵💫
@user-os4te8gl3f
Жыл бұрын
👍👍🤣🤣
@user-uz8ed3wi8l
Жыл бұрын
И как чистили😂
@selacor821
8 ай бұрын
Oh, hast Du nicht aufgepasst? Wie die Zutaten gekocht werden, weißt Du doch sicher.
@anatoliydyachenko428
8 ай бұрын
При производстве яиц 50 лет назад крупный производитель мог иметь 3000 кур-несушек, а сегодня многие производители имеют свыше 500000 кур, а самый крупный - свыше 10 миллионов. Оставшимся малым производителям пришлось перенять методы гигантов либо же уйти из бизнеса. П.Сингер "Освобождение животных"
Обыкновенный,, оливье ,,- только без горошка.
@user-fy8xp9pp8m
7 ай бұрын
И картофеля, похоже это салат который за границей называют,, русским,, по мотивам оливье. Только оливье гораздо вкуснее. Зачем изобретать велосипед?
@user-ml3fe5xk3t
7 ай бұрын
и без картошки и без лука и без майонеза... а так да, "Оливье"
@user-fy8xp9pp8m
7 ай бұрын
@@user-ml3fe5xk3t лук в оливье не кладут если только зелёный в летней версии со свежим огурцом
@user-ml3fe5xk3t
7 ай бұрын
@@user-fy8xp9pp8m лук в "Оливье" кладут. Согласно рецепта XIX века - в салате целая красная луковица, соус "Провансаль", оливки, раковые шейки, перепелиные яйца и еще несколько ингредиентов, которые не перемешивались. Никакого свежего огурца и зеленого лука. Все остальные вариации - НЕ салат "Оливье".
@user-dq9or5ui8s
6 ай бұрын
Картошку не всегда в оливье кладут..
Это вкусный салат похож на оливье, только без картошки и хорошая заправка.Я такой сделаю Спасибо.
@ludmilazk3001
Жыл бұрын
Главное, так это без картохи,,,остальное это салат оливье с СССР 😂
@user-yj4sy7wj3r
Жыл бұрын
@@ludmilazk3001 и горошка
@helenakozdron6005
Жыл бұрын
0:26
@user-yj4sy7wj3r
Жыл бұрын
@@ludmilazk3001 какие у вас были отношения?
@user-jn6bk5ic2h
Жыл бұрын
Меня завораживает нарезка продуктов. Я люблю смотреть такие видосы! Релакс! Как у Вас всё ровно, Лидия Петровна 🥗🥗🥗
Ну, и чего? Оливье без горошка! Невидаль какая.
А почему не показали как чистить яйца от скорлупы.
@MeisterdesGeschmackes
Жыл бұрын
Это отдельное видео.
@user-jk2vn4kr6y
Жыл бұрын
Тут так-то видео неинтересное.!! Ещё смотреть как яйца чистят
Забыли картофель , зелёный горошек положить и лучка немного. И никакой другой салат с нашим « Оливье» не сравнится ❤❤❤.
@user-xb6bc6gu9o
Жыл бұрын
🤝
@dmitryibalackin3187
Жыл бұрын
Точно!
@nati_finenat2981
Жыл бұрын
Тоже сразу о оливье подумала😁
@diger7341
Жыл бұрын
@@nati_finenat2981 , Вы знаете, у немцев есть картофельный салат, в котором главные ингредиенты картофель, соленый огурец и лук. Он очень вкусный. Так что рецепт автора ролика , конечно, имеет право быть и быть вкусным. Но» Оливье» - наша классика. Я обожаю « Оливье».
@BelikeMe-cq9kc
Жыл бұрын
А другого в жизни не надо пробовать? Есть намного вкуснее салаты чем оливье.
Вылитый наш оливье, только без горошка и картошки, надо попробовать.
@user-bu8fy7dv9g
Жыл бұрын
"Столичный" там же курица, а не другое мясо
@user-ry2uq5hj2h
Жыл бұрын
В классическом "Оливье" как раз курица кладется,а огурцы маринованные, без кожицы. И морковь не кладут. Моя подруга училась на повара, и в учебной литературе было так написано.
