我記得在電視上最早看到農藥殘留問題的是鳥來仔嬤那部天天開心,他們演的短劇太誇張,全台灣因為喝茶喝到農藥住院的人數是0,可是光鳥來仔嬤電視喝茶喝到肚子疼的就有2例,然後上醫院檢查,結果是農藥殘留問題,自從那件事之後,台灣就一直有人說茶葉農藥殘留問題,甚至有人瞎掰第一泡茶有農藥殘留,所以要倒掉,這種荒謬言論,然後一大堆檢驗場所就出來了,檢驗方式不是實地抽驗,而是等著茶農送來驗,估且不論有沒有人送紅包,光驗一次就要5000元,收茶季節更排得滿滿滿,驗一次至少也要兩三天才輪到你,而這一切成本,當然是轉價到消費者身上,茶農是不可能承擔這種事的,我簡單舉個例子,如果茶農要下農藥,那只要留一小部份的茶樹不要噴農藥就好,這一小部份的茶樹之所以不噴農藥,當然是為了檢驗,而檢驗出來的結果,就是代表所有的茶區所種植的茶.因為送去檢驗的人是茶農自己,他也害怕被檢驗出農藥殘留,所以當然拿不被噴到的茶葉去,自然沒有農藥殘留問題.至於有機,那更是可笑,茶區小的或許可以真的做到有機,但基本很難做到,我也有茶農朋友,做有機做到破產,他的茶也成了有機農場,可是每次收成少掉了3/4,只剩1/4,於是提升茶葉價格高達4倍,就這樣,原本一斤600的茶,賣到2400,雖然有有機認證標章,但茶葉品質並沒有提昇,因為600的茶屬於低海拔茶區,並沒有高海拔茶區那種香氣,所以有機茶也因此滯消,最後都改種蔬菜了.這就是一群無知的人假藉農藥問題,搞垮的茶農. 我個人不反對檢驗,可是在我看來,台灣對茶的檢驗根本就是政府在黑茶農的資金而搞出來的名堂,就一肚子氣,因為抽檢本就不該收取金錢,而且也必需在茶農不知道的情況下進行檢驗,這是政府該做的事,可是完全不是這麼一回事?政府設了一堆檢驗單位,光檢驗茶農送來的樣本就排好幾天了,那有時間去做抽檢,而茶農送來的樣本當然是最有把握的樣本,也就是比較沒噴到農藥的茶葉,不然誰會花五千元去檢驗,然後又檢驗不合格,錢花了還自己打臉嗎?而得到的檢驗證書,對我來說就是狗屁不通,我永遠不會相信那張證書.當然很多人相信,如果要這麼無知,那就無知下去,反正你喝的茶,跟別人的一樣,只是你是個冤大頭,人家花六百元買到的茶,你卻花了二千四,繼續當你的冤大頭吧!

@user-pw7uz9jf9p

Жыл бұрын

哇 當時沒有人抗議嗎

@user-vy5ys5bp6v

7 ай бұрын

詐騙集團政府，可憐農民。

這ㄧ真的很精彩。長知識了。

荼商都說其荼都通過農藥檢驗等,第一泡不要倒掉!其實是一般茶葉有放人工香料提味,為防沖去人工香料後無味或見光死,因此商都說其荼都通過農藥檢驗等,第一泡不要倒掉!倒掉可惜.

第一泡丟棄無效，每一泡熱水都會釋出少量。油脂遇熱水也會溶出部分。 丟第一泡只是少喝一點點農殘。

其實泡茶看時間不準，因為茶葉是農產品，跟買水果一樣，每一批的風味都會有些許差異，所以我的習慣是每一支茶一買回來都會先試泡，了解它的特性，然後再決定之後沖泡的水溫、方式跟濃淡，如果是用冷泡的，一律泡超過八小時；如果是用熱泡的，則會直接用茶湯的顏色來判斷濃淡，泡久了就知道怎樣的濃度是自己想要的。

請問魚池茶枼改良場有賣茶或苶包嗎

台灣茶第一泡可以喝~...問題是市面上賣的都是越南茶呀!

