Hola Doña Oma Una receta original del Tolima Grande, muy deliciosa además sumercé la presenta muy fácil y económica Muchas gracias por publicala y muchas bendiciones 🙏🙏🙏🙏🍖🍲🍲🍚🍚🍚

3 жыл бұрын

Con el mayor gusto!

Me gusta desde Colombia MarthaTorres

2 ай бұрын

Espero la prepares pronto.

Hoy domingo la preparé y me quedó muy rica 😋😋 bendiciones para todos 🤗🙏

3 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario, me alegra mucho que la hayas preparado.

@mariaeugeniaarangonorena7193

7 ай бұрын

😂😂

Es mejor cuero de cerdo en el fondo de la olla eso le da sabor espectacular

Que delicia de plato. Gracias por compartir. Un saludo desde Villavicencio, Colombia

Doña Oma la descubrí ayer y he hecho maratón con sus videos, me encanta la facilidad con la que explica cada receta! Felicidades por tu canal y que deliciosas recetas colombianas 😋😋😋

3 жыл бұрын

Bienvenida a mi canal! , es un placer servirte por medio de mis recetas, espero todas te fascinen.

@paulagomez6601

3 жыл бұрын

Me gustó la explicación además se ve muy rico lo voy a hacer 😋

Muy bien explicada la receta. GRACIAS!! Saludos desde Entre Río, Argentina

2 жыл бұрын

Muchas gracias, por favor activa la campanita de notificaciones para que mires mis nuevos vídeos.

muy delicioso lo voy hacer gracias por compartir la receta

3 жыл бұрын

Con mucho gusto, me pone muy feliz que te guste y que la prepares.

La Boy a preparar para la cena de Navidad gracias por su sabiduría y compartir ésa delicia

2 жыл бұрын

Muchas gracias. Recuerda activar la campana de notificaciones para que KZread te avise apenas suba un nueva receta.

Gracias por estos vídeos súper Te bendiga mucho 🙏

2 жыл бұрын

Muchas gracias, con mucho gusto, espero todas mis recetas te gusten.

Gracias por su tiempo dedicación a esta reseta

Жыл бұрын

Con mucho gusto, espero te gusten todas mis recetas.

Les recomiendo que cuando pongan a fritar el tocino le pongan con el aluminio ...ponga osea como ponerla en la estufa pero 3ncima del sarten una olla para que con las piedras a dentro le dé un mejor peso y que de más firme el tocino

Muy buena receta, gracias. me PUSE a hacerla y me quedó excelente. y cada vez que quiero chicharrón me PONGO a hacerlos también usando su receta. Yo le echo sal, no se cómo colocarle sal

Жыл бұрын

Hola, muchas gracias por poner en práctica mi receta. Mira cuando hagas chicharones primero se cocinan con sal al gusto , ajo y cebolla para que de una vez agarre buen sabor, ya luego los sacas del agua los dejas un poco enfriar y luego en un sartén colocas 1 cucharada de aceite y allí los dejas dorar, SIN MÁS ACEITE, NO ES NECESARIO, porque los chicharrones van soltando su propia grasa. De igual manera hay un vídeos de chicharrones en mi canal por si deseas verlo: kzread.info43tnjNEVFV0

Queda mejor con la piel del cerdo en el fondo de la olla

Queriendo Dios lo prepararé en estos días para ver si me queda igual, muchas gracias

11 ай бұрын

Te va a fascinar, ahorras y repites esta lechona deliciosa cuantas veces quieras, hasta la pega,je,je,je

La prepararé, gra ias por su receta

2 жыл бұрын

A ti muchas gracias por ver y preparar mi receta.

Excelente sra, felicitaciones

Жыл бұрын

Hola, muchas gracias, espero la prepares pronto.

Excelente..Bendiciones

2 жыл бұрын

Muchas gracias. Recuerda activar la campana de notificaciones para hacerte saber cuando suba un nuevo vídeo.

Excelente receta, me encantó y sobretodo lo fácil, muchísimas gracias por compartirla.

3 жыл бұрын

Muchas gracias, espero todas mis recetas te gusten.

@yudigil9974

3 жыл бұрын

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@yudigil9974

3 жыл бұрын

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@yudigil9974

3 жыл бұрын

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@yudigil9974

3 жыл бұрын

@ 00000

Gracias, me suscribo a su canal. Apoyo colombiano. Felicidades. Delicioso, nuevamente gracias.

Жыл бұрын

Muchas gracias por apoyar mi trabajo , espero te sirvan todas mis recetas.

Buen video 👌😆😆😆😁

3 жыл бұрын

Y sabe demasiado rico!

Buen día muy rico pregunta q tiempo gracias después q pita la olla gracias

Жыл бұрын

Cuando se pone a cocinar el arroz , el cerdo , y la arveja en la olla express , después de que suene la válvula se deja 50 minutos a fuego bajo. Por favor mira la receta y hazla al tiempo con mi vídeo.

Que delicia doña Oma es mí plato favorito te felicito gracias bendiciones

3 жыл бұрын

Con todo gusto, espero la prepares.

Muy buena

Жыл бұрын

Calma tu antojo, prepárala en casa, es muy fácil y rinde muchoooo.

😮😮😮😮😮😮😮🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Deliciosa lechóna

Que delicia muchas gracias

3 жыл бұрын

Con mucho gusto, espero la prepares, quedó riquísima.

Buenas tardes. Excelente receta. Se ve exquisita. Cómo aprovechar el aceite que sobra dónde se hace el cuero o chicharrón. Gracias

2 жыл бұрын

Hola, mira la verdad el aceite que sobra donde se hace el chicharrón no lo consumo, es malísimo para nuestras arterias, debido a que aumenta el colesterol en la sangre. Así que debemos deleitarnos no más con la lechona y su relleno.

