الكبة على الطريقة السورية بدون ماكينة بكل أسرارها (عادي + كيتو)
في هاد الفيديو بورجيكم طريقة ولا اشهى لعمل الكبة السورية جربوها و ما رح تندمو
مقادير القشره الخارجي:
٢كوب ونصف برغل ناعم (٥٠٠)غرام
٢٥٠غرام لحمه هبره بدون دهون
حبة بصل وسط مفروم ناعم
حبة تفاح وسط بدون القشره مبروشه
معلقةكبيرة ملح(حسب الرغبه)
البهارات(معلقةكبيرة بهارات الكبه/معلقة كبيرة كمون/معلقة كبيرةقرفه/معلقةكبيرة مردقوش /معلقةصغيرة فلفل اسود/معلقة صغيرة كركم/معلقةصغيرة هيل/معلقةصغيرة بابريكا
مقادير الحشوه:
نصف كيلو لحمه مفروم ناعم
معلقةكبيرة سمنه عربيه او نباتي
نصف كيلوبصل مفروم ناعم
معلقةصغيرة مطنطره ملح
البهارات(معلقة صغيرة فلفل اسود/معلقةصغيرة هيل/معلقة كبيرة بهارات مشكله/معلقه صغيره فلفل حار او حلو اختياري)
٢معلقةكبيرة دبس رمان
ربع كوب فستق حلبي
ربع كوب لوز رباع مقلي
ربع كوب صنوبر مقلي
ربع كوب جوز مفروم
المكسرات اختياري
فتل المفتول الفلسطيني طريقة إمي | الجزء الأول
• فتل المفتول الفلسطيني ...
طريقة عمل الهندبة الفلسطينية
• الهندبة بطريقتين كل وح...
أسرار نجاح مخلل الخيار والبندورة الخضراء و زيتون الجرجير
• أسرار نجاح مخلل الخيار...
الشطة الحارة و الحلوة الحمرة و الخضرة على الطريقة الفلسطينية ولا اشهى
• الشطة الحارة و الحلوة ...
كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة
• كبس الزيتون الأخضر و ا...
تابعوني على الإنستقرام
mariamas_kitche...
تابعوني على فيسبوك
mariamaskitchen
تابعوني على تيكتوك
vm.tiktok.com/ZSQS6oKM/
Пікірлер: 50
برافوا مدام متكامل كله عاشت الايادي الله يحفظك للاهل وللمشاهدين
@mariamas_kitchen
Жыл бұрын
يسعد قلبك على الكلام الجميل
بسم الله ماشاء الله اللهـم بارك مثل ماانا بعمل بالظبط خاصة انك غسلتي البرغل مثلي لازم اغسله لكن فيه ناس باتغسله اطلاقا لذلك لاارد عليهم اطلاقا تسلم ايدك حبيبتي اللهم بارك يارب
@mariamas_kitchen
Жыл бұрын
يسعد قلبك والله انا لا اضمن مصدر البرغل بالصوامع وبالمحلات وكيفية التخزين لازم اغسله وبعدين كل الحبوب بالصوامع بحطوا عليها مبيدات عشان القوارض واللون الي بطلع ابيض من الرز والحبوب كله من المبيداتبضل اغسل لحتى المي تصبح صافيه وقرأت عن الموضوع الكثير وهذا الي يسبب سرطانات وانا بعد غسل الارز بنقعه بالماء والملح والخل
السلام لجميع الشعوب العربية
ممتاااااااااااازة مريامة
معلمتي يسلم ايديك
@mariamas_kitchen
5 ай бұрын
حبيبتي صحه وهنا يارب
تسلم اديك ويعطيك الف عافيه روعة عم بشوف كل فيديوهاتك فعلا انت عبقرية وانا ملتزمة بالكيتو وكتير مبسوطة انك عم تعملي مع كل وصفة وصفة كيتو شكرا الك والله يديم عليك الصحة والعافية وراحة البال
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
اشكرك على الكلام الجميل وصحه وهنا
يمي يمي يسلمو هالايدين بيشهي 😍♥️
ماشاء الله بارك الله فيكي
جدا بحب ملاحظاتك
@mariamas_kitchen
7 ай бұрын
يسعد قلبك يارب حبيبتي
بيشهييي والله يسلم ايديكي
يسلمو ايديكي ملاحظات رائعة 😋
تسلم ايديك يا رب 🌺🌺🌺
يعطيكي العافيه بتشهي كبتك ماشاء الله عليكي
تسلم ايديكي 👏
ألله يعطيكي ألف عافيه
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
الله يعافي قلبك
وصفة أكتر من رائعة يسلم هالزوء
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
صحه وهنا
شاطره مريامة
يعطيك العافيه تسلم دياتك. كلامك صحيح عن تجربه انا بعمل مثل ما انتي بتعملي بلظبط اظب العجيمه بلثلاجه واطلع شوي شوي واللي الفه بلفريزر علطرل عشان البرغل بحمض ويتغير ريحته بسرعه 👍❤️
كبة لبنية جاي عبالي كبة ومنائيش😍😍😍
بتشهييييييي
يسلمووووو هالايدين ويعطيكي الف عافيه... ام العبد.. شي رائع ومشهي..