@user-bu8fy7dv9g
Жыл бұрын
@@user-ry2uq5hj2h "кулинария 1954 год" салат "Столичный", Оливье же шёл либо с говядиной, либо с дичью (перепел или куропатка) или с говяжьим языком, а по классике 1873 года вместо моркови там действительно были раковые шейки
@Natella0777
Жыл бұрын
@@user-bu8fy7dv9g, и чёрная икра😁
@user-bu8fy7dv9g
Жыл бұрын
@@Natella0777 ой, как я по ней соскучился, уже около тридцати лет не ел, уж очень дорого сейчас
А как в забытом салате оказалось оливковое масло?я так понимаю,забытый,это из прошлого века, так у нас его не было и уж тем более это не был обычный продукт !
@user-ty5jf2vy3u
Жыл бұрын
Я не любитель оливкового масла, заменю его подсолнечным не рафинированным, американской горчицы... Где её найти.
@Dana-bd5tp
Жыл бұрын
Оливковое масло было продовалось в железных прямоугольный банках покрайней мере в 80ые, в Казахстане, за остальных не скажу🤷♀️
@tatianaspiridonova2677
Жыл бұрын
@@Dana-bd5tp Оливковое масло давно использовалось на Руси. Его наливали в лампадки перед иконами. А некоторые даже в пищу употребляли 👍
Очень понравился салатик,с такой заправкой вкусно !
@anatoliydyachenko428
8 ай бұрын
Поедание трупов омерзительно, которое ныне обширно распространено.
Салат "Оливье" с куриной грудкой, только без картошки! 😄😋😉 Вместо майонеза- его составные части! 😅
Если давно , то такого не делали :не было американской горчицы и вместо грудки, всегда колбаса.
@scorpioha
Жыл бұрын
Если ещё давнее, то не было колбасы, а делали из птицы.
@verakaukiainen2621
Жыл бұрын
@@scorpioha А если давнее-давнее, то салаты вообще не делали!..)
@Fierlapin
Жыл бұрын
Ils chassaient le mammouth
@ludmilazk3001
Жыл бұрын
Шо? Мои родители делали из курицы, а колбаса в редких случаях,,да , без горчицы,,,
@user-vu4xv9tm7e
Жыл бұрын
@@ludmilazk3001 Если быть честным перед самим собой, то салаты 🥗 на столе *вообще* редкость. В лучшем случае на отдельных тарелках лежат помидоры 🍅 и огурцы 🥒 с какими-нибудь листьями салата, типа китайской капусты. Короче, «жричёдали» к основному блюду! ps Обожаю свиные отбивные 😋‼️ Вот, что во рту тает...
Оливье в разнообразном виде кто как любит все вкусно 😊
Помеделеннее, помедленнее режьте и побольше огурцов и морковок!
Как начнут нарезать, конца и края не видно. Половину ролика заняла нарезка. Неужели нельзя заранее подготовить? А салат как салат, ничего необычного.
@user-pb5bl5th1r
Жыл бұрын
Не скажите! Заправка тут , это что- то. Смешать сметану с маслом, да горчица это 🤷♀️🤷♀️. В голове эта Бурда не укладывается.
@user-uy2zu4wr1u
Жыл бұрын
Сократить показ ролика можно максимально увеличив скорость воспроизведения . Кликните "шайбочку " в правом верхнем углу и найдите строку скорость воспроизведения. )
@annawoj5873
Жыл бұрын
@@user-uy2zu4wr1u cee
@user-os4te8gl3f
Жыл бұрын
@@user-uy2zu4wr1u ничего не нужно ускорять! Если тягомотина, то сразу выключить! Уже понятно, что ничего интересного и автор "тянет кота за хвост" растягивая время не мытьем, так катаньем!
@user-nu5kc4je1f
Жыл бұрын
@@user-pb5bl5th1r а майонез из чего делают? Такая же бурда. А вы едите.....
I’m definitely going to make that. It looks delicious 😋 Thank you for sharing
Ещё бы картошки и горошка консервированного и салат "Столичный")
@user-pn4cc7qv4i
Жыл бұрын
Оливье без картошки.
