Сделал как у вас. Вся семья была в восторге. Просили ещё. Спасибо за рецепт.

@user-ig8pn1no6f

Жыл бұрын

ДетЯм мороженное,все остальное семье 😄

Прекращай, братан. Руки трясутся сильно :D

Да!! Пожалуй сластёны будут в восторге. Хотелось бы менее сладкое, но такое же вкусное. С уважением к мастеру.

Обязательно сделаю Большое Спасибо

Сделаю на новый год на подарки друзьям ❤️спасибо

Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так, мне понравилось.

Спасибо за ваш канал 👍👍👍❤❤❤

Очень захотелось приготовить и попробовать 🥂

@SSSK

2 жыл бұрын

ждем отзыв)

Классные тапки

@SSSK

2 жыл бұрын

спасибо

Рецепт что надо!

Добрый вечер! Красивый ликерчик. Спасибо большое за рецепт.

@SSSK

2 жыл бұрын

спасибо друг

Вкусняшка.)

Для лучшей адгезии нужно в теплый молочный состав добавить 3-4 яичных желтка, или меланж. А еще советую попробовать обычное молоко заменить на молоко для коктейлей (там есть сразу и ванильное и шоколадное) и чем дольше стоит сей напиток, тем лучше вкус 7-11 дней оптимально. P.S. лучше этот напиток потрелбять в дополнение к кофе - гляссе.

Приготовили,очень вкусно! С кофейным мороженым напоминает белого русского или шериданс

Спасибо

Само название! Я хочу! Обязательно сделаю)

Любителям ликеров точно понравится. Но я как-то к ликерам не очень. Лемончелло делала по рецепту этого канала - вот это тема, чем дольше стоит, тем прозрачный, насыщенней и вкуснее. А лучше отдельно - самогон с закусочкой, а мороженое на десерт 😋.

@SSSK

2 жыл бұрын

спасибо за мнение)

@user-hg5ol4vl1r

Жыл бұрын

Самогон с мороженым,ну, никак не сочетается. Мороженое подходит для ликера и красным винам, но только сухим.

@goddess37000

Жыл бұрын

Вообще, женщинам бухать надо поменьше, какой самогон

Месье по вашей заточке сразу видно что вы большой специалист в ликерах )))

Я не пью, но захотелось 😂

Лайк 👍 и подписка однозначно

Я полагаю ,если вместо белого шоколада добавить просто шоколад или какао порошок ,то на выходе будет тоже нормально ...

Лайк тільки за назву)))

Сколько может храниться в холодильнике?

Лекер в банке перемешиваем тщательно? Перед походом в холодильник?

Прикольный рецепт, но как литр водки если банка литровая сама? Или на глаз? 50/50?

Предложу попробовать Адвокаат по моему рецепту 10 желтков 350 г белого! сахара 700 мл алкоголя 40° (лучше настоять 24 часа на корице и любимых приправах) 5 г ванильного сахара или чайная ложка экстракта 250 мл жирного молока 250 мл сливок 33% 0,5 ч.л. куркумы Взбиваем всё, кроме алкоголя и куркумы венчиком или миксером Греем на водяной бане до 50°С Как сахар растворится, добавляем алкоголь Взбиваем и добавляем куркуму Всё время следим за температурой, она не должна быть выше 50°С Процеживаем через мелкое сито в стеклянную тару и оставляем в прохладном тёмном месте на сутки Можно пробовать

@alekseygalan4334

Жыл бұрын

Алкоголь греть не стоит,он на воздухе окисляеться

Пожалуйста подскажите какой жирности сливки брать, в описании не написанно, да и в видео не рассказали, заранее благодарю

Писец он мешанину сделал, лайк!😁

Образовалось спинкой так далее а ещё аккуратно то есть отфильтровать через щипцы

Скажите пожалуйста,при таком соотношении алкоголя и основы сколько % в итоге получается крепкости?Как-то можно уменьшить крепкость напитка и чтобы было градусов не много

@elaine9567

Жыл бұрын

Сделать меньше водки и больше молока

Интересное дело! Молоко брали НАШЕ, шоколад опять же НАШ, а как пить, то пейте СВОЁ!

я тоже на сутки пробовал , при чем этого достаточно(ну кроме мороженого)

Сколько % сливки?

А сколько данный продукт можно хранить?

@SSSK

2 жыл бұрын

дольше недели не стоял)))

Мне вот больше интересно, сколько такой домашний ликер может храниться, и его в холодильнике хранить или можно при комнатной температуре

@user-dw9lz6wr2z

Жыл бұрын

Все молочные коктейли надо хранить в холодильнике. Я делала Лимончелло кремовый и он стоял у меня довольно долго в холодильнике и ничего, всё было нормально. Пили мы его со льдом.🍸

@user-rh1sv4sz6e

Жыл бұрын

@@user-dw9lz6wr2z у

Так ,мож сразу в мороженое водки влить размешать до жидкого ииделу край?

Зачем разводить сливки молоком? Можно взять сразу сливки 10%?

Интересно, вот там молоко и сливки. Сколько хранить? Сразу эти 1.5 литра выпить?