TESLAMEEEEE YA FANANAAAA ... THANKS
تسلم ايدك الحلوه يا عبقريه حبيبتي ممكن اضيف لهم حبة قرع مسلوقه عشان اسويها كبة يقطين ؟؟؟
@mariamas_kitchen
3 жыл бұрын
طبعا بصير القرع مسموح بالكيتو بس ما تكتري في سعرات حراريه اوكارب زي الجزر
@mariamas_kitchen
3 жыл бұрын
يعني بحطي كأنه مقدار جزره متوسطه اونص جزره كبير
يا ست ام يوسف مابصير انو ماحط لحمة مع البىغل
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
انا حاطة لحمه شكلك مخربطه وانا مش ام يوسف انا مريامة
يسلموا ايديك لو سمحت اعرف بهارات المنسف وكمان اعرف ماهي مكونات الحندقوق لانه نحن ف الغربه وشكرًا لك كتير يا احلى وأحسن شيف
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/apNm1qqNmsrglbw.html
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
هاي بهارات المنسف نفسها بهارات السمنه العربيه والحندقوق هو نبته واسمها الثاني الفيجل استخدمي البهارات الي بتقدري تلاقيها والبهارات موجود في صندوق الوصف السمنه العربيه
انا اليوم عملت شوية لبن معقود زي الشاكريه يعني وحطيت معلقة نشاوبيضه ونص معلقة صمغ عربي نص معلقة شاي زغيره والطعم عادي ماتغير ماحسيت انه مرمر زاكي طلع جربت اشوف عشان سألتك
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
الصمغ العربي ما بمرمر ابدا مااله طعم انا بشربة عشان التنحيف المهم ما حسوا انه بفرق هو الصمغ العربي بستخدمو في تكثيف البيبيس موجود بمكونات البيبسي وصحتين وعافيه
يسلم ايديكي شو فائدة التفاحه للقرشه يعني؟؟
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
التفاحه بتعطي نكهه زاكيه للقشره ودبس الرمان بالحشوه بتعطيك طعم مميز ولذيذ للكبه جربيها
@user-mo8gx2rp7o
2 жыл бұрын
بجربها ان شاء الله اقشرها ؟؟
الكميه اللي سويتيها اختي كم كبايه تسوي تقريبا لان حابه اسوي وافرزن
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
انا عملت نص كيلو برغل ناعم ممكن تضاعف الكميه قد ما بدك
لو سمحتي حبيبتي ما فهمت بالنسبه للمقادير قصدك اللوز ٢٥جم والشيا ٢٥ ودوار الشمس ١٥ وحب القرع ١٥ ؟؟
@mariamas_kitchen
3 жыл бұрын
اللوز ٥٠ والشيا ٥٠ وبذور القرع ودوار الشمس ٢٥ ب٢٥
@mariamas_kitchen
3 жыл бұрын
عفوا ٣٠ ب٣٠ البذور بس لاني كنت عامله نصر الميه
احنا العراقيين ما نستعمل الهيل نهائيا لا في الحشوة ولا في القشرة وما سامعين استعمال التفاح
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
اختياري زي مابدك بس التفاحه بتعطيكي نكهه زاكيه ولذيذه بدون ماتغير بالطعم جربيها على كمية صغيرة وشوفي
اخر مرحلة 💔💔لايتحمل