للمبتدئات ❗️❗️ بدون قالب و بدون تيرموميتر حضرو اطيب اوبيرا ☕️🍫Opéra légère, facile et trop bonne

Bonsoir à tous 🥰
Je partage avec vous le gâteau que j’ai réalisé pour mon jour d’anniversaire 🥳,
Mon gâteau préféré, je me suis fait plaisir à le faire et à le manger 😂
Bref, je partage avec vous la recette détaillée sur ma chaîne KZread lien dans ma bio en haut 👆🏻
Pour un gâteau de 18 x 18cm
🧾 Ingrédients :
🔅 Biscuit joconde
- 4 oeufs
- 125g sucre glace
- 125g poudre d’amandes
- 40g farine
- 3 blancs d’oeufs ( le jaune pour la crème au beurre )
- 20g sucre
- 30g beurre
🔅 Sirop d’imbibage
- 1 verre et demi d’eau
- 1 c.s café soluble
- 1 c.s sucre semoule
🔅 Crème au beurre
- 3 jaunes d’oeufs
- 90g sucre
- 125ml lait
- 1 c.s café soluble
- 1 c.s d’eau chaude
- 240g beurre moue pas de margarine
🔅Ganache au chocolat
- 150g chocolat noir de bonne qualité (54% de cacao)
- 140g crème liquide entière à 35% M.G
- 20g beurre
🔅 Glaçage au chocolat
- 200g chocolat noir
- 30g huile végétale ( de tournesol pour moi )
مساءالأنوار حبايبي ❤️
نتمنى تكونو على خييير، جيت ليوم نشارك معاكم الكاطو لي حضرت فعيد ميلادي و المفضل عندي لي هوا الأوبرا 😍
هوا تايبان صعب التحضير و طويل ولكن الى نضمتو وقتكوم مغاديش تلقاو فيه مشكل وجدو المقادير و وزنوهوم و تبعو الفيديو راه مشروح بالتفصيل.
بلا منطول عليكوم الفيديو اتلقاوه في قناتي على اليوتوب الرابط فوق في البيو 👆🏻
لتحضير كاطو حجمه 18x 18سم
المقادير 🧾
كيك الجوكوند 🔅
- 4 بيضات متوسطة
- 125غ سكر ناعم (كلاصي)
- 125غ بودرة اللوز
- 40غ دقيق أبيض
- 3 بياض بيضات ( الاصفر نستعمله في كريمة الزبدة )
- 20غ سكر
- 30غ زبدة
شراب السقي 🔅
- كاس و نصف ماء
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة كبيرة سكر
كريمة الزبدة 🔅
- 3 صفار بيضات
- 90غ سكر
- 125 مل حليب
- 1 م.ك قهوة سريعة الذوبان + 1 م.ك ماء ساخن
- 230غ زبدة حيوانية لينة ( استعملت بدوية)
الغاناش 🔅
- 140غ شكلاطة سوداء
- 140غ كريمة سائلة كاملة الدسم استعملت بريزيدون خاصة بالحلويات الغير محلاة
- 20غ زبدة
🔅 كلاصاج الشكلاطة
- 200غ شكلاطة سوداء نوعية جيدة
- 30غ زيت نباتية

Пікірлер: 176

@somaya_taj_elsir2 жыл бұрын
جيت من عند عبير قباج مشاء الله كل المغربيات حلويااااتهم روووووعه روووعه روووووعه واحلي اشتراك😘 ممكن تثبتي تعليقي
@madihabh8702
2 жыл бұрын
Moi aussi
@fatimaseidi12372 жыл бұрын
جيت من عند عبير القباج بالتوفيق ان شاءالله
@imanegarnaoui50693 жыл бұрын
الدقة و الاناقة ، الله يعطيك الصحة
@aichazerrou52462 жыл бұрын
ماشاءالله عليك اختي ربي بحفظك
@asmaejaouad98493 жыл бұрын
خدمتك متولة ما شاء الله الله يوفقك شكرا على كل وصفاتك الرائعة
@swillenebasid70342 жыл бұрын
Waw koulchiiiiii machaalah bravo
@limadabi23643 жыл бұрын
‏‏وصفات رائعة تستحقين المليون ‏موفقة حبيبتي
@malikaakhmouch16342 жыл бұрын
تبارك الله وماشاء عليك👏. الوصفة ناجحة وأكيد ستكون لذيذة .الله يحفظك .مزيدا من التألق والإستمرارية.🤲
@galaxyj5pro406 Жыл бұрын
ماشاء الله متتبعة جديدة الى قناتك الرائعة مزيدا من التألق ان شاء الله🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@krimobelguesmia9042 жыл бұрын
Travail propre simple pas trop compliqué tout ce que j'aime et pas de gélatine 1000 fois merci
@RimaRima-pd4ib2 жыл бұрын
ماشاء الله عليك طوووب
@skills18032 жыл бұрын
Tooooop bravooo
@user-bi6yc1mj3z2 жыл бұрын
ماشاء الله عليك. وشكرا جزيلا للشيف عبير.تتشرفان المراة المغربية. مزيدا من النجاح و التوفيق في مسيرتك المهنية.
