LOBSTER RICE RECIPE TRIUMPHS IN FAMOUS RESTAURANTS
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
THIS RECIPE FOR LOBSTER RICE, WONDERFUL IN ALL THE "GOOD RESTAURANTS" EXPLAINS ALL THE BEST TRICKS
MORE RECIPES in Che¡ Paella and Rice: www.amazon.es/kindle-dbs/enti... #formatSelectorHeader
BROTH FUMETS FUNDS: • Caldos, Fumets, Fondos
SAUCES SAUCE: • Salmorretas,Sofritos y...
FEATURED VIDEOS : • RECETAS DESTACADAS
PAELLAS AND RICES SIBARITAS: • Playlist
TIME STAMPS:
0:00 Intro -intro
2:38 make lobster -intro
3:48 make onion and squid -intro
5:49 tomato -intro
6:17 add lobster -intro
6:27 broth -intro
7:15 rice -intro
7:42 prawns and red pepper -intro
8:20 lock rice -intro
8:40 enhance lobster flavor -intro
9:25 mussels -intro
9:34 rest rice -intro
Пікірлер: 157
Con mis 69 años no me abia comido un arroz tan bueno como el tuyo lo e echo ya 3 beces espectacular ERES UN FENOMENO te FELICITO .ARTURO
@TheChefArtur
4 ай бұрын
Muy amable Carmen y me alegro mucho de todas maneras te recomiendo veas este video porque pienso te puede interesar, la receta tiene algunos cambios muy positivos. kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
La mejor explicacion que he visto en KZread, ya no tengo dudas, para estos dias Navidades lo voy hacer Muchas gracias por este arroz de Bogavante
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Me alegro te sirva te deseo te salga muy bueno Felices Navidades ¡ 🎄🥂
Ole, ole y OLE mi chef!👏👏👏👏🏆🏆🏆🏆🏆❤❤❤
@TheChefArtur
Ай бұрын
¡Gracias por tu entusiasmo, Celia! Me alegra mucho que te haya gustado la receta del arroz de bogavante. Si tienes alguna pregunta sobre la receta, ¡no dudes en preguntar! Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Espero que sigas disfrutando de mis recetas! 🦞👨🍳🥘
¡Bestial! Una verdadera obra de arte nos has hecho. Excelente receta de arroz con bogavante 👌🏻🙂
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Un abrazo y feliz Navidad🎄🥂
MAS RECETAS en Che¡ Paella y Arroz : www.amazon.es/kindle-dbs/entity/author/B09XVMVZL2?_encoding=UTF8&node=599364031&offset=0&pageSize=12&searchAlias=stripbooks&sort=author-sidecar-rank&page=1&langFilter=default#formatSelectorHeader
Hola Arturo, Que arroz!!Que mezcla de sabores, que bién explicado.Todo en el momento justo.Gracias, una joya de receta.Un abrazo👏👏
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Amiga Irene 🎄🌹
@ireneiturriozbeitia3741
Жыл бұрын
@@TheChefArtur Gracias por considerarme tú amiga.Un honor para mí,El mejor cocinero de arroz del mund🙌
@TheChefArtur
Жыл бұрын
@@ireneiturriozbeitia3741 Claro que si, eres muy buena gente. 🌹
Perfecto! Seguido paso a paso y ha triunfado! Gracias!!!
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Muchas felicidades y muy Feliz Navidad 🎄🎁 🥂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
Cómo un niño pequeño esperando su video Don Arturo, huele a través de la pantalla... Que maravilla 😍
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Muy amable Koldo deseo lo disfrute y Felices Navidades ¡
@koldoib77
Жыл бұрын
@@TheChefArtur Es usted muy amable, gracias por hacernos tan felices con sus conocimientos y no ahorrarse nada
@koldoib77
Жыл бұрын
Felices Navidades Maestro
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
No dejas de sorprenderme Arturo!!..Pintaza de 10 estrellas, y super explicadito. Que sepas que el día de Año Nuevo espero triunfar con tu receta 😀. Saludos desde Madrid!
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Gloria ¡ Seguro lo harás muy bien Felices Navidades ¡ 🎄🥂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
Muy buen video....lo haré en breve seguro. Gracias por tus recetas
@TheChefArtur
Жыл бұрын
De nada en absoluto AFC, siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
Me a gustado mucho.
@TheChefArtur
7 ай бұрын
Hola Soledad ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Hola Don Arturo, que maravilla de arroz, muy bien explicado!
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola JP me alegro te guste cuando necesites alguna consulta me dices y hablamos cuídate
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
Muy bien explicado eres el mejor de largo y el truco una pasada. Este cae segurisimo, estos dias de navidades arroz de bogavante
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola ¡ Me alegro te guste cuando tengas alguna duda me escribes y te responderé Felices Navidades 🎄🥂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
Ayer lo hice y gracias a sus explicaciones, salió perfecto!
