Les œufs, bons pour la santé ? - Allo Docteurs

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Les œufs, bons pour la santé ?
Invités :
Dr Patrick Serog, médecin nutritionniste
Joël Gautron, directeur de recherche à l’INRAE (Tours) et spécialiste des œufs

Пікірлер: 1 000

  • @jacchibani4364
    @jacchibani43642 жыл бұрын

    J'ai, 68 ans, je mange des œufs depuis l'âge de 22 ans, 2 œufs coque presque tous les jours au petit-dejeuner, puis 3 par jour. Depuis 3 ou 4 ans, j'en mange 4 par jour. Toujours pas de cholestérol contrairement à ce que m'avait prédit un médecin, il y' 35 ans!!! Soit plus de 35 000 œufs ingérés dans ma vie, sûrement plus!!!!

  • @alainhaurice2826
    @alainhaurice282610 ай бұрын

    Je manges 3 à 4 œufs par jours depuis longtemps, j ai 66ans 1m85 pour 78kgs en pleine forme et sportif

  • @rogerburkler9023
    @rogerburkler902310 ай бұрын

    Un jour c'est bon un jour c'est mal mettez vous d'accord Le café c'est pareil les recherches se contredisent en permanence donnez nous une réponse définitive une bonne fois pour toute

  • @ingridsprintdu1394
    @ingridsprintdu1394 Жыл бұрын

    Bonjour et merci pour cette émission très intéressante. Je suis rassurée car j'ai enfin des réponses claires sur les oeufs, moi qui ne mange que très très peu de viande (quasiment jamais) et qui suis sportive, je mange 2 oeufs par jour depuis des mois, afin d'apporter les protéines nécessaires. J'entends tout et n'importe quoi sur le fait que j'en mange trop etc... Je n'ai pas de cholestérol. J'aime ça, et j'en ai besoin. Donc merci de m'avoir rassurée.🙏❤️

  • @claptoned0

    @claptoned0

    Жыл бұрын

    Dans 10 ans ils diront l'inverse, c'est comme ça depuis des décennies...

  • @amandinehafsa

    @amandinehafsa

    Жыл бұрын

    Bonjour Ingrid. Moi aussi je mange plus de viande comme avant... juste une viande par semaine maintenant 👍

  • @evelynevandevonder

    @evelynevandevonder

    Жыл бұрын

    vous allez faire déperir votre cerveau et vos muscles, en mangeant peu de viande

  • @evelynevandevonder

    @evelynevandevonder

    Жыл бұрын

    si vous n'avez pas de cholestérol ? si vous en avez, sinon vous mourriez.... le cholestérol est bon pour la santé !

  • @evelynevandevonder

    @evelynevandevonder

    Жыл бұрын

    @@amandinehafsa super idée, : fonde des muscles, fonde de la mémoire, la viande, le poisson IL FAUT en manger pour garder la forme, la mémoire au top et bien d'autres choses, comme un intestin en bonne santé. En refusant des protéines animales, j'ai eu soeur qui est démente.

  • @giuseppelombardo6373
    @giuseppelombardo63733 жыл бұрын

    La production pour moi c'est chez moi j'ai des poules dans le fond de mon jardin 💪👍👍

  • @levi4722

    @levi4722

    3 жыл бұрын

    Et moi une poule dans mon plumard

  • @giuseppelombardo6373

    @giuseppelombardo6373

    3 жыл бұрын

    @@levi4722 moi aussi 🤣

  • @ennediend2865

    @ennediend2865

    3 жыл бұрын

    Rassurez moi les gars : entre plumard et fond de jardin , c'est pas la même race de poule ?!... MDR Moi j'ai un matou : il me pond rien du tout mais il fait plein d'autres trucs utiles quand même alors je le garde ! 😂

  • @AsOne57

    @AsOne57

    3 жыл бұрын

    Il a été prouvé scientifiquement que la qualité d’un œuf d’une poule en plein air et une poule enfermer dans des déchets est la même… depuis ce jour j’achète les moins cher.

  • @giuseppelombardo6373

    @giuseppelombardo6373

    3 жыл бұрын

    @@AsOne57 mais au moins moi je sais ce que mes poules mangent elle n'ont pas de produits pour forcer la ponte et le goût est different ou vous n'avez pas de palais

  • @nicoletriaire3390
    @nicoletriaire33902 жыл бұрын

    Excellent bravo pour les conseils et un grand merci

  • @espoirreel9663
    @espoirreel9663 Жыл бұрын

    C merveilleux ce que vous nous présentez chaque fois

  • @Arjuna.1992
    @Arjuna.1992 Жыл бұрын

    Excellent ! J'adore les oeufs ! Je pensais que j'en mangeais beaucoup trop et que c'était nocif pour la santé (cholestérol etc...). En réalité, je suis raisonnable.

  • @meriemflora6885
    @meriemflora68853 жыл бұрын

    Merci infiniment pour toutes ces informations intéressantes.

  • @ennediend2865
    @ennediend28653 жыл бұрын

    MIAM MIAM CE RESTAU !! Bravo pour l'idée ! J'y cours...

  • @sadallahzoubida9372

    @sadallahzoubida9372

    2 жыл бұрын

    Au resto justement avec quoi il a mélangé lrs oeufs, c'était du fromage ou crème fraîche. Merci de me répondre

  • @tommie716
    @tommie716 Жыл бұрын

    Je mange jusqu'à 8 oeufs par jour depuis plus de 2 ans à les dernières analyses sanguines mon medecin ma félicite pour mon taux haut de bon cholestérol et pour le faible taux du mauvais. En plus la qualité de la protéine est top avec le sport et je m'en lasse pas 👍🏼

  • @tommie716

    @tommie716

    Жыл бұрын

    @@jamyjamo3801 ptdrrr du tout

  • @Nossc

    @Nossc

    8 ай бұрын

    ​@@jamyjamo3801le jaune n'est pas trop gras, et puis faut faire attention a quel type de gras on parle

  • @ALJG123

    @ALJG123

    Ай бұрын

    @@tommie716 🎻Darla dirladada ♫♪♪♫, Farigoulette et micocoulier. Tourtel et Champomy. Excrément solide votre commentaire ! *Poussez vos fèces ailleurs* . Vous êtes le pis cas sot de la toile, sus aux sots si ces sots-ci sont secs.