@Zhanna.Brundukova

Жыл бұрын

там ещё и водка-а это антисептик какой никакой

Алкогольный молочный коктейль😄

носки наденьте пожалуйста мистер безносковый алкофан

Цирроз Иванович, вам верю

Что за водку вы берёте для своих ликёров?

А сколько храниться этот ликер?или его надо сразу уничтожать?

@SSSK

2 жыл бұрын

дольше недели не стоял)

Скажите где и как долго можно хранить такой коктейл?

@alcofan-com

Жыл бұрын

До 30 дней в холодильнике

@user-xi8de3jp1b

Жыл бұрын

@@alcofan-com спасибо!

Приготовил по рецепту, на выходе жёсткий вкус спирта, так и задумывалось или проблема в ингредиентах?

@dimentos2923

Жыл бұрын

Проблема в рецепте) тут либо меньше спирта добавлять, либо заменить шоколад и сгущёнку на сахар, а также молока поменьше и больше сливок

Как любитель готовить ликеры и настойки, даже готовить не буду... Что по виду, что по цвету как-то не очень... Еще и свернули пока грели... Куча сахара в ингредиентах, а плотность по виду как у магазинной борматухи, это ведь сливочный ликер, где плотность и тягучесть? Зачем мешать молоко с сгущенкой и сливками не понятно, так же как и не понятно откуда взяться приятному вкусу и аромату в этом "ликере" если ароматизатор это только ванильный сахар (ванилин, но никак не ваниль) и все что было в "шоколаде". Если смешать сгущенку с ванильной водкой 1/1 получим плюс минус километр тоже самое... Запах ванили, цвет сгущенки и отсутствие плотности...

@bear4293

Жыл бұрын

Не готовь. Тебя не заставляют.

@user-mp9cg1lv1m

Жыл бұрын

Напишите пожалуйста как вы готовите. Добрый день!

@alisovsergey

Жыл бұрын

Напишите какие у вас ликеры любимые.

@drummchen

Жыл бұрын

@@user-mp9cg1lv1m Сливки 20% - 125 гр. (в тетро-паке, не в бутылке, (если хотите густой ликер почти как кисель то берите "для салатов" они с добавлением кукурузного крахмала (на вкус не влияет))), водка 38-45° 150 мл. (без добавок, только спирт (лучше "альфа", "элит", "Белальфа" и вода), сгущённое молоко 200 гр. (рогачев или глубокое), ванильный сахар 0.5 ч.л. (в составе ваниль и сахар, не ванилин (это синтетический заменитель, слишком не стабилен от производителя к производителю)), шоколад 20-30 гр. (любой, но не горький и не самый дешевый у кассы). Ставим на огонь посуду с толстым дном, вливаем сливки (разогреваем до 75-80°, для пробы можно кинуть маленький кусочек шоколада, он должен растаять, снижаем температуру просто для поддержания), добавляем шоколад, постоянно мешаем и ждем пока растворится, потом добавляем сгущенку и поступаем так же, постоянно мешаем и растворяем, добавляем ванильный сахар, опять же мешаем и растворяем кристаллы сахара. После полного растворения, отставляем в сторону и остужаем до комнатной температуры, после этого переливаем в тару с расчетом что туда добавится водка (бутылку в которой будем хранить и смешивать) и добавляем туда водку (если добавить на горячую, алкоголь выпарится и будет малая крепость). После добавления водки, встряхиваем и смешиваем ликер, оставляем на пару часов "отдохнуть" после этого снова трясем. Если водка была из сырья "люкс" или с примесями (состав у водки есть, представляете!) то может выпадать немного хлопьями, но это не страшно, просто встряхиваем перед каждым налитием. Из собственного опыта, работаю с женскими коллективами (отдел кадров, бухгалтерия, военный учет), все корпоративы и "собрания" проходят с моими "изделиями"... Никто не жаловался, всем нравится и голова на утро никому не болит.

@drummchen

Жыл бұрын

@@alisovsergey 1. Kahlua, 2. Amaretto Lazzaroni, 3. Sambuca, 4. Cointreau

Смотрел без звука 🔊 с субтитрами, от души поржал.

Дегустацию провели неправильно, так как дегустировать конечный продукт должна была женщина, независимый эксперт (можно с улицы или соседка).

И тут Ламброзе потерял дар речи

Надо было из горлА ))) Закусь не тот)))

760 гр ванилина.... Не многовато???

прикольно,но я бы пить не стал потому что сахара оч много

2 пломбира на 0,5л)))

Почему в описании написано 1 литр водки?

А что нельзя сразу было конличество ингридиентов такое подобрать, чтобы на 0.5 подошло? В процессе готовки подгорело, в общем мастер делал! :)

А полбанки сгухи - это сколько?

@user-jn2yk6yi2k

2 жыл бұрын

200 гр

В кофе зашибись!

@SSSK

2 жыл бұрын

да отлично)

Вот как Алканавты гатовяь мутатень😂

хороший напиток под названием "молоко из под бешеной коровы". Шутка.