@TheChefArtur
5 ай бұрын
Hola Marta ¡ Me alegro y siempre tengas alguna consulta me dices ... Feliz año !!
Muchas gracias por compartir 😊😊😊😊
@TheChefArtur
Жыл бұрын
De nada en absoluto Raul, siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
Ya lo he hecho y para mi familia y para mí, es el mejor que he probado nunca. Gracias por compartir ese buen hacer.
@TheChefArtur
Жыл бұрын
De nada en absoluto Maria Dolores, amiga mia, siempre q tengas alguna consulta aqui estoy, lo que me dieron devuelvo ...
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Arturo estas echo un artista.!! Si señor de categoria..😎🥂🍷🍷🥰
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Emilio ¡ Agradezco tu opinion amigo.
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Pintaza, like y me subscribo por la receta y por lo bien explicado todo
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Misterde ¡ Pues deseo lo sigas disfrutando mucho en adelante y si en alguna ocasión tienes alguna consulta, no dudes en preguntarme. Un abrazo amigo.
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Arturo, el arroz tiene una pinta espectacular, eres un gran maestro de los arroces que en cada receta que haces, siempre se aprenden trucos que nos son de utilidad para hacer un buen arroz. Gracias por compartir la receta y un saludo desde Málaga. Y por supuesto un súper like.
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Salvador ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ... y un abrazo
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Bien esplicado y con muy buen sabor un 10
@TheChefArtur
10 ай бұрын
Hola Juanjo ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Qué maravilla nos vamos superando, vamos, con lo que estoy aprendiendo con husted ,me dan ganas de poner un restaurante lo que pasa que ya no tengo edad, feliz navidad señor Arturo.
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Igualmente Rafael ¡ Mejor disfrutar del dia a dia dando gracias por estar, hay que aprovecharlo. Compartir en mi caso es una gran alegría. Feliz Navidad 🎄🥂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Dios te bendiga mucho más ayudado mucho
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Que contento me pongo con un comentario como el tuyo Elias, vuelve al canal cuando quieras, tu casa y yo para ayudarte. Felices Navidades ¡ 🎄🥂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Es un arroz muy importante gracias por el vídeo
@TheChefArtur
Жыл бұрын
No hay de que, cuando tengas alguna consulta me dices…
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Arturo eres un crack de tío hehe…. Todo muy bien explicado con mucha sabiduría como siempre, gracias por tus vídeos y compartir,un abrazo
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Juanma ! Me alegro te guste, cuando necesites alguna consulta por aquí me tienes Feliz año
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Eres un artista que pintaza, felicidades!!
@TheChefArtur
10 ай бұрын
Si te animas hacerlo y tienes alguna consulta me dices... cuidate
@ElMontarazIberico_JMMM
10 ай бұрын
@@TheChefArtur muchas gracias, en cuanto esté en Península y pueda pillar unos buenos ejemplares no dudes q lo haré, un saludo 👋🏼
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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😊😂super riquisimo
@TheChefArtur
10 ай бұрын
Hola Francisco ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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La verdad es que no encuentro calificativo para este sensacional arroz y bogavante , me encanta que compartas esos pequeños trucos que tango sabor le dan a la receta. Gracias por tanto , un abrazo amigo.
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Ya sabes que compartir es el objetivo y me alegro estas contento Felices Navidades 🎄🥂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
Arturo eres increíble! Espectacular, mañana la hago! Imposible mejorar esta receta!! Por cierto en vez de tomate se puede poner sal Morrete? Pata 4 personas qué cantidad?
@TheChefArtur
2 ай бұрын
¡Hola Juanma! ¡Muchas gracias por tus palabras tan amables! Me alegra mucho saber que te ha gustado la receta de arroz de bogavante. Espero que disfrutes mucho preparándola y, sobre todo, saboreándola. Si tienes alguna pregunta mientras la estás haciendo, no dudes en preguntar. ¡Que tengas un día fantástico y que tu plato quede espectacular! 😊🦞
Holaaa Arturo 😃 El arroz meloso de bogavante es uno de mis platos preferidos. Nunca lo he hecho, llegó el momento de lanzarse al ruedo 😁 Con tus recomendaciones estoy convencido de que me va a salir de auténtico Lujo !!! Muchas gracias Saludos desde América 😄
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Miguel Jose ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ... seguro ira bien. un abrazo
@user-uq3uc3pf1f
5 ай бұрын
Que rico, a mí me gusta mucho pero no lo he echo nunca, gracias por los consejos, hay que hacerlo ya
@TheChefArtur
5 ай бұрын
NUEVA RECETA ARROZ DE BOGAVANTE ¡QUE LO SEPAS! kzread.info/dash/bejne/oGls3JOKn9m9hbQ.html
Buen video
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Me alegro te guste ¡
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Acabo desuscribirme, Excelente explicación, ameno, claro y lo haces fácil, gracias desde Logroño la Rioja 👍
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Elvira ¡ Me alegro te guste el canal, cuando tengas alguna consulta relacionada me escribes ... Feliz Navidad 🎄🥂🎁
@elvirafiguero2300
Жыл бұрын
Gracias por tu rápida respuesta, te deseo lo mejor para el 2023💕
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Feliz Navidad Arturo, una pregunta la crema de bogavante se hecha caliente? Muchas Gracias crack!!!