Супер Спасибо очень захотелось такой салат!
Без лишних слов. Браво
Отличный салатик получился! Спасибо, Юрий!
@MeisterdesGeschmackes
Жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова! Удачи Вам!
@MeisterdesGeschmackes
Жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова! Удачи Вам!
Это практически наше Оливье, только без оливкового масла. Картошечку туда и всё.
Очень много времени отнимает просмотр нарезки ,а в целом спасибо за рецепт
Всё гениальное- просто😊не правда ли? 😊
Очень интересный соус доя заправки, Спасибо большое 💯👍🥰
@user-ng8cu7vg9o
Жыл бұрын
майонез пополам со сметаной + зелень, очень интересно, кто бы мог такое себе представить)
Спасибо за рецепт.Обязательно сделаю такой салат.Он несомненно вкусный!❤❤❤
Zeit plus Zeit ist mehr Zeit. Und Zeit mal Zeit ist…Mahlzeit! Köstlich. Besten Dank.
Иллюзия, что без майонеза!!!!! Ведь майонез - это взбитое с яичными желтками и горчицей растительное масло. Так что, по факту, вы в майонез ещё и сметаны добавили....
Туда надо добавить: картофель отварной (в мундире), консервированный зеленый горошек, лук репчатый (механически обработать, помять порезанный с солью), для пикантности можно сделать половина нормы маринованного огурца+столько же свежего (после нарезки отжать от сока), ну и кисло-сладкое яблочко мелко нарезать. И будет наш родной оливье. Мама такой всегда делала на Новый год и все остальные праздники.
@sergii2945
7 ай бұрын
Только лук в оливье на любителя.
@user-bn6by9lk2x
7 ай бұрын
@@sergii2945 так я и пишу, не просто "злой" лук покрошить лаптями, а мелко мелко порезанный кубиком, небольшая луковка, пяточку обязательно убрать, и ПОМЯТЬ С СОЛЬЮ РУКАМИ!! Обязательно!! Будет нежный и вкусный. Делали без лука, все таки с луком вкуснее получается. Но опять же, меру надо знать.
@adityaarya1822
7 ай бұрын
.
@yulia-sev
7 ай бұрын
без лука оливье никакой, преснота@@user-bn6by9lk2x
Как приятно смотреть когда мужчина так умело готовит и это конечно очень вкусно!!!
@user-yc8ff8mc8r
Жыл бұрын
Сразу, нет, как профессиональный повар, ибо без перчаток, негеенично, да и нет эстетики......Прошу, прощения, профессия обязывает!!!!
@Margarita-5417
6 ай бұрын
Чё умелого то тут🤕🤦♀️, порезал как попало все продукты, известный со времён царя гороха салат.Щас чё угодно с чем угодно мешай- вот тебе и салат...соус главное сделай тоже из всего подряд..креатив рулит😂
Почему забытый рецепт? Делаем такой салат часто, особенно в осенне-зимний период.
@user-vv3zu1nj5s
Жыл бұрын
И почему американская горчица,вполне себе русская
@user-lx7qb5tx7k
Жыл бұрын
Или когда не купили на ,, оливье,, горошек и картофель.
Ich 💖es, wenn Salat mal nicht mit Mayonnaise gemacht wird. Das Rezept ist einfach, schnell und lecker. Ganz mein Geschmack. 🥂🐞Danke für das Video.
Выглядит аппетитно и красиво,спасибо большое❤❤
Практически оливье, только без картошки ! Ничего нового!
В смысле давно забытый? Оливье на сметане.
Терпеть не могу те рецепты, где показывают, как резать продукты, как будто мы тупые
Habe es mir heute zubereitet und das ist soooo lecker...gehört jetzt definitiv in meinem Speiseplan...danke😘
Без майонеза? Яйцо плюс масло и горчица - тот же майонез!!! А салат- практически оливье....
@Marina_Ludvigova
Жыл бұрын
Да! Оливьешечка! 😆
@BelikeMe-cq9kc
Жыл бұрын
Ольвье с докторской колбасой и горошком с картошкой.