@hajazouzou81432 жыл бұрын
Vraiment c'est génial. Ça ce voit que c'est très délicieux. Bon courage ma belle pâtissière 👑🤤
@majdaourti97302 жыл бұрын
موفقه حبيبتي بإذن الله ماشاءالله تبارك الرحمن
@maryam-ng7wj2 жыл бұрын
الإتقان و الرقي ما شاء الله
@hh-jq4zr3 жыл бұрын
La recette par étapes est très claire,pas besoin de parler. Bravo 👏. 👍
@mariaasri91182 жыл бұрын
سلام لالا عبير هذ القتاة عمرها طلعات عندي اللهم بارك تستاهل دعمنا انيقة ومفيدة
@fayofficial3592 жыл бұрын
مبدعة ما شاء الله😍😍👍
@hibaguen58042 жыл бұрын
صباح النور انا متتبعة وفية ومخلصة لعبير حبيبتي اتمنى لك مسيرة موفقة ان شاء الله
@oumouyacine8582 Жыл бұрын
اللهم بارك
@fatimaezzahraet-touile54913 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة لالة مريم الغزالة دائما طوب
@fatimaagouram6033 жыл бұрын
الله اعطيك الصحة😋😋😋😋👍👍👍👍
@hananebenaziz56282 жыл бұрын
مساء الانوار . جيت من عند عبير قباج. تسلم الايادي . بالتوفيق ان شاء الله
@kenzaelgamrani61932 жыл бұрын
ماشاء الله عليك حبيبتي وبالتوفيق ان شاء الله 👍👍👍💞💞💞
@zmtsvetok86273 жыл бұрын
Top merci beaucoup myriam you are the best
@loulla19762 жыл бұрын
للا عبير ذواقة هي وماماها كنثق في رأيها
@malikatarhat2141 Жыл бұрын
لله إعطيك الصحة وعاونك احبيبة ويفرحك
@alia-ve9nv2 жыл бұрын
مبدعة وراقية..
@manarregdane82892 жыл бұрын
min 3and abir lghzala...
@insaf28912 жыл бұрын
مشتركة جديدة تحية كبيرة للرقي والابداع صاحبة القناة والسيدة قباج ...