@lang252001

Жыл бұрын

哪個店面會賣越南茶，飲料才會有。

@user-gl7rh4cc4r

Жыл бұрын

所以第一泡茶把它倒掉,就不是越南茶了嗎?其實很多觀念都是媒體傳給消費者的.如果你怕喝到越南茶,你可以在茶農採茶季節,直接到產區買茶,因為越南茶從越南運來,一定是成品茶,絕對不可能來台製成,至於要怎麼分辨台茶跟越南茶,那真的很難,原因是越南茶經過加成,在台販售已經是老煉了,網路上看過的分辨技術全是胡說八道,什麼茶湯顏色,茶葉形狀,茶葉沫子,我看了全都是騙人的,因為講白的,早期越南茶葉外形比台灣茶還漂亮,但是味道特別的茶,後來因為茶精的廣佈,那味道已經被蓋過去,我現在能分辨的方法,就只剩下焙茶了,因為電焙會把茶精先焙出來,那味道一聞就知道噴過茶精,但低海拔的台茶也有人在噴茶精,所以焙火出來後,也許可以分辨出是不是越南茶,不知道你對茶香有沒有特殊概念,我想也許可以用這招試一下,也就是你買的茶那一點點用電鍋去焙,如果是台灣茶,電鍋焙出來是茶香味,如果是茶精,電鍋焙出來的就不是茶香味,而是很奇怪的香水味,因為茶精通常只針對冷的茶葉成品作反應,其味道就是附著在茶葉外表,藉此掩蓋茶葉原本的味道,可是茶精遇熱並不會產生茶的味道,而是產生香水的怪味,我是沒試過,但我常用電焙的方式焙茶,所以會有這種感覺,如果是沒被噴過茶精的茶葉,它所散發出來的茶香,就是感覺得天然,但如果是茶精噴出來的味道,那....自己感覺吧!沒聞過真正的茶香,建議去正在製作茶葉的茶廠聞一下就知道了.

@bei-ji-da

Жыл бұрын

@@user-gl7rh4cc4r 越南茶除了检验DNA以外，没其他办法能识别的，网上一堆辨识越南茶的影片基本不用去看，茶改场自己就说了肉眼辨识不出来 其实只要把壶热一下，再把茶球放进去晃两圈然后鼻子嗅探一下，大概也能知道有没有加料，只是初学者是没办法判别什么是正常的什么是不正常的，还是需要一定的喝茶经验才能识破，至于说直接到产地去拿茶，除非你一次拿几十斤，不然你想太多了

這節目吵死了，讓來賓多說一點吧！主持人水準有待提高。

@harvey8610

Жыл бұрын

非常有同感，主持人一直插專家來賓解釋的話，一直打斷一直講廢話⋯⋯如果把主持人插嘴打斷的段落去掉，節目大概20分鐘就結束了。如果兩位主持人專業一點，真的可以讓50分鐘的節目裡面讓觀眾更了解茶的知識。

茶茶相護

葉菜類的農藥比率因該更高吧

金萱會被推崇主要還是經濟價值比其他茶樹種來得高，單棵茶樹採收產量能多約20%

能夠無毒有機栽培 管理的茶園最好

99年-102年的檢驗報告？ 今夕是何夕？

有介紹 冷水泡茶 可以嗎？ 在夏天的時候！

@user-rd2cx6bl6c

Ай бұрын

冷泡很好

希望能做一集冷泡茶跟熱泡茶兒茶素釋放出來的比例或%數，哪一種對身體比較有益，還有不同茶種或或製造方法是不是都適合用冷泡茶，還有就是冷泡茶之後，是否有營養成分還在茶葉裡面需不需要再做最後一壺熱泡茶將他裡面的營養成分完全釋放出來才不會浪費，再麻煩你們費心了

@twgreenplus

10 ай бұрын

兒茶素抗氧化太錯 不造迷信 你是喝兒茶素長大的?

