Юлия Высоцкая - Мексиканская закуска из авокадо
Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / ed. .
Едим дома в Vkontakte: edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
Мексиканская закуска из авокадо
Ингредиенты: спелое авокадо - 1 шт., помидоры - 1 шт., перец чили свежий - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., небольшой пучок петрушки - 1 шт., лайм - 1 шт., чеснок - ½ зубчика, зерна кориандра - 4 шт., соль морская - 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Авокадо почистить и разрезать пополам, удалив косточку.
2. Перец чили освободить от семян.
3. Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
4. Помидор нарезать кубиками.
5. Петрушку порезать довольно мелко.
6. Цедру лайма натереть на мелкой терке, сок отжать.
7. Половинку авокадо, чили, лук, чеснок и помидоры растереть в однородную массу (или взбить в блендере).
8. Добавить кориандр, цедру лайма и половину сока лайма, измельченную петрушку, все посолить и перемешать.
9. Оставшуюся половинку авокадо нарезать маленькими кубиками.
10. В прозрачную пиалу выложить слоями нарезанное авокадо и овощную смесь или все перемешать как салат. Сбрызнуть оставшимся соком лайма.
Пікірлер: 143
Все продукты простые и доступные для рабочего класса .
Юлия мне нравится как Вы работаете..... В Ваших руках всё так виртуозно..... естественно ведёте себя.... Много лет смотрю Вас.... Вы молодец.....
Много рецептов с использованием продуктов, которые я не могу себе позволить. Но шарлотка у меня от Юлии Высоцкой! 👍
Спасибо за рецепт, все получилось
Дорогая Юля,вы-чудо!Позитив,знания,все-легко и просто,мудрая и красивая,смотреть и слушать-удовольствие!Не слушайте злобствующую публику.Гораздо больше тех,кто вас ценит и любит!
Юлечка вы молодец, спасибо вам за такой рецепт!
Девушка - молодец!все так позитивно и легко рассказывает!)
Очень,очень нравится Юля,и как повар,и как актриса.💐
@user-zf3nm4ro3w
Жыл бұрын
Навряд ли она повар !
На кухне и без головного убора. Болтает без устали. Представляю сколько слюней попало в посуду с едой.
@innaraz2750
Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍
А вот А.Макаревич даже когда один готовит снимая свои выпуски обращается ко всем зрителям а не только к какой-то женщине за кадром(наверное там женщина хз😀) а мы тут все типа подглядываем в форточку за рецептами...ммм прикольно...
Мы едим теперь только рыбу. И ...супер! Все салаты обожаю !
У меня как раз есть все ингредиенты. Юлечка, спасибо за рецепт!
*ЮЛЕЧКА БРАВО!!! С Наступающим 2019 Годом!!! Будь Счастлива❤️ Наша Родная ЧАРОВНИЦА!!!* p.s.: можно заполнить форму из кожуры авокадо салатом. как вариант и подать порционно ❤️
Супер женщина и супер кулинар, смотрю ее с детства, вообще не стареет! выбор авакадо всегда хотел узнать!
@ola.9781
4 жыл бұрын
Руслан на фоне ее мужа старикана она всегда будет выглядеть молодкой)))
Красавица,умница,кулинарка,талантливая актриса и прекрасный повар.Любуюсь Вами
@user-cz2um6qr3r
Жыл бұрын
Добавь еще картошки хрена редьки капусты свеклы и т и д
@Mademoiselle_Opossum
Жыл бұрын
@@user-cz2um6qr3r, ну и к чему вы тут пернули? 🤔
@user-zf3nm4ro3w
Жыл бұрын
@@Mademoiselle_Opossum Пораскинь мозгами , если они у тебя есть ...
Юля,умница и красотка и готовит она дома у себя и для своих. Готовит быстро и вкусно. А недоброжелатели просто завидуют.
@user-by6vk7fq7q
Жыл бұрын
Лет 15 назад, я купила кулинарную книгу Юлии. Бешеных денег стоила - 500 руб! И в конце книги был примерно такой итог - - готовьте, экспериментируйте! Думаете у меня всё получается? Нет! Иногда, приготовленное идёт в мусорное ведро! И да, я в этом убедилась.Не все Юлины рецепты, так сказать - - сьедобны! Но, как то обидно, когда, блюдо из дорогих ингредиентов, идёт в мусорку.
Чем "жди меня", она за кулинарным столом смотрится гармонично.
