Le Flan pâtissier : un délice !
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Ingrédients du délice :
3 Œufs
100g de Maïzena
1 litre de Lait
160g de Sucre
Sucre vanillé 2 sachets
2 gousses de Vanille
Pour la pâte brisée :
300 g de farine 150 g de beurre pommadeSel 3 cuillères à soupe de sucre - 8 cl d'eau
/ benjaminverrecchia
/ benjaminverrecchia
Chaine de Fred : / fredvanlong
Montage : Morgane Mariel
Chargée de Production : Sophie Pegourié
Пікірлер: 682
Chef Verrecchia, le seul chef qui propose des recettes sans ingrédients inconnus au bataillon
@ouitoutafait8298
3 жыл бұрын
En même temps pour un flan...
@yowwssp273
3 жыл бұрын
@@ouitoutafait8298 c’était plus une généralité
@UKIYOREDIF
3 жыл бұрын
Mdrrr
@jeromehebert898
3 жыл бұрын
Dans la description !!!
@emmabaes5638
3 жыл бұрын
@@ouitoutafait8298 pour toutes ses recettes meme les plus originales
Qui veut voir Ben participer à un Diner Presque Parfait durant 1 semaine ? Le voir juger la cuisine des gens et le voir cuisiner avec humour, je regarderais trop cette émission😂👌😍
@vincentcholet2677
3 жыл бұрын
Graaavvvveee
Éspoustou-flan cette recette
@ketchuPS3
3 жыл бұрын
incroyable
@emmabaes5638
3 жыл бұрын
Alors ça c’est incroyable
@alwena5190
3 жыл бұрын
c'est plus que validé
@adriencllt2154
3 жыл бұрын
bravo ceci flantastique
@manolo080283
3 жыл бұрын
oui,oui,oui, je dis oui!
Si tu aimes tant la vanille, je te donne un petit conseil : Une fois que tu as laissé infusé la gousse de vanille égrainé, tu peux la récupérer, tu la torréfies au four jusqu'à ce qu'elle durcisse, et tu las mix avant de la rajouté au lait ! Ça va amplifier le goût de manière significative ;)
@Sweety120
3 жыл бұрын
Cette astuce vient du meilleur pâtissier ? J'espère qu'il verra ton com et qu'il essaiera ^-^
@antoinelav7467
3 жыл бұрын
Ou bien tu fais pareil mais tu les mets dans le sucre et bam sucre vanillé
On peut avoir la liste des ingrédients dans la barre d’infos Chef ? :) Cest plus pratique quand on fait les courses
@Jadecuming
3 жыл бұрын
Je suis d’accord
@hugolafon2195
3 жыл бұрын
Elle est en description 😉
@Lina-vm8uh
3 жыл бұрын
Elle y est
@mathiast99
3 жыл бұрын
La grosse flemme
@Elise_ssd
3 жыл бұрын
merci beaucoup !!
En vrai ce serait trop bien que Benjamin fasse top chef un jour on est d’accord ?😂
@wakizio
3 жыл бұрын
Mais t'es partout 😂
@paullefrancois8660
3 жыл бұрын
Meilleurs pâtissier *
@mama_du8341
3 жыл бұрын
@@paullefrancois8660 il est pas assez fort
@gobeulinours7213
3 жыл бұрын
@@mama_du8341 de toute évidence oui, top chef également
@MRPOPINOU29
3 жыл бұрын
Impossible faudrait déjà gagné objectif top chef avant
J’étais au régime mais en regardant le vidéo, j’ai flan-ché. 😉
@AUTOURDELAPATISSERIE
3 жыл бұрын
Bien joué 😄
9:44 Ça m'a achevé 😂😂
Pourquoi pas faire une prochaine fois un burger végétarien de A à Z (le pain burger, le steak végétal...)
@charlescosqueric422
3 жыл бұрын
Owi!! Avec abattage de la bete et tout!
@timothee621
3 жыл бұрын
@@charlescosqueric422 a part s'il va chasser la courgette ou les haricots rouges ça m'étonnerait 😂
@victorlacoste4646
3 жыл бұрын
Déjà fait sur sa chaîne principale
@evandurand4815
3 жыл бұрын
Cela n'existe pas un steak dans un burger végétarien
@Romaneg03
3 жыл бұрын
@@evandurand4815 euh alors si, renseigne toi y’en a partout
J'ai vraiment passé 12 min à regarder une recette que je ne ferrai jamais, vous êtes tres fort Chef Verrecchia
Bon bah, pouce bleu obligatoire pour la blague Marsupilami. Et ce flan, ça me donne faim et envie d'en faire !