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola David ¡ La echas natural y estará bien. Feliz Navidad🎄🎁 🥂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Para mañana lo tengo todo preparado Artur a ver q tal me sale este arroz con bogavante, hice gambas, pimiento, caldo y crema de bogavante y mañana haré el arroz
@TheChefArtur
6 ай бұрын
Buenisimo ¡ Un abrazo
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Fantastica receta, como siempre! Una pregunta, que opinión tiene referente a lavar o no el arroz para la paella? Es necesario o no hace falta? Disculpe si ya lo ha respondido en otro video, no lo he localizado.. Saludos
@TheChefArtur
Жыл бұрын
El arroz que venden en España normalmente esta lavado. Mira en las indicaciones del arroz.
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Hola Arturo! Tienes libro de tus recetas en papel? En ese caso, donde lo puedo comprar? Un abrazo
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Tienes enlace en la descripción de cada vídeo pero no te preocupes te lo dejo aquí www.amazon.es/kindle-dbs/entity/author/B09XVMVZL2?_encoding=UTF8&node=599364031&offset=0&pageSize=12&searchAlias=stripbooks&sort=author-sidecar-rank&page=1&langFilter=default#formatSelectorHeader
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Hola maestro! Siempre hago el arroz en paella y voy a comprar una cazuela, como la del video. De que material es?: un saludo y gracias como siempre
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Jesus ¡ Es de aluminio fundido, hay muchas y buenas, puedes informarte en las paginas webs o en tiendas para dar con la que es tu preferida. Cuidate.
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Estupendo 🙌 (yo el pimiento lo trituro porque mi marido no quiere verlo )
@TheChefArtur
8 ай бұрын
Ojos que no ven corazón que no siente 😂 Un abrazo para los dos Isabel
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Cómo has hecho lo de las gambas y el pimiento?
@TheChefArtur
8 ай бұрын
Sigue el video esta todo explicado. Pero si hay algo en concreto que no entiendes me dices, en este caso no se a que te refieres con como lo he hecho, que exactamente
@WJazz89
8 ай бұрын
@@TheChefArtur Hola, Artur. Perdona, que no me explicado bien. En el minuto 1:21, dices que los pimientos tienes que freírlos antes y dejarlos macerar. Preguntas: - ¿Cuánto tiempo los fríes y a que nivel de vitro más o menos? ¿6-7? ¿Lo dejas macerando fuera 1 día entero o unas horas? ¿O en nevera? En el minuto 1:49, dices que las colas de gambas hay que hacerlas a muy baja temperatura. Mi vitro en 1-2 para mí sólo sirve para calentar. Preguntas: - ¿Al 3 está bien? ¿Las dejas macerando fuera 1 día entero o unas horas? ¿O en nevera? Te pregunto todo esto porque a veces me ha pasado que según qué ingredientes, por dejarlos macerar fuera o demasiado tiempo, han perdido consistencia o han potenciado en exceso el sabor. Y tú de esto tienes que saber mucho más que yo. Lo demás, ninguna duda. Fenomenal explicado, como siempre. Gracias
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Buenas, cuando ha dicho pimientos fritos , sería asados?
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Peri si tambien le vale.
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Jomío, Arturo, qué maravilla de receta😍😍😍😍. Me gustaría hacerte una consulta...en caso de no tener la salsa de tomate con el pimentón, cual es el momento más adecuado para añadirlo? Muchas gracias. Me ha encantado el vídeo. La música que has puesto de fondo, tu voz de locutor de radio 😜... Y cómo no, tu espectacular receta😋😋😋😋😋😋. Eres un artista! Gracias y un abrazo desde Andalucía 🥰
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Pues cuando has echado el tomate y va perdiendo liquido añade el pimentón Felices Navidades ¡ 🎄🥂
@yotu7779
Жыл бұрын
@@TheChefArtur gracias. Felices fiestas 💖
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Uno de los arroces más ricos
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Teruca ¡ Pues si, uno de los mas ricos, arroz de bogavante. Muy felices Navidades ¡ 🎄🥂
@KATERIN10
Жыл бұрын
@@TheChefArtur Feliz Navidad 😘
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Buenos días Arturo yo no sé qué me pasa que nunca le cojo el punto a limpiar el bogavante porque uno me dicen que lo lavé y otros me dicen que no le toque. Y eso también lo he visto en las tutoría uno que los lavan y otros no., me gustaría saber qué es lo que realmente tengo que desechar cómo tiene que procesar el bogavante en el arroz, y es que más que nada me lo pregunto de nuevo porque visto que lo lavaras solo partirlo, muchas gracias Arturo👋
@TheChefArtur
11 ай бұрын
No hay que lavar, y en cuanto es lo que se aprovecha pues todo, menos las patitas que si te pones tambien se podrian.
