المختوم (الحوايج) على الطريقة الفلسطينية
المختوم(الحوايج)على الطريقة الفلسطينية
المقادير
مقادير المكسرات
٢معلقةكبيرة زيت زيتون
١٠٠غرام كاجو
١٠٠غرام لوز حب او مجروش
١٠٠غرام فستق حلبي حب او مجروش
١٠٠غرام سمسم محمص
١٠٠غرام قزحه(حبة البركة ) حب او مطحون او خليط
١٠٠غرام جوزقلب
١٠٠غرام زبيب
ملاحظه:ممكن اضيفوا اي نوع مكسرات الي بتحبوها واي كميه الكميه تقديريه
البهارات
معلقةصغيرة كزبره مطحونه
معلقةصغيرة قرفه ناعمه
معلقةكبيرة دقة الكعك او بديل عنها (معلقةصغيرة يانسون مطحون+معلقةصغيرة شومر مطحون)
ربع معلقةصغيرة محلب مطحون
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
مقادير خلطة المختوم
كيلو عجوه بون بذور(صافي )(١٠٠٠)غرام
٢كوب زيت زيتون وممكن تكتفوا بكوب واحد حسب الرغبه(٥٠٠)مل
٢كوب دبس(اي نوع دبس/عنب/تمر)(٥٠٠)غرام
المكسرات والبهارات
• دبس العنب على الطريقة ...
• مربى القزحة (حبة البرك...
• مربى العنب (العنبية) ا...
• صنع الزبيب بالمنزل على...
• خبيصة العنب على الطريق...
Пікірлер: 61
موفقة اللهم انصر اخواننا في فلسطين 🇵🇸 ❤❤❤❤❤
@mariamas_kitchen
4 ай бұрын
يسعد قلبك اللهم امييين يارب العالمين حبيبتي
مريامة حبيبتي انتي شيف تراث الله يسلم ايديكي ويبارك فيكي ما اجمل زمان البركة يلي بتذكرينا فيه ... بتابعك من لندن دائماً....
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
وايديكي يارب حبيبتي اشكرك على الكلام الجميل غمرتيني بكلامك ولطفك حبيبتي وهلا وسهلا فيكي والله يحميكم في غربتكم
تسلمي يا رب 🤲 تراث عريق. الله يرجعلنا بلادنا 🇵🇸
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
وايديكي يارب حبيبتي اللهم امين والنصر قادم بأذن الله
@suhaali8860
9 ай бұрын
عملتها لأولادي و عنجد زاكية 👍😋😋
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
@@suhaali8860 ياريته صحه وهنا على قلوبكم يارب حبيبتي
شكرآ لك سيدتي، لأول مرة أسمع هذا النوع من أنواع المونة الشتوية الفلسطينية. لك مني كل الاحترام والتقدير حبيبتي ❤. و ألله ينصركم و يثبت أقدامكم. متابعة من المغرب.
@mariamas_kitchen
6 ай бұрын
اهلا وسهلا فيكي وفي كل اهلنا في المغرب حبايبنا
تسلم يديك ياسميتي والله يبارك في فلسطين وأهلها وكنت جالسة أدور على طبخات فلسطينية وطلعت لي هالحلوات لكن حبيبتي لو ماتحطي موسيقى بفيديوهاتك حتى لاتكسبي أثم وأثم من يستمع لها واسلوبك وطريقتك غنية عن أي مؤثرات
@mariamas_kitchen
5 ай бұрын
وايديكي يارب حبيبتي اللهم امين يارب ولك مثل ذلك
مريامة يسعدلي جوكم يارب ❤️🇸🇦احبك واحب فلسطين هذا كل شي ❤️❤️❤️
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
حبيبتي يسعدك يارب وانا والله بحبكم وبستنى تعليقاتكم الحلوه حبايبي
الله ع الروعه والجماااال ...ابداااااع حقيقي...يعطيك العافيه حبيبتي
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
الله يعافي قلبك اشكرك على الكلام الجميل
عراقيه معجبه بالمطبخ الفلسطيني والفلسطينيين واكلهم
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
اهلا وسهلا فيك حبيبتي وفي كل اهل العراق حبايبنا الغاليييين
يعطيك الف صحة وعافية عاشت يدينك وصحت يمينك
@mariamas_kitchen
5 ай бұрын
الله يعافي قلبك ويسعدك دنيا وآخره يارب
احلى مريامة يعطيك الف عافية شكلها مشهي❤❤
@mariamas_kitchen
8 ай бұрын
الله يعافي قلبك يارب حبيبتي
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدكي يا مريامه وجزاك الله خير الجزاء على الوصفات
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
وايديكي يارب حبيبتي ولك مثل ذلك
يا الله شو زاكي يسلمو هالايدين ❤️❤️
شكرا كتيييييييييير لذيذ ومفيد
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
صحه وعافيه يارب حبيبتي
يسلموا ايديكي على هالوصفة الفخمة والراقية يا فنانة الطبخ الفلسطيني . تستاهلي مليون لايك . دوما محترفة ومتألقة . الى الأمام كل التحية والتقدير يعطيكي الف عافية
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
وايديكي يارب اشكرك من قلبي على الاطراء والكلام الجميل حبيبتي
يا احلى شيف يسلم دياتك
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
حبيبتي تسلميلي على التعليقات الحلوه يخليلي اياكم يارب
ابداع ماشاءالله ❤
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
يسعد قلبك
ابدااع
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
صحه وهنا يارب
يعطيك العافيه شيف مشكورة
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
الله يعافي قلبك والشكر لله حبيبتي
لذيذ جداً
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
صحه وهنا يارب
يعطيكي الف عافيه يارب ♥️
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
الله يعافي قلبك يارب حبيبتي
يسلم ايديك يارب
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
وايديكي يارب حبيبتي
تسلم ايدك ص
@mariamas_kitchen
7 ай бұрын
وايديكي يارب حبيبتي
🇵🇸♥️🌹
ياريت تعملي مربى اللبن
@shiamaaly5738
7 ай бұрын
الحليب يعنى
@mariamas_kitchen
6 ай бұрын
ان شاء الله حبيبتي
بديل دبس العنب بليز
@mariamas_kitchen
7 ай бұрын
ياحبيبتي اي نوع دبس ممكن كله دبس تمر دبس عنب دبس قصب المصري اي نوع دبس الرمان الحلو ممكن عسل وانا ذاكره كل اشي بالفيديو بدلي كل الكميه بالدبس الي بتحبيه وارجعي لصندوق الوصف كله موجود بالوزن وصحتين وعافيه يارب
ينفع اضيف دبس خرنوب؟؟؟
@mariamas_kitchen
10 ай бұрын
طبعا اذا بتحبيه ضيفي في اشخاص ما بحبوا طعمته مع انه زاكي ومفيد جدا وحلو بدون اضافة سكر
بنفع دبس خروب؟؟؟
@mariamas_kitchen
6 ай бұрын
طبعا بنفع اي دبس بتحبيه واهلا وسهلا فيكي
ليش مابيوصلني اشعارات؟
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
اهلا وسهلا فيكي فعلي الجرس
@74z1c4
9 ай бұрын
@@mariamas_kitchen مفعليته والله من زمان
@mariamas_kitchen
9 ай бұрын
@@74z1c4 حبيبتي يسعدك