Les chefs des Outre-mer

Ойын-сауық

Depuis quelques années, des chefs issus des Outre-mer relèvent le challenge de s’imposer dans les hautes sphères de la gastronomie française. Certains se sont déjà fait un nom. D’autres, en devenir, rêvent de rayonner au milieu des étoiles de la cuisine haut de gamme.
Réalisateur : Alicia Castanheira
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Пікірлер: 89

  • @chefdjerryguervil
    @chefdjerryguervil2 жыл бұрын

    Dans mon pays Haïti, je suis jeune, mais aussi un grand chef, faute de moyen economique j'ai pas pu aller à une l'école culinaire. J'ai étudié nuit et jour sur internet, et aujourd'hui à 24ans j'ai mon restaurant en Haïti, votre vidéo c'est comme une vidéo de motivation pour moi, je kiff trop. Merci beaucoup

  • @bestcaroten8707

    @bestcaroten8707

    2 жыл бұрын

    Force a toi, j'espère que tu va percer, le talent n'est pas une question de moyen, mais de motivation, de travail et de passion.

  • @kambaa9074

    @kambaa9074

    2 жыл бұрын

    Bravo abandonne pas 😁👌

  • @LePierrackOfficiel

    @LePierrackOfficiel

    2 жыл бұрын

    bravo mon ami !

  • @annemeihwadhi9475

    @annemeihwadhi9475

    2 жыл бұрын

    C oú ton restaurant ?

  • @the__lioness5017

    @the__lioness5017

    2 жыл бұрын

    Je t’envoie toute ma force 💪🏾♥️

  • @mathieusinigaglia5411
    @mathieusinigaglia54112 жыл бұрын

    chef de cuisine ayant fait la réunions,la corse,et la République démocratique du Congo.je suis tellement heureux de voir ce reportage...la cuisine est universel,les saveurs unique vienne de partout reste à mélanger cette amours

  • @nahemasolla7396
    @nahemasolla73962 жыл бұрын

    Enfin un documentaire récent !

  • @julmoullet5614

    @julmoullet5614

    2 жыл бұрын

    Oui les cuisiniers porte des masques 😂😂😂

  • @benedictepogeantfrey3647
    @benedictepogeantfrey36472 жыл бұрын

    Petit doc bien ficelé. La gastronomie c'est ce fabuleux mélange des plats familiaux remis au goût du jour avec les produits du terroir. La cuisine c'est famille et tous ces jeunes motivés qui prennent la relève après des études difficiles je dis chapeau.

  • @evenr137
    @evenr1372 жыл бұрын

    Les acteur de ce reportage sont très bon et touchant. Je vous souhaite un superbe avenir

  • @Minushkka
    @Minushkka2 жыл бұрын

    J'espère qu'elle a réussi à devenir ce qu'elle rêvé d'elle elle le mérite ❤️✨

  • @jayrigolay1172
    @jayrigolay11722 жыл бұрын

    "partez s'il vous plaît oui Chef non vous restez là" XD

  • @MissCarlitoParis
    @MissCarlitoParis2 ай бұрын

    Pour la béatification des plats créoles ! 😅 Merci Monsieur excellent! 👌

  • @kcatiacreoleart
    @kcatiacreoleart Жыл бұрын

    Thank you so much for making this inspiring documentary! 💝

  • @narmersehkmet3966
    @narmersehkmet39662 жыл бұрын

    C COOL bravo des abymes , je repasserais bientot gouter aux plats du lycée hotelier, ce sera ma 7 ème fois... courage, et bravo au martiniquais , je passerais bientot a dijon en plus, je vais réserver

  • @stoune1072
    @stoune10722 жыл бұрын

    Incroyable comme d'habitude

  • @yvelineconnat1189
    @yvelineconnat11892 жыл бұрын

    C est fabuleux tout ce qu ils font. Bravo

  • @pascalebegon1365
    @pascalebegon1365 Жыл бұрын

    bravo naila!!!!

  • @vanuatudragon8534
    @vanuatudragon85342 жыл бұрын

    Bon courage Naila..

