البهار الحلبي (السبع بهارات)كشف 👍مقاديرهاالدقيقه من إبن الصنعه عطارحلبي🤗دلال حناوي
البهار الحلبي
250غرام بهارحلو
100غرام فلفل أسود
50غرام قرنفل
25غرام جوزة الطيب
25غرام حب هال
25غرام أعواد قرفه
25غرام زنجبيل
بتطحنيهم مع بعض كلهم طحن ناعم جداً
وبتحفظيهم بمرطبان زجاجي محكم وفعلاً خلطه حلبيه وسحريه
واسمها الدقه الحلبيه
دلال حناوي وهلا صبايا
جربوها وخصوصاً المغتربين راح تشكروني بعد ماتخلطوها وتستعملوها بكل أكلكم وهلا
مقدار صغير بهار حلبي
المقادير
قرفه 13غرام =ملعقتين كبار مقاس
حب هيل بقشره 13غرام =ملعقتين كبار مقاس
زنجبيل مطحون 13غرام=ملعقتين كبار مقاس +ملعقه صغيره مقاس+نصف ملعقه صغيره مقاس
جوزة الطيب 13غرام =5حبات جوزه الطيب بدون قشر بعد الطحن =ملعقتين كبار مقاس
قرنفل 25غرام=ربع كوب مقاس
فلفل أسود 50غرام=تلت كوب مقاس
بهارحلو125غرام=كوب مقاس كبير +ملعقه كبيره مقاس
التحضير
تنقى المكونات نطحن القرفه وجوزة الطيب والزنجبيل
ثم نأخذ المكونات الباقيه نضعهم في طوايه ونقلبهم على نار خفيفه لتنشف المواد من أي رطوبه وتطلع ريحتهم
دقائق فقط ثم نضعهم ونفردهم بصينيه بعد ذلك نطحنهم في الطحانه طحن جيد ونخلط كل المكونات المطحونه سابقاً ولاحقاً ويصبح لدينا خلطة بهارات السبع الحلبيه المنيزه بدقة مقاديرها واختلاف المقادير عن الغير
ملاحظه اي تغيير او خلل في مقدار أي مكون يعطيكي طعم وخلطة بهار ومفعول مختلف
الرجاء التقيد بلمقادير
خلطة ابن الصنعه العطار عبدالوهاب
من كتيب مطبخ دلال حناوي
Пікірлер: 517
الله يسلم دياتك مدام دلال مافي اطيب من الاكل الحلبي الله يطول بعمرك وعمر جوزك وولادك يارب وصفاتك كتير مفهومي
ما شاء الله اشي فاخر ومرتب انتو السورين شاطرين بتصنعو كلشي واحنا الفسطنيات كمان شاطرات ومعدلات يعطيكي العافيه
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
Ali Almoghrabi على راسي ياقلبي كل الستات شو ماكانو كعربيات على راسي وخير وبركه وجودهم في القناة
@user-df1dn4lb7u
4 жыл бұрын
فعلا بكل شي شاطرات ماشاءالله نظافه وسنع وطبخ❤️❤️
يسلمو ايديك شرح دقيق ووافي للوصفة
تسلم الأيادي روعه ماشاءالله الله يجزاج خير على هذا الوصفه
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك يا أطيب شيف
فعلا انك صادقة وبتعطي الوصفة بضمير.. الله يبارك فيك
ماشاء الله ، طيبه كتير وشكرا
عن جد يسلموا الايادي دقه رائعة في كل المقاسات ربي يعطيك الصحه والعافيه يارب شكرا ياعمري
ما شاء الله شغل مرتب ونضيف وكمان منظمة امرك ان شاء الله راح جربها قريبا شكرا الك
عن جد خالتو انت اروع واطيب واصدق شيف بحب كل وصفاتك وشكران علا مجهودك🥰🥰🥰
يعطيكي العافيه يارب احلى مدام دلال ووصفاتك كلها رووعه
مشاء الله عليك يطيك الف الف عافية
شششششششكراااااااً كتير مدام دلال ربي يسخرلك لارض ومن عليها وسماء ومن فيها والله داخ راسي سبع دوخات على هل بهارات انا من شام وبتذكر اهلي يوصو من حلب عليها حلب اهل زوء ولفن ربي يسعدك من تغربت عن اهلي ماشميت هل ريحا طيبة عملتو بيججججججنن❤️❤️❤️🌹🌹🌹
يعطيك العافيه 😍 البهار الحلبي رقم ١ عندي يعطي طعم مختلف جدااا ومميز وأصيل بالطبخات الشاميه
الله الله الله على وصفاتك ومقاديرك المطلوبه تسلم ايديكى يا خاله دلال
تسلم الإيدين
أول مشاهدة وأول تعليق وأول لايك لعيونك مدام دلال ربي يعطيكي.الف عافية يارب
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
سما الشام تسلملي عيونك حبيبة قلبي بتشرف بوجود الطيبين
يعطيك الف عافية
يسلم دياتك يارب
جزاك الله خيرا
تسلم هل الانامل
تسلمي يارب
يسلموا أيديكي ست دلال روعة 👍❤️
بسم الله تبارك الرحمن ....ماشاء الله عليكي مدام ...ششي بيشهي ..الله يعطيكي العافيه ويطول بعمرك يارب
حلوة هيّ ال' ٣ عطسات'. حكايتك حلوة و أكلاتك أحلى.
