Les Meilleurs Madeleines EXTRA Moelleuses (avec une belle BOSSE😁)

Comment faire des madeleines EXTRA moelleuses avec une belle bosse, voici la recette de madeleines faciles et inratables, pour cette recette j'ai utilisé le moule 20 madeleines de chez Guy-Demarle
(vous trouverez les refs plus bas👇)
▬▬▬▬▬ 🍰 LES INGREDIENTS 🍰 ▬▬▬▬▬
• 3 Oeufs
• 175g de Sucre
• 115g de Beurre
• 1/2 gousse ou Vanille en Poudre ou liquide
• 20g de Miel
• 130g de Lait
• 1 sachet de Levure
• 275g de Farine
▬▬▬▬▬ 👩‍🍳 LE MATERIEL 👩‍🍳 ▬▬▬▬▬
Vous retrouverez tous le matériel que j'utilise sur le site Guy Demarle :
👩‍🍳 “𝐌𝐚𝐫𝐢𝐨𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐢𝐬𝐞” à indiquer sur le site pour que je soit votre conseillère
🍪 LE MOULE MADELEINES : boutique.guydemarle.com/moule...
🍪 LE MOULE MINI MADELEINES: boutique.guydemarle.com/moule...
🍪 LA MINI LOUCHE ROSE:
boutique.guydemarle.com/acces...
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Пікірлер: 96

  • @cecileibanez5062
    @cecileibanez5062 Жыл бұрын

    Merci pour cette recette pleine d'astuces!

  • @fifirozette9362
    @fifirozette93622 ай бұрын

    Mille mercis pour votre bonne recette

  • @kiksshass2123
    @kiksshass21236 ай бұрын

    Bonjour,j'ai testé votre recette de madelaine pour le goûter de mes enfants cette après-midi et elles étaient délicieuse! pour la première fois je reussi les madelenaines!!trop heureuse😊 Merci pour votre recette je la garde bien precieusement😉❤

  • @maimounafofana9285
    @maimounafofana92855 ай бұрын

    Merci pour la recette

  • @Noura-yf2zc
    @Noura-yf2zcАй бұрын

    SUPER CONSEIL

  • @aurelieb7
    @aurelieb7 Жыл бұрын

    Génial merci pour la recette 😍

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Avec plaisir ❤️

  • @laurencecant2303
    @laurencecant23035 ай бұрын

    Bonjour , les madeleines sont délicieuses, merci pour votre recette

  • @fabiennealfieri4848
    @fabiennealfieri48483 ай бұрын

    Grâce à cette recette, j'ai enfin réussi la bosse des madeleines ! Merci 😘 Marion

  • @philippegodefroid6062
    @philippegodefroid60624 ай бұрын

    Très bonne recette de madeleines j'adore je vais faire bisous 😘❤

  • @audreysimon2521
    @audreysimon2521 Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette belle recette 🌸

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Avec plaisir 😃

  • @Wa3yJdid
    @Wa3yJdid Жыл бұрын

    Yum merci Marion ❤

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Avec plaisir

  • @martineschrotzenberger2457
    @martineschrotzenberger2457 Жыл бұрын

    Merci Marion elles donnent bien envie tes madeleines merci pour le recette à bientôt 🙏👍

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Merci Martine 😀 bon week-end

  • @nathaliebourdon1070
    @nathaliebourdon1070Ай бұрын

    J'ai fait la recette et mon chéri a adoré 😊 surtout qu'il adore les madeleines 😍 donc super content 😀

  • @gillesgranet
    @gillesgranet Жыл бұрын

    Merci super je vais les réaliser très rapidement 😋😋😋😉😉😀😀

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Super ! Bon dimanche 😃

  • @philippeh.lydiae.casatorin8050
    @philippeh.lydiae.casatorin8050 Жыл бұрын

    OMG 😳 C’est bien la première fois qu’elles sont aussi belles 🥰 J’ai laissé la pâte toute la nuit au frigo et suivi les instructions à la lettre pour un résultat magnifique ❤ Du coup, je me suis abonnée car si toutes vos recettes sont pareilles ça va être un franc succès 🥰🥰🥰🥰 Merci infiniment 💋💋💋🌹

