#gigot #légumessautés #viandehypertendre
‪@casabenacuisine‬
Music by ‪@tellyourstorymusicbyikson‬
Hello mes foodies !
C’est le retour tant attendu des gants noirs pour une nouvelle recette ! 👋🏻
Aujourd’hui, je vous ai concocté une recette idéale lorsque l’on reçoit : le gigot d’agneau accompagné de ses légumes sautés 🍖🥕🥔😋
Tester cette recette, c’est carrément l’approuver !
Une viande hyper tendre comme nul part ailleurs, à tester de toute urgence.
Pour la recette du gigot d’agneau, il vous faudra :
-1 gros gigot d’agneau
-7 gousses d’ail découpées en fines tranches
-environ 150gr de beurre ramolli
-1 cuillère à soupe de sel, de poivre
-2/3 branches de thym ou une cuillère à soupe de thym
-2 oignons découpés en lamelles
-150ml d’eau
À enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 2h30/3h 👩🏻‍🍳
Pour les carottes à la vapeur :
-5/6 carottes
-1 gousse d’ail haché
-de la coriandre hachée
-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
-1 demi cuillère à café de sel, poivre, piment doux, cumin
-le jus d’un citron pressé
Pour les haricots cuit à la vapeur, puis sautés à la poêle :
-une noisette de beurre
-1 demi cuillère à café de sel et de poivre
-du persil haché
-1 cuillère à café d’ail haché
Pour les pommes de terres sautées :
-une noisette de beurre
-1 demi cuillère à café de sel, poivre
-du persil haché
-1 cuillère à café d’ail haché
Faire bouillir au préalable vos pommes de terres, ainsi que vos haricots vert frais et vos carottes à la vapeur 👍🏼
Régalez vos convives avec une viande tendre et des légumes goûteux 🍖🥕🥔
J’attends vos retour avec impatience mes foodies !
Song: Mike Leite - Summer Vibes
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: • Mike Leite - Summer Vi...
#NoCopyrightMusic #VlogMusic #VlogNoCopyrightMusic
******
Hello my foodies!
It's the long-awaited return of black gloves for a new recipe! 👋🏻
Today, I have concocted for you an ideal recipe for entertaining: leg of lamb with vegetables 🍖🥕🥔😋
Try this recipe, you totally approve it!
A super tender meat like nowhere else, to be tested urgently.
For the leg of lamb recipe, you will need:
-1 large leg of lamb
-7 garlic cloves cut into thin slices
-about 150gr of softened butter
-1 tablespoon of salt, pepper
-2/3 sprigs of thyme or a tablespoon of thyme
-2 onions, cut into strips
-150ml of water
Place in an oven preheated to 200 degrees for about 2h30 / 3h 👩🏻‍🍳
For the steamed carrots:
-5/6 carrots
-1 clove of chopped garlic
- chopped cilantro
-3 tablespoons olive oil
-1 half teaspoon of salt, pepper, sweet pepper, cumin
-the juice of a squeezed lemon
For the beans steamed, then sautéed in a pan:
-a knob of butter
-1 half teaspoon of salt and pepper
- chopped parsley
-1 teaspoon of chopped garlic
For the sautéed potatoes:
-a knob of butter
-1 half teaspoon of salt, pepper
- chopped parsley
-1 teaspoon of chopped garlic
Boil your potatoes beforehand, as well as your fresh green beans and your steamed carrots 👍🏼
Treat your guests with tender meat and tasty vegetables 🍖🥕🥔
I look forward to your feedback, my foodies!
**********
‎مرحبا عشاق الطعام!
‎إنها عودة القفازات السوداء التي طال انتظارها لوصفة جديدة! 👋🏻
‎اليوم ، أعددت لك وصفة مثالية للترفيه: فخذ لحم مع الخضار المقلية 🍖🥕🥔😋
‎جرب هذه الوصفة ، فأنت توافق عليها تمامًا!
‎لحم طري للغاية لا مثيل له في أي مكان آخر ، ليتم اختباره بشكل عاجل.
‎لوصفة فخذ الخروف ، سوف تحتاجين إلى:
‎-1 فخذ كبيرة من لحم الضأن
‎-7 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
‎- حوالي 150 غرام زبدة طرية
‎-1 ملعقة كبيرة ملح ، فلفل
‎- 2/3 أغصان زعتر أو ملعقة زعتر
‎-2 بصل مقطع إلى شرائح
‎- 150 مل من الماء
‎ضعها في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة لمدة ساعتين و 30/3 ساعات 👩🏻‍🍳
‎لتحضير الجزر المطهو ​​على البخار:
‎-5 / 6 جزر
‎- 1 فص ثوم مفروم
‎- الكزبرة المفرومة
‎-3 ملاعق زيت زيتون
‎-1 نصف ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، فلفل حلو ، كمون
‎- عصير ليمون
‎للفاصوليا المطهوة على البخار ثم سوتها في مقلاة:
‎- قطعة زبدة
‎-1 نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل
‎- بقدونس مفروم
‎-1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
‎لتحضير البطاطس المقلية:
‎- قطعة زبدة
‎-1 نصف ملعقة صغيرة ملح ، فلفل
‎- بقدونس مفروم
‎-1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
‎اسلقي البطاطس مسبقًا ، وكذلك الفاصوليا الخضراء الطازجة والجزر المطهو ​​على البخار 👍🏼
‎عالج ضيوفك باللحوم الطرية والخضروات اللذيذة 🍖🥕🥔
‎أنا أتطلع إلى ردود الفعل الخاصة بك يا عشاق الطعام!