🔴 LIVE - BOLO CONFEITADO SABOR ABACAXI COM COCO [Ative as notificações]
BOLO CONFEITADO SABOR ABACAXI COM COCO - LISTA DE INGREDIENTES:
✅ PÃO DE LÓ:
4 ovos (claras e gemas separadas) [200g]
1 xícara (chá) de açúcar [180g]
1/3 xícara (chá) de água [80ml]
2 colheres (sopa) de óleo [20ml]
1 colher (chá) de essência de baunilha [3ml]
1 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo [185g]
1 colher (sopa) de fermento em pó [10g]
1 pitada de sal
✅ DOCE DE ABACAXI:
3 xícaras (chá) de abacaxi picado [540g]
1 xícara (chá) de açúcar [180g]
5 cravos-da-índia
Corante alimentício amarelo (opcional)
1/2 colher (sopa) de amido [4g]
✅ CALDA DE ESPECIARIAS:
1 xícara (chá) de água [240ml]
1/4 xícara (chá) de açúcar [45g]
1 ramo de canela
10 cravos-da-índia
As cascas de abacaxi reservadas
✅ CREME DE COCO:
1/4 xícara (chá) de leite [60ml]
4 colheres (sopa) de amido [28g]
1 garrafinha de leite de coco [200ml]
1 lata de leite condensado [395g]
1/2 xícara (chá) de coco ralado em flocos [50g]
✅ CHANTILLY PARA COMPLEMENTO DO RECHEIO E DECORAÇÃO:
1/2 xícara (chá) de creme para chantilly (gelado) [120ml]
1/4 xícara (chá) de leite condensado [60ml ou 70g]
✅ DECORAÇÃO:
Rodelas de abacaxi
1/4 xícara (chá) de açúcar [45g]
Líquido do abacaxi ou água
✅ FINALIZAÇÃO:
1/2 xícara (chá) de coco ralado em flocos [50g]
🟧 Rendimento: 1 unidade redonda 20x9cm (forma utilizada 20x10cm e volume 3.140ml)
🟨 Peso aproximado: 2,1kg
🕐 Validades: 5 dias refrigerado/ 60 dias congelado
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00:00 - Introdução
03:59 - Receita e preparo do CREME DE COCO
10:21 - Receita e preparo da CALDA DE ESPECIARIAS
13:52 - Receita e preparo do DOCE DE ABACAXI
30:21 - Receita e preparo da MASSA DO BOLO
39:25 - Receita e preparo do CHANTILLY
43:46 - Montagem do bolo
1:12:58 - Receita, preparo e montagem da DECORAÇÃO
1:19:57 - Cortando e pesando o bolo
1:22:33 - Dicas finais e encerramento
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Пікірлер: 148
Além de boa professora é educada e agradável.
Parabéns Silvia! Você tem uma graciosidade natural🥰 Quem iria se preocupar em orientar a melhor maneira de descascar um abacaxi p facilitar a receita?? Assisto vários canais e posso dizer com certeza, só VOCÊ msm. Gratidão a você, a toda sua família. Bjos
Gosto bastante de sua franqueza Sílvia. Você ensina, dá dicas e deixa mais fácil o aprendizado. Te 🤟 ❤
Amei esse bolo lindo e gostoso
Amei a aula, gostaria muito de ver a Silvia fazendo ao vivo um bolo red velvet com creme cheese e um bolo Ninho com Nutella. Bjs
@chefsilvianicolau
Жыл бұрын
Olá Carla! Eu já fiz uma aulas ao vivo desses dois bolos e elas estão gravadas aqui no KZread, vou deixar o link aqui embaixo para você assistir: Bolo Red Velvet com Cream Cheese: kzread.info/dash/bejne/pqF1w69tis_Yqdo.html Bolo de Ninho com Nutella: kzread.info/dash/bejne/YniJ2KqzZ5e1qqQ.html
@mariananascimento1680
Жыл бұрын
Por quanto poderia vender este bolo ?
@deniseadrianemaffra6132
Жыл бұрын
Nova no canal!!! Bolo maravilhoso 🎉🎉 Amei!!!
@cristinaalmeida7484
Жыл бұрын
Pode ser ser difícil para o preguiçoso. Kkkk amo suas aulas Silvia. Só perdi essa, mais vou procurar.
Adorei tudo, Silvia! Sempre bem explicadinho com muito carinho. Deus te recompense!🙏🏼🥰🧁🌺
Obra prima,deve está uma delícia
Oi querida professora Silvia desde que lhe conheci na pandemia nunca mais parei de fazer e vender seus bolos, agora estou fazendo o abacaxi, obrigado, vc faz bem para nossa alma.