  • @NM-pn2ml

    @NM-pn2ml

    Ай бұрын

    @@ALJG123 ah OK tu as les mêmes commentaires débiles pour tout le monde !!! Vas manger tes œufs ailleurs tu dois puer l œuf surtout lors de tes fèces bah !!!!!!!

  • @lilianedegros9637
    @lilianedegros96372 жыл бұрын

    Merci pour toute ses informations

  • @anthonyj4609
    @anthonyj46092 жыл бұрын

    Bonne émission jusqu'à la moitié environs, 1 petit fait à démentir : -Le fait que la méthode de cuisson n’est aucune influence. En effet il est au contraire très important de cuire le blanc d’œuf, afin que les protéines soient assimilables par le corps humain (du blanc cru n’est assimilable qu’à 50%). Alors que justement pour le jaune, s’il est chauffé cela détruit une bonne partie des vitamines présentes dans le jaune (qui concentre toutes les vitamines de l’œuf). Nutritivement parlant les meilleures cuissons sont donc celles qui cuisent le blanc, en cuisant le moins possible le jaune, c’est-à-dire l’œuf sur plat ou l’œuf mi-mollet (ou encore mieux cuire le blanc, et rajouter le jaune cru sur son plat).

  • @hamzaelf1647

    @hamzaelf1647

    Жыл бұрын

    Manger le jaune cru ce serrait quand même très risqué tu peux facilement choper la salmonelle comme ça

  • @anthonyj4609

    @anthonyj4609

    Жыл бұрын

    @@hamzaelf1647 bien mettre les oeufs au frigo pour les conserver. Ça fait 6-7 ans que je manges 4 oeufs sur le plat (jaune cru liquide) tous les matin, + des fois rajouter jaune cru directement sur mes plats. Pas eu de soucis. De très rare fois digestion un peu plus difficile (anecdotique) , peut être quand l'oeuf était justement abimé et avait laissé passer les bactéries.

  • @hamzaelf1647

    @hamzaelf1647

    Жыл бұрын

    @@anthonyj4609 aah d’accord autant pour moi alr ^^

  • @Benus128

    @Benus128

    Жыл бұрын

    C’est dit dans la vidéo. Blanc cuit et jaune mollet ou cru, c’est ce qui se digère le plus facilement.

  • @NadIa-ir8yz
    @NadIa-ir8yz2 жыл бұрын

    Bonne émission merci c très intéressant

  • @patriciaed-dihi4144
    @patriciaed-dihi4144 Жыл бұрын

    Merci bcp pour toutes ces informations !

  • @leilaleila1752
    @leilaleila17523 жыл бұрын

    Merci bien docteurs votre émissions est très intéressante

  • @robertsanchez561
    @robertsanchez5612 жыл бұрын

    Un vrai nutritionniste ça fait plaisir ! Question du présentateur : "manger des oeufs le matin ça a un sens ?" Oui, c'est 1000000000 fois mieux que de manger du sucre !

  • @bladymwika721

    @bladymwika721

    2 жыл бұрын

    Merçi bon nutritionniste. Mes muscles sont fatigués je pourrai me retrouvée en mangeant des oeux chaque matin? Suis adulte d âge.

  • @odilemarcel833

    @odilemarcel833

    2 жыл бұрын

    @@bladymwika721 ķ

  • @gabardjean-paul3779

    @gabardjean-paul3779

    2 жыл бұрын

    Ouiiiiiiiiii

  • @mavevafan7024

    @mavevafan7024

    2 жыл бұрын

    Mmmm

  • @adda7256

    @adda7256

    2 жыл бұрын

    Oh il manque un 0!!!!!!

  • @bernardwallace273
    @bernardwallace2732 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette vidéo. Vous avez répondu à toutes mes questions. Merci

  • @evelouise316
    @evelouise3163 жыл бұрын

    je ne suis pas d'accord, pour moi selon le mode d'élevage, si la poule vit mal la promiscuité l'oeuf ne sera pas bon, d'ailleurs, j'ai vu la différence en allant acheter des oeufs chez un particulier qui a ses poules qui vivent au jardin et mangent donc aussi des vers, .... ce dont sont privées les poules en batteries, quand j'ai cassé les oeufs j'ai été surprise par la consistance et la couleur, rien à voir avec les oeufs de batteries et bio dont les poules ne mangent même pas de vers ! .... et quel goût ! .... or, les vers de terre sont plein de protéines et donnent du goût à l’œuf..... arrêtons de faire souffrir les poules !!!! Pour le grand service qu'elles nous rendent , elles méritent un milieu de vie plus approprié et respectueux pour leur vie de poules. Merci pour elles , merde !!!

  • @jeanveith157

    @jeanveith157

    2 жыл бұрын

    ✅✅✅👍👍👍

  • @happylobsterpatatas

    @happylobsterpatatas

    2 жыл бұрын

    Ces gens sont payés par des lobbies, ou alors craignent des procès en disant que tel type d'élevage serait moins bon que d'autre...

  • @pendejoculo2581

    @pendejoculo2581

    2 жыл бұрын

    Ta gueule ! Ils ont parlé des qualités nutritives pas des qualités gustatives. Ras le bol des gens toujours prêts à démarrer au quart de tour sans réfléchir. Merde !!!