@user-qe7zp7zf8x
Жыл бұрын
сметана еще, но похоже на майонез, тот же оливье без картошки
"никакого майонеза" и все составляющие майонеза в соВусе))))
Оливье, только без картошки
Es gibt nichts zu kritisieren, die kritisieren, wollen nur ihren Senf dazugeben. Sieht lecker aus.
Riquisimaa receta gracias 🙂
Почти Оливье! Без горошка. 😊😊😊
@nataz2755
8 ай бұрын
Если убрать курицу,то салат зимнийу нас в столовке 7 копеек стоил в институте 30 лет назад
Вкусное сочетание и заправка. Спасибо!🎉
@user-oq8pe4hs8y
5 ай бұрын
А что необычного в заправке? Просто чувак не положил лука в обычный оливье. И добавил укроп. Вы когда крошите все яйцо полностью тоже перемешиваете с майонезом желток, только сразу в салатнице, а не отдельно в соуснице.
У меня не совсем забытый. Часто делаю его зимой. Вкусно, легко! Готовьте!
Se ve riquísima❤❤❤❤
gefällt mir gut,das Rezept und die Herstellung! Danke!😊
Ну и напрасно, с майонезом намного вкуснее😊
@user-de4if7mq9e
Жыл бұрын
Не перевариваю сметану ни в каких салатах!!!!
В советские времена его называли зимним салатом. Ещё горошек дрбавляли
@user-tu2tf7em8g
Жыл бұрын
Зимний салат был с картошкой и зелёным горошком,но без моркови
@user-ww1tl7lx9w
Жыл бұрын
плюс картофель.
Этот салат похож на мясной но без картошки ))или как его называют оливье.))вкусный ням ням)))
@user-vu2io2sc8n
Жыл бұрын
оливье с говядиной,с колбасой. . А куриное мясо - это салат Столичный.
Вообще-то - курица + проч. ингредиенты=салат "Столичный". Конечно + отсутствующие картофель, лук, на любителя - свежий огурчик.)
@olgagogot5471
7 ай бұрын
А кто лук в Столичный кладёт, только если испортить праздник, отврат
Das sieht wirklich gut aus 👍 - werde ich demnächst nachmachen 🥰
Unique. Looks very tasty. Love the pickles and egg yolk. ❤
Не хочу американскую горчицу, предпочитаю русскую::: вкуснее- острая, жгучая, настоящая!!!! 👍👍👍👍
@user-kv7sg1wl4b
Жыл бұрын
А чем отличается горчица ?
@user-up6tk6ue7w
Жыл бұрын
американская очень горькая, а я и дижонскую не понимаю, гочичное ядро в уксусной заливке , какой смысл.. В русскую горчицу добавить сахара еще, и по капле растительное масло, по капле и взбивать. Получается такая классная .такой горчицей хорошо залить селедку..
@ZSvetlanaA
Жыл бұрын
@@user-kv7sg1wl4b Русская - ядреная, злая, горькая 👍😋 , а у америкосов горчица со сладковатым вкусом... 🤷♀️
@ZSvetlanaA
Жыл бұрын
@@user-up6tk6ue7w Нееет, напротив, очень сладкая....
@evelinabazunts6833
Жыл бұрын
@@user-kv7sg1wl4b обожаю американскую горчицу и горчицу Дижон. Есть очень много вариантов американской горчицы и все превосходные! С русской горчицей можно кушать только сосиски ну и может быть холодец :-)
Hat mir Appetit gemacht! Danke! 😇
Интересный салат,ну конечно же заправка,та самая " изюминка",которая и сделает вкус этому салату. Спасибо.
@user-ww1tl7lx9w
Жыл бұрын
эта "изюминка"-домашний майонез.
Огурцов у меняя ю солёных много, если добавить варёной картошки, получится почти оливье. Приятного аппетита
Ну и пускай майонез, зато домашний 🙃 Вкусны салатик из очень знакомых продуктов 😇
I love salads and this one looks delicious. 🙋♀️❤🌹
Салат, забытый после Нового года.
Заправка к салату оригинальная. Рецепт интересный и совсем не сложный.