Que maravilha este bolotas 6.30 da manhã estou assistindo o vídeo e água na boca. OBRIGADA MESTRE SÍLVIA
Meu Deus!!!! que bolo é esse? Hj aniversário do marido e fiz esse bolo. Delicioso, não fica muito doce, fica molhadinho, bem recheado. Tds em casa adoramos. Obrigada Silvia, vc é uma Benção.
@anamariapissinin5996
Жыл бұрын
.? ???? 😊😊😅😅😅o o o o no no eu me 😅😅😅😅😅😅😅😅😊😅 😅😂
Menina você é um espetáculo.Boa professora!!!!!!!!!
Chegamos para acompanhar essa belíssima live , e aprender um pouquinho das suas deliciosas receitas
Bolo olho de sogra, ficaria muito bom 😋😋😋😋
O lindeza parabéns ❤❤❤❤❤❤
Obrigada pela receita e ensinamentos. Comecei na quinta à noite e hoje finalizo com a decoração ❤
Eu vou tentar fazer esse bolo Mas não é fácil não Por isso vou ficar aguardando o próximo curso
Só pude ver agora ,estou me recuperando de uma cirurgia. Amo suas receitas ,já estou arriscando algumas ,marinheira de primeira viagem kkk, mas não vou desistir , bj e melhoras para eles ,Deus no controle .
Que bolo maravilhoso !! Amei a aula . Muito obrigada Sílvia .
Ola amiga tudo bem com vocês olha só gostei do seu vídeo boa sorte felicidades sucesso paz sempre Luiz jardineiro oficial ✌👋👦💘👍✌Barra de São Miguel AL Brasil ✌
Sempre um capricho Silvia Bolo lindo
Aula maravilhosa. Amei Obrigada
Adorei as aula
Sílvia, você é maravilhosa!! Sabe ensinar muito!!!!
Gratidão gosto muito de suas aulas
Fiz a massa hj , ficou maravilhosa, linda e fofa...obg Silvia 🌹
Gratidão sempre Silvia, vc é maravilhosa e abençoada!
Aula maravilhosa 👏🏼👏🏼❤️🥰 obrigada Silvia
Tudo que Silvia ensina da certo!!!
Vou fazer e deixar pro meu nivers de 55 mes que vem , amo abacaxi
BOMDIA MINHA LINDA !! EU AMEI ESSE BOLO
Boa noitinha!! Que delicia ,😘😘é de comer rezando 🙏🏻. Deus te abençoe. bjs 😘
Que lindo, gostei muito da sua explicação
Amei a receita 😘 meu bolo preferido😘😘
Silvia sou sua aluna e não paro de me surpreender com você 👏👏👏👏👏cada receita melhor que a outra ❤❤❤🥰🥰amo
Que delícia de bolo 😋 eu acho que se a gente colocar um pouquinho de doce de leite em cima desse abacaxi vai ficar delicioso também 😋👏👏👏👏👏👏🍍🥥🤤
Que aula maravilhosa! estou amando , Parabéns!
Parabéns Silvia!!!Suas receitas são maravilhosas!!!Deus te abençoe!!!
Amei esse bolo e decoração simples e bonita
Equipe maravilhosa 💯
Boa noite Silvia Nicolau e equipe, amei este bolo ficou sensacional obrigada Chefe!!Deus a Você é à Toda Família!👏👏👏👏💛
Já estou gostando….
Amei a aula
Oh amiga saúde pra e seu filhinho e pra você Deus que te abençoe vocês
Receita maravilhosa
vc é maravilhosa Silvia..amo teus vídeos. suas aulas são ótimas. bj
PARABÉNS CHEF SILVIA, NOTA MIL❤.
Parabéns 🎉
Boa noite Chef Sílvia Nicolau 👏😘🌹
Eu adoro suas aulas. Você é muito didática
Que Deus abençoe sempre.
Amo seu trabalho faz com tanto carinho
Meu Deus, que bolo é esse 😋😋😋deu muita muita água na boca 😃
Silvia, vc é perfeita!!! 👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰
Muito obrigado pro vc ensinar esse dicas parabéns Deus abençoe vc
Fiz.e comi quase sozinha. Muitíssimo bom.
Espetáculo!
Olá, ñ sou fã de bolo de abacaxi, mas estou aqui prestigiando a Silvia e toda a família. Fiz o de maracujá com chocolate e fez sucesso em casa. Bjs Silvia.
Oi Silvia! Moro na sua cidade, e amo ver vc dar aula eu sempre aprendo algo novo, também faço bolos essa torta e a de morango são as que vendo mais Obrigada por compartilhar tanto conteúdo.