Спасибо за салат! А тёрка с дном, наверное, удобна?
Юля , Вы молодчина
Хорошо, что рецепт не заявлен, как гуакамоле, хотя очень его напоминает, только большинство ингредиентов заменены на другие. Вместо петрушки нужна КИНЗА!!!!! И никак иначе. Вместо шалота - сладкий белый/жёлтый лук. Лайм мексиканцы выжимают во все блюда, но в гуак идёт всё-таки обычный лимон, а вместо красного чили - зелёный перец халапеньо. Ну и, естественно, никакого оливкового масла, но это работает только с правильно спелым авокадо.
@leosmom8049
4 жыл бұрын
Совершенно верно! Подтверждаю, была там ,видела и ела
Я авокадо обожаю) Чищу и просто с руки поедаю😊
Где только в Москве купить вкусное мексиканское авакадо?😊 т.к.на гуакамоле,хорош только сорт Хасс (чёрный), а в маркетах только зелёное,жёсткое...Совет: привожу из поездки, нарезаю кубиками и в контейнер,в морозилку,сбрызнуть лимоном каждый слой чтобы не потемнел.Очень долго можно хранить...👍👍👍
@user-nr8ig2xk2v
5 жыл бұрын
А можно эти зелёные твёрдые положить в пакет с яблоком и в тёмное место, несколько дней и авокадо поспели
@arinagraus8580
5 жыл бұрын
В Перекрёстке на Семеновской всегда берем черные) и сегодня взяли на салат 😜
@irinagubarevich8046
5 жыл бұрын
Боже, как много появилось у нас нервной, раздражительной молодежи. И не умной,необоснованной. Как язык может повернуться осуждать Высоцкую!!!.Да ей нет равных! И поблагодарить судьбу, что предоставила вам возможность хоть виртуально общаться с нею. Радуйтесь, любуйтесь и ешьте на здоровье. А между этим хоть чуть-чуть, хоть иногда берите уроки русского языка. Читать вас противно. Неряшливость Ваша в письме высшего класса. Вот от какой грязи следует избавляться. А еда, приготовленная руками, к тому же такими чистыми, как у Юлии, гораздо вкуснее. От этом вам скажет любой шеф-повар.
@cutterfly143
5 жыл бұрын
LanaRiz не правда... guacamole делают не только из сорта Хаас, которые с чёрной твёрдой кожицей очень подходят ... мы с Латинской Америкой соседи... делают из любых сортов.
@mikeklochkov8854
4 жыл бұрын
@@irinagubarevich8046 ,не сотвори себе кумира.
😋
Заходите в гости) Удачного дня всем добрым людям!
Что чем можно заменить? Если нет сока лайма возьмите 🍋 лимон нет кинзы замените петрушкой и кориадром
Еда приготовленная руками всегда самая вкусная Юля готовит не в общепите и все брезгливые что здесь фукают подумайте о том что вы к Высоцкой за рецептами ходите а не она к вам. Значит ваши близкие считают вашу стряпню невкусной и вы ищите ее здесь?
@user-oi5qe5zj7v
4 жыл бұрын
🤦за какими рецептами??,сюда заходят на поглазеть из любопытства на человека,которому повезло,и про пальцы,всё ей правильно пишут,она неглупа,если не дура,обратит внимание на это...
@user-jh1oi8ww7t
2 жыл бұрын
В передаче едим дома волосы не собраны все это трясется над продуктами а это не есть эстетично
Получается гуакамоле
ну не, крупные куски авокадо ни к чему, гуакамоле хорошо намазать на тост, вкуснятина
@glorijagrevcova1
3 жыл бұрын
Это только ваше мнение,
@galinamelnikova9855
3 жыл бұрын
@@glorijagrevcova1 Имеет право на собственное мнение.Почему нет?
👍🏻🍽🥑🍅
И бокал вина.
Умница красавица
@user-ri7qi1ss4q
4 жыл бұрын
И пустомеля !
👍
можно вместо лайма добавить гранат кисленький
@denisangel9820
6 жыл бұрын
какая разница нет нельзя вкус испортится можно чуть чуть 🍋 лимонного сока
Масло оливковое забыла?)
Я из кержаков, вижу, еду мацают руками, я есть не буду. Но она же у себя дома. И они не кержаки))))) за рецепт мерси.
@ITDalee
4 жыл бұрын
Во время переписи 2002 года только 18 человек в стране указали что они кержаки. Моя бабушка была кержачкой. А что пользоваться интернетом не возбраняется, кержак)))))?
