Vous savez que le riz est un ingrédient majeur du saké.
Je vais analyser la relation étroite entre le riz et les japonais.
CHAPITRE
Introduction : riz dans la culture japonaise 00:00​​
Riz et richesse 00:28
Rituels japonais liés au riz 02:26
Riz : aliment clé 03:48
Le saké remplace-t-il le bol de riz? 05:15
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Couteaux japonais que j'utilise :
KAI, gamme Wasabi Black
www.kai-europe.com/kitchen/wa...
Remerciement pour Emmanuel Plasseraud qui a pris le temps pour la correction de mon français.
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