Les secrets d'une mine d'or en plein Lyon
Ойын-сауық
Plongez dans l'un des marchés les plus prestigieux de France : les halles de Lyon, un temple de la gastronomie fondé par Paul Bocuse. Sur trois étages et 13 500 mètres carrés, une soixantaine de commerçants triés sur le volet attirent une clientèle passionnée. À l'approche de Noël, les gourmets affluent pour déguster des produits d'exception comme le caviar, les huîtres, les truffes et le foie gras. Pour les commerçants, cette période représente plus de 40% de leur chiffre d'affaires annuel, un véritable défi à relever.
#Gastronomie #HallesDeLyon
Пікірлер: 17
60€ le kg de boudin blanc, je mange aussi le papier d'emballage. 22€ la douzaine d'huitres, je mange aussi le coquille. Mais, tout le monde doit gagner sa vie.
@noemiebeaugrand3961
18 күн бұрын
Le coquille 😂
@lionelpeyrache9538
11 күн бұрын
Ben tu en mange moins 😂
Triste de voir Bernard Pivot dans ce reportage ,decede il y a 2 mois a peine
18:39 Daaaaaammmmmmmmmmmmmmm
66 minutes ---------- 27/11/2016
Avec les portions qu´ils te servent, je préfère un bon cassoulet..
En plus d'etre gras, c'est cher 🤣 La Grèce ne vous envie pas non 😂
"capitale mondiale de la gastronomie" ? carrément
@ismaoul181
22 күн бұрын
Vraiment pas capitale du tacos mtn 😂
@Delice2k
7 күн бұрын
En gros ils veulent dirent que c’est l’une des capitale mondiale de la gastronomie et ça l’est bel et bien mon reuf simplement ça se dégrade mais beaucoup de bon restaurant à Lyon et de produit lyonnais connu dans tout le monde (Paul Bocuse etc…)
Étant lyonnais de souche, la belle carte culinaire présentée n'est plus du tout ce qu'elle était...
@whiteafghan6221
22 күн бұрын
Et bien étant non lyonnais de souche mais d'adoption depuis 2007, et travaillant depuis la même année chez un grossiste ciblé restauration du centre ville m, je confirme ton propos, et je dirais même plus.. À savoir que malheureusement, et surtout depuis le covid, les habitudes ont changées, et notamment en ce qui concerne la "restauration hors domicile"= fast food, boulangeries, livraison qui est en forte hausse, alors que la restauration dite "traditionnelle" est en chute libre ! Après, les marchés, les halles, c'est autre chose, sujet que je ne maîtrise pas. Mais comme je viens de dire, on vit un fort changement des consommations, des habitudes !
Grosse arnaque pour y être allé plusieurs fois
3% hmmmmm pas vraiment convaincu
Gaëlle ! Waouh quelques elle est moche, j'espère que tes pâtisseries sont meilleures qu'elle 😂