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Lo he hecho tal como dices y madremia que bueno!!! lo único....quitad la guindilla de las gambas....que a mi se me coló
@TheChefArtur
9 ай бұрын
Perfecto , me alegro mucho. Cuidadin con las guindillas ... 😂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Minuto 1:15 "congelados, sí pero vivos" esa es una introducción potente, jajaja... Supongo que fue un desliz y quiso decir "pero crudos".
@TheChefArtur
10 ай бұрын
Hola Manunoia ¡ Echa un poco más hacia atrás. Bogavante cocido no es el indicado para hacer el mejor arroz de bogavante, el indicado es vivo, pero si no tienes vivo, puedes utilizar congelado sin cocer, es decir congelado vivo, también puedes utilizar el adjetivo crudo en la frase , pero entonces se puede interpretar como muerto sin cocinar y no necesariamente haber pasado por el proceso de congelado, que es el que caso. Es una forma gramatical, se estudia en gramática de bachillerato, son aquellas utilizadas para formar una oración, los mismos permiten que esta se encuentre estructurada correctamente y además, sea coherente y lógica ... lo importante es que hayas comprendido lo explicado en referencia al bogavante, congelado desde el origen vivo. Seguimos ...
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Donde encontrar un arroz ALBUFERA siempre gasto el Bonba quisiera ir a tu Restaurante
@TheChefArtur
4 ай бұрын
En la comunidad valenciana por cualquier establecimiento alimentario, pero si acaso busca en Google si estas fuera ...
Una duda maestro, me he fijado que no lleva salmorreta, ni azafrán o pimentón, no afecta al sabor? Cual es el motivo?
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola Beni ¡ Los arroces no son todos iguales, según como se hacen e ingredientes se obtienen diferentes sabores. Esta receta es como ves y buenisimo arroz. Un abrazo
@benidelgado6369
Жыл бұрын
Pues a probarlo entonces, gracias por la respuesta y por la receta!!
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Gracias Arturo por tu estupendo canal. Una pregunta porque creo que no he visto la información. ¿Cuánto aceite has usado para esta receta?
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola JiCi ¡ No te preocupes si no lo has visto, para un arroz de 4 a 6 personas puedes poner una taza de aceite oliva virgen y feliz año nuevo 🎊 🎉
@jici3174
Жыл бұрын
@@TheChefArtur He seguido tus pasos y ha salido un arroz buenísimo. Gracias Arturo.
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Pa hacer el arroz una semana,se podrá comer
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Hola José. No entiendo si haces una pregunta : ¿si se hace el arroz, luego de una semana, se puede comer ? La respuesta es desde luego NO. Y no se que interpretar más pues “Pa”carece de significado y con el resto de la frase es mejor q fórmules de nuevo el comentario si necesitas respuesta y te respondo. Feliz año Jose Antonio 🎊🥂
@joseantoniofelipegutierrez408
Жыл бұрын
@@TheChefArtur simplemente tiene que estar de oro,pero la elaboración se pude simplificar mucho más,un saludo
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Es imposible que este arroz este malo por todo lo que lleva....😋
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Bien ¡ Felices Navidades 🎄🥂
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Menuda pinta tiene ,a comer
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Buen provecho 😋 seguimos por aquí…
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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Buenas tardes Arturo, compré almejas para hacerlas a la marinera, al final compré más de la cuenta y dejé unas cuantas porque hoy vienen amigos y voy hacer el arroz con bogavante, tengo las cosas preparadas desde ayer como tú dices, mi pregunta es, le puedo poner las almejas que reservé o con este arroz no puede ser, gracias
@TheChefArtur
Жыл бұрын
Claro que si y te quedará muy bueno. Almejas o mejillones es una cuestión de preferencias personales. Disfrutarlo mucho y feliz Navidad 🎄🎁
@maricayuela5933
Жыл бұрын
@@TheChefArtur igualmente, FELIZ NAVIDAD
@TheChefArtur
5 ай бұрын
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