@hananes33883 жыл бұрын
Bravo ça a l'air délicieux
@saadiabenmiloud92222 жыл бұрын
انا من المتابعات ديالك وتعجبني قناتك فعلا كما قالت عبير من أروع القنوات المغربية مزيدا من التالق
@soumeyamadine78082 жыл бұрын
Vraiment rien à dire que vous êtes au top 👌 😍😋😋😋😋🥰
@imranetemsamani21932 жыл бұрын
Bravo bravo
@user-fs7hs3gt5o2 жыл бұрын
السلام عليكم اختي ماشاء الله عليك جيتك من عند الرائعة عبيير الله يوفقك
@fatifatima7203 жыл бұрын
سلام حبيبتي توحشتك ركي تغيب علينا شيءما ولكن وصفاتك في القمة يعطيك الصحة جمعة مباركة
@krimobelguesmia9042 жыл бұрын
Top top top 👍👍👍👍👍👍👍👍
@eaglesprogamer50752 жыл бұрын
روعة
@GTO2.32 жыл бұрын
Top. De. Top. Merci
@mery14182 жыл бұрын
شكرا عبيرالقباج 👌👌 على هاد القناة الرائعة 😍
@bionada54982 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة وصفة روعة 👍
@PatissMery
2 жыл бұрын
🥰
@user-mk5rk5hm4h2 жыл бұрын
طوب طوب فور
@aminabensellam648811 ай бұрын
Bravooooo
@sarakamel32782 жыл бұрын
اكيد ستكون هذه القناة انيقة وراقية مثلك انت ووالدتك الفاضلة...الف تحية وتقدير عزيزتي
@PatissMery
2 жыл бұрын
🥰
@kikanegli79223 жыл бұрын
الله يبارك والله راكي في القمة
@PatissMery
3 жыл бұрын
شكراً 🥰
@sofiaelbouakhri69662 жыл бұрын
Man 3and madame el kabbaj tbarklah 3lik habibaty❤❤❤❤👌
@medghali38513 жыл бұрын
🥰🥰🥰 bravo 3lik domti mota2ali9a
@PatissMery
3 жыл бұрын
شكرا 🥰
@oumziad4262 жыл бұрын
شكرا عبير قباج قناة في المستوى
@meriemazelal79952 жыл бұрын
مشرفة بقانتك اللهم بارك
@rachida98232 жыл бұрын
جيت من عند عبير القباج بالتوفيق أختي
@basmasworld85122 жыл бұрын
جيت من عند للة عبير ،الله يسلم يدك ماشاء الله عليك
@afraeasilsimran9224 Жыл бұрын
أحلى شيف انت و عبير قباج ما شاء الله عليكم تحية خاصة لكم من اسبانيا
@PatissMery
Жыл бұрын
🥰
@imaneoumadam86943 жыл бұрын
Bravo
@user-wb7lz7kz2l2 жыл бұрын
عندي ثقة في كل اختيارات الشاف عبير القباج ❤️🌷
@elboudisamah21582 жыл бұрын
Salam zine ga3 videot top ghir kamli haka o 9anatek ghada ta3raf
@najatnaj5812 жыл бұрын
حتا انا جيت من عند عبير القباج تبارك الله عليك أوبرا من الحلويات المفضلة عندي طوب 🙏
@vegeta04613 жыл бұрын
Mercii😍
@yasmineziad74982 жыл бұрын
jit mn 3nd abiir 9abaj alah ykamal 3likom tstahlo mallayiin
@nezhaouchettou47212 жыл бұрын
وانا كذلك من عند عبير القباج ،في الحقيقة قناة مهمة ومفيدة اتمنى لك التوفيق ان شاء الله.تحياتي لك ولكل المتتبعات.
@mmehanouch8672 жыл бұрын
مشاء الله عليك انت وعبير قباج
@fatihachegdali80812 жыл бұрын
انا جيت من بعد ماشفت عند عبير القباج ماشاء الله عليك
@bouchrahadbi65462 жыл бұрын
السلام عليكم، من متتبعات قنات عبير قباج. انظم الى قناتك الجميلة بالتوفيق انشاء الله
@nezhabenamira87262 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة.