@Helenq1ty2he4z

Жыл бұрын

Или водка под белой шубой( песец!)😂😂😂😂😂

750 мг ванильки? Может оговорочка? 75 грамм должно быть? Зачем эта сложность?

@likar2629

2 жыл бұрын

750 мг это 0,75 грамма

Так это просто водка с молоком, ванилью и сахаром... Смешал сливки и молоко, по факту получили молоко повышеной жирности. Сгущёнка это то-же молоко только с сахаром. Шоколад растворился но потом в холодильнике застыл, это хорошо видно при переливке из банки (верхний слой куском выпал) Проще смешать молоко жирности 5-8% с водкой, сахаром и ванилью. Получится тоже самое, но дешевле.

а побыстрее нельзя????

@user-uk9bt5xz9d

Жыл бұрын

и ноги помойте...

Ох не знаю 🤣🤣🤣товарищ приготовил, повёлся на ролик, на выходные с ним на рыбалку... Только одному пришлось, его вместе с супругой пробил жёсткий понос, ну естественно, молочка с водярой,🤣🤣🤣

Ну да, сначала чтобы слиплось от сладости, а потом угождать

Рецепт конечно привлекательный, но ликёр пьют рюмочками грамм по 35 не более...

Братан! Заканчивай дегустировать, руки трясутся жостко!

@user-xr7xy5xc6n

2 жыл бұрын

Ты не видел рук трясущихся в нашем вагончике где я работал слесарем монтажником

Честно - выглядит красиво, вкусно, но(!) Это не съедобно. Спиртуозность тут 40°, потому что никак не понижается сливочным кремом. По сути нужно делать на настойке, где градус уже ниже. Либо меньше водки - не 1к1, а 150мл на 0.5л основы. Очень пожалел, что так ужасно написан рецепт. Но, зато знаю как теперь сделать лучше

Пенка? Это не что иное как пальмовое масло из шоколада.

после такого романтический вечер для дамы в туалете будет обеспечен 🤣🤣🤣

Всё гораздо проще. Коктейль "Рогатка": Две банки сгущёнки и бутылка водки, просто смешать.

Шоколад там був мабуть лишнім він завжди був зверху

Увидел кастрюлю, плиту, розетку, стол... решил не пить. Может и у меня такое будет после "Дамского угодника".🤣🤣🤣

Молочная фигня

Моржо залить в форму для льда

Бабоукладчик. Ваниль лишняя. И кофе конечно. Молочный вкус прибивает. Попробуйте без ванили и кофе. Просто сливки и водка. 3 дня в холодильнике и сказка.

Рецепт не рабочий! Ликер скис из-за молока на 2 день. Даже не достоял до дегустации!!!!

Это видео украдено с другого канала

Оригинальный? Бейлис, только белый шоколад вместо черного или кофе. Те же яйцы, тока в профиль. Но бабам зайдет по любому))

@SSSK

2 жыл бұрын

спасибо друг думаю зайдет всем)

Жопа слипнется!!!!

А плиту помыть и носки надеть слабо?🤔🙄

Вот это мешанина), трата времени. Водку выпить и закусить. Чай потом попить со сладостями. Ну, а молоко утром норм.

Что с дамой, что с ликёром,

После такова замеса дрищь будет до небес

на вид мужское семя,буээ

@user-on6lj3ji2l

2 жыл бұрын

CUMпот

@user-yb5tp9rh3q

Жыл бұрын

Кому чего...

Бедолага, это ж себя каждый раз надо заставлять дегустировать свою барматуху.... 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

Бред, ничего общего с ликером. Давно знаю, в России нет культуры пития ликеров и поэтому возникло ложное представление о ликерах. Да, а где еще один обязательный ингредиент ликера? Еще для развития, сладость и густоту ликерам даёт не сахар, а именно тот ингредиент.

@user-ko4wk6ts9i

Жыл бұрын

Какой если не сложно ?

@user-kq4wm3oy5s

Жыл бұрын

@@user-ko4wk6ts9i Всё до банального просто. Пищевой глицерин. Эх помню мы в молодости в основном ликерчиками баловались, даже иногородним одногруппникам устраивали мастер класс как нужно пить ликёр. Да, ликер должен быть крепостью не ниже 35%, к примеру банановый Гавана Клаб 61,2%, но пьётся легко, крепость не чувствуется. А сахара в нём 35 грамм\литр, посчитайте сколько сахара на литр в представленном рецепте. 35 грамм это даже не дотягивает до десертного вина. Сколько раз видел в продаже ликёры, но разочаровывался. Возмешь бутылку, наклонишь ее а со стенок жидкость просто стекла и всё да и крепость 20%. Ну разве это ликёр?. У настоящего ликёра жидкость со стенок медленно стекает......

Мрачный рецепт.

Ору :) дам кий угодник от алкаша со стажем :) молоко пригорело, крышка течет, все в молоке :))) дегустация без дам :) ну их нахер если можно так наюухаться :))))

А чо лицо опухшее и руки трясутся? Ничо, издержки профессии!

Конкретная гадость

Если добавить кофе и тёмный шоколад, получиться ликёр Bils

Не очень понял? В видео 0.5 водки, а в описании 1л.