البهار الحلبي الاصيل وانتي الأصيلة بنت الأصول ماشاء الله تبارك الله عليك ي
تسلم ايدك يا حبيبتي
ياعيني عليك حلب وحماة وحمص وكل الشام ربي ينشر عليكم الأمن ورغد العيش ..
ربي يعطيكي الصحه والعافيه ويباركلك حبيبتي
بسم الله عليك معلمة
ربي يسعدك يا ست دلال
يعطيك الف عافيه ... حقيقي صادقه بشرحك مخلصه بعطائك ، وهذا يضمن لك الاستمرارية الموفقه بإذن الله ... لك الف تحيه من الاْردن البلد المعطاء .
يسلمن يسلمن ياست دلال الله يعطيكي الف عافية يارب
تسلم الايادى مدام دلال🍒
مدام دلال انا كتيررررر بعزك وبحبك بالله الله يسخرلك سماء ومن فيها ولارض ومن عليها من كتر ما بتعطينا من قلبك لوصفات ❤️
@aldojay8629
2 жыл бұрын
I dont mean to be so off topic but does someone know of a tool to get back into an Instagram account..? I was stupid lost the account password. I love any assistance you can offer me
جزاك الله خير حبيتك كثير تحيه طيبه لك من اليمن
تسلم ايدك والله جابلي جوزي بهار مشكل خشن جربت مرة طحنتو وصرت استخدمو مع كل طبخه يجنن طعمو
تسلم الايادي وبالتوفيق دايما
تسلم إيدك يا أصيله
رائع جدا تسلم ايديكي ❣❤
يسلم هل ايدين يا رب
ما شاء الله عليكي
مرحبا خاله دلال انا جربت هذه الخلطه من البهارات وعلى طريقتك يعني بصراحه ريحه البهارات تفتح النفس وتشهي
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
عطر الورد تسلميلي ياغاليه
تسلم ايدك مدام دلال وانا كتير استفدة منك بتوفيق
تسلم ايديكي حببتي
يسلمووو كنت بحاجة اعرف المقادير 😍👍
الله يجزاك خير اختي دلال ويرزقك ماتتمنين افدتينا 🌹
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
على راسي ولله وجودكم زين يابنت الأجاويد
دورت مالقيت غير وصفة مدام دلال الحناوي لعمل السبع بهارات يسلمو دياتك ❤🎉😊😘
شكرا جزيلا لحضرتكي سيدتي الفاضلة وربي يحفظكي من كل مكروه أن شاء الله
تسلم الايادي
ربنا يبارك فى حضرتك أكثر واحدة إرتحت لمقاديرها ❤🌷
@user-uk1wq3ic8u
3 жыл бұрын
على راسي ياعمري وبإذن الله مقادير صادقه بإذن الله نورتي
تسلم ايديكي
الله يعطيكي العافية بدون تحميص و طلعت طيبة ممكن طريقة بهار النقانق
يسلم هالايدين
شكرا لك تسلم يدك روعة
تسلم ايدك
يسعدلي أوقاتك روحي انا دائما بعمل خلطة السبع بهارات على أيدي و من ٣ أيام ساويت خلطة السبع بهارات على طريقتك يلي بالفيديو طلعت رائعة
جزاكم الله خيرا
تسلم إيدك..تحيه من مصر
الله يعطيكي العافية وصفة مية بالمية ناجحة وازبط وصفة عاليوتيوب
ربنا يسلم ايديكي ويرزئك الخير بدناخلطة الزعتر الحلبي من بعد اذنك ❤❤❤❤
الله يسعدك سعادة ماتحزنين بعدها أختي الغاليه
الله ينور عليك
يسلم دياااتك مدام دلال 😍😍
واو روعه 🌹🍁💙
تسلم هل الانامل خاله دلال بلتوفيق😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
يسلم ايديكي ست دلال ريحة البهار وصلت لعندي عالشام و ذكرتني بايام وأت كنت اخود البهار من المدينة بحلب من عند الهلالي و كان يطحنها ادامي و الريحة ولا اروع الف تحية الك سيدتي
حبيبتي من يوم ما شفتك اعمل البهار ويكمل وأجرب طريقة اخرى لكن لا شيء مثل وصفتك واعود اليها مرة ثانية اليوم عملتها من جديد شكرا عزيزتي في ميزان حسناتك❤
يعطيكي الف عافية يا ست الكل بدي طريقه عمل المليحي وشكرا
والله انتي الاصيله