  • @jossperrella3155

    @jossperrella3155

    2 жыл бұрын

    on nous empoisonne kzread.info/dash/bejne/X36npZRvnZnXaKg.html

  • @christiancorgier13

    @christiancorgier13

    2 жыл бұрын

    Si il y avait que les poules. Les animaux n ont plus la vie normal tout va trop vite. Ils sont enfermés en tout cas beaucoup. On dénature tout

  • @francoisebeckx5856
    @francoisebeckx58562 жыл бұрын

    Encore une fois merci de partager tant de savoir en une seule vidéo à chaque fois. Vous êtes de véritables bienfaiterurs de l'humanité. Vos vidéos devraient être obligatoires dans l'enseignement, depuis l'école primaire. Nous sommes au 21ème siècle et il est temps de remplacer les cours d'histoire par un cours de diététique..... Tous les enfants n'ont pas la chance d'avoir un papa médecin ou une maman infirmière....

  • @alexandranuzzo6753

    @alexandranuzzo6753

    2 жыл бұрын

    Je partage la même opinion que vous. Mon idée est que, hélas, c'est une question d'argent comme toujours. L'État est corrompu. Les lobbys ont bcp trop d'intérêt! La grosse hypocrisie, de rabâcher sans cesse ce qui est bon pour nôtre santé mais de ne rien faire de vraiment concret pour y remédier, en s'attaquant au problème à la source.

  • @flafla83

    @flafla83

    2 жыл бұрын

    une maman médecin ou un papa infirmier c'est possible aussi ;)

  • @captainpawpawchannel

    @captainpawpawchannel

    Жыл бұрын

    C'est de la pure désinformation

  • @laurentcourdesses7540

    @laurentcourdesses7540

    Жыл бұрын

    @@alexandranuzzo6753 bravo alexandra

  • @pierrebreton3170

    @pierrebreton3170

    Жыл бұрын

    On peut tres bien faire des cours d’histoire tres interessants et en même temps des cours de detietique …et faire travailler un peu plus les profs qui sont assez souvent en vacances …

  • @denisedhaeseler6119
    @denisedhaeseler61193 жыл бұрын

    Infiniment merci pour votre conférence aujourd'hui très intéressante je vous remercie beaucoup D.D.

  • @agathedesnoyers3633
    @agathedesnoyers36332 жыл бұрын

    Très intéressant! Merci infiniment!😊😊

  • @boutrostherese7639
    @boutrostherese76392 жыл бұрын

    Merci pour ces informations intéressantes

  • @armenbretagne5635
    @armenbretagne56353 жыл бұрын

    Très intéressant !!! merci beaucoup .

  • @fatimatadiop9831
    @fatimatadiop98312 жыл бұрын

    Merci pour les conseil .ma malade a besoin de bcoup de protéine.merci Docteur.magnifique très claire.

  • @monvoisinmarie.claude1528

    @monvoisinmarie.claude1528

    Жыл бұрын

    7

  • @saradykim3970
    @saradykim39703 жыл бұрын

    Merci beaucoup doc;)

  • @yosrkchouk8096
    @yosrkchouk8096 Жыл бұрын

    Merci pour cette émission, excellent reportage, vous avez répondu à beaucoup de questions qui m'intrigues. ❤

  • @mrclever5582
    @mrclever55822 жыл бұрын

    Des conseils très utiles ,je vous remercie.

  • @Jacky-san
    @Jacky-san Жыл бұрын

    Merci pour les astuces de cuisson, ça donne envie de les refaire.

  • @Lovelifeandmore2024
    @Lovelifeandmore20243 жыл бұрын

    C'est une bonne chose que de pocher des oeufs dans un revêtement en teflon ou du plastic ? Plus je vois les méthodes culinaires utilisées dans certains restos, moins j'ai envie de consommer dehors... Pardon, ce n'est pas pour être méchante mais ces revêtements décriés peuvent se désagréger (et du coup libérer des substances toxiques) sous l'effet de la chaleur ou lors de leurs manipulations avec des objets métallisés ...

  • @lisettevanderstein8915
    @lisettevanderstein89154 ай бұрын

    Merci pour cette vidéo très intéressant pour savoir comment manger les œufs

  • @nael8722
    @nael8722 Жыл бұрын

    Il est super le professeur sur le plateaux

  • @farahpierre9436
    @farahpierre94362 жыл бұрын

    Merci à vous tous, j'ai beaucoup appris.

  • @samidcarlos9434
    @samidcarlos9434 Жыл бұрын

    Merci docteur très intéressant Bravo l'émission

  • @najatkassi1919
    @najatkassi19193 ай бұрын

    Merci chaîne trop intéressante j adore Merci

  • @ramdanebouyahyaoui9757
    @ramdanebouyahyaoui97572 жыл бұрын

    Merci madame , pour encore une fois pour le choix du sujet simple mais efficace.

  • @ahmedazouz2595

    @ahmedazouz2595

    2 жыл бұрын

    A

  • @ninanina7676
    @ninanina76762 жыл бұрын

    Mreci pour ces conseils 👍👍

  • @marceldaoust4025
    @marceldaoust4025 Жыл бұрын

    Au Québec ont trouve des cuiseurs à œufs à la coque avec des aiguilles qui percent la coque afin d’éviter qu’elle se fissure. Donc il suffit de percer délicatement pour faire sortir un peu d’air contenu en quantité plus abondante dans les œufs âgés. Bonne appétit et salutations à vous.