Cuánto tiempo en la olla exprés la lechona casera gracias excelente

Жыл бұрын

Hola, se deja 50 minutos en la olla a presión, a fuego muy bajo. Vuelve a mirar el vídeo que ahí lo explico.

Muy bien su receta, pero se ahorra trabajo si coloca la garra en el fondo de la olla y echa todos los ingredientes crudos y lo tapa por dos horas y media en bajo en la olla a presión. Para despegar la garra, vacía todo en otro recipiente y coloca la olla presión en un recipiente con agua helada y se despega toda la garra, queda crujiente. La preparación demora unos 15 minutos, la demora es la, cocción.

Deliciosoooooooooooooooooooooooo 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😋👅👌🏾🌹

3 жыл бұрын

Muchas gracias, espero te animes a prepararla.

Hola quedelicia gracias como siempre me antojaste vendiciones

3 жыл бұрын

Con mucho gusto, espero la prepares y calmes ese antojo.

Cuando haces un live o un conversatorio haces un gran trabajo

3 жыл бұрын

Muchas gracias, mi hija también me insiste en hacer en vivos pero soy muy timida con las cámaras y mas sabiendo que es en vivo.

@marilu6546

7 күн бұрын

En un live no te puedes concentrar en lo que cocinas, y los que te vemos no te podemos seguir; porque se anda interrumpiendo la atención que estamos prestando al proceso. Yo suelo abandonar las recetas donde hay "live"

La receta no se tiene que balancear como normalmente se prepara el arroz ? Por un pocillo de arroz se le agrega dos de agua ? Y si en la pitadora le agrego el pocillo de caldo y adicional media cerveza quedaría bien ? Me da miedo que se queme el arroz

3 жыл бұрын

Correcto, yo en la receta por 1 pocillo de arroz coloqué 1 y 1/2 de agua , osea coloqué medio pocillo menos de agua para que no me quede masacotudo porque la carne suelta su agua. Yen la lechona es mas seco el arroz. Puedes condimentar la carne desde el día anterior y agregarle cerveza, efectivamente da un mejor sabor. Esa cerveza que le agregues al cerdo puedes agregarla al arroz, entre cerveza y agua completa ese pocillo y medio de liquido para el arroz. Así no botas la cerveza. De resto sigue el paso a paso y te quedará perfecta, ojo con el fuego.

Hoo por Dios que delicia Me gusta

Жыл бұрын

Espero prepares esta receta, comes hasta saciarte.

No hay necesidad de cortar la carne yo la preparé con el cuerito o tocino en el fondo, la carne entera y el arroz hecho y quedó deliciosa, sobre todo el cuero quedó crujiente cc omo en las lechonerías

Hola con la cantidad de estos ingredientes cuántas personas alcanzan?

2 жыл бұрын

Hola! salieron 4 porciones grandes.

Por favor me aclaran para cuántas porciones son estas medidas. Gracias.

3 жыл бұрын

Salen 4 porciones de buen tamaño.

Y lo que preparaste para cuantas porciones

Жыл бұрын

Salieron 4 porciones bien grandes.

Es mejor usar ajo natural

2 жыл бұрын

Si, ahora uso sólo ajo natural. Recuerda activar la campana de notificaciones para que KZread te avise apenas suba una nueva receta.

Le faltó color lo demás bien

Muy buena receta , felicitaciones. Me disculpa lo que le voy a decir es con mucho respeto, la cebolla larga cruds da un sabor un poco maluco

Жыл бұрын

Hola, hay personas que no toleran ninguna cebolla, pero hay otras que nos fascina y sin esa cebolla no nos sabe igual de rico. Eso va en el gusto de cada persona.

Y si no consigo arveja amarilla?

3 жыл бұрын

La arveja le da el sabor a lechona , es tan importante como la misma lechona.

@katherinebetancourth4608

3 жыл бұрын

@ si claro pero debe ser amarilla no puede ser verde?

3 жыл бұрын

@@katherinebetancourth4608 Amarilla.

@katherinebetancourth4608

3 жыл бұрын

@ OK muchas gracias por responder

@Negrita-t1e

2 жыл бұрын

@@katherinebetancourth4608 claro puede ser verde no hay problema soy tolimense es a su gusto no varía el sabor

Hay otro método mejor

Жыл бұрын

No sabría decirte, digamos que es un receta fácil de hacer en casa.

La lachona tolimense no lleva arroz

13 күн бұрын

En Bogotá y otras regiones se come con arroz y tambien es muy rica así.

le hizo falta la grasa

2 жыл бұрын

La grasa sabe delicioso, pero para nuestras arterias y corazón no es aconsejable. Recuerda activar la campana de notificaciones para que KZread te avise apenas suba una nueva receta.

@eliecervelasquez2625

2 жыл бұрын

@ aaEs un mito, la grasa animal no tapa arteria ni es dañina al corazón, pueden investigarlo

Muy basica ,cosina la carne por aparte ,lo ideal no sería q todo se hiciera junto en la olla a presión creo q todos los sabores estarían alli ,claro menos las arvejas q si se cosina aparte

@rolsalbapena6080

Жыл бұрын

Gracias por compartir tan rica receta,yo ya la hice con el cuero dentro de la olla y le da mejor sabor,y el cuero queda tostado y se despega colocando la olla bien caliente en agua con hielo,después de sacar el arroz y sale bien tostado,claro que echando la carne cruda y se cocina en mínimo por 3 horas y queda súper deliciosa háganla con toda confianza.

Excelente receta. Por favor no se "COLOCA", se PONE y la sal se echa, no se "COLOCA"