Lokanta usulu tavuk çorbası
Malzemeler
2 adet tavuk budu (600 gr)
Yarım çay bardağı tel şehriye
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1/2 adet limon suyu
8-9 su bardağı su (Haşlanmış tavuğun suyu da dahil)
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
Terbiyesi için
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Üzerine sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz biber
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencerede tavukları üzerini üç parmak geçecek kadar su koyup haşlayalım.
Terbiyesini hazırlayalım. Un,yumurta,yoğurdu çok iyi çırpalım.
Üzerine bir su bardağı normal su ilave edelim çırpalım.
Üzerine sıcak olacak şekilde tavukların haşlanmış suyundan iki kepçe terbiyeye ilave ederek çırpalım.
Haşlanmış tavukları parçalara ayırıp kenara alalım.
Uygun bir tencereye sıvı yağ ilave edelim şehriye ilave edelim çok az kavuralım rengi dönmesin.
Üzerine sarımsakları ve tavukları ilave edelim tavuğun haşlama suyunu ilave edelim karıştıralım.
Terbiyesini ilave edelim karıştıralım.
Üzerine karabiber,ve tuzunu serpiştirelim ara ara karıştırarak kaynatalım.
Üzerine bir yemek kaşığı tereyağ ve toz biberi eritelim. Servis aşamasında üzerine gezdirelim. Afiyetle.
Пікірлер: 42
Malzemeler 2 adet tavuk budu (600 gr) Yarım çay bardağı tel şehriye 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1/2 adet limon suyu 8-9 su bardağı su (Haşlanmış tavuğun suyu da dahil) 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ Terbiyesi için 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı Üzerine sosu için 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı toz biber Hazırlanışı Öncelikle uygun bir tencerede tavukları üzerini üç parmak geçecek kadar su koyup haşlayalım. Terbiyesini hazırlayalım. Un,yumurta,yoğurdu çok iyi çırpalım. Üzerine bir su bardağı normal su ilave edelim çırpalım. Üzerine sıcak olacak şekilde tavukların haşlanmış suyundan iki kepçe terbiyeye ilave ederek çırpalım. Haşlanmış tavukları parçalara ayırıp kenara alalım. Uygun bir tencereye sıvı yağ ilave edelim şehriye ilave edelim çok az kavuralım rengi dönmesin. Üzerine sarımsakları ve tavukları ilave edelim tavuğun haşlama suyunu ilave edelim karıştıralım. Terbiyesini ilave edelim karıştıralım. Üzerine karabiber,ve tuzunu serpiştirelim ara ara karıştırarak kaynatalım. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağ ve toz biberi eritelim. Servis aşamasında üzerine gezdirelim. Afiyetle.
Hızlı cekmissin
Harikasınız ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👏👏 MAŞALLAH 💐
Harika corbaniz elinize saglik
Güzel 🎉
Geçmiş olsun. Sesiniz hast olduğunuzu haykırıyor. Bu çorbadan bol bol için. Bu arada shorts videoda zaman kısıtı olduğu için illa ki hızlı olur. Siz takılmayın
@melekce_kitchen6753
7 ай бұрын
Çok sağolun evet rahatsızdım burada anlayan anlıyor zaten neden hızlı anlattığımı anlamayanlar içinde zaten malzeme içeriğini yaxıyorum ki
Süper 🙏
Tarifiniz harika tam vitamin deposu bir corba
Ellerinize sağlık nefis görünüyor.💗
@melekce_kitchen6753
Жыл бұрын
🌹🌹
Ellerinize nize saglik
Ellerinize sağlık dün yaptım harika oldu kanalınıza yeni abone oldum başarılar dilerim
@melekce_kitchen6753
Жыл бұрын
Çok tesekkür ederim fatma hanımcım.Afiyet olsun.
Eline sağlık canım
Abla sağol sayende tavuk suyu diye su çorbası içiyorum
@Busra-qb1jc
6 ай бұрын
Evet çok doğru yoğurt ölçüsünü yaptıktan sonra az geldi 2 su bardağı yoğurt 2 yumurta sarısı 6 kaşık un daha iyi olacaktır tel şehriye yerine arpa kullandım arpayıda artırdım 1 saatte olacak çorba 2 saatte oldu 😞
Ben hiç bir lokantada böyle görmedim
Çok yaparım ,tavuk alabildiğimiz için sadece .
Bu pilot kalemin bile bir yaratıcısı varsa...
Son nefesle anlattığın için 10tekrar izlicem😂
@melekce_kitchen6753
4 ай бұрын
Kısa videolar böyle oluyor açıklmada yazıyor tarifler
Ne kadar kaynatıyoruz kısık ateşte mi
👍👍😋🤗🥰👏❤️❤️
Okadar hizli gittinki nasil bir tarif bu cokmu acelen var
Yumurtasiz olur mu
Böyle acele tarif verilmez
@melekce_kitchen6753
7 ай бұрын
Emredersiniz bundan sonra vermem😁kısa videolar bunlar on dakikalık videoda çorba anlatmıyorum😁Okuyun diye ayrıca yazılmış tarif zaten anlamayanlara.
Güzelde bu ne hız😮😮
Çok yavaş olmuş abla
Çok hızlı söylüyorsun be abĺam
@melekce_kitchen6753
8 ай бұрын
Tarif yazıyor okuyabilirsin
Abla bu hız ne
@melekce_kitchen6753
8 ай бұрын
30 saniyede sen anlat bir yemeği olurmu
Yogurt yağlı yoğurt mu süzme yoğurt mu
@melekce_kitchen6753
Жыл бұрын
Yağlı yoğurt
@barcenbrs3354
Жыл бұрын
@@melekce_kitchen6753 süzme yoğurt vardı bizde ondan sormuştum
@melekce_kitchen6753
Жыл бұрын
Süzme yoğurtta olur
@barcenbrs3354
Жыл бұрын
@@melekce_kitchen6753 aa teşekkür ederim
@mehmetsaitkackan6648
11 ай бұрын
Süzme iyidir