  • @mairohannatou945
    @mairohannatou9452 жыл бұрын

    Mairo Hannatou merci DR pour cette.video Bravo à vous god bless.you 🇨🇲❤❤❤❤❤❤😍

  • @nicoledebreil4142
    @nicoledebreil4142 Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette vidéo Très intéressante

  • @jolyjanaina8225
    @jolyjanaina82252 жыл бұрын

    Merci aux médecins nutritionistes vos émissions sont bcp trop intéressantes

  • @Noegzit
    @Noegzit2 жыл бұрын

    J'élève quelques poules et je vous garantis que leur diète est assez éloignée de celle que l'on peut généralement imaginer. Certaines marques d'oeufs nous vantent une alimentation faite uniquement de céréales, ce qui me fait bien rigoler ! Les poules, quand elles sont en liberté, mangent assez peu de graines. Par contre elles passent leurs journées à gratter la terre à la recherche de nourriture plus adaptée à leurs besoins. On sait qu'elles mangent des vers, mais pas seulement. Elles se nourrissent de petits animaux (insectes, autres invertébrés, lézards, souris, grenouilles...) et aussi de quelques végétaux comme des herbes bien vertes et bien grasses que j'imagine être riches en omega 3 ALA. Résultat, la consistance de mes oeufs n'a absolument rien à voir avec celle des oeufs du commerce, même des bios. Les jaunes sont bien colorés et surtout très bombés, presque en forme de demi-sphère alors que les jaunes des oeufs du commerce sont flasques et très aplatis. Les blancs de mes oeufs me paraissent aussi moins liquides. Pourquoi? D'après moi, parce que ces oeufs n'ont pas tout à fait la même composition. C'est sans doute parce que les poules d'élevage, même élevées en plein air, sont dans un lieu clos et limité en surface avec relativement peu de nourriture naturelle disponible. Elles peuvent sortir, prendre l'air et le soleil, ce qui n'est déjà pas si mal par rapport aux poules de batteries, mais n'ont pas accès à tout ce qu'elles souhaiteraient consommer et dont elles ont besoin. Du coup, en élevage classique ou bio, elles mangent essentiellement les graines qu'on leur donne alors que ce n'est pas vraiment ce qu'elles recherchent en premier chef, loin de là. On imagine facilement que les vers ou les insectes ne doivent franchement pas se bousculer dans un enclos de taille limité et fréquenté par des centaines de poules, alors que dans un grand jardin avec peu de poules la ressource est pratiquement illimitée. Pour moi, les poules sont plus des omnivores à tendance très carnivore que des végétariennes mangeuses de graines (blé, maïs, tournesol...). Il y a même des graines comme l'orge, le lin et le sorgho qu'elles refusent de consommer. Leur tendance à privilégier la nourriture d'origine animale est particulièrement évidente lors des distributions de déchets d'origine animale (croûtes de fromage, morceaux de gras, peaux de saucissons, déchets de poisson ou de petits crustacés...). On assiste à une véritable foire d'empoigne et tout disparaît en quelques secondes. Rien à voir avec les distributions de graines. Il faut aussi les voir lorsque l'une d'entre elles attrape une souris : évidemment elle ne peut pas l'avaler comme ça d'un coup et elle est donc poursuivie par toutes les autres poules qui essaient de lui chiper. Je crois vraiment qu'il faudrait les voir plus comme les héritières des vélociraptors que comme de gentils petits oiseaux se nourrissant de graines. Alors les déclarations affirmant qu'il n'y a pas de différences de composition nutritionnelle dans les oeufs, peu importe le type d'élevage, me laissent pour le moins perplexe et dubitatif. Cela paraît bien difficile à admettre puisqu'en élevage elles n'ont pas ou très peu accès à leur nourriture préférée. Comment expliquer la différence d'aspect et de consistance entre mes oeufs et ceux du commerce? Il y a forcément une teneur en plusieurs molécules ou éléments qui les rend différents. Comment expliquer l'appétit féroce des poules dès qu'il s'agit de nourriture d'origine animale si ce n'est par les apports en nutriments largement supérieurs qu'ils vont procurer. Je ne crois quand même pas que les poules préféreraient la nourriture animale pour des raisons uniquement gastronomiques mais bien parce que leur instinct leur dit que cette nourriture va leur apporter plus et de meilleurs nutriments. Par ailleurs le commentateur semble quelque peu se contredire en précisant qu'il serait de bon aloi de supplémenter les poules en graines de lin (ou plutôt en lin extrudé parce que les graines de lin c'est pas leur truc) pour les apports en omega 3. Mais alors que se passe-t-il pour des poules d'élevage industriel à qui on ne donne pas d'omega 3 alors qu'une poule vivant en liberté peut elle, de son côté, trouver de nombreuses autres sources d'omega 3 dans son alimentation? Et bien c'est très simple : à cause des graines riches en omega 6 qu'on leur donne à manger, elles vont produire des oeufs avec un mauvais ratio omega 6 / omega 3, ce dont on n'avait par ailleurs déjà pas vraiment besoin vu le déséquilibre actuel du à la consommation excessive d'huiles végétales beaucoup trop riches en omega 6. Le jaune d'oeuf contient de très nombreux micro-nutriments et je doute fort que les teneurs en vitamines ou en oligo-éléments puissent être les mêmes pour les oeufs de batterie comme pour mes oeufs ou des poules élevées en plein air. D'ailleurs différentes études (comme Free-range farming: A natural alternative to produce vitamin D-enriched eggs) ont montré que les poules bios ou élevées en plein air produisent effectivement des oeufs plus riches en vitamine D. On peut facilement imaginer qu'il en va de même pour d'autres micro-nutriments peu présents dans les céréales. L'oeuf complet fournit tous les acides aminés essentiels dont nous avons besoin et de nombreux nutriments essentiels. Le jaune d'oeuf contient, outre les lipides et les protéines, fer, calcium, potassium, sodium, manganèse, zinc, phosphore, cuivre, choline, phospholipides, vitamines B1, B2, B3, B6, B12, A, E, D, K2. Les omega 3 du jaune d'oeuf se trouvent essentiellement sous forme de DHA et d'EPA, et très peu sous la forme d'ALA. L'ALA nécessite une difficile conversion très imparfaitement réalisée chez nous (taux de conversion inférieur à 5%, mais les poules font ça très bien pour nous) alors que le DHA et l'EPA sont déjà sous la forme dont nous (et notre cerveau) avons besoin. Entre parenthèses ce n'est donc pas très futé (pour être gentil) de jeter les jaunes des oeufs pour ne consommer que le blanc comme le font parfois les adeptes du body-building. Oubliez donc un peu votre quinoa, votre chou kale, vos baies de goji, votre spiruline ou votre chlorella : le super-aliment par excellence c'est le jaune d'oeuf ! On ne trouve nulle part ailleurs une telle concentration de nutriments, et en prime ils le sont sous une forme parfaitement assimilable. En plus c'est pas cher alors autant ne pas s'en priver.