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Merci beaucoup 🤩

  • @angeoumeddour5842
    @angeoumeddour5842 Жыл бұрын

    Pour une conservation optimale, l’idéal est une boîte en fer (la traditionnelle boîte à gâteau de nos grands-mères)

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Très bonne astuce 😉 merci

  • @rocher9749
    @rocher9749 Жыл бұрын

    Merci beaucoup des jolies madelaine

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Avec plaisir, tester la recette, elles sont delicieuses😋

  • @nicoledeboelpaep1770
    @nicoledeboelpaep1770 Жыл бұрын

    J’adore votre façon de présenter vos recettes. La pâte à madeleine est au frais et est juste magnifique. J’ai finalement utilisé la quantité de levure selon les sachets en France (11gr). Et bien sûr, je me suis abonnée 😊. Merci pour cette belle recette. 🇧🇪

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Avec plaisir 😊 merci beaucoup

  • @isabellechoukroun1664
    @isabellechoukroun16648 ай бұрын

    Bonjour je vais faire votre recette jeudi merci pour la recette

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    8 ай бұрын

    Avec plaisir

  • @MoulinMarjorie
    @MoulinMarjorie3 ай бұрын

    Bonjour ! Recette excellente testée déjà plusieurs fois. Petite question, si l’on veut en faire à la noix de coco, peut-on remplacer le lait par du lait de coco ? Merci d’avance

  • @eliaselberkani1228
    @eliaselberkani12286 ай бұрын

    Bon toujours pas de réponse pour ma question sur la levure les madeleine ça peut attendre pour les faire

  • @LaCuisineDePtiteMadame
    @LaCuisineDePtiteMadame Жыл бұрын

    Super la recette bien jouer !👍

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Merci😃

  • @aureliemehdi
    @aureliemehdi Жыл бұрын

    Bonjour j'ai réalisé votre recette hier et ce fut de loin la meilleure recette de madeleine que j'ai réalisé et surtout que je réussis. Merci beaucoup pour cette superbe recette ❤️

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Bonjour Aurélie, c'est un plaisir de vous partager mes recettes preférées😋❤️

  • @aureliemehdi

    @aureliemehdi

    Жыл бұрын

    @@UnZestedeMarion bonjour à tout hasard auriez -vous une astuce pour ne pas que mes madeleines ne collent,je beurre ou je mets de l'huile mais ça colle toujours, merci, Aurélie.

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    @@aureliemehdi coucou Aurélie si tu beurre bien le moule et que ça colle encore ça doit venir du moule que tu utilises, depuis que j'utilise le moule Flexipan Guy Demarle je n'ai plus aucune soucis pour démouler (et sans mettre de matière grasse en +) d'ailleurs ça se voit dans la vidéo elles se détachent toute seul 😁

  • @teresaetienne4647

    @teresaetienne4647

    7 ай бұрын

    Bonjour, j'aimerais essayer de faire vos madeleines, j'adore la pâtisserie, et la cuisine, j'ai déjà fait des madeleines jamais mis du lait 😢😢😢 Par contre vous avez mis 2175 g sucre 😂😂un grand merci à vous et j'espère que je réussirais votre recette 😅

  • @isabellechoukroun1664
    @isabellechoukroun16648 ай бұрын

    J ai fait votre recette de madeleines ce matin trop bonne merci pour la recette

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    8 ай бұрын

    Merci pour votre retour 💛

  • @Yahyagaming99

    @Yahyagaming99

    6 ай бұрын

    Stp tu peux m expliquer comment faire pour le lait un verre ou quoi ??

  • @therese8banas87
    @therese8banas873 ай бұрын

    Je vais les faire Merci de Miami Floride USA

  • @antonelliviviane8582
    @antonelliviviane85825 ай бұрын

    Bonjour ....une question ❓️ vous dites de redescendre la température à 180° et ensuite vous dites à 200° pourroez vs me dire laquelle des températures est la bonne svp ....merci de vos merveilleuse recettes 😊

  • @corinnetoucheboeuf8465
    @corinnetoucheboeuf84656 ай бұрын

    demain j'essai votre recette pouvez vous me dire a quelle étage du four vous les mettez et mettez vous en chaleur tournante ou normale😊merci

  • @iGabrielTudor
    @iGabrielTudor Жыл бұрын

    How many grams are in a “sachet of levure chimique“? 🤔

  • @erickamatongo7674
    @erickamatongo76746 ай бұрын

    Quelle astuce on doit faire pour éviter que nos madeleines pourrissent vite ?