@nezhabenamira8726
2 жыл бұрын
واش عندك صفحه فالانسنغرام؟
@PatissMery
2 жыл бұрын
Oui khti patissmery
@nonochannel82372 жыл бұрын
حتى انا من عند عبير قباج تبارك الله عليك وعليها
@omnour20392 жыл бұрын
متتبعة عبير قباج كنحيك ااختي تبارك الله عليك
@hajarhajar33632 жыл бұрын
جيت من عند قناة عبير القباج .الله يعطيك الصحة أختي
@imanegharib63102 жыл бұрын
ما شاء الله عليك وعلى عبير قباج أنا جيت من عندها
@katia91493 жыл бұрын
Emmm hadchi zwine wasafatek da2iman f l9ima jrebt l7alwa lmalakiya jat ra2i3a o wasafatek khrin lah y3tek se7a matribich 3lina
@PatissMery
3 жыл бұрын
Chokran oukhti 😘😘😘
@khadijadounia2 жыл бұрын
تبارك الله عليك اختي.. جيت من عند عبير
@lindalina77992 жыл бұрын
من طرف عبير قباج برافو ليكم خدمة متقونة🥰❤
@cuisineaicha62522 жыл бұрын
تبارك الله عليك دمتي متألقة حبيبتي من طرف عبير القباج
@thefoodspace4662 жыл бұрын
I like very much your Desert ❣️❣️❣️❣️ keep going BIG SUPPORT 👍👍
@PatissMery
2 жыл бұрын
Thank you
@fatimabenabida17972 жыл бұрын
ماشاءالله جيت من عند عبير القباج
@israakrabou26622 жыл бұрын
جيت من عند عبير قباج ماشاءالله عليك
@nazihabruxelles2 жыл бұрын
Tbarkllah 3lik kanatek rzala Ana motabi3tek jdida Cook naziha
@PatissMery
2 жыл бұрын
🥰🥰
@khadijakamari79762 жыл бұрын
مشاء الله جيت من عند عبير قباج
@yemma36952 жыл бұрын
جيت من عند عبير تبارك الله عليك
@kaoutarabdelaziz2842 жыл бұрын
الله يسر ليك اختي جيت من عند عبير قباج
@saza48258 ай бұрын
سلام حبيبتي ترفع لك القبعات
@PatissMery
8 ай бұрын
❤️🫣
@sarahcherni84273 жыл бұрын
💗🤩🤩 2 personnes n'aimes alala les jaloux
@realrezl48562 жыл бұрын
Je m abonné suite à la recommandation de notre belle Avoir kabj
@souadbarrou64152 жыл бұрын
جيت من عند القباح الله يعطيك الصحة
@irinlili38512 жыл бұрын
من عند عبير قباج بالتوفيق
@sarrita32432 жыл бұрын
الابداع تبارك الله من طرف عبير القباج
@MahdiMahdi-ep7cy2 жыл бұрын
Jitak man abir
@rahmajadelgaib44162 жыл бұрын
جيبت من عند عبير قباج كل التوفيق
@loubnaanchaoui46042 жыл бұрын
أنا جيت من عند عبير القباج تبارك الله عليك أختي
@aichakoumanti152 жыл бұрын
جيت من عند عبير قباج 👍🌹
@naimabelkamel55402 жыл бұрын
Bon continuation chef de la part de chef abir Kabaje merci
@sadiadahani46862 жыл бұрын
Arrivée de chez Abir kabbaj Allah yehfadkoum🌹💐💐 Bravo bravo bravo 🙏🙏🙏🌹🌹
@azzahraa712 жыл бұрын
جيت من عند احلى عبير قباج
@elisaastorino2 жыл бұрын
Ricetta meravigliosa! Complimenti. Ma potresti inserire ella descrizione anche la lingua italiana.. Grazie mille
@ghizlaneghzala55362 жыл бұрын
men taraf aabir kabbaj
@user-fd8yi9ll8n2 жыл бұрын
من طرف عبير قباج ماشاء الله مبدعة
@onlyme17363 жыл бұрын
Bravo from Egypt
@PatissMery
3 жыл бұрын
Thank you 🥰
@samiraelgarnaoui21142 жыл бұрын
تبارك الله عليك يا حبيبة من عند عبير لقباج
@PatissMery
2 жыл бұрын
مرحبا 🥰
@trttrt35023 жыл бұрын
الله يحفظك ويسعدك
@trttrt3502
3 жыл бұрын
عفاك بماذا يمكن استبدال نكهة القهوة
@PatissMery
3 жыл бұрын
مديريهاش ديري غير القهوة سريعة الذوبان و الماء كيف فالفيديو انا زدت غير شوييية د النكهة اما القهوة كااافية
@rabeabensaid2232 жыл бұрын
مرحبا جيت من عند عبير
@leaait21483 жыл бұрын
Ccou , super gateau mérite d être sur un menu de resto 3etoiles sérieux, Je pense pas pouvoir le réaliser dur dur
@PatissMery
3 жыл бұрын
Essaye de t’organiser tu vas y arriver c sur 😘