  • @mariedauly4556

    @mariedauly4556

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre courrier informatif et très intéressant 🙏

  • @odilechalencon1632

    @odilechalencon1632

    2 жыл бұрын

    Bonjour, alors moi j'ai un petit truc pour ne pas que la coquille casse pendant la cuisson. Je remplis ma casserole d''eau, et j' allume le feu, puis je verse un e ou2 grosses cuillères de vinaigre de cidre et je mets chaque œuf doucement dans la casserole. A chaque fois j'ai pratiquement aucun œuf avec la coquille cassée. 👌👍🙋‍♀️

  • @freddr3232

    @freddr3232

    2 жыл бұрын

    Très bien expliqué..ce mr a tout résumé Il ne dit pas n'importe quoi...je vis a la campagne et mange des œufs tous les jours uniquement le matin ..des poules en pleine air .ds un grand pré de verdure .leurs plumages est beau , brille Ca fait plaisir de les voir gratter ..elles sont heureuses ..un ancien naturopathe dcd , André Passebec , il passait de temps autre à la radio ..je me souviens l'avoir entendu dire : manger des œufs bio le matin , rééquilibre le bon cholestérol.. en.chronutrition il est conseillé de manger gras le matin ... Beurre , fromage , œufs, . Bon le matin Toxique le soir !!!!

  • @lalouba1

    @lalouba1

    Жыл бұрын

    Merci pour ce commentaire bien plus riche, complet et instructif que ces 23 minutes de paroles "d experts de plateau de TV"

  • @floyd6488

    @floyd6488

    Жыл бұрын

    Pareil, les poules et les canards vont passer leur hivers dans le jardin, j'attends de ce petit monde qu'ils fertilisent le sol et qu'ils mangent toutes les larves de limaces possibles et de toutes les petites bébêtes avec qui j'ai pas envie de partager mes légumes. Mais au lieu me demander de l'argent en retour comme le ferait tout bon être humain capitaliste, elles me donnent.. des bons œufs :D

  • @Nicoletta_Mariana_974
    @Nicoletta_Mariana_9743 жыл бұрын

    Bonsoir wouah merci beaucoup pour cette vidéo 👍👍🙂❤Lol 🤣

  • @nadialeg9567
    @nadialeg95673 жыл бұрын

    Merci pour ses conseils

  • @malousetrobor8400

    @malousetrobor8400

    Жыл бұрын

    Mrro

  • @nicolefaidy1644
    @nicolefaidy16443 жыл бұрын

    Vraiment cette vidéo nous renseigne totalement sur l’œuf très très bien expliqué vraiment merci beaucoup

  • @janinesinal8763

    @janinesinal8763

    2 жыл бұрын

    Pain perdu 😇

  • @youpigirl5731
    @youpigirl57312 жыл бұрын

    Très bonne émission, tous les thèmes ont été abordés, et merci aux invités/journalistes, questions/réponses pertinentes

  • @BreizhWolf
    @BreizhWolf Жыл бұрын

    Super intéressant merci !

  • @widedsellami7007
    @widedsellami70072 жыл бұрын

    Merci pour les conseils

  • @AnnesoNOC
    @AnnesoNOC2 жыл бұрын

    Je suis pratiquante de musculation ,Je mange tous les jours 2 oeufs en omelette avec des légumes au petit déjeuner je n'ai aucun souci de poids et aucun souci de cholestérol!👍☺️💪

  • @unhommeapart8722

    @unhommeapart8722

    2 жыл бұрын

    Test si tu veux éventuellement varier ta source de protéines, le lupin (farine bio) ou sa graine sans sel (bio également), pour 100 g de lupin il y a 40 % de protéines 😉 Sinon comme toi l'oeuf reste ma principale source de prot 🤝

  • @yanpaq6405

    @yanpaq6405

    2 жыл бұрын

    pareil, 3 oeufs tous les matins depuis 3 ans avec au moins 300 g de légumes , zéro problème de cholestérol

  • @amangouakadjo5343

    @amangouakadjo5343

    2 жыл бұрын

    @@unhommeapart8722 000000000000

  • @amangouakadjo5343

    @amangouakadjo5343

    2 жыл бұрын

    00

  • @amangouakadjo5343

    @amangouakadjo5343

    2 жыл бұрын

    00p009

  • @lovehouria552
    @lovehouria5523 жыл бұрын

    Merci 😋😊👍

  • @michelinedelavier6997
    @michelinedelavier69972 жыл бұрын

    Très intéressant Merci

  • @ibrahimakane7758
    @ibrahimakane77584 ай бұрын

    Merci pour les conseils !