  • @3omarplasa830
    @3omarplasa830 Жыл бұрын

    😍😍

  • @hocinebenabbas1030
    @hocinebenabbas103011 ай бұрын

    J'ai une allergie aux oeufs et de lait ya t'il une recette de Madeline sans lait et oeufs ?

  • @patypatricia6423
    @patypatricia64232 ай бұрын

    Le lait cest en gr où en ml ?

  • @bettygenieys8472
    @bettygenieys84724 ай бұрын

    Bonsoir est-il possible de diminuer la quantité de sucre ? Si oui, jusqu'à combien je peux descendre? Je tente votre rectte dans la semaine !!😊 Et merci pour cette recette qui à l'air delicieuse😊

  • @sucresale1
    @sucresale1 Жыл бұрын

    😋😋😋😋👍🏻👍🏻

  • @user-so8jt5eg8p
    @user-so8jt5eg8p3 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @SokhnaSatherassoulNdiaye
    @SokhnaSatherassoulNdiaye3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @malikaredjem5008
    @malikaredjem50082 ай бұрын

    Je les ai essayé magnifique recette fonçez et n’ayez pas peur tres legeres en plus,,un regal

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    2 ай бұрын

    Génial !

  • @hafidalainseur4400
    @hafidalainseur4400 Жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @michelinabrusasco2147
    @michelinabrusasco2147 Жыл бұрын

    Bonsoir, merci d’Italie! SVP. Il faut pas le beurre noisette ? Merci

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Vous pouvez, penser à bien le laisser tiedir.

  • @michelinabrusasco2147

    @michelinabrusasco2147

    Жыл бұрын

    @@UnZestedeMarion merci !!!!!

  • @leaguerin9698
    @leaguerin9698 Жыл бұрын

    Bonjour, le miel c’est pour le goût ? Si on aime pas le miel est-il possible de le remplacer ?? Merciii 😊

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Bonjour Léa, non il ne se sent pas, il apporte encore plus de moelleux à la madeleine et en + on obtient une meilleure conservation.

  • @lindamarsan7456
    @lindamarsan7456 Жыл бұрын

    Le four chaleur tournante où statique merci

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Bonjour Linda, four Chaleur tournante👍

  • @sylvierusseil6493
    @sylvierusseil649310 ай бұрын

    Bonjour, Votre recette me parait excellente et comme j'ai un moule 20 madeleines de chez Demarle, j'aimerais savoir combien on peut en faire avec vos proportions ? Je vous remercie.

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    10 ай бұрын

    Bonjour Sylvie je fais une trentaine de madeleines avec la recette

  • @sylvierusseil6493

    @sylvierusseil6493

    10 ай бұрын

    Merci beaucoup Marion pour votre réponse rapide. Effectivement, vu les proportions je me doutais que ça faisait plus que le moule. Ce n'est pas grave je les ferais en deux fois. Merci encore et bonne journée.

  • @sylvierusseil6493

    @sylvierusseil6493

    9 ай бұрын

    Bonjour Marion, J'ai fais les madeleines la semaine dernière et elles étaient vraiment délicieuses et moelleuses. Cependant, même en respectant la recette à la lettre et avoir mis la préparation 24 h à l'avancement dans le frigo, la bosse n'était pas très prononcée, même certaines n'en avaient presque pas. Est ce que je n'ai pas assez travaillé la pâte ou trop ... ??? Ou la température du four ne correspond pas au vôtre ? Mais je rééssairai ... Cordialement.

  • @eliaselberkani1228
    @eliaselberkani12287 ай бұрын

    Coucous ,pour la levure c’est combien de g quart il ya plusieurs de 8 et 11 et même 14 g merci de votre retour

  • @Yahyagaming99

    @Yahyagaming99

    6 ай бұрын

    Oui même question !!!