الله يسعدك يارب والله اني احب بالله وصفاتك حلوي وأسلوب احلا واتمنا لك التوفيق
تسلم ايدك ياقمر دمشق
بحبك وبحب وصفاتك مدام دلال ❤
ماشاء الله عليكي مدام دلال ربي يوفقك ويديم عليكي الصحة والعافية 🌷🌹
@muhamdbashar2
4 жыл бұрын
تسلم الايادي يعني بلعراقي عاشت ايدك
ولله ياخالة انتي الاصيلة جزاكي الله خير وقت بقعد وبسمعلك كأني عم بتعلم من أمي الله يحميلك اولادك يارب
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
Hnan Ya تسلميلي حبيبة قلبي
عاشت الايادي عزيزتي
عاشت الايادي
بحب السوريين كثير ، اولا :- لانهم حلوين ثانيا :- لانهم صنايعية ممتازين ودايما معهم مهنة حرفيه ، غير بعض البلدان الي تعتمد على الشهايد وضيعوا الحرف اليدوية ثالثا ؛- لأن نسوانهم مطيعات وزوجات ممتازات ونظيفات ومابتتجرأ المراة على زوجها وعلى طول لسانها بيقول (حاضر ابن عميييي) بس بكره فيهم حبهم للشيشة وسلامتكم
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
مسلم من أمة محمد شكراً لإطرائك
@jameelahnasser866
4 жыл бұрын
عمليه تسويق للسوريات..خههه من قريت الشهايد عرفت انك سوريه . والنعم فيهم . بس مو حلو تسوقين لنفسك
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
Jameelah NASSER هلا وغلا أسوق لنفسي شو أسوق أنا ماببيع ياقلبي عندي قناة تعليميه للطبخ والحلويات بأنواعها بحرفيه تامه وأعلم الجميع وأساعد الجميع !؟ شو بدي أسوق قناتي مشهوره ونار على علم بمصداقيتها وطرحها ونيتها على كل ياهلا
@solaffuad6926
4 жыл бұрын
انا ك عراقيه أقر بهذا الكلام الجميل في حق السوريين على رأسي كل أهلي وناسي بحبكم من صمصومت قلبي
يسلم ايدكي مدام دلال
اهاااا يا اصيلة
أكيد راح اعملو بطريقتك لاني واثقة بشغلك
تسلم يدك ❤️ خالة دلال ممكن وصفة بهار الكعك من فضلك ؟
فنانة يا قمرررررر😍😍
عشت وصفه جيده
جزاك الله خيرا بس ياريت تكتبي المقادير بصندوق الوصف
ماشاء الله
ابوس ئلبك وماحدا أصيل غير انتي بئخلئك العالية وبميزان اعمالك إن شاءلله ***** سورية وافتخر بكوني حلبية 😘
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
حلب الشهباء حبيبة قلبي نورتي وجودكم دعم كبير لي
الله يعطيك العافية عكل شي عم تقدمي كتير شغل مرتب بس ازا بتريدي بهار لحلو هو نفسو بهار ابيض ولا غير
تسلمين الله يسعدك امس جهزت بهاراتك واليوم سويت الشاورما والطعم مشاالله خيال الله يسعدك ويجعلها في ميزان حسناتك 💐💐
@user-uk1wq3ic8u
2 жыл бұрын
ماشاء الله صحه عمري موفقه
ابوس روحك يا خالة دلال انت الشيف الحلبية رقم واااااحد
يسعدك يا اصيلة انت
يسلمو 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
تسلم ايدك دلي حببتي
تسلمي ياحلبية اصيلة❤
الله لايحرمنا منك مدام دلال عندي ميزان
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
شكور عبد روعه بصراحه بيلزم
بسم الله ماشاء الله حولك وحواليك يا ست دلال ست المتقنات وملكة المطبخ والله شغلك ملوكي ومافي احلى منه محصنة بآيات الله
الله يعطيكي العافية يااصيلة وربي يوفقك ويعلي جاهك ست الكل 🥰💕💕
يسلمو ايديكي خاله دلال بس لو سمحتي بدي مكونات البهار الابيض❤❤❤
ياحبيبتي ياست دلال كريمة واصيلة 👍👍👍🥰🥰🥰
تسلم ايديكي مدام دلال بنحبك وبالتوفيق 😘😘😘🌷🌷🌷🌷💕💕💕👍👍👍
@user-uk1wq3ic8u
4 жыл бұрын
Naya Hakim وأنا بحبكم كتيير