  • @intuition5154
    @intuition51542 жыл бұрын

    Bravo au chef

  • @peaceloveforever88
    @peaceloveforever882 жыл бұрын

    Bravo à vous Mr Vigilant

  • @gonzalesfrederic6213
    @gonzalesfrederic62132 жыл бұрын

    Mais !? Nos frères et soeurs de l'outre mer sont comme nous ! On est français pareil ! On est pareil, donc forcément on est des bons ! Les ingrédients changent éventuellement, mais même talent.

  • @LePierrackOfficiel

    @LePierrackOfficiel

    2 жыл бұрын

    on est pas pareils justement ces territoires mériteraient d'être décolonisés et que leurs habitants véritables puissent s'auto-déterminer

  • @gonzalesfrederic6213

    @gonzalesfrederic6213

    2 жыл бұрын

    @@LePierrackOfficiel Colonisé quoi !? On est tous pareils, quoi colonies !?

  • @quentinlafond5144

    @quentinlafond5144

    2 жыл бұрын

    @@LePierrackOfficiel ok mais on coupe tt, aide sous ttes leurs formes. Ilsn'ont pas d'éco. Le tourisme ne suffit pas. C la france de l'hexagone qui paye tt, route, aide sociales infrastructures etc. Dans les faits , qu ils deviennent indep pk pas mais ils se débrouillent et c pk dans les refe , le non a l'indep l'emporte toujours car ils sont pour la plupart intelligent.

  • @LePierrackOfficiel

    @LePierrackOfficiel

    2 жыл бұрын

    @@quentinlafond5144 c'est faux mec l'hexagone les expoite

  • @quentinlafond5144

    @quentinlafond5144

    2 жыл бұрын

    @@LePierrackOfficiel ah la posture de victime. Faite votre eco commme en coree du sud (qui etait un des pays les plus pauvres du monde en 1940 et exploite par la Japon ) et on en reparle.

  • @beauteetgourmandises2264
    @beauteetgourmandises226410 ай бұрын

    Super

  • @benjos7875
    @benjos78752 жыл бұрын

    Bonne chance naïla

  • @tonyroucas3276
    @tonyroucas32762 жыл бұрын

    On a touché le profond la 😂😂😂

  • @djawa2032
    @djawa20322 жыл бұрын

    Olalal il mérite !

  • @elvisroques2888
    @elvisroques28882 жыл бұрын

    "Partez, non restez là! Vous partez maintenant, non non vous restez là!" --" Un peu de respect pour les serveurs si il vous plait chef.

  • @yvelineconnat1189
    @yvelineconnat11892 жыл бұрын

    La cheffe à domicile, exerce t elle toujours actuellement et comment la contacter

  • @LARA-ASMR
    @LARA-ASMR2 жыл бұрын

    Hello 👋 😍

  • @azerty._.ui0p468
    @azerty._.ui0p4682 жыл бұрын

    A quand le retour en Martinique? Le coco pas la coco

  • @phafoupaul398
    @phafoupaul3982 жыл бұрын

    Donbrey oubien boy

  • @azerty._.ui0p468

    @azerty._.ui0p468

    2 жыл бұрын

    Dombré

  • @LOLONO666
    @LOLONO6662 жыл бұрын

    he bien c'est le genre d'ambiance qui me plairait pas trop

  • @moilefrancaisrespectueux5599
    @moilefrancaisrespectueux55992 жыл бұрын

    MMmmmmmh ..... vous etes la France .... Je suis pas raciste mais quand je vais en Martinique Reunion Guadeloupe Corse c'est la France .... sur le papier mais je suis chez vous et respect a vous ....

  • @LePierrackOfficiel

    @LePierrackOfficiel

    2 жыл бұрын

    ces territoires mériteraient d'être décolonisés et que leurs habitants véritables puissent s'auto-déterminer ton discours montre bien que tu apprécies la puissance que donnent ces territoires à la france tout en constatant qu'ils appartiennent pas à la même nation

  • @moilefrancaisrespectueux5599

    @moilefrancaisrespectueux5599

    2 жыл бұрын

    @@LePierrackOfficiel Tout a fait ... ces territoires sont magnifiques et en plus certains touristes s'en moquent ils les prennent encore pour le 18eme siecle et cette histoire non glorieuse .... après ce n'est que mon discours malheureusement .... ( Ah oui je suis pas parisiens lol :) )

  • @moroladib

    @moroladib

    2 жыл бұрын

    @@LePierrackOfficiel ane j ai rien de merde

  • @LePierrackOfficiel

    @LePierrackOfficiel

    2 жыл бұрын

    @@moroladib tu es bourré ladib ?

