Le MARBRÉ au CHOCOLAT Moelleux - RECETTE GÂTEAU MARBRÉ facile
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Le CAKE MARBRÉ est un inconditionnel du goûter qui plait aux petits comme aux plus grands. Avec son moelleux et sa saveur délicatement chocolatée, le cake marbré va vous ramener directement en enfance. Simple à réaliser, cette recette du cake marbré va combler vos dimanches après-midi! Dans cette recette, je vous révèle les secrets pour un cake bien gonflé et qui s’ouvre à la cuisson ainsi que pour obtenir de jolies marbrures qui seront révélées à la découpe.
#ateliersdeludo #cake #marbré
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📝 INGRÉDIENTS - Pour un Cake Marbré 8 parts
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- 200 g de beurre
- 225 g de sucre glace
- 20 g de sucre inverti
- 5 œufs (environ 250 g)
- 1 gousse de vanille
- 3 g de sel
- 250 g de farine T45
- 3 g de levure chimique
- 15 g de cacao en poudre non sucré
- Qs de beurre pommade
⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
0:36 La Pâte
2:19 Le Montage
3:07 La Cuisson
3:48 Conclusion
🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J’UTILISE
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📹 MATÉRIEL VIDÉO
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Panneau Led - amzn.to/38BzAC7
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Пікірлер: 206
Merci pour le partage et vos explications vous êtes formidable 🤗
Waaaaaw !!!!!!! MERCI ludo t'es formidable !
Un marbré excellent !! Merci pour cette recette !
Très beau ce cake marbré. Et il a l'air délicieux. Ça donne de le faire. Merci pour le partage.
Cool,trop bon ! Merci Ludo pour ta recette !
Un grand MERCI. J’ai toujours raté mes cakes marbrés. Dorénavant, je vais suivre votre recette ! 💞💞💞
Merci pour cette belle recette.
Bravo et merci pour les explications et les astuces.
Merci pour tous les astuces. Super cake 👍👍😋👌
Merci !!! Le cake a très bien développé il est top
Trop beau miam !!! Merci pr la technique de cuisson et le cordon de beurre !!! 😉 😍
C'était trop bon, merci pour la vidéo !
Très bien expliqué, j'ai hâte d'essayer merci pour cette belle recette
Bonjour Je l'ai fait aujourd'hui La recette est vraiment délicieuse. Merci beaucoup 😘
Je les essayé, vraiment bon et délicieux 😋 Merci grand chef 🙏
Ça fait longtemps que je cherche une bonne recette de marbré. Merci pour l'astuce du beurre pommade sur le dessus.
Un cake de oufff merci chef
Bravo j'aime beaucoup : et de nous dire les ingrédients dès le début : Merci Ludo
Toujours bravoooo et mille bravoooo le meilleur et le généreux chef 👍👍👍👍👍merci pour le partage💐
Trop beau et trop bon merci pour cette recette
Superbe gâteau, qui à servi aux petits déjeuné de la fammle, joiles martbrures bien réussi grâce aux excellents conseils. Merci encore. Fait avec le miel. superbe..
Yumiiii ça sent bon merci Chef 😍😍
Première fois que je réussis un cake marbré. J'ai suivi la recette à la lettre. Il est beau et excellent. Merci pour vos conseils. Oups !!! J'ai mis du sucre semoule et le résultat est parfait.
Toujours super chef 👨🍳
J'adore la recette 👌
Bravo chef un délice
Vous etes le meileur chef mercii
Merci pour ta recette des bonne idée ! !!!J'ai hâte de voir ta prochaine video😉
J'aime vos recettes et en plus vos astuces ,donc je m'abonne sans regrets .MERCI 👍
Recette bien expliquée. Merci
Bravooo chef top top toujours
Merci beaucoup c était trop bon exat comme dans la vidéo 👍👍👌
Miam!! merci!
Merci de m'avoir fait réaliser mon premier marbré que j'ai réussi, ça fait un moment que je veux faire des patisseries sans oser cette vidéo a été le déclic, je m'abonne et je suis bien décidée à faire refaire toutes vos jolies recettes MERCI ! +1 abonnée
Merci c'est délicieux je vais le faire
miam il a l air trop bon !!! bravo pour votre chaine continuez a nous regaler
Mmmmm c'est génial
Merci beaucoup chef
Merci cest une tuerie
Waw magnifique. Merci pour les astuces
@samuelalgay1756
4 жыл бұрын
Il a l'air délicieux ce marbré 😍
Merciii pour la recette
شكرا جزيلا. Merci beaucoup.
Bravo. Top.
Ah non non fallait le faire j'ai fait une pause pour ecrire mon commentaire et je termine après Franchement vous êtes incroyable chef vous donnez toutes les informations et les conseils nécessaires à savoir vos vidéos sont sans exception toutes magnifiques
Top merci
J'ai fait le cake et c'est super beau et bon
Suis en train de le faire 👍🏼👍🏼👍🏼
Merci pour la recette
Merci 😘👏🏻
It’s look like easy !!
Merci infiniment pour la recette j'aime bien ❤️ c délicieux merci pour vos efforts . De la TUNISIE
Merci pour ta recette. Je vais la faire ce week-end et l'emmènerai à la salle de sport lundi 😜
Bravo mon chefffffff
Trop trop bon 😋😋😋 mes enfants et mon mari on ADOOOOOOORE😍😍 Merci pour la recette et les astuces
@ffyoumodel6775
3 жыл бұрын
Bonjour vous m’avez donné l’envie de faire la recette merci 🤩
Merci !