Le seul chef qui pourrait avoir une chaîne ASMR
Le pouce bleu pour la team demi sel. Cest un oui monsieur, oui chef 😎
Je DÉTESTE mais DÉTESTE les flans mais j’ai mis un j’aime, le pouvoir du chef Verrecchia
@nesrine8726
3 жыл бұрын
@@a.6.22 pareil c’est le soutien 😂
3:57 tu m'étonnes avec toute les caméras qu'il y a dans la cuisine ^^
@louxsvl
3 жыл бұрын
j’étais étonnée qu’il ne fasse pas une blague du genre 😂😂
Recette la moins calorique de la chaine no joke xD
Pour avoir plus de texture, quelque chose de plus dense, il faut davantage faire cuire ta crème pâtissière :) c’est cette étape là qui créer la texture final 🤗
Je ne savais pas que tu avais une chaîne de recettes! Je dois avouer que je suis tombée dessus et j'ai cliqué en mode ce n'est pas sérieux mais en fait ça m'a l'air de tout à fait l'être... Merci pour ce moment flan bien sympathique!
J'ai eu le COVID, du coup j'ai plus gout, ce genre de vidéos me donne tellement envie que ça revienne ! :(
@melcat235
3 жыл бұрын
Courage ! Pour ma part j'ai récupéré le goût et l'odorat en une semaine environ. Mais c'est là qu'on se rend compte de l'importance de ces 2 sens ! Tout est si triste sans !
@mkj21
3 жыл бұрын
Mon amie a perdue l'odorat pendant 1 mois au mois de janvier-février 2020.. so même si c'est long, ça revient il ne faut pas s'inquiéter 😅 même si c'est vraiment long je l'accorde...
Ce sont souvent les choses les plus simples qui sont les meilleures. Le flan pâtissier en fait parti. Tellement simple à faire mais tellement bon !
J'attendais le "On va pas en faire un flan" de Ben, j'suis déçu
@AUTOURDELAPATISSERIE
3 жыл бұрын
Une fois on m'a sortie ça dans mon école, j'étais en étude de pâtisserie justement ! J'ai dis au mec, bah si justement je suis pâtissier 😂
1:48 aussi le meilleur ami de la police!!😅😂
@cricri8022
3 жыл бұрын
Putain j’y ai pensé très fort
@i_aseftyl_i4092
3 жыл бұрын
@@cricri8022 😂
@thibaultarmand5349
3 жыл бұрын
@@i_aseftyl_i4092 Putain n'allait la faire 🤣
@mamantigre
3 жыл бұрын
😂😂😂
Être eu régime et saliver devant les vidéos de chef Verrecchia, voilà la vie que j'ai décidé de mener x) J'essaierais ta recette ce week-end, merci pour cette vidéo !
"La main, un ustensile qui nous ai donné a la naissance" Les gens nés sans mains : 👁👄👁
Ben est surexcité dans cette vidéo ! Les jeux de mots et les blagues sont excellents 😂 Merci pour toutes ces belles recettes !
Mon dessert préféré, réalisé par un maestro, quelle dégustation !
Simplicité, partage, humour. Voilà ça c'est KZread ! Merci Ben. Et le flan mamma Mia!
Bonjour ! J'ai fais la recette, c'était vraiment bon franchement, et c'est très bien expliqué ! Le problème c'est que j'avais beaucoup trop de pâte brisée, du coup j'ai refais un flan avec le reste de pâte 😅 On peut facilement diviser par deux les quantités pour la pâte. Merci pour cette recette, j'ai eu du succès avec mes flans. 👌👍
Petite astuce pour déplacer la pâte sans risquer de la déchirer : roule la délicatement autour du rouleau à pâtisserie, place ensuite le rouleau au dessus du fond de tarte, puis déroule là pâte au dessus de ce dernier. Pas de déchirures, pas de stress et une pâte parfaite.😂
J'ai réalisé votre recette, Et je confirme: Un délice ! Merci pour la recette ♥️👍
Je m'abonne parce que vous etes joyeux, vous avez la pèche ! vous etes vraiment vivant ! suis morte de rire!! j 'adore votre joie de patisser
Toujours un plaisir de te voir cuisiner :) J adore cuisiner. J adore ton humour. Les deux mixés ensembles c est que du bonheur merci :)
J'ai déjà refait 3 de tes recettes, un bonheur.. Continue à nous régaler
Benjamin + Flan Pâtissier = Kiff absolu ♡♡
Les gars... Essayer de refaire toutes ses recettes... Je vous dit c'est le top du top😍 je voudrais voir Benjamin Verrechia dans top chef 😍😍
Mon dessert préféré 😍 On à pas la même notion du petit bol je crois haha !!!