Maravilhoso 😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Adoro os abacaxis da minha terra Manaus
Boa noite pra ti 💖...e pra este canal maravilhoso 💖....e. Que bolo maravilhoso 💖. E muito obrigado pelas as explicacoes 💖... Muito sucesso 💖. E que deus a abençoe muito as ti💖.....e. A toda a família 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
D Silvia como a senhora é especial eu gostaria de ter um terço da sua sabedoria DEUS TE ABENÇOE SEMPRE
Oi carem que Deus abençoe vcs beijos
Silva vc, é maravilhosa muito bèm explicada suas receitas Parabéns👏👏
Eu faço o doce de abacaxi sem açúcar e fica uma delicia
Essa dica da colher, para algumas pessoas pode parecer simples , mas e uma dica muito importante, uma sacada muito boa.
Que bolo lindo e gostoso!!! Abacaxi e coco!!!! Delícia!!! Muito obrigada Chef Silvia Nicolau
Vc é maravilhosa. Amo suas receitas
Como vc e agradável ❤
Perfeito
Parabéns pela aula! Gratidão.
@marligulias3803
Жыл бұрын
,O meu bolo faço um caramelo deixo esfriar na forma e coloco fatias de abacaxi encima coloco a massa e levo para assar.Desenformo ainda quente.
@marligulias3803
Жыл бұрын
Esse confeitado ficou maravilhoso.
Melhor aula q ja vi , parabéns por nos ensinar com tanta perfeição 😍, detalhes q fazem muito diferença na confeitaria,agradecida, abraço 😘
Que bolo delíciaaaa, Sílvia! Deu água na Boca! Meeeeuuuu Deus! 🙈😋💕💕💕💕 Bolo de mãe! 😍💕 Gratidão! Muita gratidão sempre, amada! Beijo em seu coração! 😘❤️
Adoro abacaxi! Sou aluna da curso e já fiz um bolo de abacaxi do curso... Delicioso , já estão me cobrando pra fazer outro
Silvinha gostei muito das suas receitas
Nice sharing video
feliz ano novoooo!!!🤩
hummmmmmm que top
Maneiro o video Estamos juntos
Melhoras Karine e Famílias😘
Melhoras pra eles
Silvia boa noite. Meu nome é Soraya, moro em Belo Horizonte-MG. Tenho 59 anos e te sigo desde a suas primeiras aulas da Eduk. Vc é muito fera. Estou vendo aqui que os bolos com recheio de ganache esta muito em alta e o creme de manteiga americano. Gostaria muito de ver vc fazendo este tipo de bolo
@chefsilvianicolau
Жыл бұрын
Olá Soraya! Muito obrigada pelo carinho e pela ideia! Já anotei aqui para fazer aulas com esses recheios para vocês 😊
Maravilhosa
Amo bolinhos de carne moída
Silvia é sem dúvidas um patrimônio da confeitaria , mulher que aula incrível ,sua didática é top de mais ! Gratidão
Hparabens
Silvia sua linda 🤩 amei sua afirmação si aprendeu escrever já sabe confeitar isso pra mim foi um grande incentivo. Muito obrigada 😘
Eu amo abacaxi e deu água na boca Sílvia, ficou muito fofo! ❤️🍰🎂🌷
Voce é incrivel. Estou amando suas aulas. Gostaria de ver um bolo com recheio de morango.
Receita de torta de limão
Sugestões: Bolo Raffaello Bolo Ferrero Rocher Bolo olho de sogra
@chefsilvianicolau
Жыл бұрын
Olá Rosana! Já anotei suas sugestões aqui, muito obrigada querida! ❤🥰
@rosanagomes7375
Жыл бұрын
@@chefsilvianicolau 🥰
Eu penero a farinha depois eu meço, por que antes de peneirar o peso é diferente.tem problema?
Que delícia ! Já comprei o abacaxi!!!
Silvia adorei o bolo, maravilhoso. Silvia q tuperware laranja é essa q vc usa? Qual o nome é qtos litros? Please
Aprendendo muito Por gentileza quel a marca do e modelo do seu forno?
💞💞💞
Bolo recheio de crocante
OLÁ SÍLVIA. ADORO TUDO QUE VAI ABACAXI. GOSTARIA DE SABER QUAL A MARCA E MODELO DESTE SEU JOGO DE PANELAS. AMO SUAS RECEITAS TANTO DOCES QUANTO SALGADAS. FICO HORAS ASSISTINDO. ACHO QUE ENGORDO DE TANTO QUE FICO SALIVANDO.🤔😋 DEUS TE ABENÇOE POR VC PASSAR OS SEUS CONHECIMENTOS 🤩😘
Você é maravilhosa!
Parece estar delicioso, mas esse chantilly nas camadas é pra acaba 😅😅😅