  • @fabianbroeckx632
    @fabianbroeckx6322 жыл бұрын

    Césaklébon

  • @septferrariali
    @septferrariali2 жыл бұрын

    Quand on voit ce genre de personnes, on en oublierait presque ce qui crèvent de faim dans le monde

  • @lenaick-chanellembdfrc431

    @lenaick-chanellembdfrc431

    2 жыл бұрын

    Au lieu de parlé, agis

  • @smokyresu

    @smokyresu

    2 жыл бұрын

    Y’a vraiment aucun rapport entre la vidéo et ce que tu commenter

  • @nissou7597

    @nissou7597

    2 жыл бұрын

    Je comprend très bien ton point de vue. Mais ce commentaire n'a vraiment aucun rapport avec la vidéo de base.

  • @LePierrackOfficiel

    @LePierrackOfficiel

    2 жыл бұрын

    commentaire complètement stupide

  • @johanncailasson7186
    @johanncailasson71862 жыл бұрын

    Vous savez il y a aussi des grande chefs dans d'autre territoires d'outre mer il n'y a pas que la Martinique et la Guadeloupe apprener un peu votre géographie !!!

  • @pascalebegon1365

    @pascalebegon1365

    Жыл бұрын

    personne n'a,ne dit le contraire!!!!

  • @thierrypegorier8348
    @thierrypegorier8348 Жыл бұрын

    Génial, mais je ne peux pas regarder des gens avec des masques, désolé.

  • @PHlophe

    @PHlophe

    Жыл бұрын

    c'est chou. ca permet de deviner ce qu'il y a en dessous

  • @agathemaman4674

    @agathemaman4674

    Жыл бұрын

    Johann Calaisson vous avez tout à fait raison. Cela permet de mettre en avant,de faire connaître la cuisine de ces régions. Dommage......

  • @lebonjoel7941
    @lebonjoel79412 жыл бұрын

    Pour le coup dommage de faire un colombo plutôt qu’un plat réunionnais

  • @maximeleborgne8370
    @maximeleborgne83702 жыл бұрын

    " Depuis quand les noirs savent cuisiner?" comment je crache dans son assiette à lui 😂

  • @PHlophe

    @PHlophe

    Жыл бұрын

    Max, sauf qu'il n'est pas le seul à le penser. Je suis CAC ,c'est mon quotidien . Sauf que les gens se comportent un peu mieux par coercion car ils sont obligés d'avoir affaire à moi. Je n'ai aucune obligation d'etre agreable , just sec et professionel.

  • @senteka
    @senteka2 жыл бұрын

    C'est très bien de mettre des masques mais si c'est pour tremper ses doigts dans les sauces.... Herm...

  • @williamtiteux8853

    @williamtiteux8853

    2 жыл бұрын

    ferme ta gueule

  • @djawa2032

    @djawa2032

    2 жыл бұрын

    @@williamtiteux8853 merci

  • @LePierrackOfficiel

    @LePierrackOfficiel

    2 жыл бұрын

    faut bien cuisiner gogolita le port du masque est une abomination

  • @evenr137

    @evenr137

    2 жыл бұрын

    Ferme la

  • @sidonieaglae3059
    @sidonieaglae30592 жыл бұрын

    Est t'il vigilant ce chef au moins ?

  • @CalineBRUNO

    @CalineBRUNO

    2 ай бұрын

    😂

  • @quentinlafond5144
    @quentinlafond51442 жыл бұрын

    pour ceux qui ont déjà vécu en guadeloupe ou martinique, ils y a pas plus raciste qu'eux. Bcp plus que le français.

  • @nonotte4240

    @nonotte4240

    2 жыл бұрын

    Donne des arguments ou abstiens toi

  • @altersct1077

    @altersct1077

    Жыл бұрын

    Ils sont racistes envers les racistes, c'est tout !

  • @PHlophe

    @PHlophe

    Жыл бұрын

    Tu viens en mode "terrain conquis" j'ai affaire a pleins de petites gens comme toi sur les Iles. . L'arrogance à vaumir.

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