Oulala, je vais tester ça ! Merci Chef Verrecchia, c'est toujours un plaisir
Les plus bilingues d'entre nous remarqueront que la balance aussi est à fond sur les jeux de mots (à 4:28)
@user-pk1ix1lb3y
3 жыл бұрын
pas mal celle là j’avais pas relevé 😭😂
@someonehere364
3 жыл бұрын
Je l'ai pas, quelqu'un peut m'expliquer ?
@torotipeeters4772
3 жыл бұрын
@@someonehere364 AccuWeight c'est la contraction de "Accurate" ( = précis ) et de "Weight" ( = masse ). Accurate et AccuWeight se prononcent presque de la même façon, à une lettre près ;)
@someonehere364
3 жыл бұрын
@@torotipeeters4772 ahhh merci 😇 je cherchais une blague avec le 100g, j'avais des blagues de physique qui me venaient en tête mais pas en anglais 😅 maintenant que tu le dis ça paraît évident
D'abord le tablier Chef Verrechia, maintenant la veste de pâtissier Chef Verrechia, bientôt les couteaux, les assaisonnements et les torchons Chef Verrechia, et dans 2 ans, je prédis sa première étoile Michelin! 🤣🤣
Mon gâteau préféré ! Merci pour le tuto :D !
Encore une vidéo plus que sympathique! Le contenu de tes deux chaînes ainsi que tes participations sur les autres chaînes des collègues et non moins amis est toujours de qualité (presqu’autant que les jeux de mots en tout genre 😄) Continues de nous régaler et prenez soin de vous toi et toute l’équipe devant et derrière la caméra 😉
J'adore tes vidéos benjamin tu donne la bonne humeur
Toujours là pour nous rendre de bonne humeur💪😃
Utilise un fouet pour cuire ta crème pâtissière tu tu auras quelques choses de plus lisse à la fin ! 😉
Tu es génial !! 😅 J'adore ta bon humeur ! On a trop envie de te regarder et t'écouter 😁 bravo 🎉
Flan et tarte aux fruits, mes préférés. Tu m as régalée. Merci beaucoup Ben Tenue très classe, waouh
J'ai trop la flemme de cuisiner mais tu me donnes trop faim😭
Merci pour toutes les astuces Ben !!
Team Beurre demi-sel forever for ever ever !!
Le meilleur pâtissier t'attends Benjamin!! Belle vidéo je la tente ce week end
Vive le flan d'hiver Benjamin ! J'aime déjà énormément ta 1re chaîne, mais j'adore aussi tes vidéos cuisine continues comme ça !
@AUTOURDELAPATISSERIE
3 жыл бұрын
Si vous le souhaitez faites un tour sur ma chaîne si ça vous tente 😉
Je suis tellement fan du flan pâtissier. Je vais tester cette recette. Merci
Un plaisir à regarder ... !
On s'en lasse jamais😋
Des bonnes recettes de confinement ça!!!!
Fait la recette des fameuses galettes des rois . 😝😝😝😝 je t’adore tu es génial 😜
@AUTOURDELAPATISSERIE
3 жыл бұрын
Oula pas sur qu'il est le niveau 😂
Un délice en effet!!! On veut les ingrédients en barres d’infos stpppp 🤣
Excellente recette je la ferais ce week end merci !!
Merci !! Au top j ai essayé hier tout le monde s est régalé 😉🤗
mon youtuber préféré qui réalise mon désert préféré, bordel mais vous voulez quoi de plus?
Merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍
verecchiaa a top chef !!!
a quand la galette ducoup ? :)
Incroyable
Quelle élégance monsieur Verrecchia!
Encore une recette pour ce week-end 😋😋
Encore une bonne recette 🤗💕
Je l'ai refait et il déchire !