@ina5687
Жыл бұрын
о как интересно, а что кержаки не руками еду готовят, чистят, режут? а интересно как и чем?
Это точно! Повезло мужу с такой женой.
@user-iq1hk6pv6m
4 жыл бұрын
Это ей повезло с мужем: мало того что он богатый и известный,так это он! ей создал кулинарный канал.А она подхватила.Хотя, куда ей деваться было: как актриса она--ноль,ее муж(режиссер) это понимал.Вот и кулинарит много лет,а что делать?Ну нет таланта актерского!!!Закулинаришь......
@user-zf3nm4ro3w
Жыл бұрын
Да , с таким мужем жизнь не сахар 100% . Мне ее жаль и денег не надо .
А масло туда не добавляется?
@user-zf3nm4ro3w
Жыл бұрын
Клади все , что дома есть , а если нет дома - попроси у соседки и опять клади ....
Ну уж нет. Зеленый банан это сказка по сравнению со спелым как каша. Обожаю неспелые
Она - Обожаю путешествовать. Что то я этому совсем не удивилась. Она же вышла замуж не за электрика.
Молодец Юля. Сколько баб мазохисток пришло посмотреть ее ролик. Завистливые злыдни исходятся ядом и раздражением, но все равно прутся смотреть Юлины рецепты. Как те ёжики, которые кололись и плакали, но все равно продолжали жрать кактус. Уже за то, что умница и красавица, успешная женщина и артистка раздражает всяких клуш, уважаю эту женщину. Хотя сама не пользуюсь ее рецептами, потому что не люблю возиться на кухне в принципе. Зашла случайно сюда, искала, что можно быстро приготовить с авокадо.
Внимание:Авакадо. Tatyna Galaxy Pho рекломенду посмотреть, прежде чем употреблять в пищу
Я убавила скорость воспроизведения звука.
здорово, жаль видео выколи глаз, подписался бы, если бы снимали профессионально и с высоким разрешением.
Звука нет
Это пародия на Гуакомоле.
бред: в гвакамоле не нужна цедра лайма , только сок , не нужны помидоры и кориандр . И что за маразм по отдельности резать половину авокадо ??? Перец нужен не Чили , а халапиньйо. Кинза нужна обязательно , без нее это не гуакамоле а просто салат из авокадо. Ну и самое главное : как-то не комильфо когда повар в процессе готовки облизывает пальцы
kzread.info/dash/bejne/nZyir7KCntLJorA.html Не представляю лето без авокадо!
А где же досточтимая руккола?! Как без нее,без рукколы негоже...
Спокойнее нельзя обьяснять, ужасно нервная особа!!!!
Кинзу ничем не заменишь...
На хрена к авокадо добавлять оливковое масло? Ведь это будет очень жирно!Авокадо уже растительный жир, его едят вместо масла.
@user-xw4fn5zw9h
5 жыл бұрын
Кому она говорит всегда.. не зрителю, а подруге.. какая то не воспитанность точнее не уважение к нам.
@homemade-georgian-cuisine
4 жыл бұрын
Любой повар знает, и во всех учебниках написано, что аромат авокадо сильнее чувствуется с растительным маслом.
@lilialisa1490
4 жыл бұрын
@@homemade-georgian-cuisine ну они ж тут умные все собрались советовать Высоцкой
@user-ww6pr4sm6s
3 жыл бұрын
@@user-xw4fn5zw9h это задумка её, авторская. Что она подруге рассказывает, а не зрителю. А мы как бы со стороны наблюдаем.
Я думала, что меня одну шокирует процесс приготовления руками, пальцами, особенно выдавливание сока из лимона.Я давно видела эти видео, ничего не изменилось.Все неряшливо.
@Ludmi524
4 жыл бұрын
Всё !!!! что делает Юля своими чистыми ручками для своих любимых и друзей просто восхитительно!!!!!
@ITDalee
4 жыл бұрын
Вот поэтому ваша еда невкусная. Потому что приготовлена не руками а приборами. Было бы иначе не вы к Высоцкой за рецептами ходили а она к вам )))))))))))
@user-fj3pe2zz8n
4 жыл бұрын
Ногами что ли надо готовить? У вас нервное расстройство, если вас такие вещи раздражают
@user-qu2hl5sv4r
2 жыл бұрын
Вы такая чистоплотная?Не стыдно такое написать?