  • @corinnejanvier1943
    @corinnejanvier19433 жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @safiasayoud3538
    @safiasayoud35382 жыл бұрын

    Un grand merci

  • @k-poplover6537
    @k-poplover65372 жыл бұрын

    MERCI BEAUCOUP

  • @sarahlife4121

    @sarahlife4121

    2 жыл бұрын

    Bonjour J'ai été renversé par une voiture le matin, mais je pensais que rien ne m'était arrivé, mais maintenant je ne peux plus bouger à cause de graves maux de dos, de fièvre et de douleurs sourdes à l'estomac, est-ce dangereux ? Parce que je n'aime vraiment pas aller chez le médecin c'est pourquoi je n'ai pas dit à mon père qu'une voiture m'a percuté le matin

  • @lepireresteavenir
    @lepireresteavenir2 жыл бұрын

    Vivant au Japon, je mange des oeufs crus au petit déjeuner le matin avec mon bol de riz, ou parfois au plat. C’est délicieux!

  • @__k3vin_m153

    @__k3vin_m153

    2 жыл бұрын

    Les œufs crus nutritionnellement parlant ce n’est pas top par contre ^^

  • @lepireresteavenir

    @lepireresteavenir

    2 жыл бұрын

    @@__k3vin_m153 c'est toujours mieux qu'un bol de céréales hyper sucrées

  • @__k3vin_m153

    @__k3vin_m153

    2 жыл бұрын

    @@lepireresteavenir ça n’a pas le même impact et les mêmes conséquences. Par exemple la digestion des protéines est vraiment en deçà du minimum, il y a également des anti vitamines. Donc potentiellement néfaste sur du long terme mais différent d’une fluctuation de glycémie on est d’accord

  • @tanya4930
    @tanya49302 жыл бұрын

    Des œufs avec des oignons frits délicieux 😋🥚🥚

  • @francoiscullet4038
    @francoiscullet4038 Жыл бұрын

    Pour la conservation... Je n'entends pas VOS spécialistes parler du silicate de soude.... Je leurs conseille de téléphoner a ma grand-mère...

  • @nirysahondrarandrianalitov4743
    @nirysahondrarandrianalitov47432 жыл бұрын

    C'est vraiment délicieux

  • @marcoprolo2299
    @marcoprolo22993 жыл бұрын

    Très intéressant. J'ai appris plein de choses sur les oeufs. Merci.

  • @christo-basi9987
    @christo-basi9987 Жыл бұрын

    👍 émission très intéressante merci

  • @badrahachemi8467
    @badrahachemi84673 жыл бұрын

    Émission extrêmement intéressante merci pour toutes ces information avec une équipe génial.

  • @claudesanchez3977

    @claudesanchez3977

    Жыл бұрын

    Géniale la poule 🐔

  • @benoithiss8697

    @benoithiss8697

    8 ай бұрын

    @@claudesanchez3977on oo

  • @nael8722
    @nael8722 Жыл бұрын

    Merci pour les deux medecins

  • @captainpawpawchannel

    @captainpawpawchannel

    Жыл бұрын

    Deux escrocs surtout, comment peut-on prétendre que les œufs sont bons pour la santé, hallucinant

  • @zohrahamam6036
    @zohrahamam60362 жыл бұрын

    Merci Docteur, car on a marre de faire attention à tout. Et d’être dans le contrôle. Manger un œuf frais le matin et très délicieux et vous dites 2 par jour c’est parfait car à un moment, j’ai arrêté d’en manger. Merci beaucoup 🙏🙏❤️

  • @isabelleramos2942

    @isabelleramos2942

    2 жыл бұрын

    Perso, je mange tout ce que je veux, sans avoir un contrôle...tout dépend de vous

  • @emagoutard2576

    @emagoutard2576

    2 жыл бұрын

    Comme quoi en France nous sommes loin mais trés loin des pénuries alimentaires nous avons tellement de choix , pour varier les plaisirs

  • @zohrahamam6036

    @zohrahamam6036

    2 жыл бұрын

    @@emagoutard2576 🙏❤️

  • @Z24BL2
    @Z24BL22 жыл бұрын

    ET, pour écaler un œuf facilement (en particulier mollet): ajouter une grosse pincée de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson.

  • @gerardd5068
    @gerardd50682 жыл бұрын

    Vidéo bien appréciée et bonne comme un oeuf. Je fais musculation et pendant ma séance, je consomme 4 oeufs crus battus dans un verre et jamais eu de problèmes avec des oeufs bio de zéro à 9 jours après la ponte. (Comme Sylvester Stallone) Garantie : Je n'achète et je n'utilise jamais des oeufs fêlés, et j'ai même souvent acheté des oeufs en ferme sans qu'il soit dans les frigos, ils étaient dans des paniers en libre service.

  • @Comprends-ton-Dim

    @Comprends-ton-Dim

    Жыл бұрын

    Il faut mieux les cuire la protéine sera mieux assimilé, au plat c'est l'idéal. Ou une bonne omelette

  • @captainpawpawchannel

    @captainpawpawchannel

    Жыл бұрын

    Regardez le docu The Game Changers, ça devrait vous intéresser

  • @naimananou2517
    @naimananou25172 жыл бұрын

    Merci pour le partage 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @leprince1049

    @leprince1049

    2 жыл бұрын

    Et les œufs d’Algérie sont bon ?

  • @claudesanchez3977
    @claudesanchez39772 жыл бұрын

    Alors mise au point. Le pain frais le beurre salé en plus. . Cholestérol assuré. Depuis 42 ans oeufs au petit déjeuner légume cru pomme de terre bouillie. Pas de pain mais une bouillie aux flocons d avoine ! Sucre ? Une ou deux dattes ou Une cuillère à café de miel Thé nature. .. Bonne journée et pêche garantie 😁 Ligne retrouvée

  • @Comprends-ton-Dim

    @Comprends-ton-Dim

    Жыл бұрын

    Non pas cholestérol assuré. Les lipides sont très important (beure, huile, noix etc). C'est fou les incultes qui pensent mieux connaître que les médecins.