  • @isabelledel1249

    @isabelledel1249

    6 ай бұрын

    J utilise un paquet de 7 g, et j en laisse un peu au fond du paquet. Que je garde.

  • @eliaselberkani1228

    @eliaselberkani1228

    6 ай бұрын

    OK merci de votre réponse j’esserai de les faire cette semaine inchalah merciii encore

  • @user-qu6fc3cf9x
    @user-qu6fc3cf9x3 ай бұрын

    Très bonne cuisson🥰🥰 bisous chérie 😘😘tu es belle bébé je t'aime

  • @norazitti9257
    @norazitti9257 Жыл бұрын

    Bonjour Pour la levure combien de gramme svp ?

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Bonjour la quantité des ingrédients est indiqué dans la vidéo😁

  • @yseri9536
    @yseri95368 ай бұрын

    jjournée bosse!

  • @shaymeye
    @shaymeye3 ай бұрын

    Bjr madame avec la levure chimique même la veille c est rien il est deux heure du matin et je crois je vais en faire mdr je re ou des invité demain mes moules en siliconne sont rond

  • @amandinedhal7986
    @amandinedhal7986 Жыл бұрын

    Peut on retirer le miel ou ça risque de changer toute la recette ?

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Coucou Amandine tu peux le retirer, le miel donne encore + de moelleux

  • @amandinedhal7986

    @amandinedhal7986

    Жыл бұрын

    @@UnZestedeMarion merci de ta réponse 🙂

  • @samymengue4569
    @samymengue45698 ай бұрын

    On mesure avec le pot de yaourt ??

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    8 ай бұрын

    Bonjour tout est dans la description

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco9095Ай бұрын

    Oui j'ai pas la bosse carabosse donc je vais essayer

  • @claudineorsetti7813
    @claudineorsetti78134 ай бұрын

    200 ou 180 ??

  • @antonelliviviane8582
    @antonelliviviane85825 ай бұрын

    Pardon jai eu ma reponce en regardant a nouveau votre video pardon de mon erreur😮

  • @philippecouture3408
    @philippecouture3408 Жыл бұрын

    Recette madeleine

  • @nicoledeboelpaep1770
    @nicoledeboelpaep1770 Жыл бұрын

    Bonjour, la quantité de levure n’étant pas identique suivant les différentes marques, pouvez-vous mentionner les grammes utilisés pour cette recette svp ! Merci et bonne journée à vous.

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Bonjour Nicole, la liste des ingrédients est indiquer dans la description (1sachet de levure chimique)

  • @nicoledeboelpaep1770

    @nicoledeboelpaep1770

    Жыл бұрын

    @@UnZestedeMarion oui, mais j’aimerais connaître les grammes de ce sachet levure. En Belgique 🇧🇪 c’est 16 gr, en France 11 gr. Ce n’est pas du tout pareil et ça peut modifier le résultat de ces madeleines. Merci à vous. Bon samedi ensoleillé 😎

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    @@nicoledeboelpaep1770 ahh je ne savais pas, c'est 11g 😃

  • @nicoledeboelpaep1770

    @nicoledeboelpaep1770

    Жыл бұрын

    @@UnZestedeMarion Merci pour votre réponse. Madeleines faites avec 11 gr de levure et elles sont parfaites et moelleuses. Je ne ferai plus que votre recette.

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    @@nicoledeboelpaep1770 merciiii pour votre message qui me fait trop plaisir 💖 belle journée

  • @aichadiop2307
    @aichadiop2307 Жыл бұрын

    Bonjour Vous avez parlé d'une machine pour mieux conserver les madeleines. Pouvez-vous nous donner des informations

  • @UnZestedeMarion

    @UnZestedeMarion

    Жыл бұрын

    Bonjour oui j'ai fais des videos sur instagram si vous voulez me contacter par mail ou en Mp je vous en dirais plus.

  • @claudineorsetti7813

    @claudineorsetti7813

    4 ай бұрын

    Baisser à 200 ou 180c ?

  • @larebelle8428
    @larebelle84286 ай бұрын

    Moi la première fois c’était une réussite totale et là j’ai tout raté ça ressemble à tout sauf à des madeleines