@irinazharikova65
Жыл бұрын
А вы чем готовите ногами?
Это глукомоле!
Я люблю как она готовит,,, но всегда!!!! Блять🤣почему пальцами чистит этот бедный авокадо!!! Можно просто ложкой,,,,!
Юля очистила авокадо пальцами с ногтями , дальше можно не смотреть
... ну это гаукамоле классический. имхо лучше всего авакадо не с оливковой олией... а льняной.
@nettlerdinary5180
5 жыл бұрын
@@mikuz7565 та прям. Кинза в Мексике как-то вообще не в ходу. Это старинная мексиканская закуска с авакадо. Лимон - что б авакадо не темнел, перец - чили ... понятно почему. В Мексике без чили солнце не всходит. Масло для связки. Все остальное.... региональные опции на вкус резидентов.
@marinachilingaryan5498
4 жыл бұрын
@@nettlerdinary5180 Кинза в Мексике в ходу!
караул - мякоть работает, а помидор избавляют от семян... бедный русский!
Я купила и он такой твёрдый ничего не могла сделать
@user-yt7xh1ju2w
3 жыл бұрын
Пусть полежит в комнате. Он дозреет, будет мягким.
Слишком много разговаривать вредно для мозга
Ни чего не делала с Юлиных рецептов ,но подружкам не нравится. А мне не нравится, что у нее то волосы висят над тарелкой , то по чешет что- нибудь.
@homemade-georgian-cuisine
4 жыл бұрын
Вы бы писать правильно научились, критиковать все мастера.
@user-wf4si1yh2x
4 жыл бұрын
@@homemade-georgian-cuisine указывать на ошибки тоже многие мастера, а вы попробуйте, приготовьте. И ошибки есть по серьезное моей-- вы всем указываете ,?
@olesyadobrikova177
4 жыл бұрын
А у меня такое впечатление,что Юлия в реальной жизни вообще не готовит и не умеет.Такие неловкие движения!Зашла на канал-тут одно сплошное позерство.Этим рецептам доверять нельзя.
@user-wf4si1yh2x
4 жыл бұрын
@@olesyadobrikova177 много шума и много лишних движений.
@user-jh1oi8ww7t
2 жыл бұрын
Волосы прибери чтобы не болтались все таки с продуктами работаешь
Беда в том ,что .....ты показываешь себя ,уважаемая Юлия,а не готовишь еду .....скромнее бы быть ...стало бы проще и лучше и тебе и людям 😊🤗👍
Слишком много болтовни.
Пипец! Помидоры каменные 😱😱😱😱😱!
@JuliaHobbies
4 жыл бұрын
Римма Пекина с чего вы взяли , что каменные?))) может нож острый)
Тяжело смотреть из-за обилия слов!
Зачем перевод вашей речи субтитрами? С ошибками пишут, закрывает работу ваших рук.
Выпендримся с пестиком...
Боже мой, сколько болтавни в пустую, как будто самолет ремонтирует. У меня бы от нее голова разболелась. Ещё неистетичность за рабочим столом, сразу заметна. 😕😕😕
Смотреть без звука, тогда не раздражает болтовня пустая
Авокадо в сочетании с луком... Фуу
@mikeklochkov8854
4 жыл бұрын
Чеснок 👍
Взяли ,,красивую" миску. Где эта миска?
Ненавижу авокадо.
Фу облизывать пальцы при приготовлении
Может быть Вы Юличка и кулинар хороший,но глядя по видео --не аккуратная,да еще и пальцы облизываете,,,фу....как не к лицу это ВАМ!.....
@Olgaandreiceva
5 жыл бұрын
Я тоже это отметила. Это еще тот показатель интеллекта!
@romz179
5 жыл бұрын
@@Olgaandreiceva ага,вы такие умные,только ее по телику показывают ,а вас интеллектуалок нет!
@helensilva2521
5 жыл бұрын
@@romz179 У наших мужей фамилии другие! ))
@comptecommelesautres8729
5 жыл бұрын
Helen Silva Есть такая буква в моем слове)))))
Высоцкая ,научись чистить авокадо Вынимать надо ложкой ,а не ногтями Просто жесть,что я вижу
Трещит не по делу. Неопрятная прическа,фу.👎
а по России не пробовали поездить и наши рецептами познакомиться Странно жить в России а готовить не нашу еду вам не разу такого не говорите спуститесь с небес небо жители какое авокадо ???!!!!