Magnifique
روعة j'ai adoré
Aaa ludo vous êtes le meilleur!, tes recettes sont tous parfaite☆☆...merci pour tes efforts et tes conseils♥♥ :*
Recette facile et délicieuse. Merci pour vos astuces et conseils que j'ai appliqué à la lettre et le résultat est vraiment super. Je suis entrain de déguster mon cake marbré avec un bon café. Un vrais plaisir 🎂😘👍
@AteliersdeLudo
Жыл бұрын
Bravo!
Super vidéo 👍
Merci d'exister 🙏🏼💕
Merci chef
That's a great recipe and it's sooo easy to make. I think that where you really have to pay attention is indeed to the temperature of the oven. After several tryouts with this kind of batter, I got to the conclusion that chilling it in the fridge overnight gets that perfect rise in the oven and improves a lot the texture. Great video, congrats! 🙌
@evelyneve5990
4 жыл бұрын
Can u shared the recipe in english? Love to try it
@athanseraydarian8290
4 жыл бұрын
200g butter 225g sugar 20g inverted sugar syrup 5 eggs 1 vanilla clove 3g salt 250g flour 3g baking powder 15g cocoa (no sugar)
@batoulbatoul185
3 жыл бұрын
@@athanseraydarian8290 he said icing sugar
Je suis très satisfaite de vos recettes bravo
@AteliersdeLudo
Жыл бұрын
Merci!
Bravo chef tu es le meilleur mimi d'Alger
Merci
Super 👍🏻
J ai réussi ton gâteau merci
كيك رائع ما شاء الله
Encore un gateux reussi avec la recette de Ludo! ☺️
@AteliersdeLudo
9 ай бұрын
😜👍
Excellent ! Est ce que c’est possible une recette de cake au citrons et muffins 🤩
בוקר טוב ראיתי את המתקון ! ונידלקתי , מהיופי , אני מכינה אותו , עשיה מבורכת : בריאות ושפע , אמן , ❤👸👸♥️💞
Super bon je l'ai réalisé pour des amies il en resté pas une miettes.Merci a vous pour cette délicieuse recette.
@AteliersdeLudo
2 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
Bonjour, Merci pour tous ces partages et vos explications très claires. Quel est l'intérêt du sucre glace ? Est-ce juste pour qu'il se mélange mieux ou y a t-il un autre intérêt ? J'ai entendu le chef Conticini dire que l'ajout d'huile permet à un cake de moins durcir si on l'emporte ou le met au frais. Quelle quantité conseilleriez-vous pour ne pas dénaturer le gâteau ?
On est là
J'aime
Je viens de le faire et quoi vous dire c'est une tuerie
@AteliersdeLudo
4 жыл бұрын
😜👍 a partager!
Magnifique. Esque en peut utilisé une tabellete de chocolat fondu.merci
Yummy 😋
Thank you
Cc Ludo , ça fait longtemps que je voulais faire un marbré . C'est parfait 👍 rien a dire , top ! J'ai acheté ton livre il est super bien bravo ! Merci pour toutes les recettes qu'il y a dedans ( j'ai 14 ans ) bye bye 🖐️
@AteliersdeLudo
Жыл бұрын
Merci! 😜👍
merci
bravo
J ai faim 😭😭😭
Bonjour....il a l’air délicieux...est ce que l’on peut diminuer de moitié le sucre glace? Merci
Parfait
Top
J'ai vraiment adoré merci beaucoup
Ouiiiiiiiiiiiiii Je viens de faire deux recettes aujourd'hui et cela dû à ma confiance après avoir réussi la pâte à choux... Je viens de faire le pain de mie et le cake marbré... C est très très très réussi avec vos grammages Malgré que j'avais pas le moule à cake mais je me suis débrouillée (moule carré) 🙈🙈 Ouiiii j ai réussi... Je vous prie, je vous demande une recette de pain à la farine complète... Merciiiiiiiii Souad Algérie
Hello Ludo, merci pour cette video, moi j'ai suivi la recette à la lettre, mon cake a bien gonflé dans le four mais sitôt fini la cuisson il s'est dégonflé ! À quoi c'est dû svp ? Merci d'avance pour votre réponse
Svp chef la chaleur est tournante ou statique genre le bas seulement ?????
Salut :) est-ce que vous savez pourquoi dans cette recette il utilise la feuille du robot et pas le fouet svp? Ça change quelque chose? Merci
Thank you for this video so much
@entsarabdaziz6927
4 жыл бұрын
please Translate this video to English
@marliines7584
3 жыл бұрын
Qeria a traduçao de suas receitas em portugues👍😊
Pour la cuisson du cake, vous avez utilisé seulement la partie du bad du four ou bien les deux ( haut et bas) ? merci pour la recette.
@AteliersdeLudo
6 ай бұрын
Chaleur tournante 👍
Recette au top Est-ce que vous pouvez faire la pâte feuilletée levée svp pour croissants et pains au chocolat
@AteliersdeLudo
4 жыл бұрын
Ce n’est pas encore au programme 😜👍
@maissane7427
4 жыл бұрын
@@AteliersdeLudo merci
😍😍😍😍👌❤️
ماشاء الله حلوة جدااا
@user-il6hr8op9v
4 жыл бұрын
ماهو السكر المقلوب هل يقصد محسن جل
@sarrapretty705
3 жыл бұрын
@@user-il6hr8op9v لا.لكن يمكن تعويضه بعسل الاكاسيا.لان العسل هو sucre inverti طبيعي
Would it be possible for your to enable english subtitles? cc is only in French. Thanks
@melanietomic4251
3 жыл бұрын
I translated the ingredients which you can just go to French to English translation in Google
bonjour, comment faire quand on n'a pas de robot semblabe aux vôtre ? merci de votre réponse
Thank you Shaf for the recipes Greetings to you from Abu Dhabi