Sieht lecker aus.Dankeschön
Салат из доступных продуктов, и вместе с тем- не обычный. Заправка заслуживает особого внимания, непременно возьму ваш рецепт на заметку. Спасибо! Вдохновения автору
@MeisterdesGeschmackes
Жыл бұрын
Спасибо большое! Удачи Вам!
Усеченный оливье, поэтому оливье-супер!!!!!!
Vielen Dank fur das Rezept!
Вкусный салатик!👍
Главный новогодний салат напоминает
So ein tolles Rezept, mache ich zum 28.4 23 zur Geburtstagsfete . Danke ❤.
@lilijar9395
Жыл бұрын
Поздравляем с Днем рождения😊
@user-bg7sl7vr8r
Жыл бұрын
Оливье только без картошки
@user-xh6bp4ku3t
5 ай бұрын
@@user-bg7sl7vr8r😂
Ce bunătate!😋😋😋👍o salata delicioasa și apetisantă! 🙏♥️👏👌🌟🌟🌟
Fajny przepis. Dziękuję.
Обычный столичный салат, только вместо майонеза сметана, и ничего не забытый
Я так часто делаю,мне без горошка больше нравится.Не удивили.
Спасибо, за рецепт салата!!!
It looks really delicious! Thank you for sharing your recipe! ❤
Pyszne😊😊
Рецепт хороший, только все это можно было показать за 1 мин.
Здраствуйте, спасибо за рецепт, очень вкусный салат
Так это тот же оливье, только вместо колбасы- курица. Я тоже так делаю, но не с вареной , а копчёной курицей, рекомендую!!))
@yavoryna3490
Жыл бұрын
Який же це "Олів'є",якщо тут не такі інгредієнти і заправка зовсім інакша??
Благодарю Вас!!!
TOLLES 👍👌👍 REZEPT ‼️... DANKE ♥️🎶♥️... 👏🏻
Мне понравился соус: сметана с горчицей 👍 Обязательно попробую
@user-oq9we5bu4x
Жыл бұрын
А я ещё лук добавлю. Думаю, не помешает
@user-ow5oj9zj6e
Жыл бұрын
@@user-oq9we5bu4x Добавить можно много чего... , а этот салат лёгкий и минимум ингредиентов. Лук с курицей (???) грубовато , это на мой вкус
@user-mb1jq4ib4g
Жыл бұрын
@@user-oq9we5bu4xесли идти куда-то, то лучше без лука :)
@KovalevVadim-Leningrad74
Жыл бұрын
Лук можно слегка мариновать.
@user-so6le4mx2g
Жыл бұрын
@@user-oq9we5bu4x Ещё как помешает.
This salad is so healthy and it looks so delicious 🤤
@user-rz3dh3cd2z
6 ай бұрын
Солёные огурцы вредны для многих органов организма.
@user-xu9jg2it1g
6 ай бұрын
Всё отлично! Молодец!
Так это фирменный салат " Столичный"! В Москве он ещё при СССР был популярен, и в ресто тоже ;-)
Sieht super lecker aus.
оливье такой разнообразный, вот русские молодцы, изобретатели вкуснятины....
@user-zf9dm5sd7i
Жыл бұрын
А, кстати, нарезали не слишком мелко и смотрится красиво !
Une recette facile, rapide et très bonne !!! Merci
Mega super ❤
Großartig was für ein tolles Rezept❤❤😊😊
А я готовлю ольвье со свежими огурцами.
Спасибо, хороший рецепт, взяла в копилочку.
@user-pn4cc7qv4i
Жыл бұрын
Можно было взять в копилку лет 50 назад.
@inna3453
Жыл бұрын
@@user-pn4cc7qv4i я столько не живу ещё. Для меня хорошо 😀
Delicios! Multumesc!🤗🤗
Toller Salat. Danke für das Rezept❤❤❤
Lecker 😋 ❤
Dzięki za przepis.
It's looks really delicious.Thanks for sharing recipe 💯
Я ТАКОЙ САЛАТИК ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Вариация на тему оливье.
Очень вкусное сочетание