  • @alzira2220
    @alzira22202 жыл бұрын

    Moi je mange tout les jours et je suis très Bien aujourd'hui. 👍

  • @corie621
    @corie6212 ай бұрын

    Bonjour, tres bon reportage. On.ma toujour dit l" oeuf jamais au frais ,

  • @Dany-fn2qd
    @Dany-fn2qd2 жыл бұрын

    Ouiiii c'est une excellente protéine.

  • @hassanabouhoussam
    @hassanabouhoussam2 жыл бұрын

    Merci pour cette émission scientifique intéressante. Nous avons beaucoup appris sur les bienfaits de la consommation d'œufs sur la santé.

  • @captainpawpawchannel

    @captainpawpawchannel

    Жыл бұрын

    Il n'y en a pas en fait, cette émission fait de la pure désinformation, c'est scandaleux

  • @macronbaisetebounne224
    @macronbaisetebounne2242 жыл бұрын

    Moi je fais des omelettes marocaines, avec un grattoir de cuisine je râpe une petite tomate et un demi oignon et je hache un peu de persil, je fais réduire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, je baisse le gaz au minimum à côté je bat 3 oeufs dans un bol auquels j'ajoute une cuillère à soupe d'huile d'olive du sel et du poivre, je bat encore jusqu'à ce que le jaune et le blanc se mélangent bien, ensuite j'augmente le feu et je verse les œufs sur la tomate l'oignon et le persil réduit (je repartie bien le mélange), une fois cuit j'ajoute quelques olives pour la déco, et c'est trop bon👌

  • @hectthorno584

    @hectthorno584

    Ай бұрын

    Merci pour la recette 😊

  • @macronbaisetebounne224

    @macronbaisetebounne224

    Ай бұрын

    @@hectthorno584 de rien👍

  • @nael8722
    @nael8722 Жыл бұрын

    Merci merci vous éte top

  • @elgadirijalil6661
    @elgadirijalil6661 Жыл бұрын

    La France est le premier producteur d'œuf en Europe, alors une émission française sur une chaîne française et deux journalistes français avec un invité nutritionniste français et directeur de L'INRA notamment français pour répondre à la question suivante est-ce que les œufs sont bons pour la santé ? mmmm !!!! Ça manque énormément de suspens.

  • @GuyMESNIL
    @GuyMESNIL2 жыл бұрын

    super !! j'hésitais toujours à manger des oeufs ... je m'y remets dès demain !

  • @brigittebradot6920

    @brigittebradot6920

    Жыл бұрын

    Il paraît qu un oeuf remplace 1 bifteck

  • @GuyMESNIL

    @GuyMESNIL

    Жыл бұрын

    @@brigittebradot6920 un petit ?

  • @z.t1291
    @z.t12913 жыл бұрын

    Merci infiniment pour ces informations intéressantes que dieu vous préserve docteurs.

  • @jacquylenoir9097

    @jacquylenoir9097

    2 жыл бұрын

    Dieu n'a rien à voir la dédiant, c'est pas lui qui pond les oeufs

  • @fatoudiop2979
    @fatoudiop2979 Жыл бұрын

    Très intéressant, merci 🙏🏽❤️

  • @dupuyjeanpierre7231
    @dupuyjeanpierre72312 жыл бұрын

    Bravo professeur une personne âgée n'est pas un adulte ?!

  • @cecilelataquine7806

    @cecilelataquine7806

    Жыл бұрын

    C'est un adulte certes avec une particularité qui est l'âge, tout comme une femme enceinte, un adulte avant telle particularité c'est tout ;-)

  • @christianenapoli2062
    @christianenapoli20623 жыл бұрын

    Un œuf qui viennent de poules élever en plein air et de ferme est meilleur au goût qu'en. Commerce il y a une grande différence quand on les mange il ni a pas photos

  • @maitelemaire7790

    @maitelemaire7790

    3 жыл бұрын

    Errants C est quoi J'en mangeplus ducouo Pouvez vous m aidez

  • @maitelemaire7790

    @maitelemaire7790

    3 жыл бұрын

    J aimerai Savoir J'achète des œufs bio Et je trouve des germes assez important J arriveplud a manger d D oeufs

  • @camajespa

    @camajespa

    3 жыл бұрын

    donc vous avez 2 professeurs spécialisés dans l'oeuf qui nous affirment que non... peut-être l'effet placebo (comme c'est bio c'est forcément meilleur)?

  • @severinefisteberg8893

    @severinefisteberg8893

    3 жыл бұрын

    Oui Christiane rien a voir. Mes parents ont des poules et le goût des oeufs. Un délice.

  • @AsOne57

    @AsOne57

    3 жыл бұрын

    Il a été prouvé scientifiquement que la qualité d’un œuf d’une poule en plein air et une poule enfermer dans des déchets est la même… depuis ce jour j’achète les moins cher.

  • @nadinemayette6648
    @nadinemayette66482 жыл бұрын

    très bonne émission, elle nous permet de découvrir des choses très intéressantes, je viens de m'abonner et cette émission m'apporte pour de gros problèmes de santé, des astuces et des connaissances bénéfiques Nadine

  • @herman4504
    @herman45042 жыл бұрын

    🌹 Merciiii

  • @catherinewagner8788
    @catherinewagner87883 жыл бұрын

    Super génial.je recommence des demain 2 œufs tous les matins.yes.

  • @nitoudeugg4560
    @nitoudeugg45603 жыл бұрын

    Merci Professeur 😊♥️

  • @annabees
    @annabees3 жыл бұрын

    Alors, pour avoir mangé 1 ou 2 oeufs par jours tous les jours pendant plusieurs semaines, et c'était quasi ma seule source de protéines animales avec les yaourts, je peux dire qu'à un moment j'en avais plus DU TOUT envie. Pourtant j'adore ça. Je pense que si techniquement y'a pas de souci, en vrai le corps aime varier ses sources de nutriments.

