【六奉茶學】泡茶用對水溫了嗎？這個溫度是關鍵！不同茶葉適合的熱泡溫度
一般人泡茶也許是滾沸的開水直接沖下去，但其實更講究的話，要想泡一壺好茶，適宜的水溫也很重要喔！今天Albert就要來為大家整理與分享「什麼茶適合用什麼溫度的水沖泡」～
#品茶師 #茶葉知識 #泡茶 #溫度 #熱泡 #六大茶類
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Пікірлер: 35
影片不長接受度高，製作很用心，讚
@6fengtea
Жыл бұрын
感謝支持~😀
謝謝分享！ 影片除了有專人解說，另配合製作簡單易懂的圖說說明，讓我長知識了，謝謝！
@6fengtea
2 жыл бұрын
感謝您的支持~❤️
老師您好，您的講解輕鬆有趣，但是可以請您將句尾的語助詞「喔」修飾掉嗎？ 一兩句很可愛，多了就煩了，感謝您。
@6fengtea
2 жыл бұрын
謝謝您的建議😂
當我在得知原來綠茶茶包、紅茶茶包都能夠放入冰箱冷泡之後，我就再也不想喝需更費時、費力午泡的熱茶湯。雖然其實我比較喜歡溫熱的茶湯口感，但"冷泡茶"既方便又更養生，因此何樂而不為。
@6fengtea
2 жыл бұрын
冷泡茶的咖啡因也低，很棒喔
@akenhu
2 жыл бұрын
@@6fengtea 希望有此興趣及需要的人士們，也學習這值得廣為告知的生活養生消息。
@6fengtea
2 жыл бұрын
@胡榮慶 冷的熱的六奉都有兼顧~👍
「茶友分享：水滾後靜置1-3分鐘，大約是95℃」，這太籠統了！水滾後1分鐘與水滾後3分鐘的水溫絕對不同。離開火源後，水溫是持續下降的，而且水量的多寡也有影響。 我曾做過試驗：在室溫26℃時，分別以100㏄、150㏄、200㏄ 三種水量的滾開熱水，注入瓷質茶盅，用水溫計測量，記錄降溫時間。 注入100㏄滾水後，降溫至90℃歷時14秒。 注入150㏄滾水後，降溫至90℃歷時23秒。 注入200㏄滾水後，降溫至90℃歷時29秒。
@6fengtea
2 жыл бұрын
哇！羅大哥肯定也是資深茶友！感謝您的經驗分享！ 「茶友分享：水滾後靜置1-3分鐘，大約是95℃」這個分享也是僅供大家參考，水溫下降的速度會因為水壺的大小、水的多寡、氣溫等等很多因素，除此之外也要考慮要注水的茶壺是否有溫潤過~
@JaysanSharon
3 ай бұрын
其實現在市面很多可控溫保溫的電熱壺很方便,不用再去算秒數~:)
👍👍👍
@6fengtea
Жыл бұрын
感謝支持~
想請問金萱製成的白茶適合什麼溫度 感謝！
@6fengtea
2 жыл бұрын
金萱的白茶您不用到很滾的水，水滾後可以稍等一會再沖泡~
希望介紹泡烏龍茶浸泡的時間大約要多久，看了一些影片很多種版本，有說第1泡1分鐘的話第2泡只要50秒，也有說第2泡的時間要比第1泡多10秒的
@6fengtea
2 жыл бұрын
您好，剛好下個月會有一支烏龍茶泡法分享的影片會上，這邊先回覆您，基本上烏龍茶或是其他茶類都沒有所謂的"正確泡法"，不管是看影片或是人家寫的文章，幾乎每個人的說法時間公克數都不太一樣，所以您依照您喜歡的泡法去執行就可以了。 假設您今天拿到一款還沒喝過的茶葉，您第一泡就先按您平常第一泡的時間去泡，先喝看看，太濃的話，第二泡就修正浸泡時間短一點，太淡的話就泡久一點，時間公克數都要以您喜好為標準調整，但泡烏龍茶水溫一定大滾100度c沖泡，把握這點就行了~ 四月中記得再來看看我們會上的"烏龍茶怎麼泡分享"影片唷~
@gigigaga0128
2 жыл бұрын
@@6fengtea 感謝回覆，也期待新的影片上架
@6fengtea
2 жыл бұрын
@Glenhsu Hsu 不客氣~也請您繼續支持六奉喔😊❤️
老師請問一下普爾茶要如何泡才好喝？謝謝
@6fengtea
2 жыл бұрын
普洱要看是哪種的
@user-qc3nl3sx4b
2 жыл бұрын
我也不知道人家給我的是那一種，只知道一大塊硬梆梆的，可以大概說一下嗎？
@6fengtea
2 жыл бұрын
@@user-qc3nl3sx4b 普洱我們沒有那麼專精，所以沒辦法幫助您太多
請問普洱生茶算青茶類嗎??? 也是水溫80~85??? 還是建議稍高呢???
@6fengtea
4 ай бұрын
普洱本身就是一大學問，各有各的專家~ 普洱生茶主要沒有發酵，像綠茶，水溫不要太高， 每款茶的特性不同，您可以用不同水溫去泡，就能找到最佳的水溫了~這沒有標準答案
桌面的，茶具，很吸引我，想了解，怎麼購買
@6fengtea
4 ай бұрын
您可以加入LINE客服，會有小編服務：lin.ee/rbK3m3V
一般辦公室只有飲水機，那樣的水溫不能泡烏龍茶嗎？
@6fengtea
7 ай бұрын
飲水機的顯示溫度雖然是100度，但實際都沒有達到，所以要泡球型烏龍您可以要浸泡久一點~
想問一下，有些人會每一泡的時間都一樣，而有些人會加幾秒，想問一下到底有沒有規定一定要用哪一種方法，還是看個人
@6fengtea
Жыл бұрын
其實不用太糾結的~因為泡茶沒有正確答案，而且不同的茶也有不同的泡法，泡出來味道滿意就可以~😀
我覺得條狀的90度球狀的100度
@6fengtea
Күн бұрын
條索的茶較容易泡出味道，所以不用太燙沒錯👍