Tu as oublié l étape fondamentale pour une bonne pâte brisée bien lisse : fraiser la pâte avec la paume de ta main 😝 Merci tout de même pour ta joie, ta bonne humeur et ton humour à deux francs six sous 😂 Des bisous BenJi 😘
Le meilleur for ever ever, FOR EVER EVER !
Trop cool cette recette !
Mon dessert préféré !!!!! 🥰
Du bonheur tjr du bonheur 😵😵
Quand j'ai vu le titre de ta vidéo, je n'y ai pas cru. Je pensais que c'était du flan !
@emmabaes5638
3 жыл бұрын
Je valide
Je viens de faire la recette ça refroidi mais ça a l'air super bon ! 😊
C'est flantastique !
C'est génial ! Ça me rappelle les tartes de ma mamie et de ma grand-mère ! Je fais ma pâte brisée maison aussi quand je fais ma quiche aux poireaux donc je suis contente de voir quelqu'un proposer du fait maison jusqu'au bout ! Ça évite de manger des conservateurs et de l'huile de palme qui franchement ne sont pas nécessaire pour notre organisme ! Rien de mieux que le home made👌 Je suis motivée à en faire une du coup ! Continue comme ça avec tes recettes je me suis régalée pour vous😀
@AUTOURDELAPATISSERIE
3 жыл бұрын
Aha faites un tour sur ma chaîne si ça vous tente tout y es fait maison! 😊
@evasclr8993
3 жыл бұрын
@@AUTOURDELAPATISSERIE Avec plaisir ! 🤩
J'ai envie qu'il m'invite pour cuisiner avec lui c'est toujours trop biennnn
T'aurais dû inviter Alan92, c'est son dessert préféré 😁
Cela fait 2 fois que je réalise cette recette, c’est un délice indescriptible !
Super chef comme dhab 👏
Looks delicious 🤤
“Fête foraine dans ma bouche” On est sûr de cette phrase ? 😂
Benjamin aime tellement la vanille qu'il devrait se renommer Benjamin Vanillia :)
génial merci pour les ingrédients dans la barre d'info :D
@AUTOURDELAPATISSERIE
3 жыл бұрын
Si vous cherchez d'autres recette n'hésitez pas 😉
«Olala...mais dis donc ! Mais fais pas des choses bonnes comme ça !! » 😂je comprend ce sentiment 😹
J’ai testé, vraiment bon. Juste pas assez ferme pour moi. Merci pour ce régal ! 🙂
Super bien fait bravo
Je regarde cette chaîne surtout pour les jeux de mots 👌
bonjour, merci beaucoup un délice la recette et parfaite tout le monde me demande la recette.
Qui attendait le jeu de mot avec "on va filmer la pâte"
Étant pâtissière, je te conseille de couler ton flan sur ta pâte dès qu'il est chaud, ça évitera d'avoir des grumeaux et donc un flan très lisse et donc très crémeux :) Tu peux aussi essayer avec une pâte feuilletée, on fais comme ça au travail et c'est un délice.
mon dessert préféré🤤
Bravo super top ✌️🙏👏
7:29 "tu remues" 😅😅😅😅😅😅😅😅 Y a quelqu'un qui lui dit quoi faire pendant la recette
@loubonl6738
3 жыл бұрын
Oui prcq il apprend pas la recette par coeur
@AUTOURDELAPATISSERIE
3 жыл бұрын
Aille aille aille percer à jour 🤣
@TadzioEtGustav
3 жыл бұрын
@@loubonl6738 mdr oui mais bon pour le coup c'est pas discret 🤣
Recette validée par ma mère qui adore le flan ! 😇
Il aura eu un flan succès!
Hello, juste petite astuce aussi, quand tu verse un liquide d'une certain température dans un autre, verse uniquement la moitié, pour que le choc thermique s'effectue uniquement sur la moitié de ton appareil et pas son entièreté. Ca avait l'air bon malgré son apparence crémeuse, mais ca change du plastique comme tu disais ;)
Je suis d’accord pour les flans en pâtisserie. Il existe une exception. Osmont a Conflans. Meilleur ouvrier de France tout ça. Leur flan est une merveille des Dieux
@dianea4623
2 жыл бұрын
Exact il est excellent. Maintenant je fais le flan moi-même , mais lorsque j’achète un flan entier je le prends là bas, ils le vendent aussi en part.
Tens, j'ai faim ! La Bise, Léviathan ;)