另外該注意的是 買到的是真台灣茶 還是外國的假冒台灣茶。 另外的疑問是古代的茶真的有到"藥用"的功能嗎，還是說跟現代同樣只有保健的功能?? 茶渣做肥料 最好要先泡過，因為有時沒泡多少泡，鹼性還頗高 放太多 植物也會受不了 所以先泡水一兩天在拿去當肥料用，對植物比較好。

@HC_Lee9498

Жыл бұрын

古代的茶，是全天然。现代的茶，因为需求量大，大部分是人工干预，大量种植，施化学肥料，和打农药。而且台湾的乌龙茶，茶树树龄都很年轻，根部并没有深入土壤，吸收土壤内的矿物质或微量元素都在土壤表面。若要喝到有药用，且具有保健功能的茶，那就只有去找那些百年以上，或数百年以上的纯天然，天生天养的普洱古树茶了。这些古树茶树杆粗大，根部深入土壤土地内数米或更深，可以吸收更多的营养成分，矿物质或微量元素，内含物丰富。还有不同的产地，土壤都不一样，营养成分，矿物质或微量元素会有些许不一样。总而言之，天然的最好！

@HC_Lee9498

Жыл бұрын

市面上90%或95%以上的普洱茶都是台地茶 （即树龄小，大量种植，施化学肥料，和打农药）。我们平时常见的都是这一类。古树茶比较稀缺，量少，不合经济效益，所以名山名寨的古树茶这几年卖的比较贵，市面上做假，冒充的比较多。

叫妳聞~妳把湯匙當麥克風 之後又用這根湯匙舀茶!!

現在吃茶葉比吃青菜安全...

茶博士專家來的,不可多得哦

大家都這麼說殘留都一點點 但有想過每天都吃那麼多東西纍積起來就不是一點點

第一泡3秒，沖出留著潄口用。

脂溶性農藥不溶於水但是浮於水,泡越久當茶葉沈底葉片組織破壞農藥將大量釋出於水中,而且市面上農藥超標都是脂溶性農藥¦

@song8998

7 ай бұрын

說得對! 而且脂溶性農藥怎麼都是加水噴灑? 不是加油噴灑?

@dajavu4754

Ай бұрын

重點是量很少，就算溶出也沒什麼大事

2位主持人太會插嘴都沒尊重來賓話說一半一直被打斷

參賽的茶都還有5%不合格，其它沒參賽的不就更多

馬垃威的 高地紅茶 台茶 1 8 號

凍頂烏龍茶可以預防糖尿病嗎？😂😂😂

潘懷宗的頭髮兩邊都開始白了.啊哩還不知道那個是出問題了.中醫的髮白對照表剛剛好

一泡水 二泡茶 三泡四泡 是好茶！

攝影師不太會拍呢？主持人再請觀眾看茶葉時，也不會局部放大，跟日本節目差好多

@saolor

Жыл бұрын

那是導播不會cue

不相信那个农药是脂溶性的。没有厂家说自己不好的。他们的评论不可信。

@user-om2tl8cx1t

Жыл бұрын

就算是他說的問題抹茶呢連茶葉都吃了

@Summer11718

Жыл бұрын

那是你在中國的問題

不能認同第一泡茶能喝，第一泡不喝是在洗茶葉，這樣比較乾淨吧。想要喝的更乾淨第二泡也不喝，喝第三泡的茶。

這104年的節目耶???

好茶也有農藥？

第一泡最香濃，倒掉太可惜

殺蟲劑能讓肝臟分解掉，想必肝臟也是受傷了（大小）而已。

@dajavu4754

Ай бұрын

除蟲菊對人類影響不大 而且殘留量也低

不怕有農藥，第一泡是去灰塵

@user-pw7uz9jf9p

Жыл бұрын

萎凋 浪菁不時翻動 灰塵子掉光了

@bei-ji-da

Жыл бұрын

@@user-pw7uz9jf9p 後面團揉，再乾甚至包裝都會有灰塵的

奶香？吃奶不是更香？

@globaledu2876

Ай бұрын

雖是奶香，但與奶品的香氣有別。

我就問 中國及越南進口的茶混充台灣茶 這部分農藥殘留 ?

@haha-pm3jg

Жыл бұрын

@Maria Liu 我習慣泡壺茶 我一般店面的茶葉都不敢買

@haha-pm3jg

Жыл бұрын

@Maria Liu 中國越南都用很多被禁的農藥 真的毒 我都買天仁的茶 味道一般 但是收來的茶葉有送驗 比較安心

@aaaaaaaaa321

Жыл бұрын

@Maria Liu 綠茶粉不是更不安全嗎? 水溶不出來的農葯，打成粉一起進到人體裡了

@jonaschen16

Жыл бұрын

@Maria Liu 連續喝六天頭痛是因為農藥殘留? 這麼厲害...