  • @tonemingo

    @tonemingo

    3 жыл бұрын

    exact, le nutritionniste (en surpoids au passage) est trop dans le mental, le corps sait mieux que n'importe quel ordinateur ce dont il a besoin

  • @JM-fu9qi

    @JM-fu9qi

    3 жыл бұрын

    @@tonemingo ben les 2 présentateurs pareil 🙄🙄

  • @camajespa

    @camajespa

    3 жыл бұрын

    je n'ai aucun surpoids, et je mange 2 oeufs tous les matins depuis plusieurs années, et je ne m'en lasse pas... :-) peut-être une spécificité individuelle tout simplement?

  • @tonemingo

    @tonemingo

    3 жыл бұрын

    @@camajespa exact !

  • @tonemingo

    @tonemingo

    3 жыл бұрын

    @@JM-fu9qi oui c'est le comble

  • @alaouialaoui2149
    @alaouialaoui21492 жыл бұрын

    C’est super intéressant merci 🤩

  • @PhilippeOrlando
    @PhilippeOrlando3 жыл бұрын

    Quand je vois les commentaires en bas, j'ai envie de pleurer!

  • @nathaliefolio1345

    @nathaliefolio1345

    3 жыл бұрын

    Propagande et habitudes culturelles, on est cuits! 😆

  • @lecastoraplumes9655

    @lecastoraplumes9655

    3 жыл бұрын

    Certains sont félés de l'œuf lol

  • @matyndao1476
    @matyndao14762 жыл бұрын

    Très intéressante

  • @michellouisbastin2875
    @michellouisbastin28752 жыл бұрын

    et surtout, bien le préciser, SANS TUER LES POULES

  • @Gastonduf2012
    @Gastonduf20122 жыл бұрын

    On en a rien à faire du nombre de calories... Les œufs c'est top pour la santé ! Et sans glucide.

  • @vmch5381

    @vmch5381

    2 жыл бұрын

    Chez nous c'est chaque jour, c'est d'une excellence sans nom. Œufs fermiers exclusivement

  • @captainpawpawchannel

    @captainpawpawchannel

    Жыл бұрын

    Depuis quand les glucides seraient mauvais pour la santé ? Ils sont le carburant du corps... regardez le docu The Game Changers, les œufs sont une catastrophe pour la santé, comme tous les produits animaux

  • @merymanymany7112
    @merymanymany71123 жыл бұрын

    Plutôt les docteurs 👍🇩🇿💐🎁🌹🌹🌹🌹

  • @merymanymany7112

    @merymanymany7112

    3 жыл бұрын

    merci beaucoup moi jais respect beaucoup 🇩🇿💐🌹🌹🌹🌹

  • @Nat007_
    @Nat007_2 жыл бұрын

    Intolérante depuis le plus jeune âge... J'aimerais tellement le réintégrer dans mon alimentation

  • @mohalhtkgf9809
    @mohalhtkgf98092 жыл бұрын

    Bonne année

  • @rhalirhalii5255
    @rhalirhalii52552 жыл бұрын

    Merci infiniment docteur pour tous ces conseils très utiles pour notre santé

  • @mosheanidjar4642
    @mosheanidjar46423 жыл бұрын

    exelente

  • @iskiiwizz536
    @iskiiwizz5362 жыл бұрын

    il a l'air incroyable le restaurant bordel

  • @corinnecatrin1507
    @corinnecatrin15072 жыл бұрын

    Bjr ! Et les œufs à la coquille bleu est il différent svp

  • @JM-lu8nn
    @JM-lu8nn Жыл бұрын

    En gros, pendant des décennies, on nous a fait croire que manger des œufs ça donnait du cholestérol et que ça pouvait nuire à la santé : c'est faux. Mais les œufs c'est pas cher donc les décrédibiliser , ça pousse les gens à acheter des aliments plus cher. Quant aux œufs bio, la on est carrément dans l'escroquerie quand on voit les différences de prix énormes entre le bio et le non bio. Alors que un œuf reste un œuf. De toute façon le Bio en général est une escroquerie. Ils ont oublié de parler des œufs durs. Et pour moi , le top, c'est deux œufs à la coque le matin. des tranches de pain avec un peu de beurre ou de margarine, et un peu de sel. C'est bon, c'est sain, et me préparer ça sur un plateau, c'est comme une cérémonie. Et c'est pas cher.

  • @captainpawpawchannel

    @captainpawpawchannel

    Жыл бұрын

    Les œufs font bel et bien monter le cholesterol sauf qu'à un moment le cholesterol sature ce qui fait malhonnêtement dire au lobby des œufs que ça ne fait pas monter le cholesterol... lisez l'Enquête Campbell

  • @severinefisteberg8893
    @severinefisteberg88933 жыл бұрын

    Oui autant que la viande Un diététicien me l'avait dit. C'est bourre de protéines .Au mieux privilégier les oeufs de ferme ,de producteurs plus sains.

  • @Nadia-yf3xs

    @Nadia-yf3xs

    2 жыл бұрын

    Effectivement il faut eviter ds le cas d un cancer.

  • @guyjacquemes349

    @guyjacquemes349

    2 жыл бұрын

    Dans les cas de cancers, il faut à tout prix éviter les sucres rapides ( voir les travaux du professeur Walter Longo)

  • @captainpawpawchannel

    @captainpawpawchannel

    Жыл бұрын

    Ahlala, les diététiciens français... une catastrophe... regardez le docu What the Health

  • @jch5587
    @jch55872 жыл бұрын

    Merci à guy J. Vous avez la pêche. J

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