這種説法，應該不是讀過農藝課程的人所以知道的不會了解，是為了茶農而亂蓋一場。

茶還是少喝的好。製作過程會讓你退避三舍。

台灣的測試數據都包裝...人家日本人有照規矩做事,測試數據當然沒台灣高

個女主持應減少搶著講話才讓人尊敬些

@yukchunho9183

Ай бұрын

其實“兩位”當主持已被人感覺多咗，一位主持便夠，這兩位太喜歡高聲搶講表現個人意見

@yukchunho9183

Ай бұрын

現場氣氛很吵鬧

@yukchunho9183

Ай бұрын

多聽來賓發表來讓聽衆獲益

第一次覺得他們在胡說八道

A 摳摳ˇ的 生病 修養ing ?

沒有見過這種主持人？兩個主持人互相搶話不停，這種節目怎麼會持久。

請來的這些專家都是與茶產業有關的，怎麼可能會說茶的壞處！

拜託~!男女主持人很不尊重來賓耶!?客人話都還沒說完就急忙插話,等等二三秒鐘再發問會怎樣啊??這樣的主持人真的讓人討厭、極不專業!!

@user-gg1lr1zn8f

Ай бұрын

又沒水準

喝茶好處多，農殘危害大 ! 磚家常胡騙，農藥脂溶性，不會傷害人。

That woman is too noisy and wanted to cut in to other's conversation. She needs to learn not to interrupt others.

七嘴八舌!聽不清楚

@user-gg1lr1zn8f

Ай бұрын

這就是兩位主持人的水準，真差勁

这些茶人在扯蛋

說人家胡說八道的麻煩說一下是哪一部份不對, 什麼才是對的?

主持人很吵.男主持人更沒有做這節目的說服力.

真正的品茶專家及高手幾乎是一聞一喝就可以判斷是那裏的茶-茶種-更別說外國種更是沒得比，我喝過中國武夷山母樹大紅炮，專給中南海喝的，其韻味差台灣的原種野山茶（無噴水-無農業-無矮化），手工做加再烘培後，評語是：此茶只應天上有-神仙也難得喝得到，而我就喝得到！

抹茶不就早死.日本人不都喝抹茶

@user-om2tl8cx1t

Жыл бұрын

那個頭髮白得有點唬爛.我喝茶每次咖之窩都會出味道.就是他說的肝解毒現象.

今天無意間看到這視頻，真的想問一句：倆位主持人知道如何主持節目嗎？你們的長官有在審查你們的水準嗎？你們到底是在趕什麼？既然沒那麼多時間就不要設定那麽多的內容好嗎？爛透了！

這位女助理主持太愛搶話了跟插話，即使是從覆一句人家講過的她也高興。 而且她的音量又特別大聽了很不舒服，基本上一個人主持就搓搓有餘了，加這位簡直就是多餘的，又吵又煩!!!😡😡

@yeechen4693

Жыл бұрын

男的也一樣！ 自己廢話一堆， 不讓來賓講！

這種矯枉過正的節目還是不要看太多！

好吵

講那麼多，也沒去送驗農葯，怕危險的，還是不要喝好了 螢幕都寫了，噴了73種農葯，然後跟你說這茶很安全，你都沒看到我現在的表情.......

兩位主持人真的吵死了！

台灣節目就是廢話多拖時間和三八很吵耳像在街市吵架~😏

讓專家好好把話說完很困難嗎?這男主持人連基本的尊重都不懂??

主持人水準很差 別人講話一直插話

這個許晶好難看、尤其是無故大笑、像食蟻獸。

@user-zh6gd7qf3n

Ай бұрын

許晶晶黑美人😂

@user-yg9vx2me8e

Ай бұрын

有必要這樣批評人的外表嗎？ 你是天仙帥哥美女，沒半點不好嗎？

日本人泡茶第一泡是請VIP朋友